miércoles, 26 de junio de 2019

DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - El Mérida suma ya ocho renovaciones,. / Las rutas Capone - La Ebau en Salamanca,. / Un país mágico - Huelva ,. / Diario de un nómada - Carreteras extremas -Toledo se reencuentra con la historia ,. / Un trío en la cocina - Cocina - Jaraíz cumple 800 años de historia desde su nacimiento como Safariç,.

TITULO:  DESAYUNO CENA FIN DOMINGO -  El Mérida suma ya ocho renovaciones ,.

 DESAYUNO CENA FIN DOMINGO -  El Mérida suma ya ocho renovaciones  , fotos .


  El Mérida suma ya ocho renovaciones,.


Dani Espinar y Salvi./J. M. Romero
Dani Espinar y Salvi.

Los siguientes en firmar su continuidad han sido el mediocampista Dani Espinar y el lateral Salvi, que podrían no ser los últimos,.

Resultat d'imatges de cafe con galletas integrales
Resultat d'imatges de pescado con tomate a la planchaEl Mérida sigue apurando esta última semana el asunto de las renovaciones. Ayer confirmó la continuidad de dos futbolistas más: el mediocampista Dani Espinar y el lateral Salvi. Santi Amaro ya cuenta con dos fichajes y hasta ocho renovaciones. Que podrían aún no ser las últimas: el club sigue negociando con Santi Villa y Héctor y pensándose la continuidad de Krsto (porque en principio Javi Sánchez será el primer portero y el internacional montenegrino es aún sub-23). Solo quedaría saber el futuro de futbolistas como Joaqui Flores, Mario Ramón y Heo. Porque la intención con Migue Montes, aunque sin ficha, es que termine de recuperarse en el Romano.
Ahora mismo el conjunto emeritense cuenta ya con diez fichas senior. Es decir, que le quedarían seis por ocupar. Y es ahí donde tiene que acertar con las incorporaciones: lateral derecho, central, mediocentro defensivo, un jugador de banda, un mediapunta y un delantero. Esa es la idea inicial. El resto de la plantilla se completará con jugadores sub-23.
Daniel Espinar Vallejo (Málaga, 1995) fue el mejor fichaje de invierno del Mérida esta última temporada. De hecho llegó, jugó su primer partido como suplente (debutando con un tanto ante el Valdelacalzada) y no se perdió un solo partido hasta el final de campeonato. Ha sido titular indiscutible, entrando en la rotación con Muneta y Santi Villa en los interiores. Veinte partidos (catorce como titular y seis como suplente) y un gol que le han valido para regresar a Segunda B, donde ya jugó con el filial del Valladolid, El Ejido y el Linense.
Salvador Blázquez Martínez (Sevilla, 1993) también llegó en el mercado de invierno, procedente de Segunda B, y aunque le costó, ha terminado también siendo titular en el equipo de Santi Amaro. Venía de jugar poco en el Jumilla, y entre eso y una lesión que le tuvo un mes apartado de los terrenos de juego, no fue hasta el tramo final de temporada y el playoff que se adueñó de un carril que era propiedad de Héctor. Nueve partidos como titular y un gol que le han valido para regresar a Segunda B, una categoría que ya degustó con Fuenlabrada y el propio Jumilla.

Amistoso con Unionistas

Además, el Mérida anunció ayer su primer partido de todos los amistosos que disputará en pretemporada. Repetirá, dos años después, en las pistas del Helmántico, donde se enfrentará con el exequipo de Cristo, el Unionistas de Segunda B, el fin de semana del 17-18 de agosto. El partido formará parte del VI Memorial UD Salamanca y servirá como presentación ante su afición del conjunto charro.


TITULO:    Las rutas Capone -La Ebau en Salamanca,.

 

La Ebau en Salamanca,.

Un grupo de alumnos da el último repaso en las escaleras de la Facultad de Derecho de Cáceres. :: L. C./
Un grupo de alumnos da el último repaso en las escaleras de la Facultad de Derecho de Cáceres. foto,.

En Italia (Maturitá), Francia (BAC) y Alemania (Abitur), hay examen estatal de Selectividad,.


