7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 - CALLEJEROS - Al rincón de pensar - Martes - 23 , 30 - Junio - Génova ironiza con la estrategia de Moncloa: «Muy mal tienen que verlo para usar al Papa como tabla de salvación» ,. / LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES - 22 , 29 - Junio - Domingo - 21 , 28 - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 23 , 30 - Junio - Jeanine Áñez: «Evo Morales está enfermo de poder, se ha convertido en el mismo diablo» ,. / Viajeros Cuatro - Otra forma de viajar es posible: así es la apuesta de Asturias por un turismo sostenible ,. / Ven a cenar conmigo - EL HOROSCOPO - Dani Olmo ,. / Batalla de Restaurantes - Cocina - Bizcocho de yogur, nectarinas asadas y crema inglesa de chocolate,.

 

TITULO: 7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 - CALLEJEROS - Martes - 23 , 30  - Junio - Génova ironiza con la estrategia de Moncloa: «Muy mal tienen que verlo para usar al Papa como tabla de salvación» ,. 

¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 ,.

 Lo mejor del programa ¡Buenos días, Javi y Mar! que se emite cada mañana en CADENA 100 de 06:00 a 11:00 y que presentan Javi Nieves y Mar Amate,etc.
 

 Al rincón de pensar - Martes - 23 , 30 - Junio ,.

Al rincón, anteriormente conocido como Al rincón de pensar, fue un programa de televisión español en el que cada semana dos personajes de plena actualidad (cantantes, políticos, actores, deportistas) se someterán a las preguntas Risto Mejide en su particular rincón. Se emitió los martes a las 00:00 horas en Antena 3., etc,.

 

Génova ironiza con la estrategia de Moncloa: «Muy mal tienen que verlo para usar al Papa como tabla de salvación»,.

Malestar en el PP al ver que el Gobierno intenta capitalizar políticamente la visita del Pontífice,.

 

foto - Alberto Núñez Feijóo con Ester Muñoz en el Congreso.

El PP es consciente de que el Gobierno aprovechará la visita del Papa para reforzar su agenda política y tratar de desviar el foco de todos los escándalos que le rodean, especialmente la reciente imputación de José Luis Rodríguez Zapatero y el seísmo que ha provocado. Los socialistas tratan de reponerse del 'shock', mientras la oposición afila los cuchillos a la espera de novedades. Aún así, en Génova son conscientes de que los días que dure la visita de León XIV a España toda la atención se volcará en el Santo Padre. Algunos dirigentes populares no esconden un fuerte malestar por la «utilización» de la Iglesia y de la figura del Pontífice que Moncloa pretende hacer para, entre otras cosas, avalar la regularización masiva aprobada hace semanas y que está en plena ejecución con ayuntamientos colapsados en toda España.

En el núcleo duro de Feijóo, sin embargo, insisten en que son el partido «más respetuoso» y «más contento» con la visita del Papa, y que así lo reflejarán durante su estancia. «El Gobierno utiliza esta visita para tapar la corrupción. Es el partido que quiere blindar el aborto en la Constitución, entre otras cosas. Eso también se lo podrían explicar», recalcan, para tratar de poner en un brete al Gobierno, con una postura que ven «inconsistente y muy incoherente».

También disparan hacia Vox, un partido que dan por hecho que levantará el tono durante la visita tras una estrategia de confrontación desplegada desde hace ya mucho tiempo. Santiago Abascal ha llegado a acusar a la Conferencia Episcopal de favorecer «la invasión migratoria» y a algunos obispos de estar haciendo «negocio» con la inmigración.

En este marco los populares aseguran que son el único partido que realmente celebra la visita del Papa y que, a diferencia del resto, solo deben «ser ellos mismos». A nivel institucional estarán representados en muchos momentos por los gobiernos de la Comunidad y el Ayuntamiento de Madrid, igual que el de Canarias, que comparten con el partido de Fernando Clavijo.

Feijóo sí estará en el Congreso de los Diputados el día 8, cuando está prevista la intervención de León XIV en la Cámara Baja. No está confirmado ningún otro acto en la agenda, a pesar de que existen precedentes de reuniones entre un líder de la oposición y el Papa. Mariano Rajoy tuvo tres reuniones con Benedicto XVI antes de llegar al Gobierno. La última fue en el verano de 2011, cuando se entrevistó con el Pontífice en la sacristía de la catedral de la Almudena. En 2006 había tenido un contacto en Valencia y en 2010, otra breve reunión en Santiago de Compostela.

