lunes, 31 de agosto de 2026

REVISTA FARMACIA - Lo importante es tener claro que la dislexia tiene solución ,. / CAFE, COPA Y Documental - La negrura del hoyo ,. / El escarabajo verde - El pacto del oso ,. / Días de cine clásico - Cine - Los comancheros , Miercoles - 2 , 9 - Septiembre ,. / Un país para escucharlo - Del recuerdo de los abuelos a las listas de música internacionales ,.

 

TITULO:REVISTA FARMACIA - Lo importante es tener claro que la dislexia tiene solución  ,.    

 REVISTA FARMACIA - Lo importante es tener claro que la dislexia tiene solución  , fotos ,.

 Lo importante es tener claro que la dislexia tiene solución,.

Fundación La Caixa pone a disposición de los centros educativos Dytective, una herramienta digital para la detección y reeducación de este trastorno,.

La iniciativa está dirigida a estudiantes de 7 a 17 años de edad
 
La iniciativa está dirigida a estudiantes de 7 a 17 años de edad - La Caixa,.

La dislexia, que afecta a cerca del 10% del alumnado, puede convertirse en uno de los principales factores de riesgo de bajo rendimiento académico y abandono escolar si no se detecta a tiempo y se lleva a cabo un intervención de forma temprana.

 Revista nuestra farmacia de comunidad 2 edicion | PDF

Sin embargo, en el actual contexto educativo, en el que las aulas están integradas por un alumnado cada vez más diverso, esa detección precoz resulta complicada, lo que contribuye a ampliar las brechas educativas. Y muestra de ello son las bajos niveles de comprensión lectora que reflejan los informes internacionales como PISA.

Por lo tanto, la dislexia tiene un impacto mayor entre el alumnado en situación de vulnerabilidad, porque su contexto educativo hace más difícil la detección y además la falta de recursos económicos complica su acceso a los tratamientos de reeducación.

Todo ello puede dar como resultado que se produzca una brecha educativa significativa, con importantes consecuencias en lo relativo al rendimiento escolar de los alumnos, pero también en relación a su bienestar emocional.

Por esta razón, Fundación La Caixa, en colaboración con Change Dyslexia, impulsa un proyecto gracias al cual los centros educativos de primaria de toda España pueden acceder libremente a Dytective, una herramienta digital muy eficaz en la detección del riesgo de dislexia.

El objetivo de esta iniciativa es garantizar que nadie se quede atrás por dificultades de aprendizaje.

Luz Rello, fundadora de Change Dyslexia y creadora de Dytective, quien fue diagnosticada de dislexia a los 10 años, explica que esta herramienta «es una plataforma con dos componentes: un test de cribado de dificultades de lectura y escritura mediante inteligencia artificial y una batería de ejercicios que han demostrado mejorar la lectoescritura de los niños».

TITULO: CAFE, COPA  Y Documental -   La negrura del hoyo ,.

   La negrura del hoyo ,.

 El agujero más oscuro de España, un cuento de Antonio Carralón

foto - Una casa de campo ,. 

Cuando Lázaro, el pequeño de los Cuerda, el menos gamberro de los gamberros de Aldea de la Calva, desapareció, nadie tenía constancia de la existencia del agujero. El muchacho salió de su casa una mañana, y nada se supo de él hasta que, un día y medio después, unas nubes —según el informe de la guardia civil— anunciaron a Justita la hechizada que un agujero en el camino del Pintarrajo se había tragado a un niño. Ramón y Sebastián, dos de los guardias civiles que el cuerpo tenía para Aldea de la Calva, Arroyo del Gorrino y Alcántara de las Flores, fueron los responsables de ir a hablar con ella, y lo hicieron tocados por el agua bendita de don Cosme, el párroco, porque ninguna autoridad civil, militar o religiosa se acercaba a Justita sin pasar antes por el agua bendita de don Cosme. Y es que al establo en el que vivía la muchacha se iba protegido o no se iba; al menos de día, porque las visitas que mozos, mayores y vejarrones le hacían por las noches, estaban protegidas por una bula que tapaba los ojos y los oídos de aldeanos, arroyenses y alcantareños.

