ELLA & - Vivir es arriesgado ,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 12 - Noviembre - Un bocado especial ,. / EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO - LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 17 - Noviembre - Carmen Posadas - No sin mi ladrillo (o adoquín, según el caso) ,. / Lunes - 16 - Noviembre - Imprescindibles - Muere la compositora Marisa Manchado, a los 70 años, en el accidente ferroviario de Urda ,.

     TITULO: ELLA & - Vivir es arriesgado ,.

Vivir es arriesgado ,.

 

foto -   Zapatillas de deportes ,.

Acabo de recoger mis zapatillas de verano; es lo último que quedaba de la fase de cambio de armario, y ha sido un acto de tristeza. ¿Volveré a calzarlas? Han pasado cuatro horas del accidente de tren y no levanto cabeza; lo que ayer estaba entre mis prioridades hoy me parece obsceno, me siento ridícula, me siento triste y me digo a mí misma: «Vivir es arriesgado». Me falta el aire y quiero volver a ayer. Todas las muertes son oscuras, todas se envuelven de pena, pero estas, las muertes a deshora, descolocan el orden que trazamos en nuestras cabezas. Cuesta mirar la vida y catalogarla de bella; dan ganas de no hacer nada, dejarse caer con la mirada perdida entre los cojines del sofá, que nada se oiga, que nada se mueva, que se haga la noche, que se cierren los párpados, que eso es estar triste, estar apenado y así la verdad no se puede vivir; hay que subir la cuesta, saltar el bache y vivir con la pena, con lo que venga,.

 

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves -  12 - Noviembre - Un bocado especial ,.  

Jueves   -  12 - Noviembre - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Un bocado especial ,.    

 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Un bocado especial ,fotos,.

 

Un bocado especial,.

 

 

 

 Arroz con pollo ,.

«Durante mucho tiempo fueron un descarte aprovechado solo por pescadores. Hoy se han convertido en un producto 'gourmet' de elevado precio».

 

Se trata, para mí, de uno de los bocados más deliciosos. No soy muy partidario de la merluza, pero sí un incondicional de sus cocochas. Como saben, se trata de la carne gelatinosa que se encuentra en la parte inferior de la barbilla del pescado,.

 

Le gustan las ancas de rana? ¿O pertenece a ese amplio grupo de gente a la que el solo hecho de oír esas dos palabras le provoca un profundo rechazo? No hablamos de comerse el batracio, simplemente sus muslitos, que una vez cocinados se parecen a los de cualquier ave de pequeño tamaño. Un bocado delicioso. Sobre todo rebozadas y fritas, que es una de las formas más habituales de prepararlas en aquellos lugares de España, especialmente en León y Zamora, donde han formado parte de la dieta desde tiempos remotos. 

 

En Europa, siempre han sido los franceses sus principales consumidores, hasta el punto de que los ingleses los llamaban frog eaters, 'comedores de ranas'

Ranas que se pescaban en las charcas hasta que hace cuatro años la Junta de Castilla y León prohibió definitivamente las capturas y cedió así a las presiones de los animalistas. Ahora tenemos que conformarnos con las congeladas que llegan de países como Indonesia o Vietnam y con algunas frescas que llegan de Turquía. Por suerte, una empresa zamorana trabaja en un ambicioso proyecto para criarlas en grandes cantidades.

En Europa, siempre han sido los franceses sus principales consumidores, hasta el punto de que los ingleses los llamaban frog eaters, 'comedores de ranas'. Empanadas y fritas las encontrarán en muchos bares tradicionales de León, donde también es habitual prepararlas en una salsa roja ligeramente picante. Siempre recuerdo las que hacía a la meunière, con puré de ajo confitado, el añorado Santi Santamaría en su Can Fabes. Si las encuentran, venzan su instintivo rechazo y pruébenlas. De verdad que están muy ricas.

TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  17 - Noviembre -  Carmen Posadas - No sin mi ladrillo (o adoquín, según el caso),. 

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  17 - Noviembre ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes - 17 - Noviembre   a las 22:30 por antena 3, etc.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO  -  Carmen Posadas - No sin mi ladrillo (o adoquín, según el caso),.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -  Carmen Posadas - No sin mi ladrillo (o adoquín, según el caso), fotos,.

  Carmen Posadas - No sin mi ladrillo (o adoquín, según el caso),.

 

 Carmen Posadas,.

«Para los jóvenes supone 'un modo de encontrar sentido a la vida con un esfuerzo casi nulo'».