La intención de Moncloa es apoyarse en el amplio respaldo de la Iglesia a iniciativas como la regularización y a la posición frontal que el Papa ha demostrado a los conflictos bélicos abiertos en el mundo, como la guerra en Irán. Consideran que las posiciones de León XIV -incluso enfrentándose a Donald Trump- están ahora más cerca de las expresadas por Sánchez. En el PP ironizan con el punto de vista gubernamental: «La Iglesia católica defiende lo que ha defendido siempre; a los más vulnerables, a los que sufren la desigualdad y las guerras. El PSOE ha tardado mucho tiempo en darse cuenta».

TITULO:  LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES - 22 , 29 - Junio - Domingo - 21 , 28  - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 23 , 30  - Junio - Jeanine Áñez: «Evo Morales está enfermo de poder, se ha convertido en el mismo diablo» ,.

DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 23 , 30  - Junio ,.

 

 El programa está conducido por la periodista catalana Susanna Griso. Cada semana visitará la casa de un personaje famoso relevante y mediante el hilo conductor de la entrevista, irá desgranando la vida de los famosos. Como novedad la periodista se instalará en las casas de los invitados durante dos días pasando una noche allí. El MARTES - 23 , 30 - Junio a  las 22:40 por antena 3, etc.

 LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES - 22 , 29 - Junio - Domingo - 21 , 28  - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 23 , 30  - Junio - Jeanine Áñez: «Evo Morales está enfermo de poder, se ha convertido en el mismo diablo» ,.

 Jeanine Áñez: «Evo Morales está enfermo de poder, se ha convertido en el mismo diablo» ,.

La exmandataria boliviana, liberada tras cumplir casi cinco años de cárcel por una persecución política, asegura durante una visita a Madrid estar dispuesta a someterse a cualquier investigación «imparcial» y alerta sobre la necesidad de cuidar la democracia,.

 

foto - La expresidenta de Bolivia, Jeanine Áñez, la semana pasada en Madrid.  

Jeanine Áñez (San Joaquín, Beni, 1967) vivió durante casi cinco años una pesadilla: permaneció encarcelada tras una batería de acusaciones a raíz de la llegada al poder de Luis Arce, líder del partido izquierdista MAS y heredero de Evo Morales. Fue juzgada y sentenciada,.

TITULO:  Viajeros Cuatro -  Otra forma de viajar es posible: así es la apuesta de Asturias por un turismo sostenible ,.

 

El Miércoles - 24 - Junio  a las 22:45 por La

cuatro,foto,.

 

 Otra forma de viajar es posible: así es la apuesta de Asturias por un turismo sostenible,.

 

 

La guía Alba López, el escanciador Salvador Ondó y la promotora de ecoturismo Ana Llano son algunos de los muchos rostros del Principado que demuestran con su labor diaria cómo un turismo más consciente, sostenible y conectado con el territorio es posible. Una apuesta que atrae cada vez a más viajeros conscientes, convencidos de que viajar significa mucho más que sumar destinos en un mapa.

Detrás de cada paisaje, cada tradición y cada experiencia auténtica hay personas que trabajan para preservar aquello que hace único a un destino. Alba López, Salvador Ondó y Ana Llano representan tres maneras diferentes de entender ese compromiso: desde la gestión responsable de los espacios naturales, la defensa de la cultura sidrera o la promoción de un ecoturismo que pone en valor la vida rural y el patrimonio local. Con su trabajo diario demuestran que el turismo puede ser también una herramienta para para generar oportunidades en el territorio preservando todo aquello que lo hace único.

Alba López, guía en el Parque Nacional de Redes,.

Alba López (Madrid, 1991) conoce el Parque Natural de Redes como la palma de su mano. Guía de montaña y alma de AturrutA, ha convertido su vínculo con este territorio en una forma de entender el turismo desde la cercanía, el conocimiento y el respeto. Frente a la inmediatez de las aplicaciones y los itinerarios prefabricados, reivindica el valor de quien camina el terreno cada día y sabe leer sus cambios, sus límites y también sus silencios.