Hice la primera Selectividad de la historia tal y como hoy la entendemos. Fue en 1975, en Zamora. No noté que aquella Selectividad fuera más difícil que la que hicieron mis amigos en Cáceres. Aunque eso sea lo que hoy sugiere el rector de la Universidad de Salamanca, la misma que coordinó mi examen de 1975 y la misma que hoy sospecha de la Selectividad extremeña al tiempo que hace publicidad en las cadenas de radio de la región para atraer alumnos extremeños. A ver si se aclaran: ¿nos quieren o nos rechazan? Lo que sí recuerdo es que era un examen muy tenso, el que más nervioso te pone y el que más altera a las familias. Y desde luego, que cada mes de junio se debata sobre la Selectividad, sus injusticias y sus preguntas extrañas (siempre se escapa alguna), no ayuda a mantener la calma. Primera conclusión: junio no es el momento del debate.
Segunda conclusión: no es razonable usar los informes, estudios y estadísticas, cada uno según convenga, para defender a los alumnos de la propia región. No se puede decir que en Canarias, Extremadura y Andalucía la Selectividad es más fácil porque las notas de los alumnos son más altas que las que recoge el informe PISA. Ese estudio se refiere a 3º de la ESO, cuando faltan tres cursos para Selectividad. No es comparable.
Si nos basamos en otros informes, que estudian la formación de los alumnos que acaban sus grados, descubriríamos que no hay estudiantes de una comunidad que destaquen sobre los de otras.
El lugar común en Salamanca, Valladolid o Santiago de Compostela es que en Extremadura o Canarias, los profesores preparan pruebas menos complicadas para que los alumnos saquen mejor nota. No es cierto. Las pruebas son unos años más complicadas y otros, menos. Sé cómo preparan las pruebas los responsables de los diversos departamentos universitarios y a algunos se les podrá achacar que no conocen bien el nivel y el temario de Bachillerato, pero no que escojan las preguntas y ejercicios buscando una mayor facilidad. Y eso sucede aquí y en Salamanca, donde recuerdo que el director de mi colegio mayor, Alberto Navarro, Catedrático de Literatura, me dio un sobre, me pidió que lo llevara a la facultad y me rogó que tuviera mucho cuidado porque contenía las pruebas de Selectividad. Crucé el Barrio Chino de Salamanca, que separaba el Hernán Cortés, mi colegio mayor, de la facultad de Filología, literalmente acongojado, pero el sobre llegó a su destino sano y salvo. Cuando días después se conoció su contenido, quedó claro que era un examen fácil. Pero podría haber sido difícil.
El Consejo Escolar del Estado señala, desde hace años, las diferencias en las pruebas de Selectividad entre las diferentes universidades españolas. El presidente de la conferencia de rectores (Crue), José Carlos Gómez, rector de la Universidad de Córdoba, recoge en un artículo reciente que, según la Crue, la EBAU ofrece suficientes garantías de objetividad. Sin embargo, en Europa, hay examen estatal único para obtener el título de Bachillerato y entrar en la Universidad en Francia (BAC), Italia (Maturitá) o Alemania (Abitur).
La Conferencia de Rectores se muestra dispuesta a estudiar la situación, la ministra, también, la consejera extremeña de Educación no pone impedimento. Pero igual era todo tan sencillo como reprogramar los ordenadores que calculan las medias para que ponderen las calificaciones de Selectividad con la media de los alumnos presentados en cada región. Y ya puestos, como esta nota es el 40% de la calificación de acceso a la Universidad y la nota de Bachillerato es el 60% restante, pues que también se ponderen las notas con la media de cada asignatura en cada instituto, para evitar así la injusticia de esas buenas notas que a veces se ponen en materias optativas para atraer alumnos, y se ponderen las buenas notas que se ponen en determinados centros de pago de toda España para aumentar las matrículas (no es lo mismo sacar un 9 con una media de 6 en la región, la asignatura o el colegio que sacar un 9 cuando la media es 8). En esto de la Selectividad, las comparaciones sí son odiosas.


TITULO: Un país mágico - Huelva,.

El sabado -29- Junio a las 18:30 por La 2, fotos,.

Huelva,.

Huelva, la costa secreta

Playas kilométricas en las que es posible dar un paseo a caballo. Espacios naturales como Doñana y el paraje de los Enebrales. Casa Rufino, en Isla Cristina, y la Taberna Tío Paco, en Matalascañas. Veinte pistas para disfrutar del sorprendente litoral onubense

Una de las kilométricas playas de la costa de Huelva.
 
Una de las kilométricas playas de la costa de Huelva.
Por su ubicación alejada y limitadas conexiones en transporte público, Huelva pertenece al grupo de litorales cuyo indudable atractivo no ha sido ponderado como se merece. No será por su paraíso natural de Doñana o sus kilométricas playas abiertas al Atlántico, océano que, según Colón, “da a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños”. Súmese un buen aliño de marismas, gastronomía excelsa, chiringuitos y bares que diversifican la oferta de esta Costa de la Luz a precios asequibles.

01 Ecoturismo en El Rocío

Flamencos en la marisma del Guadalquivir, en Doñana (Huelva).
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Flamencos en la marisma del Guadalquivir, en Doñana (Huelva).
El Paseo Marismeño anima a caminar 700 metros desde la ermita de El Rocío (Almonte) hasta el estupendo Centro Ornitológico SEO/Birdlife. Sepa que la entrada y el uso de prismáticos para divisar garzas, ciervos y hasta águilas imperiales es gratuito.
Resultat d'imatges de un pais magico huelva domingo 23 junioDesde El Rocío parten además interesantes rutas guiadas al norte de Doñana, por ejemplo para disfrutar de las colonias de garcetas y garcillas del Centro de Visitantes José Antonio Valverde. Resulta admirable la competencia ornitológica de Miguel Ángel Jiménez, guía de Doñana Nature, a la hora de vislumbrar águilas calzadas, abubillas, calamones… quizá linces. La finca Coto del Rey es otra de las zonas a visitar.
Aparte, en El Rocío podemos degustar recetas marismeñas —y quedarnos a dormir— en el Toruño, bajo el acebuche milenario.

