ALIMENTOS CUESTIONADOS, fotos.
- El aceite de palma, el anisakis y el arsénico están ocultos en muchos de los alimentos que tomamos.
- ¿Son realmente tan perjudiciales para la salud?,.
- ¿Qué podemos hacer para que no lleguen a nuestra cesta de la compra?,.
- Martes 30 de mayo a las 23:00 horas en La 1,.
- El aceite de palma, el anisakis y el arsénico están ocultos en muchos de los alimentos que tomamos. ¿Son realmente tan perjudiciales para la salud? ¿Qué podemos hacer para que no lleguen a nuestra cesta de la compra? Comando Actualidad entra en una fábrica alimentaria donde se elaboran helados y bollos con aceite de palma. La grasa más consumida del mundo está en la bollería, en las cremas, en las patatas fritas… Su bajo coste es una de las razones por las que la industria la usa para elaborar la mitad de los alimentos que ingerimos. Los reporteros del programa asisten al vaciado de los estantes de un supermercado que ha eliminado todos los productos que llevan aceite de palma. En el Instituto de la grasa comprobamos cómo se oculta dentro de los alimentos procesados que comemos en el menú diario. Los europeos ingerimos 60 kilos de este aceite al año. Con Rafael, investigador del CSIC, explicamos cuáles son los efectos de su consumo y hasta qué punto es perjudicial para la salud.
Palma
Viajamos a la Isla de Borneo y Malasia a través de
imágenes inéditas con las que descubrimos los lugares en los que se
cultiva el aceite de palma, el árbol, el fruto y la quema de la tierra
después de la recogida de la semilla.
El primer horno que destruye el anisakis. Los españoles consumimos 43 kilos de pescado cada año. Somos el segundo país del mundo que más pescado come después de Japón. El anisakis produce ocho mil intoxicaciones al año en nuestro país. La larva anida en los boquerones, bacaladitos, merluza… aparece hasta en el 70% de algunas especies de pescado.
Palma
Joaquín es uno de los responsables de la empresa gallega que investiga, desde hace una década, la manera de acabar con el parásito. Han ideado un horno que ‘desactiva’ la larva del anisakis. Es el primer proyecto de estas características que se está desarrollando en el mundo y que permite a los barcos pesqueros eliminar el parásito de las vísceras en alta mar.
Anisakis
arsénico
Otro aparato, del tamaño de un microondas, permite escanear una
rodaja de merluza y ver en tiempo real si está contaminada. Las cámaras
del programa acompañan a los veterinarios que inspeccionan cada día el
pescado que llega a Mercamadrid, la segunda lonja del planeta. Con la
ayuda de Nieves, profesora de parasitología sanitaria en la Universidad
de Alcalá de Henares, las cámaras de Comando Actualidad captan larvas
vivas de anisakis. ¿Por qué y cómo llega el parásito al pescado? ¿Qué se
puede hacer para combatirlo? ¿Cuáles son los efectos? ¿Cómo podemos
detectarlo?
El arroz con menos arsénico. El arsénico es un metal
que está en la corteza terrestre y que llega a los alimentos al través
del agua cuando es cultivado. ¿Supone un peligro para la salud?
La Unión Europea recomienda un consumo máximo de 200 microgramos de arsénico por kilo de arroz blanco en adultos, pero sólo la mitad en el arroz destinado a la alimentación infantil. Las Marismas de Doñana concentran la mayor producción de arroz de toda España. En su tierra se cultiva el arroz con menos arsénico de todo el país. ¿Cuánto arsénico ingerimos sin darnos cuenta? ¿Cómo podemos cocinar el arroz de manera saludable? ‘Alimentos cuestionados’, este martes, en Comando Actualidad.
Arroz
TITULO:ESPAÑOLES POR EL MUNDO - EL ALCALDE DE ZALAMEA LLEGA AL INSTITUTO CERVANTES DE LISBOA,.El alcalde de Zalamea' llega al Instituto Cervantes de Lisboa.
Presentación de la obra en el Instituto Cervantes en Lisboa. foto. -
La obra cumbre de la localidad 'El alcalde de Zalamea' cruzó el pasado viernes de nuevo las fronteras para regresar a Lisboa. Debido a la relevancia que esta representación ha adquirido en las últimas décadas, el Ayuntamiento de Zalamea continúa en su empeño de lograr que sea declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.
La visita al país luso supone un paso más para su declaración como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Un importante reto que supone el reconocimiento a nivel nacional e internacional del trabajo desempeñado por los vecinos de este pueblo de la Serena, que desde el año 1994, y bajo la dirección de Miguel Nieto, se transportan al siglo XVI cada agosto para dar vida a la obra de Calderón de la Barca.
Todo esto la ha llevado a conseguir unos merecidos reconocimientos donde destacan la Medalla de Extremadura en 2008 como ejemplo de participación ciudadana, y la declaración como Fiesta de Interés Turístico Regional por la Junta de Extremadura en 2011.Tras haber sido presentada previamente en el marco de la BTL, Feria internacional de Turismo de Lisboa, la obra ilipense volvió a la ciudad lusa. Sus promotores buscan obtener la declaración de Interés Turístico Nacional, para lo que están llevando a cabo una campaña promocional que sale de las fronteras españolas. En esta ocasión acogida por el Instituto Cervantes, una de las instituciones más destacadas del mundo de las letras.
Hasta el lugar se desplazaron Miguel Ángel Fuentes, alcalde de Zalamea de la Serena, José Ángel Benítez, diputado del Área de Desarrollo Local de Diputación de Badajoz, y Miguel Nieto, director y artífice de la obra. Junto a ellos, les acompañaron dos de los actores principales, para interpretar una de las escenas más representativas de la obra. Allí les recibió Javier Rioyo, director del Instituto Cervantes.Invitación a PortugalSegún explicó el alcalde de la localidad, «la intención principal es posicionar a Zalamea como un destino turístico en el contexto nacional e internacional. Los portugueses están invitados a visitarnos el próximo mes de agosto».
La rueda de prensa que comenzó poco antes de media mañana contó con la intervención de los diferentes asistentes. Y tras sus exposiciones, siguió un 'sketch' teatral. Tras finalizar la presentación se ofreció un cóctel de productos extremeños llevados desde la región.
A día de hoy 'El alcalde de Zalamea' es una de las principales muestras de carácter cultural de Extremadura. Un importante foco de dinamización turística de la localidad y también de la comarca de La Serena durante los días de la representación teatral, que tiene lugar cada tercer fin de semana de agosto.
TITULO: REVISTA GIGANTES - BALONCESTO - PLAYOFFS ACB- BC ANDORRA-89- REAL MADRID -77-,.
Resultado Final -- BC ANDORRA-89- REAL MADRID -77-foto,.
El BC Andorra hace un gran partido contra el Madrid , etc.
-
No hay comentarios:
Publicar un comentario