Del establo se decía que desde que Justita lo habitaba parecía temblar. También que sus cimientos desnudos flotaban dos o tres centímetros por encima del suelo, y que, en ocasiones, un cono de nubes se formaba sobre él y anunciaba a la niña todo tipo de acontecimientos. Pero nadie podía asegurar nada de esto, porque nadie salvo la señora Urraca —que, sin explicar nunca por qué, le llevaba comida— paraba por allí. Por eso, cuando la visita de la autoridad de turno era inevitable, como en esta ocasión, llegaba, realizaba el trámite, y se marchaba sin fijarse en semejantes detalles.

TITULO: El escarabajo verde - El pacto del oso,.

 El pacto del oso,.

 El escarabajo verde - El pacto del oso

foto - El oso pardo ,. 

 Reportaje que busca las razones por las que el oso pardo de la cordillera cantábrica se acerca cada vez más a los núcleos urbanos. La falta de alimento a consecuencia del cambio climático, el abandono rural o los últimos incendios del norte de España son clave para entender este cambio de conducta. Para ello, El Escarabajo Verde se desplaza al Parque Natural de Somiedo, en Asturias, para explorar cómo la crisis climática y los incendios están obligando a los osos pardos a abandonar sus montes y acercarse cada vez más a las zonas habitadas en busca de alimento. Este animal se ha convertido en un verdadero motor económico para la región, pero los encuentros con la población son cada vez más frecuentes, lo que genera alarma social. Junto a alcaldes, vecinos, cazadores y la Fundación Oso Pardo, analizamos el nuevo desafío al que se enfrenta una especie que, hasta hace pocos años, estuvo al borde de la extinción: coexistir con el ser humano en un territorio que cambia rápidamente.

 

TITULO:  Días de cine clásico - Cine - Los comancheros   , Miercoles - 2 , 9 - Septiembre,. 

 Cine de siempre - Los comancheros

Este Miercoles -  2 , 9 - Septiembre  a las 22:00 en La 2 TVE , foto,.

Reparto ,.Claude Hall, Jackie Cubat, Gabriel Curtiz, John Dierkes, Ilana Dowding, William Fawcett, Eric Feldary, Lenmana Guerin, Tom Hernández, Tom Hennesy, John Wayne, Joseph La Cava, George J. Lewis, Jon Lormer, Cliff Lyons, Roger Mobley, Ralph Neff, Gregg Palmer, Booth Colman, Dennis Cole, Iphigenie Castiglioni, Joan O'Brien, Bruce Cabot, Joe Gray, Stuart Whitman, Ina Balin, Nehemiah Persoff, Lee Marvin, Michael Ansara, Alan Carney, Patrick Wayne, Jack Elam, Edgar Buchanan, Henry Daniell, Richard Devon, Phil Arnold, Anne Barton, Steve Baylor, Danny Borzage, Don Brodie,.

 Jake Cutter, ranger de Texas, arresta al jugador Paul Regret con el que pronto forma equipo para derrotar a una banda de renegados marchantes de armas y ladrones conocida como los Comancheros.

 

TITULO : Un país para escucharlo - Del recuerdo de los abuelos a las listas de música internacionales  ,.   

Este martes –  1 , 8 - Septiembre a las 23:00 por la 2 , foto,.

Del recuerdo de los abuelos a las listas de música internacionales,.

Fusión y Cuenta Nueva convierte décadas de investigación del patrimonio musical de Castilla y León en una propuesta contemporánea que conecta con el público joven y logra abrirse camino en el mundo,.

María Calleja y Marimar Pozo Velasco
 
María Calleja y Marimar Pozo Velasco ,.

Que la música sirve para unir generaciones no es algo nuevo. Lo que resulta menos habitual es comprobar cómo unas canciones que durante décadas sobrevivieron únicamente en la memoria de quienes las aprendieron de padres y abuelos consiguen hoy cruzar fronteras, colarse en listas internacionales y conectar con un público joven sin renunciar a su esencia.

Ese es el camino que recorre Fusión y Cuenta Nueva, el proyecto de los palentinos Ángel Pozo e Iván Aparicio, que acaba de presentar El Estraperlo del Topo, un adelanto del disco De Iberia a Europa, con el que celebrará en 2027 diez años de trabajo para demostrar que el folclore no pertenece al pasado, sino que sigue siendo un patrimonio vivo en constante transformación.