02 Mario Gas en Niebla

Buena parte de Niebla posee valor artístico. Sus dos kilómetros de muralla (del siglo XII), sin ir más lejos. A la iglesia de Santa María de la Granada, antigua mezquita, se accede por el patio de las abluciones. Niebla fue sede episcopal en época visigoda y queda, del siglo VI, la pila bautismal, un sitial arzobispal y dos extraordinarios ambones. En el mihrab una cruz parece querer marcar el territorio cristiano. Dentro del castillo (visitable) tiene lugar el Festival de Teatro y Danza que traerá mañana a José Sacristán, dando vida a Don Quijote, y el 17 de agosto, a Mario Gas encarnando a Julio César.
Para los amantes del enoturismo están, en la localidad de Bollullos Par del Condado, las Bodegas Sauci y su restaurante, la Taberna del Hortelano. Además de su cocina elaborada, cabe la opción de pedir tapas mientras uno va sirviéndose de los toneles de vino del Condado. El de naranja, esencial.

03 Baño a puro cuerpo

Pasarelas en el paraje natural de los Enebrales, en Punta Umbría.
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Pasarelas en el paraje natural de los Enebrales, en Punta Umbría.
A partir de la localidad de Matalascañas, el acceso por la orilla del parque nacional de Doñana es libre. Los andarines se verán acompañados por correlimos y zarapitos, y a un par de kilómetros darán con el rancho del Gamba, construido con barrones.
Por la vieja carretera de Punta Umbría toparemos con el naturista paraje natural de los Enebrales, al que se accede por pasarelas que parten del carril bici. Aparcar es traicionero (hacerlo junto a otros conductores conocedores de los bancos de arena). Enebros arborizados como cipreses apiñan su ramaje a sotavento de las dunas; no confundirlos con las sabinas.
Cerca de la localidad de El Terrón (Lepe) parten los 1,7 kilómetros bacheados hasta la pasarela de la playa de Nueva Umbría, paraíso senderista a la par que naturista, que ocupa los 13 kilómetros de la flecha del Rompido.

04 Espacios gastronómicos

En Huelva hay varias cosas que deberían ser pecado mortal. Una es no probar —con el típico carraspeo de garganta— el jamón ibérico de bellota (marcas: 5 Jotas o Jabujo de Ley). Una buena opción es paladearlo en Factory del Paladar de Punta Umbría. Sirven además chorizos y caña de lomo. Otras cosas que no hay que dejar de degustar: los vinos del Condado, el exquisito aceite Oleodiel y la miel de Aracena. Tiene también posición de privilegio la gamba blanca de Huelva.
Quienes no se acerquen a la tienda de Usisa en el puerto de Isla Cristina tienen a mano la línea de etiqueta negra de dicha conservera en el citado Factory del Paladar. Sin salir de Punta Umbría, la delicadeza de la tarta de galleta y las palmeras de la pastelería Dolago están a la altura del goloso más ávido.

05 Moguer poético

Una calle de Moguer (Huelva).
 
Una calle de Moguer (Huelva).
La Casa-Museo Zenobia-Juan Ramón Jiménez, consagrada al gran transformador de la poesía española del siglo XX, atrapa solo con entrar por la magnífica puerta. Se mantienen las estancias tal y como las conoció el poeta. Todo es digno de merecimiento, desde la claraboya —“la luna era roja/ la luna era azul”—, pasando por el despacho y la biblioteca…, se escucha su voz recitando Sonetos espirituales. Un premio Nobel del que se van a publicar inéditos durante al menos una década. Es este el momento y el lugar para acercarse además a la personalidad de la escritora Zenobia Camprubí, esposa de Juan Ramón Jiménez.
Dentro del museo, los letraheridos verán lo material; puertas afuera, lo inmaterial de Moguer. La localidad está volcada en ese Platero y yo que en 2014 cumplirá cien años de la primera edición. La entrada conjunta para la casa-museo y el monasterio de Santa Clara cuesta 4 euros.

06 La blanca maravilla

La obra gótico-mudéjar de mayor calado en Huelva, el monasterio de Santa Clara de Moguer, al bergó monjas de ringorrango como se cerciora en el claustro, y tanto o más en el bajo coro, de estilo nazarí granadino. Bello como pocos es el conjunto funerario gótico-tardío compuesto de cinco figuras yacentes. ¿Cómo no reparar en el sepulcro de Juan de Portocarrero, obra maestra de Giacomo della Porta? Y qué decir de las puertas del coro. Otro claustro visitable es el manierista del convento de San Francisco, donde actuará el 24 de julio el grupo musical-teatral The Funamviolistas.
Huelva, la costa secreta
 
Y permanecemos un rato más en Moguer. Si nos gusta el mesón El Lobito (donde cada uno se prepara la tosta al gusto) nos gustará también la Bodeguita de los Raposo (donde las comandas se cumplimentan con formularios). Su licor de Viagra es una mistela de secretos ingredientes (y dudosos efectos). Otra buena idea es surtirse de pastelitos de Moguer en La Victoria y fotografiar las casas enrejadas de este despampanante conjunto histórico-artístico.

