Tierra de sabores - Cocinamos - El toque de la miel artesana transforma ,. / Un trío en la cocina - Del puerto a la mesa: arroz meloso de pulpo y rape ,. / Documentos TV - Los investigadores sospechan que los informes sobre las soldaduras de Adamuz pudieron manipularse ,. / Obélix y Astérix - Cine - El Puro se sienta, espera y dispara ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - El toque de la miel artesana transforma ,.

Cocinamos - El toque de la miel artesana transforma,.

 

foto - El toque de la miel artesana transforma,.

Se desplaza hasta Iznalloz, en la provincia de Granada, para conocer de cerca una miel artesana que se convierte en el punto de partida de la propuesta gastronómica del día. Un producto que aporta carácter y equilibrio a una receta donde los contrastes de sabor juegan un papel fundamental.

Enrique Sánchez prepara salmón en salsa de miel y limón, acompañado de puré rústico de patatas y un salteado de judías verdes con bacon y tomates cherry. El pescado se sella a fuego fuerte para lograr un exterior dorado y un interior jugoso, mientras que la salsa —elaborada con miel artesanal, zumo de limón, salsa de soja, ajo picado y semillas de sésamo— se reduce en la misma sartén hasta concentrar todos sus aromas. 

El resultado es un plato completo y elegante, en el que la suavidad del puré, el punto crujiente de las verduras y la intensidad aromática de la salsa se combinan para ofrecer una receta perfecta tanto para el día a día como para ocasiones especiales. 

TITULO : Un trío en la cocina - Del puerto a la mesa: arroz meloso de pulpo y rape  ,. 

Un trío en la cocina -  Del puerto a la mesa: arroz meloso de pulpo y rape   , fotos,.

 

 Del puerto a la mesa: arroz meloso de pulpo y rape ,.

 

 

Del puerto a la mesa: arroz meloso de pulpo y rape,.

Viaja hasta Caleta de Vélez (Málaga) para acercarse al trabajo de los profesionales del mar y descubrir la calidad del pescado y marisco que llegan cada día a este enclave pesquero de la costa malagueña.

 

En la cocina,  prepara arroz meloso de pulpo y rape, una propuesta que pone en valor los sabores del litoral. El pulpo se cuece siguiendo la tradición para obtener un caldo intenso que sirve de base al arroz, mientras un sofrito de ajo, cebolla, pimentón y tomate aporta profundidad y carácter al guiso.

El rape, previamente marcado, se incorpora en los últimos minutos junto al pulpo para conservar su textura y jugosidad. El resultado es un arroz sabroso y equilibrado, donde la intensidad del pulpo y la delicadeza del rape se combinan para reflejar toda la esencia de la cocina marinera.

TITULO:  Documentos TV - Los investigadores sospechan que los informes sobre las soldaduras de Adamuz pudieron manipularse,.

Martes - 17 , 24 - Marzo a las 00:00 horas en La 2,foto,.

Los investigadores sospechan que los informes sobre las soldaduras de Adamuz pudieron manipularse,.

La CIAF traslada a los guardias civiles las «incongruencias» que han detectado en los documentos,.

Los cupones de soldadura que fueron incautados por la Guardia Civil.

Los expertos de la Comisión de Investigación de Accidentes Ferroviarios (CIAF) han detectado que uno de los informes de las soldaduras del accidente de Adamuz fue realizado con posterioridad a la tragedia y los datos no coinciden con la información previa al suceso. «Esto genera dudas acerca de cuál de los dos es el que contiene la información real», exponen en un escrito. ABC ha tenido acceso a la lista de «incongruencias» que han comunicado a la Guardia Civil y que tendrán que ser resueltas por las empresas que participaron en las obras.

Un nuevo frente se avecina en las diligencias del accidente de tren de Adamuz donde murieron 46 personas. El último informe de la Guardia Civil, que fue realizado el 18 de febrero y busca actualizar a la juez el estado de la investigación, puso el foco en las «incongruencias» detectadas en la documentación que facilitaron las empresas encargadas de la soldaduras del tramo.

Y es que el 10 de febrero, Iñaki Barrón, el presidente de la CIAF, envió un correo electrónico a los guardias civiles en el que se ponía en conocimiento que «del análisis de la documentación presentada por Ayesa, relativa a las soldaduras, se habían detectado distintas incongruencias».