Lejos de limitarse a recuperar piezas tradicionales, el dúo formado por Ángel Pozo e Iván Aparicio apuesta por darles una nueva vida. La investigación de campo, la recopilación de melodías transmitidas de forma oral y la incorporación de instrumentos contemporáneos conviven en una propuesta que pretende acercar el patrimonio musical a públicos que, en muchos casos, jamás se habían acercado al folclore.

DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Antonio Garamendi - Presidente de la CEOE - Empresas en la anomalia ,. / EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - El despertar del noble sueño europeo ,. / Donde comen dos - Sardinas Cuca - Seamos más contundentes cocina ,.

 

TITULO:DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Antonio Garamendi - Presidente de la CEOE - Empresas en la anomalia ,. 

 DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Antonio Garamendi - Presidente de la CEOE - Empresas en la anomalia , fotos,.

 Antonio Garamendi - Presidente de la CEOE - Empresas en la anomalia ,.

Las compañías españolas presentes en Venezuela afrontan incertidumbres en el nuevo escenario de tutela estadounidense,.

 
Campo petrolífero de La Perla, explotado por Repsol en el norte de Venezuela.

Las grandes multinacionales dan mucha importancia a la seguridad jurídica. No les preocupa tanto el tipo de régimen vigente, democrático o autoritario, como que el marco legal sea previsible. En las últimas décadas, las compañías españolas presentes en Venezuela han tenido que lidiar con una anomalía: unas autoridades intervencionistas, expropiaciones frecuentes, permisos decididos de forma arbitraria, prohibición de repatriar beneficios. Ahora se enfrenan a una anomalía nueva: sigue al mando el mismo Gobierno chavista, presidido por Delcy Rodríguez desde la intervención militar de EE UU para capturar a Nicolás Maduro. 

 «El gran problema de los empresarios es el absentismo y no se hace nada para arreglarlo»

  Antonio Garamendi - Presidente de la CEOE ,.

Ni los impuestos, ni la falta de mano de obra, ni la excesiva burocracia y regulación, ni los aranceles de Trump, ni la guerra y su efecto escalada de los precios energéticos. El mayor problema que tienen en la actualidad las empresas españolas es el absentismo. Lo dice Antonio Garamendi, el líder de los empresarios, que confía en ser renovado por aclamación para un tercer mandato en las elecciones que celebrará la CEOE el próximo 1 de octubre.

 

 desayuno fresco con piña, sandía, jugo de naranja, tostadas, phuket, tailandia. 12794718 Foto de stock en Vecteezy

(Desayuno)

El debate ha estallado con más fuerza esta última semana a raíz de las declaraciones de Alberto Núñez Feijóo calificando el absentismo de «cáncer», pero el presidente de la patronal reclama no hacer demagogia con una palabra, le agradece al líder del PP que aborde un problema que -considera- el Gobierno está dejando de lado porque así se lo exigen los sindicatos y -aunque no esté bien visto y puedan lloverle las críticas- denuncia alto y claro que hay «absentistas profesionales», igual que hay evasores de impuestos. Y, con datos en la mano, buceando en las estadísticas y analizando las causas, exige una reflexión seria y profunda para buscar soluciones.

 

 Salchichas mini con tomate y judías planas

(Cena )

-Foment, Cepyme, ATA, CEIM, Confemetal, Ceaje… En apenas dos semanas ha sumado ya el apoyo de muchas grandes patronales y territorios.

-Y todas por unanimidad. Es el momento de la unidad y todo el mundo lo tiene claro. Es una responsabilidad que asumo y agradezco el apoyo, porque se reconoce un trabajo que llevamos haciendo en momentos donde es muy importante la defensa del mundo empresarial, desde un punto de vista de querer a tu país y de trabajar por tu país. Me siento animado y con ganas para seguir otros cuatro años más.

-¿Descartamos esta vez que vaya a haber candidato alternativo?

-No lo veo fácil porque hay que tener avales. A veces hay un señor, dos señores, que hablan, que parece que dicen mucho, pero luego no tienen ningún apoyo.

-Se refiere, entiendo, al vicepresidente de Cepyme que presentó una denuncia por corrupción por presuntas irregularidades en la CEOE que esta semana se ha archivado. 