07 De terrazas y mojitos

El deslumbrante Carabela Beach Club de Matalascañas es un ejemplo de reciclaje: antes era una depuradora y ahora es una terraza de blanco mobiliario para atardeceres chill out. El condumio se enmarca dentro del concepto de gastrobar. Otra opción es el Mosquito Club de Punta Umbría, cuya jaima entarimada sorprende a la clientela alternativa. ¿Quién dijo que la playa estaba reñida con lo cultural? Organizan desde cursos de yoga hasta actuaciones, como la de los Faith Keepers (funk-soul) el próximo día 17 de julio.
El Rompido (Cartaya) es escenario para el disfrute de copas y buena música. El gancho del Horizontal Beach Club —aparte del mobiliario balinés, sus zumos y tapas elaboradas— son las fiestas, que lo emparentan con Marbella o Ibiza. Conciertos y naturaleza se conjugan en el chiringuito Larena. Antes, un buen plan es despedir el sol en el Panorámico Rompido o en el Luz de Mar (donde se funden magia, humor y grupos en directo).

08 Bajando por la Cuesta de Maneli

Un total de 23 kilómetros de playa esperan entre Matalascañas y Mazagón, ajenos al ladrillo. Y un chiringuito, el de la Cuesta de Maneli (Almonte), accesible desde el aparcamiento (2 euros) por una pasarela de 1,2 kilómetros: un paisaje de transición entre los pinos, el camariñal y el acantilado del Asperillo, amalgama de dunas fósiles con baño sin corrientes y excelsa naturaleza. Francisco Javier Palma, dueño del chiringuito y de la empresa Doñana Educa, organiza actuaciones los sábados por la tarde. Con retirarse unos centenares de metros prima el naturismo. Lo mejor es ir entre semana.

09 Chocos en infusión

El restaurante Acánthum (959 24 51 35; menús entre 29,95 y 57,60 euros) nos acerca a una cocina onubense evolucionada, refinada por Xanty Elías (Huelva, 1980) durante su estancia en el Arzak donostiarra. El tartar de jamón ibérico y yema curada circula por las mesas al lado de platos emblemáticos como la infusión de chocos y sus tallarines. De postre: helado de torta de Inés Rosales con fresas.

10 Lugares colombinos

Las fronteras entre la historia y la leyenda se solapan en Palos de la Frontera. Fue en el monasterio de Santa María de La Rábida donde Colón encontró ayuda en el confesor de Isabel la Católica. En la antigua sacristía hoy rodean al visitante los frescos colombinos de Vázquez Díaz, en tanto que la iglesia gótico-mudéjar custodia la Virgen de los Milagros y el Cristo de los Remedios. Tiene también interés el Muelle de las Carabelas, porque ayuda a diferenciar la nao (la Santa María, más grande) de las carabelas (la Pinta y la Niña), reproducidas las tres a escala exacta y aptas para navegar.

11 Multiactividad

Excursión a caballo de Arte Andaluz por las playas del Espacio Natural de Doñana.
 
Excursión a caballo de Arte Andaluz por las playas del Espacio Natural de Doñana.
Difícilmente pueden imaginarse paseos a caballo hispano-árabes más deliciosos que los sugeridos por Arte Andaluz en la kilométrica playa del parque natural de Doñana. El mejor momento es el atardecer —incluso bajo la luna— y el punto de destino puede ser la torre del Loro. Para apuntarse no es necesario tener experiencia. En el parque dunar de Matalascañas organizan paseos en dromedario.
El paddle surf es un deporte emergente que tiene en Isla Cristina a Francisco Javier Cueto como experto valedor. Su escuela móvil recoge a cuantos deseen iniciarse. Para los días 20 y 21 hay prevista una ruta bajo la luna con avituallamiento en chiringuitos. Cerca existe un club de kite con el encanto del chiringuito Kitepiriña.

Guía

Cómo llegar y moverse
» Una opción interesante es tomar el tren Alvia Madrid-Huelva, sin parada en Sevilla, y alquilar un coche en la estación onubense. Ya en la costa de Huelva, conviene tener a mano monedas para los aparcamientos.
Información
» Oficina de turismo de Andalucía.
» Oficina de turismo de Huelva. El patronato de Turismo de Huelva ofrece guías y planos diseñados desde hace más de una década por Óscar Mariné.
» www.aytomoguer.es.
» www.ayamonte.es.
» www.puntaumbria.es

12 Tabernas felices

En Punta Umbría, el quiosco-bar Casa Félix se distingue por la gracia de sus camareros al servir pescado a la brasa. Antonio Cruz, por su parte, es el alma de la Bodega Ramírez, abierta hace casi cuatro décadas en Huelva capital: una tasca de vermú de Bollullos que se acompaña de langostinos y patatas aliñadas con melva. Más espaciosa es la Bodega Dolores de Isla Cristina, donde el amabilísimo Ramón Orta presume de salmonetes, cuando no de arroces caldosos.
Para el montadito de gambas en Casa Pepín (Isla Cristina) usan pan papus seco portugués, que combina también con el atún al ajillo. En Matalascañas destaca la animación de la Taberna Tío Paco. Preguntar por el plato de San Marcos.