 

Desayuno - A tope ,.

 «Cinco huevos revueltos, tostada de pan de espelta, aguacate y pavo, atún o salmón; agua y pastillas de cúrcuma, magnesio, queratina y colágeno». 

 

 

( Cena Filetes empanados de lomo de cerdo ) ,.

¿Se acuerdan de los tamagochis? Sí, aquellas mascotas electrónicas de finales del siglo pasado, en forma de huevo, a las que había que cuidar, alimentar, limpiarles el trasero o darles aspirinas virtuales cuando se enfermaban. Pues están de regreso.

Mark Zuckerberg, dueño de Meta, ha anunciado que en diciembre lanzará su Muse Charm, una supermascota digital equipada con IA que, además de requerir cuidados paternales como el tamagochi, resultará muy útil como 'compi' digital. Muse está programada para ayudar con todo tipo de tareas, planificar y ahorrarnos trabajo.

Meta no ha desvelado aún cuánto costará esta criatura poco mayor que una nuez y que se puede usar como llavero. Pero si no quieren gastarse la pasta en hacer aún más milmillonario al señor Zuckerberg siempre pueden optar por la versión de mascota low (very, very low) cost que hace furor en China. Consiste en convertirse en papá –o mamá– de un ladrillo. Como lo oyen. Criar bebés-ladrillo es el último grito entre los adultos jóvenes del gigante asiático. Tanto es así que un hashtag relacionado con esta práctica acumula millones y millones de visualizaciones.

La idea es sencilla y, según sus usuarios, muy gratificante. «Nada de gatos o perros, nada de novias que salen rana, he comenzado a criar un ladrillo», explica uno de los entrevistados, antes de añadir que ser papá de un ladrillo entraña muchas satisfacciones porque, si uno lo riega bien, cría musgo y resulta muy bonito de ver. «Los ladrillos son prácticamente inmortales –afirma–. Si te olvidas de regarlos, el musgo se aletarga, pero, en cuanto le echas algo de agua, reverdece de inmediato».

Los medios de comunicación chinos que se han hecho eco de esta nueva forma de paternidad dicen que para los jóvenes supone «un modo de encontrar sentido a la vida con un esfuerzo casi nulo». Uno que, según otro papá de un ladrillo, ofrece una sensación de logro muy gratificante. «Criar un ladrillo –apunta otra chica– me proporciona más sensación de certidumbre que la mayoría de mis relaciones personales. Sin estrés, sin presiones, sin desilusiones».

Los psicólogos opinan que «este tipo de mascota colma la necesidad de compañía sin requerir obligación de devolver amor». Dicen también que, en un país como China, donde uno de cada cinco jóvenes de entre 16 y 24 años está desempleado y sin horizonte, encontrar una actividad de estas características ayuda a sobrellevar diversas frustraciones como el casi imposible acceso a la vivienda, encontrar un trabajo bien remunerado o incluso formar una familia. ¿Ocurrirá lo mismo en Europa?

Con las calles en llamas y los jóvenes en las barricadas y/o dedicados al pillaje, no parece que vayan a interesarse por el nuevo juguetito de Zuckerberg, tampoco por la cría de ladrillos (como no sea para tirárselos a la cabeza a los antidisturbios). Aun así, tanto la actitud de los jóvenes chinos como la de los occidentales es consecuencia de un mismo problema: el desencanto y la sensación de que su futuro será más duro e incierto que el de sus padres.

Hay teorías para todos los gustos sobre las causas de la ola de disturbios que asola Europa y amenaza con extenderse a otros continentes. Como ocurre siempre, no existe una razón única, sino una acumulación de factores: falta de esperanza, hartazgo, descreimiento en las instituciones... Factores a los que hay que sumar la intervención de agentes provocadores, sin olvidar tampoco esa atávica fascinación por la violencia que convierte a un desencantado en héroe con un cóctel molotov en la mano. Entre ellos no hay líderes visibles y tampoco interés por negociar o llegar a acuerdo alguno. Las concentraciones acéfalas se convocan en las redes sin que haya estructura política detrás y se aglutinan bajo el difuso epíteto de 'antifascistas'.

