EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes - 16 - Junio - Carmen Posadas La receta de Audrey Hepburn ,. / LUNES - 15 - Junio - Imprescindibles - Muere la vidente Cristina Blanco, madre de Miguel Ángel Muñoz, a los 61 años de un infarto ,. / ELLA & -Tramposos ,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 18 - Junio - Carne con tomate ,.

 

TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  16 - Junio - Carmen Posadas - La receta de Audrey Hepburn ,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  16 - Junio ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes -  16 - Junio a las 22:30 por antena 3, etc.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO  - Carmen Posadas La receta de Audrey Hepburn,.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - Carmen Posadas - La receta de Audrey Hepburn , fotos,. 

 Carmen Posadas - La receta de Audrey Hepburn,.

 

  Carmen Posadas,.

 Todos los años, a medida que se acerca el verano y, por tanto, mi cumpleaños, les doy a todos ustedes la tabarra con mis neuras sobre el paso del tiempo, la pérdida de la belleza, la aceptación de la vejez y todo eso. 

Como sabréis, en la madrugada de mañana se celebra la gala de los Oscars. Los que os veáis con ánimo para resistir sin dormiros, podréis verla en directo y disfrutar de las nominaciones y los premios. Me encanta el cine clásico, y entre mis actrices favoritas se encuentra Audrey Hepburn, con la que no sabía que compartía una afición, la gastronomía. Lo descubrí cuando me regalaron el libro Audrey en casa, escrito por su hijo Luca Dotti. Por eso hoy vamos a contaros cuáles son nuestras 13 recetas preferidas de Audrey Hepburn.

 

 

( Desayuno) ,.

Si además de la cocina os gusta el cine, os recomiendo este libro en el que encontraréis buenas recetas y un montón de anécdotas y fotografías sobre la vida personal de esta gran actriz, a la que en su vida privada le gustaba cocinar para su familia y comportarse como una ama de casa lo más normal posible, dentro de sus responsabilidades profesionales. Lo cierto es que me lo he leído como si fuera una biografía salpicada de interesantes recetas y anécdotas.

 

 

( Cena )

La idea de este libro, una biografía de mesa de cocina como lo denomina su autor, surgió a partir del descubrimiento por éste de un raído cuaderno dentro de una carpeta polvorienta, que al abrir dejó caer varias hojas escritas con una caligrafía densa, con recortes y notas. Dotti explica que en la cocina, como en la vida, su madre se fue deshaciendo gradualmente de todo lo superfluo, para conservar únicamente lo único que era importante para ella.

Más que con el áspic de huevos, que los biógrafos aseguran que Audrey preparaba con gran habilidad desde pequeña, su hijo escribe que la representa mejor la pasta que traía en su maleta cuando viajaba, el helado que devoraba cuando pasaba las tardes con sus mejores amigos y todo lo comestible que podía obtener de su amado jardín. Además, en el libro también hay recuerdos de su vida antes de ser una gran estrella, eventos que forjaron su personalidad y el carácter de la persona tal y como la conoció su familia.

Nuestro pequeño homenaje cinefilo-gastronómico pasa por escoger 13 recetas del libro Audrey en casa, recuerdos de la cocina de mi madre y ofreceros la versión que hemos preparado para Directo al Paladar. Seguro que disfrutaréis tanto como nosotros descubriendo los platos preferidos de esta insuperable actriz.

TITULO:  Lunes -  15 - Junio  -   Imprescindibles -  Muere la vidente Cristina Blanco, madre de Miguel Ángel Muñoz, a los 61 años de un infarto  ,.    

LUNES -  15 - Junio - Imprescindibles  - Muere la vidente Cristina Blanco, madre de Miguel Ángel Muñoz, a los 61 años de un infarto  ,. 

 

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes - 15 - Junio , foto,.

Muere la vidente Cristina Blanco, madre de Miguel Ángel Muñoz, a los 61 años de un infarto,.

La tarotista que se popularizó en la televisión de los noventa vivía desde hace tres años en una residencia de Majadahonda, después de que le amputaran una pierna en 2023. El actor se ha despedido de ella en una emotiva carta que ha compartido en Instagram,.

 

Cristina Blanco con su familia (incluido su hijo Miguel Ángel Muñoz, a su izquierda), en una foto de 2003.

La vidente Cristina Blanco, conocida por su participación como tarotista en la televisión de los noventa —se popularizó gracias a María Teresa Campos en Día a día y de su hija Terelu Campos en Con T de tarde—, ha fallecido de un infarto a los 61 años. Blanco era la madre del actor Miguel Ángel Muñoz (Madrid, 42 años), a quien se vio ,.