13 Ayamonte y el Guadiana

Su esencia es el río Guadiana, que a la altura de Ayamonte tiene ya la majestad del océano. Cerca de la gasolinera, el Molino de Mareas de El Pintao (entrada gratuita) aloja el centro de interpretación del paraje natural Marismas de Isla Cristina. En la plaza de la Laguna la referencia es el palmeral con azulejería sevillana profusamente ilustrada, que se extiende al patio del Consistorio. La taberna de pescadores más añosa, La Puerta Ancha, abre hoy como bar de comida fusión.
No olvidarse de la piedra ostionera de la Casa Grande y de las tinajas que custodia. Casa Orta es un colmado cargado de Historia y de historias. Pertenece desde 1826 a la misma familia y conserva la corresponsalía del banco hispano-americano tal y como cerró en 1980, así como un bar en los viejos almacenes de degustación (curiosa la cesta con la que surten a la vecina de arriba).

14 Vila Real de Santo António

“Eres más cumplido que un portugués”, se escucha por Huelva. Un chute de amabilidad recibirá a quien tome en Ayamonte el transbordador que cruza el Guadiana en 15 minutos rumbo a Vila Real de Santo António. Nos recibe la Casa dos Folques, el hotel Guadiana, y de allí a la retícula pombalina de 1776, erigida ex novo tras el terremoto de Lisboa. Un pastel de nata de la pastelería Moderna acompaña al paseante por la plaza y las tiendas bien surtidas de sábanas y toallas. Para comer bife de atún encebollado regado con vino de Estombar, restaurante Sem Espinhas. No hace falta madrugar: en Portugal rige una hora menos.

15 Cazatardeceres

Atardecer en la playa de La Antilla.
 
Atardecer en la playa de La Antilla.
Hay un momento imborrable en la costa onubense que lo cifra todo: el crepúsculo. Para presenciarlo, unos recomiendan el faro de Matalascañas o la terraza del parador de Ayamonte, viendo cómo cae el disco rojo junto al puente internacional. Visto que en verano cae el sol en tierra, o buscamos la punta de la Canaleta en Punta Umbría o acudimos al Club Mandala, que ofrece atardeceres exclusivos sobre las marismas del Odiel. Decorado al estilo hindú —en especial la portalada—, con DJ, actuaciones y coctelero los fines de semana… este mirador-lounge está encaramado sobre el punto más alto de Huelva capital, El Conquero.

16 Conduciendo por medio del mar

La carretera por el dique Juan Carlos I (Huelva capital) nos planta, tras la friolera de 24,6 kilómetros, en la bocana de la ría de Huelva. Primero nos detenemos en el Centro de Visitantes Calatilla del paraje natural Marismas del Odiel. En pocas carreteras pueden fotografiarse tan cómodamente flamencos y espátulas, por no hablar de limícolas. Cuanto más avanza el verano, más nutridas son. La arena de la playa, una de las mejores de la provincia, colmataría la ría de no ser por esta barrera de contención. Los tres últimos kilómetros acongojan: bacheados y siendo coto exclusivo de pescadores junto a la baliza. Un lugar ideal para sentir la consciencia de la soledad frente a la nada del océano.

17 Qué verano ‘indie’

Arena y tranquilidad en una de las playas de Isla Cristina, en Huelva.
 
Arena y tranquilidad en una de las playas de Isla Cristina, en Huelva.
Un escenario con gradas sirve de marco al Santa Teresa South Pop Isla Cristina, festival indie-pop que no juega en las grandes ligas, pero que resulta familiar y en el que las actuaciones jamás se solapan. La cita arranca el 6 de septiembre y tiene como cabezas de cartel a Dorian, con sus hits electro-newwave, y el simpático pop hip-hopero de DelaFé y las Flores Azules. Con el abono se obtiene gratis: autocar desde Santa Justa (Sevilla) más plaza en el cámping Giralda y barbacoa de despedida.

18 Isla Cristina: puerto y salinas

Hasta el día 16, festividad de la Virgen del Carmen, puede verse engalanada la flota de Isla Cristina, el primer puerto andaluz en pesca fresca y artesanal. Cuando se retome la faena podrá presenciarse la descarga de pescado y la subasta. La oficina de turismo (959 33 26 94) organiza visitas a la subasta vespertina, y Biomaris Ambiental a la matinal, de cerco, además de a las salinas. La visita a las salinas de Isla Cristina resulta muy interesante al ser una de las últimas salinas artesanales de España. Julio y agosto son los mejores meses para ver el blanco proceso del que brota la flor de sal, las escamas y la sal común. De venta en la tienda.
Tres generaciones avalan la calidad del restaurante Casa Rufino (959 33 08 10). Se pide, por ejemplo, el milhojas de bacalao, el morrillo de atún con su pellejo o los ravioles de choco. El llamado menú de Tonteo sale por 55 euros para dos (bebidas aparte).