-Es increíble que alguien que no representa nada se dedique a intentar embarrar en temas que no tendrían por qué ser y además dando unas denuncias falsas, porque son denuncias falsas. Ha pasado lo que tenía que pasar. Aquí nadie estaba preocupado porque no había nada. Esto son las cosas de alguno que, por ansia de poder espuria, intenta descalificar o hacer daño. Pero afortunadamente se demuestra que no hay nada.

RÉCORD DE BAJAS

«Vamos a ver muchos restaurantes con mesas vacías porque no pueden atenderlas»

-Entremos al tema del momento. ¿Usted hubiera tildado las bajas de cáncer?

-No voy a entrar en una palabra. Me sorprende que ahora el debate sea que alguien en un momento dado califique con una palabra que, por cierto, en la Real Academia Española tiene más acepciones que una; que esa palabra se utilice desde un plano político para descalificar... Yo valoro que el señor Feijóo coja el guante y diga que tenemos un problema, porque lo que tenemos es un problema. El problema es que 1,6 millones de personas faltan a trabajar todos los días. El problema es que tiene un coste de 33.000 millones de euros. El problema es que a las empresas nos cuesta 17.000 millones. Y el problema es que no se hace nada.

-Diseccióneme entonces este problema. ¿Qué parte es fraude?

-El problema no es solo la parte de lo que pudiera ser el absentismo profesional, que es denunciable y habría que detectarlo. Porque no neguemos que hay una parte de absentismo fraudulento, es como si me dices que se niega al evasor fiscal. Y al primero al que hace daño es a su compañero; es decir, si hay una plantilla de cinco y uno se va, los otros cuatro tienen que hacer el trabajo del quinto. Pero hay otro planteamiento: hay que reforzar el INSS [Instituto Nacional de la Seguridad Social], hay que reforzar los médicos. Necesitamos más médicos; necesitamos médicos desde el punto de vista de lo que es la salud mental, porque se han disparado las bajas por salud mental; necesitamos también que estén mejor pagados. Si el Estado está gastándose 16.000 millones en esto, las empresas 17.000, oiga, inviertan un poco en la sanidad pública porque es necesario. También hay que reforzar los controles de la inspección, pero sobre todo para poner la salud por encima de todo. Hay que contar mucho más con las mutuas, porque ¿cuánto tardas en que te hagan una prueba? Llevamos mucho tiempo diciendo que nos sentemos para hablar y ver cómo lo arreglamos: el Estado, las comunidades autónomas (porque la sanidad está transferida), los empresarios y los sindicatos. No me vale decir: «esto está así y la culpa es de las empresas, porque son unos negreros». ¿Pero qué me estás contando?

DÉFICIT DE MANO DE OBRA

«En España hace falta muchísima gente para trabajar, en un montón de sectores»

-Recalca que los jóvenes faltaron al trabajo nueve millones de días el año pasado. ¿Por qué se están disparando sus bajas mucho más que las de los mayores de 55?

-Es brutal el tema de la salud mental de los menores de 20 años y los planteamientos de suicidio. Es una realidad que está ahí también. Está dentro de ese espacio que hay que trabajar. Vamos a tener que traer muchos más psicólogos, psiquiatras. También se dice «no, es porque hay que subir los salarios». Y no es así, porque el territorio donde el salario medio es más alto es el País Vasco y es donde más absentismo hay. Hay que mirarlo con mucha seriedad.

-Alemania ha aprobado endurecer los requisitos para las bajas laborales. ¿Aplaude esta medida?

-No voy a entrar en planteamientos de otros lados. Lo que pido es que nos sentemos y valoremos. La mesa está, pero no hay vocación ni voluntad. Yo a los sindicatos que firmaron el AENC [el acuerdo de convenios colectivos] les pediría: señores, dejémonos de ideologías y vamos a ver cómo lo arreglamos. Porque yo sí denuncio que no hay voluntad para sentarse. El ministerio tiene claro que tiene un problema y quiere hacer algo, pero la presión de los sindicatos de decir «aquí no pasa nada» también está ahí.

-¿Cree que se están dando bajas con más facilidad que antes?

-No lo sé. Vamos a ver en verano muchos restaurantes con mesas vacías porque no pueden atenderlas; vamos a ver muchos restaurantes que cierren tres días porque no tienen gente y solo pueden abrir cuatro o cinco. La hostelería se está quejando. Y a esto hay que añadir que nos falta gente. No solo está el problema del absentismo, sino que además encima falta muchísima gente en España para trabajar.

