EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes -7 , 14 - Julio - Carmen Posadas - La 'credu-incredulidad' ,. / LUNES - 6 , 13 - Julio - Imprescindibles - El bodeguero Iván Sanz Cid, su mujer y dos hijos, los fallecidos en el trágico accidente de Herrera de Pisuerga,. / ELLA & - Ana Torroja: Se ha acabado el show,. / EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 2 , 9 - Julio - Así se prepara en Benaocaz un solomillo de ciervo que querrás probar ,.

 

TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  7 , 14 - Julio - Carmen Posadas - La 'credu-incredulidad'   ,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 7 , 14  - Junio ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes -  7 , 14 - Junio a las 22:30 por antena 3, etc.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO  -  Carmen Posadas - La 'credu-incredulidad'  ,.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -  Carmen Posadas - La 'credu-incredulidad' , fotos,. 

 Carmen Posadas - La 'credu-incredulidad',.

 

 Carmen Posadas ,.

 Como reliquia del Jurásico que soy, no recurro demasiado a la IA, pero me interesó averiguar qué opina este sistema de un fenómeno que desde hace tiempo me tiene entre atónita y aterrada. Hablo de la credulidad de la gente. Credulidad y, a la vez,.

 En estas, releí un par de libros más que interesantes y útiles: Plantéate esto (Random House, 2022), de Chuck Palahniuk, y Mientras escribo (Debolsillo, 2003), de Stephen King. En el segundo, que es un ensayo brillante, no sólo recomendable para quienes quieren emular a Cervantes, escribe el maestro del terror: “La primera redacción de una novela (aunque sea larga) no debería ocupar más de tres meses, lo que dura una estación. Si tarda más (al menos en mi caso), empieza a quedar la historia como algo un poco ajeno”. Estamos aviaos, me cago en la puta.

"Sus autores sostienen que el mundo de la economía, los negocios y las finanzas no está gobernado por leyes científicas inmutables",.

 

 

( Desayuno) ,.

Mas no pierdo la esperanza —de la cabeza no respondo—. De hecho, creo que Dios, las musas, el destino, las conexiones junguianas y/o el espíritu dormido, pero vivo, de las remontadas del Real Madrid me están mandando mensajitos para que no desfallezca. Igual es una ida de olla, pero mientras leía un libro sobre economía, encontré una descripción perfecta del proceso –al menos, para un principiante como el menda– de la confección de una novela de ficción.

 

 

( Cena )

La obra en cuestión se llama Incertidumbre radical (Innecesaria, 2025), la firman los economistas John Kay y Mervyn King y es un tratado sobre el arte de tomar decisiones. Sus autores sostienen que el mundo de la economía, los negocios y las finanzas no está gobernado por leyes científicas inmutables, que los individuos no pueden optimizar y subrayan la importancia de la comunicación y las narrativas: “Describir las pandemias catastróficas, los desastres medioambientales, la aniquilación nuclear o nuestro sometimiento a los robots en términos de probabilidades es engañarnos a nosotros mismos y a los demás. Sólo podemos hablar en términos de historias, narrativas. Cuando nuestro mundo se acabe, lo más probable es que sea el resultado de alguna contingencia que ni siquiera hemos imaginado, y no el resultado de algún acontecimiento extremo de baja probabilidad que venga de una distribución de frecuencia conocida”.

"Teniendo en cuenta que vivimos en un mundo complejo, los autores señalan que debemos concentrarnos en el pájaro en mano y pasar de los cantos de sirena"

Kay y King abordan las maneras de pensar y de enfrentarse a los misterios, “la esencia de la gestión de la vida en el mundo real”, y si bien defienden la previsión, sólo faltaría, y actuar con cabeza, defienden y demuestran que querer saberlo y controlarlo todo, amén de enfermizo, absurdo y aburrido, es una tarea ilusa, imposible: muchos problemas están mal planteados y jamás se resuelven. “Emperadores –escriben–, exploradores y presidentes tomaron decisiones sin comprender plenamente la situación a la que se enfrentaban ni los efectos de sus acciones. Y nosotros debemos hacer lo mismo”.

Teniendo en cuenta que vivimos en un mundo complejo, los autores señalan que debemos concentrarnos en el pájaro en mano y pasar de los cantos de sirena. Y, para explicar esta especie de ceguera positiva, recurren al psicólogo húngaro-estadounidense Mihaly Csikszentmihalyi, que ha descubierto que los individuos son más felices cuando están en “flujo”, completamente concentrados en actividades difíciles pero gratificantes, y al exjugador de críquet inglés Michael Brearley, hoy psicoanalista, que dice: “Absortos en el momento, nos sentimos liberados de todo lo insignificante y mezquino, de los grilletes y complejidades de nuestra propia personalidad y de la agitada vida, de pensamientos extraños”. Y eso, justo eso, es lo que yo siento cuando me pongo a escribir mi novela.

TITULO:  Lunes -  6 , 13 - Julio  -   Imprescindibles - El bodeguero Iván Sanz Cid, su mujer y dos hijos, los fallecidos en el trágico accidente de Herrera de Pisuerga  ,.    

LUNES - 6 , 13  - Junio - Imprescindibles  -  El bodeguero Iván Sanz Cid, su mujer y dos hijos, los fallecidos en el trágico accidente de Herrera de Pisuerga  ,. 