19 Los paradores quieren

La sorpresa salta en Matalascañas con el Hotel Doñana Blues, moderna casona con un cuidado jardín y una esmerada atención a cargo de Carmen Escribano y su esposo, el cantautor y documentalista Antonio Flores. Los paradores son también referencia a la hora del alojamiento en Huelva. El de Mazagón, con sabor de caserío inglés y spa, se yergue sobre el acantilado fósil, a cuya playa se desciende por una escalinata. Recordar salir de noche al balcón para ver la luna reflejada en el Atlántico.
La arquitectura atrae en el parador de Ayamonte, de cuatro estrellas pero con vistas de cinco sobre el puente internacional proyectado por Câncio Martins. El mobiliario resulta algo trasnochado, pero su encanto arquitectónico y la calidad del desayuno lo avalan. A los golfistas les interesará el Precise Resort. Y las familias harán bien en consultar las chozas marismeñas de El Rocío.

20 De El Terrón a la Casita Azul

Arte de pesca en El Terrón.
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Arte de pesca en El Terrón. 
Por último, dos ambientes pesqueros con sabor auténtico. Primero: El Terrón, pueblo donde camiones-bobinas descargan artes de pesca de arrastre debido a la calidad de los rederos leperos. Y segundo: La Antilla, donde los edificios comparten estampa con los 40 botes de trasmallo varados en la playa.
Algunos curiosos se detienen en el Centro Comercial Islantilla para tomar algo en el primer 100 Montaditos de la cadena y la primera cervecería La Sureña abierta al público. Aunque el verdadero atractivo debería ser la librería-coctelería El Principito.
Para bañarse sin complicaciones, ir a la playa de la Casita Azul (Isla Cristina), antigua casa forestal, hoy centro de interpretación de la naturaleza: pinos, dunas, la Senda del Camaleón y el chiringuito La Gola, donde se cena muy agradablemente.


TITULO: Diario de un nómada - Carreteras extremas  -  Toledo se reencuentra con la historia,.

El domingo -30- Junio a las 19:00 por La 2 , fotos.

Toledo se reencuentra con la historia,.

El parque temático francés Puy Du Fou abrirá sus puertas en España el próximo 30 de agosto con un espectáculo nocturno que invita a viajar en el tiempo

Toledo se reencuentra con la historia

Se considera un parque de atracciones, pero el viaje que invita a hacer no dura tres minutos ni es a bordo de una montaña rusa. Puy du Fou es un concepto de parque temático diferente, basado en grandes espectáculos diseñados al detalle, pensados para emocionar y perdurar en la memoria de quien los ve, y que consiguen que los visitantes olviden el siglo XXI y se sumerjan de lleno en la historia. Tras más de 40 años funcionando en Francia, y con varios premios de 'Mejor Parque del Mundo' a sus espaldas, sus creadores han decidido cruzar los Pirineos y construir un Puy Du Fou español, que abrirá sus puertas el próximo 30 de agosto en Toledo.
El rey visigodo Recaredo, el rey morisco Al Mamún, los Reyes Católicos, Cristóbal Colón, Alfonso VI, Alfonso X el sabio o Carlos I, entre otros muchos personajes icónicos de la historia de España, se darán cita en 'El sueño de Toledo', el primer espectáculo nocturno que formará parte de la versión española del parque y que tendrá capacidad para 4.000 personas. El escenario, con una dimensión de cinco hectáreas y con 3.900 metros cuadrados de decorados, acogerá a 185 actores, 800 proyectores de luz, 60 surtidores de agua y 22 proyectores de vídeo. Todo ello con el fin de dar vida a 1.500 años de la historia de España, desde los Reyes Godos, hasta la llegada del ferrocarril a Toledo.
Una puesta en escena que es difícil de imaginar hasta para los propios actores que formarán parte del espectáculo. «No nos han dicho cómo va a ser la estructura, pero sí que vamos a tener que interpretar distintos papeles», dice Celia López, bailarina y una de los 23 españoles que viajaron a Francia en abril para formarse y aprender la forma de trabajar del parque. Otro fue Adrián Padilla, esgrimista y ex especialista de 'La casa de papel', que se apuntó al 'casting' porque en el parque de Toledo «veía más oportunidades a largo plazo». Algunos de ellos ya están preparándose en Toledo y el resto volverán el próximo 10 de julio para comenzar los ensayos.
Celia López y Adrián Padilla, dos de los actores que se han formado en el Puy du Fou francés y que actuarán en 'El Sueño de Toledo'.
Celia López y Adrián Padilla, dos de los actores que se han formado en el Puy du Fou francés y que actuarán en 'El Sueño de Toledo'.