 TITULO: ELLA & - Tramposos,.

 Tramposos,.

 

foto / Son días heavys" me dice uno de los compañeros periodistas catalanes para explicar su silencio. Unos viven el declive del procés como una pesadilla y otros como una esperanza. A pesar de la ruina que están provocando los embaucadores, las masas -ahora ya en cuarto menguante- siguen en la calle con pancartas, banderas y canciones. Aquel regionalismo de jocs florals, "ultraindígena y supergótico" (Pla), se transformó en el tiempo de la posverdad en gente en las calles dirigidas por populistas que aspiran a parcelar los mapas y a declamar derechos basados en agravios y mitologías. Masas, como las que describe Ortega con las cabezas obliteradas o fanatizadas. La manifestación del sábado no fue una Diada, hubo menos gente, pero la convirtieron desde el punto de vista de la imagen en una apoteosis. "Esto que nos están haciendo es una salvajada". "Fuera las fuerzas de ocupación". "Somos la semilla de la república". "Seguir con la movilización". Junqueras y Puigdemont, que se detestan y se estorban, hablaron por vídeo y también los familiares de los presos.

Tantas banderas no pueden ocultar que la Forcadell ha desertado ni que Puigdemont sea un estorbo. Los cuerpos en la calle ya no tapan los desfalcos y la catástrofe que han organizado. Albert Rivera exige el regreso de la verdad y Ada Colau -que aspira como el de Ciudadanos a ganar el 21-D- acusa a los independentistas de desaparecer y dejar el país solo. "Que el Govern -dijo- que ha llevado al país al desastre, de la cara". Lo han llevado en secreto un complot de tenderos para hacer una república de clase media. La conspiración tuvo su estado mayor invisible, con mordidas inmensas, coordinado por un personaje inquietante, el enigmático editor Oriol Soler, que militó en Movimiento de Defensa de la Tierra. Este estado mayor con su mano oculta se subió en la montaña rusa de los hackers, intoxicó a los enviados especiales, presionó a la prensa subvencionada. Sabían que no se podía proclamar la república catalana sin derribar el régimen del 78, la democracia más próspera y que más ha durado de nuestra historia. Intentaron destruir la Constitución. Por eso ha hablado Miguel Herrero y Rodríguez de Miñón, padre áfono de la Carta Magna. Le ha hecho hablar en El Confidencial, el gran periodista Graciano Palomo: "El 155 -ha dicho Herrero- está tomado, y perfectamente aplicado, de la ley Fundamental de Alemania. Y este triste episodio creo que ha servido de vacuna para no emprender aventuras de similares características". Herrero destaca la paciente astucia de Mariano Rajoy y elogia el magnífico discurso del Rey en su función de árbitro y moderador.

 

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 18 - Junio -  Carne con tomate ,.

Jueves   - 18 - Junio - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -   Carne con tomate ,. 

 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  Carne con tomate   ,.   fotos,.

 

  Carne con tomate ,. 

 

 

Ingredientes,.

 

Para 4 personas,.

 

 

• Ternera para estofar, cortada en tacos 500 g
• Cebolla 2
• Diente de ajo 2
• Laurel 1
• Tomate triturado en conserva 500 g
• Vino fino Montilla-Moriles 50 ml
• Nuez moscada molida
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal,.
•  

Cómo hacer carne con tomate

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 1 h  50 min
• Elaboración 20 min
• Cocción 1 h  30 min

Calentamos un poco de aceite en una cacerola y marcamos en él las piezas de ternera, a fuego medio alto. Salpimentamos y removemos para que se doren por todos lados. Retiramos y reservamos en un plato aparte.

Añadimos un poco más de aceite a la cacerola y pochamos los dientes de ajo y la cebolla, todo ello pelado y picado. Cuando la cebolla esté tierna y transparente añadimos el vino. Removemos unos minutos hasta que se evapore el alcohol.

A continuación devolvemos la ternera a la cacerola junto con una hoja de laurel y una pizca de nuez moscada. Regamos con el tomate triturado. La carne tiene que quedar cubierta. Si no fuera el caso, añadimos un poco de agua o caldo.

Ponemos el fuego alto y, cuando arranque a hervir, bajamos la temperatura y cocemos suavemente durante aproximadamente 60-90 minutos o hasta que la ternera esté tierna. Probamos y ajustamos el punto de sal al final de la cocción. Dejamos reposar unos minutos antes de servir.