 

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes - 6 , 13 - Julio , foto,.

El bodeguero Iván Sanz Cid, su mujer y dos hijos, los fallecidos en el trágico accidente de Herrera de Pisuerga,.

Se trata del director general de Dehesa de los Canónigos, una de las empresas más reconocidas de la Ribera del Duero,.

 

Lugar del trágico accidente en la provincia de Palencia,.

Una de las cuatro personas fallecidas en el accidente de tráfico ocurrido este domingo cerca del municipio palentino de Herrera de Pisuerga es el bodeguero Iván Sanz Cid, director general de Dehesa de los Canónigos, una de las empresas más reconocidas de la Ribera del Duero, han confirmado a EFE fuentes de la Delegación del Gobierno.

Sanz Cid, de 48 años; su mujer, de 45, y sus dos hijos, de 17 y 14 años, son las víctimas mortales de este siniestro, que además ha causado heridas "muy graves" a su otra hija, de 9 años, evacuada en helicóptero al Hospital de Burgos, han explicado fuentes de la Subdelegación del Gobierno y del 1-1-2.

El Servicio de Emergencias 1-1-2 ha recibido un aviso sobre este accidente en torno a las cuatro y veinte de la tarde, cuando han pedido asistencia para cuatro personas atrapadas en el interior de un vehículo que se había salido de la calzada a la altura del punto kilométrico 83 de la A-67,.

Al parecer la familia hacía el viaje de regreso desde Cantabria, sin que en el accidente se hayan visto implicados otros vehículos.

Como consecuencia de la salida de la calzada, este vehículo ha dado varias vueltas de campana, y se investiga como principal hipótesis la somnolencia del conductor, según ha explicado la Subdelegación del Gobierno, que cita testigos presenciales.

Hasta el lugar del accidente se han desplazado agentes de la Guardia Civil de Tráfico, bomberos de la Diputación de Palencia y Emergencias Sanitarias de Sacyl.

  TITULO: ELLA & - Ana Torroja: Se ha acabado el show ,.

 Ana Torroja: Se ha acabado el show,.

La cantante madrileña tiene nuevo disco, un álbum en el que es también compositora de todas las canciones. Además, dentro de su gira de verano, hará tres conciertos en Andalucía: podremos disfrutar de 'Se ha acabado el Show' en Islantilla (Huelva), Salobreña (Granada) y Chiclana (Cádiz).

foto - Ana Torroja ha charlado con Maite Chacón en "La mañana del Verano", para hablarnos de 'Se ha acabado el show', su nuevo trabajo discográfico y el nombre del espectáculo con el que va a girar por toda España este verano. Es el álbum más íntimo y personal de toda su trayectoria, nos ha contado, el primero cuyas canciones han sido escritas por ella, con la colaboración de grandes autores. La cantante ha repasado el proceso creativo de este nuevo álbum, las emociones que hay detrás de temas como 'Rosa del desierto', 'La maleta' o 'Problemas de conversación', con los que afronta una gira que la llevará este verano a tres enclaves de nuestra costa. En concreto, la artista actuará en Islantilla el 25 de julio en el Festival Playa Sonora; en Chiclana de la Frontera el 7 de agosto en Concert Music Festival y en Salobreña el 8 de agosto en el ciclo Tropicalia Summer Music.

"Podéis ver de todo en este nuevo espectáculo", nos explica Ana Torroja. "Yo nunca he dejado de cantar las canciones del pasado y las sigo cantando. Va a haber un poquito de todo, momentos para la nostalgia y momentos para el presente. Es un concierto divertido y muy familiar. Es un planazo", destaca la cantante. A pesar del nombre de este trabajo, 'Se ha acabado el Show', Torroja no piensa retirarse. Al contrario, además de cantar, "son diez canciones co-escritas por mí. En Mecano escribí el estribillo de 'El Mosquito'. He ido de menos a más y al final he cumplido mi sueño". 

 

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 2 , 9 - Julio - Así se prepara en Benaocaz un solomillo de ciervo que querrás probar ,.  

Jueves   - 2 , 9  - Julio - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Así se prepara en Benaocaz un solomillo de ciervo que querrás probar ,.

 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Así se prepara en Benaocaz un solomillo de ciervo que querrás probar ,.   fotos,.

 

 Así se prepara en Benaocaz un solomillo de ciervo que querrás probar,.

Una propuesta serrana que combina tradición, técnica y el equilibrio entre el dulzor del boniato y la intensidad de una salsa casera.

Solomillo de ciervo,.

Viaja hasta el municipio gaditano de Benaocaz para preparar un delicioso,.

 

 

Marca las pautas para preparar esta receta con carne de caza, tan típica en la zona.

 

Para comenzar, el boniato se asa con mantequilla, aceite, sal, tomillo y romero antes de convertirse en una crema suave. Mientras, puerros, zanahorias, ajo y cebolla dulce forman la base de una salsa flameada con coñac y reducida con vino tinto, para después recibir el caldo de carne, la harina de maíz disuelta en agua fría y un toque de moras, que aporta frescura y acidez. 

 

Las cebollas se marcan en la sartén hasta ennegrecer su superficie, para después terminar de cocinarse en el horno e integrarse con la salsa. Y el ciervo se marca y se cocina finalmente a la parrilla.