INMIGRACIÓN LEGALIZADA

«El Gobierno ha hecho un 'aquí vengo' con la regularización y debería ser una política de Estado»

-¿La regularización paliaría una parte de ese déficit pero no todo?

-En primer lugar, tiene toda la lógica y todo el derecho regularizar a miles de inmigrantes -medio millón, un millón- que estaban trabajando desde hace años sin papeles. Y sabemos perfectamente que necesitamos incorporar a muchísima gente, porque además hay tres millones de personas que, por el motivo que sea (sería otra pregunta), están ahí. Y falta gente en hostelería, falta gente en los servicios de las personas, falta gente en la construcción, falta gente en un montón de sectores. Pero esto debe ser una política de Estado, no un anuncio del Gobierno. Y sí, echamos de menos que esto hubiera sido un acuerdo como pudo ser el pacto de Toledo, porque es un tema importante en España. Y se ha hecho con un 'aquí vengo' por parte del Gobierno, cuando hubiera sido muy importante ese acuerdo político.

-Hemos hablado de absentismo, de la falta de mano de obra... ¿Cuál sería el ránking de los principales problemas que tiene España?

-Desde el punto de vista empresarial, en este momento es el absentismo.

-¿El primero?

-Sí, desde el punto de vista empresarial sí. El tema de la falta de gente también es otro de los grandes problemas que trasladan las empresas. Hay un tema básico que es la palabra confianza y falta seguridad jurídica, estabilidad regulatoria y calidad de la norma. Y, sinceramente, con el panorama político, se está generando una desafección hacia lo público. En estos momentos es que no hay Presupuestos y parece que en toda la legislatura no va a haberlos.

LEGISLATURA SIN CUENTAS

«Estar sin Presupuestos es una anomalía. Estamos haciendo normal algo que no es»

- Justo pensaba preguntarle si realmente cree que va a haber por fin Presupuestos o es una especie de maniobra para dilatar la legislatura y no convocar elecciones.

-Es una anomalía que no se debería dar, pero llevamos toda legislatura que parece que estamos haciendo normal algo que no es. Yo lo que sé es que en una empresa, si no hay presupuestos, el directivo se va a la calle. Si eres el empresario, te das de baja y pones a un directivo, porque, si no, tú mismo quiebras la empresa. La diferencia es que en la empresa si la cosa va mal se llama quiebra, y si va mal en lo público se llama déficit, y entonces se multiplica y ya está.

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 EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - El despertar del noble sueño europeo ,fotos,.

El despertar del noble sueño europeo,.

El manto protector de EE UU ensimismó al Viejo Continente hasta el punto de creer que la razón había triunfado sobre la fuerza tras la fundación de la ONU,.

El filósofo H. L. A. Hart creía que la idea de gobernar la sociedad a través de reglas era un noble sueño. Frente el arbitrario y caprichoso gobierno de los hombres, las virtudes igualitarias del gobierno de las reglas. En algunos estados-nación, el sueño se aproximó a la realidad. Pero en materia de relaciones internacionales, nunca ha dejado de ser, básicamente, eso: un noble sueño. Lo inquietante es que hasta el 3 de enero de 2026 una parte de los liberales y progresistas occidentales, singularmente los europeos, soñaban despiertos,.

 

Durante la entrega del premio Carlomagno en Aquisgrán, Felipe VI relanza su discurso más europeísta y alerta contra el peligro de “rechazar con desdén” a los que “han renunciado al sueño supranacional europeo”,.

Felipe VI ha hecho un llamamiento a todos los europeos a insuflar nueva vida al sueño europeo durante la ceremonia de entrega del Premio Internacional Carlomagno a Antonio Guterres, secretario general de Naciones Unidas. En Aquisgrán, ciudad elegida por Carlomagno como capital de su Imperio, el Rey se mostró partidario de afrontar la crisis que actualmente sufre la Unión mediante “la reforma de sus instituciones para hacerlas más eficaces y la aplicación de las lecciones aprendidas durante la reciente crisis económica”. De esta manera se evitara el peligro que supone “rechazar con desdén” e “ignorar” a todos aquellos que “han renunciado al sueño supranacional europeo” perdiendo de esta manera la oportunidad de “ganarlos de vuelta para la causa”. En esta línea articuló su discurso el Rey durante la ceremonia de entrega del Premio Internacional Carlomagno celebrada en la suntuosa Sala de la Coronación del Ayuntamiento, un discurso en el que también realizó un encendido elogio de Guterres, al que quiso saludar “na bela língua de Camões”, idioma materno del galardonado en Aquisgrán.