Actores, no historiadores

La historia, sin embargo, no la escriben igual en todos los países. «Eso es lo que hace más difícil este proyecto, comprender el espíritu español, que cultural e históricamente es diferente al francés, para crear un espectáculo que consiga emocionarles», expresa Nicolás de Villiers, actual presidente de Puy Du Fou e hijo de Philippe de Villiers, político, empresario y creador del parque temático. «Tenemos una marca desconocida, un nombre difícil de pronunciar, pero si conseguimos tocar el corazón de los españoles contando su historia, tendremos éxito», añade David Nouaille, director general adjunto de Puy Du Fou España.
Ayudados por historiadores y arquitectos españoles como Jesús Carrobles Santos, presidente de la Real Academia de Bellas Artes y Ciencias Históricas de Toledo, 'El Sueño de Toledo' se ha centrado en los «momentos luminosos» de la historia de España, «aquellos que unen y enorgullecen al país», pero no pretende ser una lección de historia. «No somos historiadores, somos actores, nuestro objetivo es despertar la curiosidad por la historia, incluso en aquellas personas que no se sienten atraídas por ella, no enseñar», explica de Villiers.

Datos prácticos:

Nombre:
'El Sueño de Toledo'.
Apertura:
viernes 30 de agosto de 2019.
Lugar:
Toledo.
Duración:
70 minutos.
Venta de entradas:
www.puydufouespana.com / 925630135.
Tarifas:
24 euros/persona.
'El Sueño de Toledo'
En un atardecer a orillas del Tajo, la joven lavandera María se encuentra con el viejo Azacán de Toledo. El hombre la invita a un viaje en el tiempo y le hace revivir los grandes momentos de la Historia de España.
Tras valorar diez países, entre los que la Toscana italiana y Salzburgo, en Austria, eran los grandes competidores de España, Puy Du Fou eligió Toledo por cuatro motivos principales: su riqueza cultural e histórica –fue nombrada Patrimonio de la Humanidad en 1986-, su situación geográfica –a menos de una hora de Madrid y con fácil acceso-, su potencial turístico –con más de 3 millones de turistas anuales-, y su cálida acogida –tanto por parte de la Junta de Castilla la Mancha como del sector turístico.
«Los parques de atracciones generan sensaciones físicas, Puy du Fou provoca emociones psíquicas» Nicolás de Villiers
A diferencia del parque francés, que no cuenta con ningún accionariado y no percibe dinero público, sino que es una iniciativa privada que se autofinancia al 100%; Puy Du Fou España compartirá acciones con grandes empresas españolas como Mapfre –el mayor accionista por detrás del propio Puy du Fou, que se reserva algo más del 50%- o Caixabank. El proyecto prevé una inversión de cerca de 242 millones de euros desde 2017, cuando se planteó la expansión; a 2028, año en que se espera completar el proyecto en su totalidad.
Por ahora, además del espectáculo 'El sueño de Toledo', los visitantes podrán disfrutar de un espacio de restauración bautizado como 'El Arrabal' -abierto desde dos horas antes que empiece la función y hasta dos horas después de que finalice-, con diversas opciones gastronómicas. Pero la apuesta va más allá. Si todo va bien, en 2021 tendrá lugar la gran apertura del parque, treinta hectáreas en las que se podrá disfrutar de cuatro espectáculos diurnos con una duración media de 30 minutos; tres pueblos –uno medieval, otro de artesanos y un campamento morisco-, y nuevos restaurantes. Mientras que en 2023, 2025 y 2028 se espera incorporar tres espectáculos más.
Arriba: Obras de 'El Sueño de Toledo'. Izquierda: Plano de cómo será el parque de Toledo en 2021. Derecha: El presidente de Puy du Fou, Nicolás de Villiers.
«Hemos creado un nuevo modelo de parque temático que no se ciñe a lo habitual. Los parques de atracciones se centran en generar sensaciones físicas, que son efímeras, en Puy du Fou buscamos provocar emociones psíquicas, de esas que se quedan en el alma», expresa de Villiers. Este es uno de los motivos por el que la música, compuesta específicamente para cada espectáculo, cobra tanto protagonismo. La de 'El Sueño de Toledo', inspirada en las tres culturas (cristiana, musulmana y judía) que convivieron de forma pacífica en la ciudad toledana durante siglos, se ha grabado en la Orquesta Sinfónica de Londres.
A pesar de que las obras han levantado cierta polémica, por cuestiones como el uso del agua –tan escasa en Toledo- o el de los animales, los creadores destacan el valor ecológico del proyecto que, al igual que en Francia, estará totalmente integrado en el entorno natural. Entre las iniciativas destacan la plantación de multitud de plantas autóctonas, la creación de un centro de cría, conservación y reinserción de especies en peligro de extinción, la optimización del consumo energético mediante la utilización de energías limpias, la separación y valorización de los residuos, o el uso responsable del agua a través de depuradoras que permitan su reutilización en más de una actuación, reduciendo al máximo su gasto.


