Tierra de sabores - Cocinamos - Cocinando una cazuela de fideos y sopa viña ab ,. / Un trío en la cocina - Lasaña blanca de pollo con aroma de trufa ,. / Documentos TV - 'Estados Unidos en guerra' ,. / Obélix y Astérix - Cine - Criminal ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  -  Cocinando una cazuela de fideos y sopa viña ab   ,.

Cocinamos - Cocinando una cazuela de fideos y sopa viña ab ,.

De la mano de Bosco Benítez viajaremos hasta Algarrobo. Conoceremos esta localidad malagueña, ubicada en la zona de la Axarquía, a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico.

fotos - "Tierra de Sabores" nos lleva a Algarrobo,.

"Tierra de Sabores" nos lleva este domingo, 7 de junio, hasta la localidad malagueña de Algarrobo (Canal Sur TV, 19:25 horas) Pasearemos por sus calles y degustaremos dos de los platos típicos de esta localidad: cazuela de fideos y sopa viña ab.

Ubicada en un rincón de la Axarquía malagueña, Algarrobo se asoma al mar entre viñedos de moscatel y cortijos blancos. Con siglos de historia a sus espaldas, desde los primeros pobladores fenicios hasta la huella que dejó Al-Ándalus, este pueblo guarda en sus calles, su despensa y su gente la esencia más genuina de la Andalucía mediterránea.

De la mano de Bosco Benítez conoceremos a Alejandro, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida, con el que vamos a preparar dos recetas llenas de sabor: cazuela de fideos y sopa viña ab.

Además, iremos de pesca, conoceremos el funcionamiento de unos invernaderos, recorreremos el pueblo con una guía muy especial y acabaremos descubriendo el arte de las vidrieras. 

TITULO : Un trío en la cocina -  Lasaña blanca de pollo con aroma de trufa ,. 

Un trío en la cocina - Lasaña blanca de pollo con aroma de trufa, fotos,.

Lasaña blanca de pollo con aroma de trufa,.

El programa viaja a las huertas que rodean la ciudad de Córdoba para conocer la calidad de sus productos de proximidad y elaborar una sofisticada lasaña blanca de pollo y trufa, una receta cremosa que combina tradición y cocina gourmet.

 Lasaña blanca de pollo,.

Las huertas situadas en el entorno de nuestros pueblos y ciudades han desempeñado históricamente un papel fundamental en el abastecimiento de alimentos frescos y de calidad. En esta ocasión,  se desplaza a las afueras de Córdoba para descubrir la riqueza agrícola de una zona que continúa ofreciendo productos de gran valor gastronómico. 

 

Con estos ingredientes como inspiración, el programa elaborará una exquisita lasaña blanca de pollo y trufa, una propuesta que reinterpreta un clásico de la cocina con un toque elegante y actual. La receta se prepara a partir de un suave caldo de pollo casero, pollo desmenuzado, quesos seleccionados y salsa de trufa, que se combinan en delicadas capas de pasta para conseguir una textura cremosa y llena de sabor.

La elaboración culmina con una bechamel aromatizada con nuez moscada y una generosa cobertura de quesos gratinados que aportan un acabado dorado y apetecible. El resultado es un plato meloso, reconfortante y sofisticado, perfecto para disfrutar de una receta tradicional enriquecida con matices gourmet y una presentación contemporánea. 

TITULO:  Documentos TV - 'Estados Unidos en guerra' ,.

Martes - 16 - Junio a las 00:00 horas en La 2,fotos,.

 'Estados Unidos en guerra' 

Documentos TV’ estrena este miércoles ‘Estados Unidos en guerra’, un documental que revela cómo la guerra ha forjado, desde su origen, la identidad nacional de este país. A través de la recreación de sus guerras y con las declaraciones de historiadores y archivo histórico, el documental recorre la historia bélica de Estados Unidos, su transformación del orden mundial y la imposición de su moral al mundo.

Estados Unidos, potencia militar desde el siglo XIX,.

Estados Unidos, la primera potencia del mundo, “ha estado permanentemente en guerra desde que se convirtió en una nación independiente”. Es la declaración del historiador militar de la Universidad de Cornell David Silbey, con la que comienza ‘Estados Unidos en guerra’, el documental que emite ‘Documentos TV’.

Soldados uniformados en la recreación de una batalla de la Guerra de la Independencia de EEUU,.

Desde su Declaración de Independencia en 1776, cuando George Washington se levantó contra las tropas del rey Jorge de Inglaterra y hasta la elección de Donald Trump, el ciudadano estadounidense percibe la guerra como la razón de ser de Estados Unidos. En su haber bélico cuentan, desde el punto de vista interno, la Guerra de Secesión, los conflictos de expansión contra Francia, España, México y los pueblos indígenas y, en el exterior, la guerra de Vietnam y los conflictos en Oriente Medio, entre otros.

Pero, según los expertos, Estados Unidos se dio cuenta de su poder en la Primera Guerra Mundial. Envió a Europa a dos millones de hombres, su industria armamentística se desarrolló rápidamente y aprendió a desplegar tropas al otro lado del océano. “Marcó el inicio de lo que algunos historiadores han dado en llamar la era de Estados Unidos como superpotencia”, asegura, Lora Vogt, historiadora del Museo Nacional de la Primera Guerra Mundial de Kansas.

 

Cementerio militar de Arlington, en Virginia,.

Su exitosa intervención en la Segunda Guerra Mundial transformó la economía americana y sentó los cimientos para situarse en una posición de poder sin precedentes. Pero, ante todo, Estados Unidos se convirtió en el primer país con armamento nuclear. “Se trata de una bomba atómica, lo que conlleva a dominar el poder natural del universo”, explicaba, en 1945, el presidente Truman. Las bombas lanzadas sobre Hiroshima y Nagasaki marcaron el final de la Segunda Guerra Mundial y el comienzo del nuevo orden internacional que hoy está en transformación.

Con su superioridad militar y política, Estados Unidos ha jugado a imponer su moral al mundo según muestra este documental. “Siempre hemos arrastrado esa idea de que nosotros somos los buenos, que luchamos por una buena causa”, afirma Silbey. Sin embargo, las últimas contiendas estadounidenses en el continente asiático, Vietnam y los conflictos en Irak y Afganistán no dieron los frutos deseados. Aun así, “los estadounidenses están convencidos de que su país salvó a la civilización de males terribles”, asegura Stephen Biddler, historiador militar de la Universidad de Columbia. Su política de compromiso mundial que se traduce, en la actualidad, en el destacamento permanente de 200.000 soldados por las más de 800 bases estadounidenses distribuidas por el mundo, sus once portaviones y sus 11.000 cazas parecen evidenciar que Estados Unidos está preparado para afrontar nuevos conflictos.

 

TITULO: Obélix y Astérix - Cine -   Criminal   ,. 

 Obélix y Astérix -  Cine -   Criminal   , fotos,.

 

 

 

Cine -    Criminal    ,.

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 

 

 

Reparto ,. Kevin Costner, Gary Oldman , Tommy Lee Jones, Ryan Reynolds , Jordi Mollà, Gal Gadot, Michael Pitt , Amaury Nolasco,.

 

 Bill Pope (Ryan Reynolds) es un agente de la CIA en una misión en Londres siguiendo la pista de un hacker apodado "El Holandés". Cuando es misteriosamente emboscado y asesinado, su agencia utiliza un procedimiento experimental para transferir sus recuerdos al peligroso ex convicto Jericho Stewart (Kevin Costner) y así ayudarles a encontrar al hacker. Pero pronto surgen complicaciones y la misión se vuelve algo personal para Jericho.