Para ella, el turismo no consiste en acumular destinos ni en coleccionar fotografías, sino en aprender a mirar. Por ello, su labor comienza mucho antes de comenzar una ruta con un grupo: escucha, analiza y adapta cada experiencia a las características de quienes la visitan. En ese camino transmite tres principios irrenunciables que resumen su filosofía: la integridad del entorno y el residuo cero, dejando la naturaleza tal y como se encontró; el respeto absoluto por la fauna y la flora, sin interferir en sus dinámicas; y el respeto a la propiedad y al paisanaje, entendiendo que el ocio del visitante no puede alterar la vida cotidiana de quienes habitan el territorio.

"Nosotros nutrimos la actividad con la interpretación del ecosistema, transformando un simple paseo en una experiencia profunda y consciente", .

López defiende que el futuro del turismo pasa por una gestión inteligente de los espacios naturales. La respuesta es redistribuir los flujos y descubrir otros rincones capaces de ofrecer experiencias más auténticas y enriquecedoras. Desde esa convicción, trabaja como enlace entre viajeros, productores locales, artesanos y vecinos, contribuyendo a que la riqueza generada permanezca en el concejo. Su visión dibuja un modelo en el que la conservación del paisaje, el fortalecimiento de la economía local y la experiencia del visitante avanzan de la mano para mantener vivo, auténtico y habitado el corazón de la Asturias rural.

Salvador Ondó, maestro escanciador,.

Salvador Ondó (Guinea Ecuatorial, 1982) llegó a Asturias siendo un adolescente y encontró en esta tierra un lugar donde echar raíces. Coronado siete veces como Campeón de Asturias de escanciado, ha hecho de esta disciplina tan arraigada al territorio una forma de vida, convirtiéndose en uno de los grandes defensores de una tradición que considera mucho más que una técnica hostelera: una expresión viva de la identidad asturiana.

Para Ondó, la sidra es la mejor puerta de entrada para comprender Asturias. En cada “culín” ve una historia que conecta al visitante con los llagares, las pumaradas y las personas que mantienen viva una cultura centenaria. Por eso insiste en que el escanciado no puede reducirse a un gesto mecánico. El factor humano, la conversación con quien sirve la bebida, la explicación de sus rituales y la cercanía que nace alrededor de una botella forman parte de una experiencia que ningún dispositivo puede sustituir. Y es que la sidrería, sostiene, sigue siendo uno de los grandes espacios de encuentro social y cultural del Principado, tanto entre locales como con los visitantes.

"Cada 'culín' es una invitación a entender la riqueza de esta sidra excepcional y su vinculación con la cultura asturiana”,  Salvador Ondó.

A su juicio, el gran reto no es mejorar el producto, sino aprender a valorarlo y comunicarlo. Por ello, en sus charlas, ensalza siempre que puede a los productores de manzana y a todos aquellos que sostienen la cadena sidrera, convencido de que solo aquello que se aprecia en su justa medida puede perdurar. En ellas tampoco repara en halagos a este producto tan típico de la tierra, al que ha acabado dedicando su vida, convencido de que es único, singular y  profundamente ligado al  territorio. Él lo sabe y por ello ,desde su trabajo diario, convierte cada “culín” en una invitación a entender  la riqueza de esta sidra excepcional y su vinculación con la cultura asturiana.

Ana Llano , presidenta de la Asociación de Turismo Rural Fuentes del Narcea,.

Ana Llano (Cangas del Narcea, 1974) lleva más de dos décadas vinculada a la defensa del medio rural y los espacios naturales de Asturias. Impulsora de proyectos de turismo rural desde la apertura de La Pumarada de Limés en 2006, y actual presidenta de la Asociación de Ecoturismo en España, ha convertido su trayectoria profesional en una apuesta constante por demostrar que otra manera de viajar es posible: más pausada, más consciente y más conectada con el territorio.

Su visión del turismo se aleja de la prisa y del consumo rápido de destinos. Para Llano, viajar significa reaprender la paciencia y recuperar la capacidad de observar, escuchar y comprender los lugares que se visitan. Defiende un modelo en el que el visitante no se limita a contemplar el paisaje, sino que descubre las historias, los oficios y las personas que lo sostienen. En ese sentido, entiende el ecoturismo como una herramienta capaz de generar riqueza para productores, artesanos, ganaderos y pequeños negocios locales, al tiempo que contribuye a conservar el patrimonio natural y cultural que da identidad a cada territorio.

"Siempre digo que el ecoturismo no es consumir un destino, es dejar que el territorio te cambie el ritmo", .