TITULO: Un trío en la cocina - Cocina  -Jaraíz cumple 800 años de historia desde su nacimiento como Safariç ,.

  fotos,. Un trío en la cocina - Jaraíz cumple 800 años de historia desde su nacimiento como Safariç ,.

 

Jaraíz cumple 800 años de historia desde su nacimiento como Safariç,.

El obispo auxiliar de Toledo, Ángel Fernández Collado, y el archivero Ramón Gonzálvez (a la derecha) presentan la bula papal a la delegación jaraiceña, encabezada por el alcalde, Luis Miguel Núñez. /
El obispo auxiliar de Toledo, Ángel Fernández Collado, y el archivero Ramón Gonzálvez (a la derecha) presentan la bula papal a la delegación jaraiceña, encabezada por el alcalde, Luis Miguel Núñez.

Resultat d'imatges de un trio en la cocina chaufroid de terneraUna delegación del municipio verato visita el Archivo Capitular de la catedral de Toledo para conocer la bula papal fechada en 1217, en la que aparece escrito su nombre por primera vez,.

El pasado lunes, el obispo auxiliar de Toledo, Ángel Fernández Collado, y el canónigo y medievalista Ramón Gonzálvez Ruiz recibieron a una delegación de Jaraíz que visitó el Archivo Capitular de Toledo para conocer sus orígenes, gracias a una bula del papa Honorio III, en la que aparece por primera vez su nombre: Safariç.
El documento está fechado el 8 de febrero de 1217, y ahora, 800 años después, la Corporación municipal, encabezada por el alcalde, Luis Miguel Núñez Romero, y una representación de vecinos han podido conocer la existencia de este documento histórico, conservado en el Archivo Capitular de la catedral Toledana.
Hasta ahora, los historiadores jaraiceños habían referido que Jaraíz entró de lleno en la Historia en el año 1217, cuando el papa Honorio III por medio de una bula concedió al arzobispo de Toledo fundar iglesias en 23 lugares, entre los que estaba Jaraíz. Incluso habían mostrado el texto en latín: 'Et Safariç iuxta flumen quod dicitur Tietar'.
Safariç según los medievalistas, es Xaraíz o Jaraíz. Pero faltaban datos fundamentales, como saber en qué día y mes se había redactado la bula. La profesora jaraiceña Martiria Sánchez se hizo eco de ello en el año 1991, basándose en un cartulario del Archivo Histórico Nacional, una copia de la bula fechada un siglo después, pero de la original, más precisa y detallada, no se sabía nada hasta que el historiador jaraiceño Carlos Muñoz Álvarez la encontró en el Archivo Capitular de la catedral de Toledo.
Ha sido el que ha desvelado que su pueblo natal ha cumplido recientemente 800 años. Exactamente, el 8 de febrero de 1217, fecha en la que por primera vez se escribe en un documento notarial, una bula que concreta el momento fehaciente en el que empezó a existir con nombre y personalidad propia y que constituye, por tanto, su nacimiento para la Historia.
Safariç es exactamente Jaraíz, recalca Carlos Muñoz. «Lo aseguran los historiadores. Por la propia palabra y por la descripción de su situación geográfica, junto al río Tietar y el Campo Arañuelo hacia Toledo. En la bula está escrito en un latín claro: 'et Safariç iuxta flumen quod dicitur Tyetar cum toto campo de Aranuelo versus Toletum'.
Tras ser liberada Toledo de los sarracenos en el año 1085, otros lugares fueron paulatinamente cristianizándose y se levantaron iglesias. El entonces arzobispo de Toledo, Rodrigo Jiménez Rada, pidió a Honorio III que definiera qué iglesias quedaban adscritas a su jurisdicción y el Papa le contestó con una bula, en la que se especifican los nombres de los 23 lugares adscritos a Toledo, entre los que estaba Safariç», cuenta.
«El papa Honorio III concede al arzobispado de Toledo las rentas de las iglesias de una serie de pueblos, entre ellas la de Jaraíz», explica el archivero, Ramón Gonzálvez. Pero Jaraíz es el único que se describe con referencias geográficas muy precisas. Este hecho fue destacado por el alcalde, para quien la presentación de la bula fue un acto muy emotivo.
«Me ha emocionado tener en mis manos este documento tan importante, de 800 años y cuyo hallazgo se debe al historiador jaraiceño Carlos Muñoz, que ha sido el nexo de unión entre el municipio y el Archivo Capitular».
Un día histórico
En este sentido, el obispo ha destacado que este descubrimiento acerca de Jaraíz es un buen ejemplo de la función de los archivos capitulares. «Dejan constancia de la vida de una población, permitiendo que 800 años después Jaraíz se reencuentre con sus orígenes. Hoy es un día histórico también al reforzar sus vínculos con la diócesis primada de Toledo», aseguró.
Porque ésta no será la única visita al archivo del municipio, adelantaron el alcalde y el obispo; habrá más para que todo el pueblo pueda contemplar el documento, que celebrará este descubrimiento y el aniversario de su nacimiento con un amplio programa de actividades a lo largo de este año e institucionalizando esta efemérides.


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