Explica Ortega y Gasset en La rebelión de las masas que el individuo desmoralizado acaba volviéndose o apático o violento. Recalca también que la frustración genera siempre una respuesta extrema, ya sea inhibición (apatía o depresión) o agresión, que fácilmente deriva en violencia callejera. Pero cierto es también que entre la actitud de multitud de chinos convertidos en papás de ladrillos regándolos para ver si sale musgo y la deriva de jóvenes occidentales lanzados a las barricadas y entregados al pillaje existe otra actitud posible. La de una enorme mayoría de jóvenes a los que no les da por hacerse anacoretas y tampoco vándalos. La de aquellos que saben que, si bien no son tiempos fáciles, la humanidad ha vivido otros infinitamente más complejos de los que se sale no con pasotismo ni con nihilismo, sino con esfuerzo. Escribo esta palabra y me dan ganas de borrarla. Suena tan sentenciosa y trasnochada. Pero sigue siendo el antídoto más eficaz a la hora de afrontar tiempos desconcertantes. 

TITULO: LUNES - 16 - Noviembre - Imprescindibles  - Muere la compositora Marisa Manchado, a los 70 años, en el accidente ferroviario de Urda ,.

 

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes -  16 - Noviembre , foto,.

 

Muere la compositora Marisa Manchado, a los 70 años, en el accidente ferroviario de Urda,.

A su labor creativa sumó una destacada actividad docente, investigadora y de gestión cultural, así como un compromiso con la visibilidad de las mujeres en la música.

 

Marisa Machado, en una imagen de archivo.

La compositora y Premio Nacional de la Música Marisa Manchado ha fallecido a los 70 años como consecuencia del trágico accidente ferroviario en Urda (Toledo), que ha dejado al menos 69 muertos por la colisión de dos trenes.

En un comunicado, la Asociación Madrileña de Compositores (AMCC), de la que Manchado fue socia fundadora, ha trasladado sus condolencias y ha explicado que la compositora se dirigía el día del siniestro ferroviario a Sevilla para participar en un encuentro organizado por la facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de la capital andaluza.

También el Teatro Real ha mostrado sus consternación por el fallecimiento de Marisa Manchado, recordando que la compositora trabajó con el equipo artístico de la institución para la preparación del estreno de su tercera ópera, La regenta, basada en la novela homónima de Leopoldo Alas, Clarín, con libreto de Amelia Valcárcel. La obra fue nominada a los International Opera Awards como mejor estreno internacional de 2023 y recibió el Premio Nacional de la Música en 2024 en la categoría de composición de ópera.

Desde el Teatro Real han destacado que Manchado fue "referente en España también por su constante labor para reivindicar y visibilizar el papel de la mujer en el mundo de la creación musical, donde abrió el camino a generaciones posteriores".

Más de 150 obras

La compositora desarrolló una extensa trayectoria en el ámbito de la música contemporánea española, con un catálogo de más de 150 obras que abarcó composiciones pedagógicas, de cámara, vocales, sinfónicas, operísticas y electroacústicas. A su labor creativa sumó una destacada actividad docente, investigadora y de gestión cultural, así como un compromiso con la visibilidad de las mujeres en la música.

Entre los principales hitos de su carrera figuraron las óperas Cristal de agua fría, con libreto de Rosa Montero y estrenada en la temporada 1993-1994, además de La Regenta, que llegó a los escenarios en 2023 en una coproducción del Teatro Real y el Teatro Español. También estrenó en 2012 Notas para la paz, concierto para fagot y orquesta encargado por la Orquesta Nacional de España, y compuso música para la película La pasión de Juana de Arco, de Carl Theodor Dreyer. Su catálogo recibió reconocimientos como el Premio Iberoamericano de la Música Comuarte 2007 y el Premio Nacional Daniel Montorio 1995.

En sus últimos años presentó obras como Silencio 4, en el Festival COMA de 2019; En tiempos turbulentos, junto al Cuarteto Quiroga; y El árbol rosa, con textos de Emilia Pardo Bazán, estrenada en el Auditorio Nacional en 2021. En 2022 presentó En la tierra de nadie, basada en un poema de Carmen Conde, y estrenó La huella de Clara Schumann. En 2024 completó la publicación de Mayrít-Magerit-Matrí-Matric: Suite para dos guitarras.

Además de su faceta como compositora, fue subdirectora general de Música y Danza del INAEM entre 2007 y 2008 y ocupó durante 14 años la vicedirección del Conservatorio Profesional de Música Teresa Berganza de Madrid. También publicó varios libros sobre mujeres compositoras, entre ellos ¡Mis queridas genias!: Compositoras que me acompañan e inspiran (2023), y formó parte de la asociación Clásicas y Modernas, dedicada a promover la igualdad de las mujeres en la cultura.