Convencida de que «Asturias tiene algo que hoy en día es oro: verdad»,  ve en la autenticidad del Principado una de sus grandes fortalezas de futuro. Frente a la masificación y la búsqueda de escenarios virales, reivindica experiencias que permitan al viajero integrarse en los ritmos de la naturaleza y de la vida rural. Y para eso Asturias…es el paraíso. A su juicio, el crecimiento del ecoturismo debe apoyarse en la formación, la sensibilidad ambiental y el compromiso con la comunidad local, para consolidar un modelo en el que la conservación y el desarrollo avancen de la mano. Un turismo donde el silencio de los bosques, la conversación con los vecinos y el respeto por el entorno sigan siendo tan valiosos como el propio destino.

Estos tres rostros comparten filosofía con la campaña “Únete al Respeturismo. Asturias te espera”, impulsada por el Principado para promover una forma de viajar basada en valores como la previsión, la paciencia, la curiosidad, la sostenibilidad y el apoyo a la economía local. A través de ella, Asturias invita a sustituir el consumo rápido de destinos por una relación más respetuosa y enriquecedora con el entorno, reivindicando para ello el importante papel de los profesionales dedicados al turismo (un sector que sigue generando oportunidades de desarrollo profesional), cuya  experiencia y conocimiento facilitan el descubrimiento de la verdadera esencia de este paraíso natural.

TITULO: Ven a cenar conmigo - EL HOROSCOPO   - Dani Olmo,.

 

 Dani Olmo,.

 

“Es hora de la segunda estrella”,.

 

foto - Dani Olmo se abre con AS después de deslumbrar en la goleada frente a Arabia. “Tenía ganas de demostrar que podía ayudar”, dice mientras asegura verse “con la bici por la Quinta Avenida el 19 de julio”.

“Algo me ha llegado”, sonríe cuando le preguntan por el titular “Un ángel llamado Olmo”, aparecido en las páginas de AS hace apenas un par de días. Concede 20 minutos para este periódico incluyendo todos los formatos. Aplicado en el posado para las fotos del experimentado Miguel Ángel Morenatti, que lo conoce desde hace años. Con la mejor predisposición para responder a las preguntas del redactor y, finalmente, para divertirse con el cuestionario de AS TV, el reto de los cromos y el de los peinados de Post United. Dani Olmo, 51 internacionalidades absolutas, está en un momento cumbre de su carrera. Campeón de Europa Sub-21, plata olímpica en Tokio, ganador de la Eurocopa de 2024 con aquella aparición de nuevo angelical bajo palos en la final contra Inglaterra, Dani Olmo sueña en voz alta (“es hora de la segunda estrella”) y se atreve: “Me veo con la bici en la Quinta Avenida el 19 de julio”.

“Un ángel llamado Olmo”. ¿Qué le sugiere ese titular?

Suena un poco como a salvador, ¿no? Pero tampoco considero que haya salvado o descubierto nada. Sí que es verdad que ha habido un cambio que se puede ver entre el primer y el segundo partido, pero no son los cambios. Al final en el debut no me tocó jugar, en este sí y tenía ganas de demostrar que podía ayudar al equipo dentro del campo.

Lo suyo entrando en el equipo con la Selección es ya histórico. En la Eurocopa Sub-21 de 2019 empieza como suplente. Entra y España es campeona. En la Eurocopa de 2024, entra a partir de cuartos y hace un gol y una asistencia contra Alemania, un gol contra Francia y salva la final. Y en esta, tampoco ha empezado como titular, entra en el equipo y…, ¿ha pensado que puede acabar igual?

Ya estoy medio acostumbrado un poco a tener que demostrar siempre para acabar jugando, pero así han sido mi vida y mi carrera. No tengo ningún problema. Ojalá que acabe como acabó lo de aquellas dos Eurocopas después de haber entrado y haberlo ganado. Todos estamos preparados para entrar cuando llega nuestra oportunidad. Yo, el primero.

Una para que se guste. Tiene 28 años y no sé si se considera uno de los veteranos aquí. ¿Pero qué queda de aquel Olmo, niño de 16 años, que dejó Barcelona y cuentan que lloraba en su primera noche con su representante, Andy Bara?

No sé si lloré o no (risas), pero sí que fue duro, evidentemente. Con 16 años, irte a otro país, a un nuevo club. He ganado experiencia por la edad pero creo que soy el mismo niño con los mismos sueños, la misma ambición, las mismas ganas de jugar y la misma ambición de ganar títulos. Ahora tengo la suerte de estar en un club ganador para competir por todo y en una Selección que más de lo mismo. Entonces, sigo siendo el mismo. Un pelín mejor, te diría (risas) y con más experiencia.

