EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - Carmen Posadas - Esas cosas que a uno se le ocurren a fin de año , fotos.
Carmen Posadas - Esas cosas que a uno se le ocurren a fin de año ,.
Así como hay cosas que pasan por algo, hay otras que por algo, no pasan,.
Cuando ocurren cosas no siempre son fruto del azar o del destino, muchas veces pasan porque nos hemos esforzado, porque hemos trabajado para conseguirlas o porque era el momento oportuno.
Hay cosas que, efectivamente, pasan por algo. Porque nos hemos esforzado, porque hemos dado todo nuestro ser para alcanzar ese logro tan ansiado y el destino nos ha dado por fin aquello que soñábamos.
Ahora bien, en el otro lado de la moneda también están esas otras cosas que no suceden porque no era el momento, porque la situación no era la propicia o porque la suerte -o la mala suerte- así lo ha querido.
Resulta curioso ver como la vida está siempre suspendida en esta esa extraña balanza donde en ocasiones todo encaja y por momentos todo parece estar al revés.
Esperamos tantas cosas en nuestro día a día que a veces tenemos la sensación de que nada avanza, que nada llega y que el destino se ha olvidado de nosotros. Ahora bien, es necesario enfocar las cosas desde otra perspectiva.
Somos responsables de nuestra existencia, si queremos algo debemos salir a buscarlo. El destino y la suerte nos pueden acompañar muy de vez en cuando, pero somos nosotros mismos con nuestra actitud y voluntad quienes nos alzamos como auténticos artesanos de nuestros senderos vitales.
TITULO: PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES -11- ENERO - LA COCINA DOMINGO - LUNES - Empanadillas de jamón y queso,.
PESADILLA EN LA COCINA - JUEVES -11- ENERO,.
Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta.
Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.
- LA COCINA DOMINGO - LUNES -Empanadillas de jamón y queso,.
foto - Empanadillas de jamón y queso,.
Las claves
- Ingr. prin.: Embutidos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Masa de hojaldre o empanadillas congeladas
- Salsa bechamel espesa
- 20 gr de harina de trigo
- 2 lonchas de jamón (ahumado)
- 2 cl de leche entera
- 20 gr de mantequilla
- 25 gr de gruyére rallado
- 25 gr de parmesano rallado
- Yema de 1 huevo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Empanadillas de jamón y queso:
Cortar círculos en la masa de hojaldre y rellenar con una cucharada de
bechamel espesa, mezclada con el queso y el jamón picado, la yema.
Dejar que se temple y a continuación formar las empanadillas pegando los lados con un poco de agua.
Freír.
Dejar que se temple y a continuación formar las empanadillas pegando los lados con un poco de agua.
Freír.
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