«Dado que la citada CIAF son técnicos expertos, se solicitó la ampliación de la información, concretando las incongruencias denunciadas, estando actualmente pendientes de la respuesta», explicó la Unidad Orgánica de la Policía Judicial (UOPJ) de la Guardia Civil de Córdoba. Las explicaciones de los expertos no tardó en llegar.

Barrón trasladó el 19 de febrero una nueva comunicación a los investigadores del Instituto Armado donde se explicaba punto por punto las deficiencias que habían detectado en la documentación recopilada y que merecía más explicaciones por parte de los responsables de las empresas salpicadas. ABC ha tenido acceso a esta comunicación que ya forma parte del procedimiento.

El epicentro de las dudas de la CIAF se encuentra en el denominado 'Informe final de soldaduras aluminotérmicas del PB Adamuz (Córdoba-Sevilla)'. El primero de los detalles que han advertido los expertos es que este documento tiene, según su control de versiones, una «versión inicial de fecha 25 de junio de 2025 y una segunda versión de fecha 1 de febrero de 2026».

Además, dentro del documento existen partes que tienen firma del 28 de junio de 2025 y que «sería, por lo tanto, posteriores a la primera versión del documento». En esta línea, los expertos también se refieren al documento denominado 'Nota aclaratoria 01 referentes al Informe de Soldaduras Aluminotérmicas del PB de Adamuz', que tiene una firma del 3 de febrero de 2026 y en el que se detallan las modificaciones al que fue sometido el escrito anterior.

«En este documento no se recogen ninguno de los documentos incluidos en las páginas de fecha 28 de junio de 2025 (páginas 13, 14 y desde la página 16 a la página 129), por lo tanto, esto supone una incongruencia en cuanto al control de las versiones, y no se puede saber con exactitud qué parte del documento ha sido modificada en qué momento», señala el escrito de los expertos que están investigando de forma conjunta el accidente de la mano de la Guardia Civil.

Firmas que generan dudas,.

No es el único detalle que ha levantado las sospechas de la CIAF. Los investigadores explican que en los documentos reseñados como 'Partes de Soldaduras Aluminotérmicas, Actas de Neutralizaciones y Homogeneizaciones ADIF PB Adamuz' e 'Informe Final de Soldaduras Aluminotérmicas del PB Adamuz (Córdoba-Sevilla)' existen «multitud de firmas que no son ni firmas manuscritas ni firmas electrónicas, con lo que se generan dudas en cuanto a la validez de estas».

«Muchas de las firmas contenidas en este documento son una imagen escaneada de una firma manuscrita que es fácilmente manipulable», sugieren los investigadores de la CIAF. La última de las correcciones que ha alertado a estos técnicos se encuentra en la 'Nota aclaratoria 02 referente al Informe de Soldaduras Aluminotérmicas del PB de Adamuz_03_signed'.

«También ha sido realizado y firmado con posterioridad al suceso y contradice a otro que existía previamente. Esto genera dudas acerca de cuál de los dos es el que contiene la información real«, concluye. Todas estas incógnitas tendrán que ser respondidas por las empresas encargadas de las soldaduras.

La Guardia Civil tendrá que requerir más datos sobre estos elementos. Se da la circunstancia de que, según su último informe, los agentes se entrevistaron el pasado 30 de enero con personal de Adif. Estos empleados arrojaron «información de interés en cuanto a responsabilidades en supervisión y mantenimiento».

No obstante, el siguiente paso de la investigación será el análisis del contenido de las cajas negras de los trenes siniestrados. La titular del Tribunal de Instancia de Montoro número 2 autorizó esta diligencia que esperan con esperanza las partes personadas para que se puedan encontrar pistas sobre qué pudo generar la tragedia.

 TITULO: Obélix y Astérix - Cine - El Puro se sienta, espera y dispara   ,.  

 Obélix y Astérix -  Cine - El Puro se sienta, espera y dispara , fotos,.

 

Cine - El Puro se sienta, espera y dispara ,.

 

 

Reparto ,. Gustavo Re, Mario Brega, Maurizio Bonuglia, Robert Woods, Rosalba Neri ,.

 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 

Joe Bishop, El Puro, es un pistolero que se ha convertido en una leyenda viviente, aunque hoy en día es un alcohólico al que le tiemblan las manos y por cuya cabeza ofrecen una recompensa de 10000 dólares. El Puro está cansado de matar, pero su fama le precede y siempre hay alguien que quiere acabar con él. En esta ocasión son Gipsy y sus cuatro hombres quienes le están buscando. El Puro en principio no quiere enfrentarse a ellos, hasta que cometen un terrible asesinato.