“Tenemos un equipo ganador que viene de experiencias no tan buenas que nos han servido para mejorar”

Dani Olmo

Le iba a decir eso. Que ha ido construyendo su propia historia. Sale del Barça, va a Zagreb, luego a Leipzig y cierra el círculo con su regreso a Barcelona. Ha ido construyendo su propia carrera. ¿Se ve en la cima de su carrera? ¿Y cuánto ha costado ese viaje?

En la cima diría que no, porque siempre se puede mejorar. No ha sido fácil. Al final, la idea o el sueño que tenía cuando me marché del Barça con 16 años era poder volver en algún tiempo. Al final, ese sueño se hizo realidad con mucho trabajo y con mucho esfuerzo. No fue fácil, eso sí. Pero ahora que estoy allí no es que el círculo se haya cerrado sino que para mí empieza uno nuevo. Ganar estos títulos con esta camiseta, con la del Barça, con la Selección… Tenemos un equipo ganador que viene de experiencias no tan buenas que nos han servido para mejorar, para ganar una Nations, una Eurocopa. Estamos preparados para todo.

Además de su llegada y el gol que tiene, todos destacan su sentido táctico, cómo entiende el juego. Quería saber qué ve cuando está fuera, y qué entrenadores le han ayudado más en este viaje.

Cuando estoy fuera, intento leer los espacios que hay libres dentro del campo, especialmente en esos cuadrados en los que yo podría estar posicionado o en los espacios en los que podría atacar cuando tenemos el balón. También cómo el equipo se repliega, cómo vuelve. Un poco de todo. Es lo que he intentado hacer. Es lo que he entrenado mucho con mi padre y con mi hermano desde que era pequeño. Y uno de los entrenadores que más me han marcado tácticamente es Luis Enrique, con el que también jugaba más abierto en banda pero tenía libertad para meterme dentro con ese triángulo que hacíamos con Pedri y Jordi Alba. Y ahora con Luis de la Fuente juego más por dentro y me da esa libertad que yo necesito y me viene muy bien para sacar el máximo potencial de mi juego.

Sorprendió el dato. Contra Arabia, coincidió por primera vez en el once con Pedri. ¿Cómo fue la experiencia y, sobre todo, han llegado a comentar aquel 2021 en el que los dos jugaron con su club e hicieron doblete Eurocopa-Juegos? A los dos les acarreó ciertos problemas físicos.

Fue un año duro. Hace ya bastante tiempo de eso pero es algo que fue un año para recordar. Llegaron algunas lesiones que te impiden hacer lo que más te gusta pero son aprendizajes que te ayudan a conocer tu cuerpo más. Jugar con Pedri es muy fácil. Es verdad que en los últimos años no hemos tenido tanto tiempo de jugar juntos en la Selección pero se vio el otro día que somos perfectamente compatibles. Ya lo demostramos en el Barça, que nos entendemos a la perfección y podemos jugar también muy bien.

“Me gusta hacer cosas cotidianas. Ir a tomarme un café, salir a dar una vuelta”

Dani Olmo

El Olmo más personal. Gusta ver esa imagen de normalidad cuando han ganado los títulos en el Barça. Con Pedri, con Eric, Iñigo, bajando la Diagonal en bici. ¿Le gusta que la gente le vea como alguien normal y cercano, le representa esa imagen?

Así me considero yo. Al final, surgió fruto un poco de la improvisación. Estábamos ahí con Iñigo, Pedri, Eric y Ferran no pudo venir a celebrar el título de Liga ni el tour con el bus. Queríamos ir a verlo y cogimos unas bicis porque las calles estaban llenas y demás… Fue fruto de la casualidad, la normalidad. Y somos personas normales. Me gusta hacer cosas cotidianas. Ir a tomarme un café, salir a dar una vuelta. A veces sí que es verdad que no lo haces porque piensas si estarás tranquilo, o si te molestarán entre comillas, ¿sabes? Pero me gusta hacer cosas normales.

Igual le doy una idea. ¿Se ve con una bicicleta por la Quinta Avenida de Nueva York el 19 de julio?

Ojalá, ojalá. Yo me veo. Motivar a mis compañeros, eso lo voy a hacer seguro.

