foto, Alejandro Sanz: "Me habéis traído parte de mi vida que ni conocía",.
Alejandro Sanz descubrirá sus orígenes, mañana a las 22:30 horas, en Antena 3. 'El árbol de tu vida'
hará un viaje por el árbol genealógico del cantante a través de
documentos inéditos, vídeos personales, recuerdos de su infancia, y la
complicidad de sus amigos más queridos.TITULO: Comando Actualidad -La comida me arruina - MARTES -4- ABRIL,.
La comida me arruina
A la mitad de los europeos nos sentará mal la leche, el huevo o el pescado en menos de diez años. Uno de cada dos ciudadanos tendrá algún tipo de alergia en 2015. Lo dicen los médicos alergólogos en consultas rebosantes de niños y adultos haciéndose pruebas.
En España, la alergia a los alimentos se ha duplicado en menos de una década y la estadística se hace notar en el bolsillo. Los alimentos sin cuestan entre dos y tres veces más, un negocio al que no paran de sumarse establecimientos especializados en comida sin lactosa, sin gluten, sin azúcar.
Y en una época en la que una ensalada llega a costar seis veces más en marzo que en enero y en la que los restaurantes están viviendo sus años de oro, por obligación o por placer, cada vez hay más razones que ponen a la comida por las nubes.
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El incremento de las intolerancias y alergias alimentarias se ha unido a
la actual moda de consumir sin gluten, sin lactosa, sin huevo y el
número establecimientos que ofrece alimentación para estos clientes no
para de crecer. Celia llevaba 40 años trabajando en un obrador normal y
ha invertido un millón de euros para hacer bollos, bizcochos o palmeras
sin gluten. Cada vez que Mario toma nota de un servicio hace una
entrevista, porque quienes llegan a su bar son alérgicos, intolerantes o
amantes de lo sin. Ofrece 17 tapas sin alérgenos, tiene dos tostadores,
dos planchas y la bayeta preparada siempre. La limpieza es fundamental
en una cocina en la que no se puede pasar por la misma sartén un huevo
que la carne de pastrami.
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En la trastienda de Alejandro hay una bandeja para cada alimento y
cuatro mesas diferentes para prepararlos. En una elabora bombones sin
leche; en otra, tartas sin gluten; en la tercera, palmeras libres de
trazas de frutos secos y en la cuarta marquesitas sin huevo. Tiene que
lavarse las manos constantemente para no contaminar unos ingredientes
con otros. Se ha especializado en dulces. Comenzó en la crisis con una
tienda en Asturias y ya ha abierto la segunda en Madrid. Por un curso en
el que enseña hacer bombones, trufas y otras delicias de chocolate
cobra 50 euros. Los productos que vende son mucho más caros que otros
normales, pero justifica el precio con el aumento de trabajo.
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Langostinos al cava o chuletón de buey son dos de los platos preferidos
de Clodo. Es director de una empresa de idiomas en el extranjero, come y
cena todos los días fuera de casa, se gasta cinco mil euros en comida
al mes. Su lema es no hacer negocio con nadie a quien no le guste comer.
Floren es conocido como el rey de las verduras y también ostenta el
título de servir en su restaurante de Madrid el plato más caro de
España. Un plato de guisantes lágrima con gramos de caviar cuesta 475
euros, y sin vino.
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TITULO: Aznar, próximo invitado de Bertín Osborne en 'Mi casa es la tuya - Miercoles -5- abril,.
-foto, Aznar, próximo invitado de Bertín Osborne en 'Mi casa es la tuya',.
El expresidente del Gobierno confesará cómo se enamoró a primera vista de su esposa, Ana Botella,.
Aznar con Bertín Osborne en 'Mi casa es la tuya'. Telecinco
De su vida privada confesará cómo se enamoró a primera vista de su esposa, Ana Botella, y bromeará con Osborne sobre el "relaxing cup of café con leche", frase que su mujer hizo famosa en su intervención cuando era alcaldesa de Madrid en defensa de la candidatura de la capital española para las Olimpiadas de 2020 en septiembre de 2013 en Buenos Aires.
Junto a uno de sus hijos, añade el programa, Aznar recordará también uno de los momentos más difíciles de su vida, cómo fue el día que sufrió un atentado.
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