 

Don Felipe no evitó embarcarse en un detallado análisis de la plaga de euroescepticismo que sufre la Unión, sentimiento espoleado por el Brexit y por la proliferación de partidos populistas que han hecho de la crítica a los “eurocratas de Bruselas” uno de los pilares fundamentales de su retórica. “Haríamos muy mal en desdeñar o subestimar este miedo, pues es una fuerza poderosa. El miedo que hoy sufren millones de europeos nada de la inseguridad y por la experiencia de desigualdad acentuada por la reciente crisis económica”, explicó el Rey poco antes de alertar sobre la tentación de “ignorar a los que se sienten así” algo que impediría que se trabaje para que los desencantados “vean sus aspiraciones satisfechas”.

En este sentido Don Felipe se mostró seguro de que “ya existen razonables propuestas” para materializar la reforma de las instituciones a la que había hecho referencia y de que “el necesario impulso para llevarlas a cabo debe venir del nuevo liderazgo” surgido de las recientes elecciones europeas.

Significativamente, más adelante en la “laudatio”, Don Felipe citó al conde Richard von Coudenhove-Kalergi, primer galardonado con el premio Carlomagno en 1949 y fundador del Movimiento Paneuropeo. El Rey recordó unas esclarecedoras palabras de este aristócrata austriaco-japonés en las que recordaba que “la unión europea no es un fin sino un medio”; un fin que el Monarca describió como “el establecimiento de una verdadera unión entre las naciones fundada en la diversidad y en la defensa de la dignidad humana y los derechos humanos”.

El viaje del Jefe de Estado a Aquisgrán es el primero tras la celebración de elecciones europeas y también el primero después de que Don Juan Carlos anunciara su decisión de retirarse de la vida pública. Con motivo de la entrega del premio acompañó al Monarca en Aquisgran el ministro de Exteriores, José Borrell. También estuvieron presentes en la capital carolingia el presidente de la Comisión Europea, Jean Claude Juncker; el primer ministro portugués, Antonio Costa; su homólogo de Ucrania, Volodymyr Groysman; el jefe de Gobierno de Malta, Joseph Muscat; y la presidenta de Lituania, Dalia Grybauskaite.

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Donde comen dos -  Sardinas Cuca - Seamos más contundentes cocina  ,.      fotos,

Seamos más contundentes cocina ,.

La Mar abrirá sus puertas en marzo, frente al Santiago Bernabéu. Martín Tostón rinde en su carta homenaje a los grandes clásicos,.

En Madrid Tostón el producto manda. Y manda bien
 
En Madrid Tostón el producto manda. Y manda bien ,.

Madrid, la ciudad que nunca duerme… pero que siempre come. Porque aquí no importa si estamos en plena cuesta de enero o al borde del apocalipsis, lo que nunca faltará es una mesa puesta y un plato para el recuerdo. En esta capital nuestra, abrir restaurantes es casi un deporte nacional, y 2025 no ha hecho más que arrancar con un desfile de aperturas que prometen dar mucho que hablar (y que masticar). Y es que Madrid tiene hambre. Hambre de novedades, de sabores nuevos y de esos conceptos que combinan lo de siempre con lo que nunca habíamos imaginado. Todo cabe, todo gusta, y todo se celebra.

 Sardinas picantes | Conservas Cuca

Pero, seamos claros, el calendario de aperturas madrileñas puede ser un circo. Cada enero llega con su avalancha de nuevas propuestas, locales que prometen ser «lo más» y chefs que intentan conquistarnos a golpe de emplatado. A pesar de todo, entre tanto ruido, hay algunos que destacan, que prometen dar la campanada y que, sin necesidad de tanta parafernalia, ya nos tienen reservando mesa antes de que hayan puesto el último tornillo. Porque sí, Madrid está lleno de opciones, pero encontrar esa chispa que le haga querer cruzar la puerta sigue siendo la verdadera magia.