También ha tenido tiempos menos buenos. Los de hace año y medio, cuando su inscripción y desinscripción, no debieron ser fáciles, aunque aparentó normalidad. Hasta se fue a ver a Damian Lillard a Milwaukee para desconectar. No era normal.

Fueron momentos extraños, duros en cierto sentido porque al final tienes la incertidumbre de qué va a pasar. Tenía la total seguridad en el club de que se iba a solucionar y así se hizo. En ese sentido, no tenía dudas pero sí podías tener esa inquietud de cuándo se iba a solucionar. Pero tuve siempre mucha seguridad en el Barça.

Hace unos meses, en una entrevista a Aleix García, que no ha podido al final estar aquí, él nos decía: “Tenemos el grupo humano, el talento y el ambiente para ganar. Lo tenemos todo”. Aprovechando su famosa celebración del reloj, ¿es la hora de ganar el Mundial?

Es la hora, se puede decir, de la segunda estrella. Tenemos esa calidad de lo que demostramos en el campo. Y esa calidad humana de personas, de buena gente. Es una oportunidad que tenemos. Lo sabemos, que podemos depender de nosotros. Porque tenemos esa calidad y podemos ir a por ello.

“A Lamine no sólo le motiva el uno contra uno, sino el uno contra dos”,.

Dani Olmo

El último día, en zona mixta, decía que sabía entenderse con Lamine para saber en qué momento tenía que acercarse a él para asociarse, en qué momento alejarse para jugarse el uno contra uno. ¿Eso se habla o se entienden con la mirada?

Hablar lo hablamos poco. Hablamos otras cosas, alguna jugada del partido. Pero ya nos conocemos con solo mirarnos. He estado mucho tiempo jugando con él, sé lo que le gusta, sé lo que le motiva también, que no es sólo el uno contra uno, sino el uno contra dos. Y en ese sentido, intento dejarle más espacio. A veces me acerco para tirarle alguna pared, darle continuidad. Y siempre total apoyo.

¿Le ha hecho muchas coñas con eso de que no le haya ganado el diez?

(Risas). A ver, no me lo ha pedido tampoco. Pero creo que es un número que me he ganado también, que me gusta y que hemos llevado en la Eurocopa que hemos ganado. No veo motivo para cambiarlo.

Y futbolísticamente, que está siendo un Mundial de cracks y están funcionando Haaland, Mbappé, Kane, Messi por encima de todos. ¿A él lo ve a ese nivel?

A ver, Lamine es top mundial. Lo demuestra en los entrenamientos y en los partidos cuando sale al verde. Al final, vosotros lo vais a meter o no en ese grupo, pero yo no tengo ninguna duda.

Y la última. Tengo un amigo del Barça que quiere saber si Julián Alvarez va a jugar en el Barça. No le preguntaré si lo han llamado o si se lo van a pedir, pero sí que le parece como futbolista.

Muy buen jugador. Campeón del mundo. De mucha calidad, trabajador. Es un futbolista de clase mundial.

TITULO:   Batalla de Restaurantes - Cocina - Bizcocho de yogur, nectarinas asadas y crema inglesa de chocolate,. 

 

 

Bizcocho de yogur, nectarinas asadas y crema inglesa de chocolate,.

En Alcalá del Río (Sevilla), donde la nectarina se ha convertido en uno de los productos estrella de la temporada gracias a su calidad, dulzor y aroma.

foto - Bizcocho de yogur con nectarinas y chocolate,.

Viajamos hasta El Viar (Alcalá del Río, Sevilla), una zona privilegiada de la Vega del Guadalquivir, donde las condiciones climáticas favorecen el cultivo de frutas de excelente calidad. Entre ellas destaca la nectarina, uno de los productos estrella de la temporada por su dulzor natural, su intenso aroma y su extraordinario sabor.

Reservamos un espacio especial para los postres. En esta ocasión elaboramos un esponjoso bizcocho de yogur acompañado de nectarinas asadas con limón y menta y una delicada crema inglesa de chocolate.

Las nectarinas, ligeramente salteadas, aportan al plato un atractivo toque afrutado y caramelizado que contrasta a la perfección con la suavidad del bizcocho. Por su parte, la crema inglesa añade una nota de cacao elegante y equilibrada, capaz de realzar todos los sabores del conjunto sin restar protagonismo a la fruta.

El resultado es un postre lleno de matices, donde se combinan de forma armoniosa el dulzor, la frescura y una agradable textura cremosa, convirtiéndose en una propuesta ideal para compartir y disfrutar en cualquier ocasión.