martes, 16 de febrero de 2021

DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - La UE y Rusia se asoman al abismo ,. / EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - El acoso contra el entorno de Navalni continúa con nuevas acusaciones ,. / Donde comen dos - Otoño de lecha, ‘bonyítol’ y boquerón,.

 

TITULO: DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES - JUEVES - VIERNES -La UE y Rusia se asoman al abismo ,.


DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES -La UE y Rusia se asoman al abismo ,.  fotos,.

 La UE y Rusia se asoman al abismo,.

El viaje improductivo de Borrell a Moscú y la expulsión de diplomáticos agrava la crisis bilateral en plena emergencia sanitaria,.

Embajada rusa en Estocolmo./AFP
 
Embajada rusa en Estocolmo.
Resultat d'imatges per a "taza cafe con dulces de coco"

Bielorrusia, Ucrania, Georgia, Siria, Libia… y, sobre todo, el encarcelamiento (previo intento fallido de asesinato) del opositor Alexéi Navalni. La lista de desacuerdos entre la UE y Rusia es tan laberíntica que 'distender' se conjugaba ya como verbo 'milagro' cuando Josep Borrell visitó Moscú la pasada semana. La paradoja es que aterrizó con ánimo conciliador. Pero despegó escaldado. Una encerrona en toda regla con muchas evidencias: rueda de prensa lamentable, expulsión simultánea de tres diplomáticos europeos con los consiguientes choques bilaterales, Borrell mutando en 'beligerante' y (en clave más doméstica) encontronazo dialéctico vía redes sociales entre los gobiernos de España y Rusia. 

 Resultat d'imatges per a "calamares de pota"

 

Un lío geopolítico mayúsculo. Que, como todo, está envuelto por la emergencia sanitaria del coronavirus. De un lado, un Kremlin crecido por el reconocimiento internacional de la vacuna 'Sputnik 5'. De otro, una UE que acusa los retrasos en el abastecimiento de sueros anticovid, con urgencia por acelerar la vacunación y abierta a la posible compra masiva de la fórmula rusa, previo aval de la EMA, la Agencia Europea del Medicamento. Ahora se ve obligada a «sacar consecuencias», como ha señalado el diplomático español, de esa última humillación.

Borrell ha reconocido en su blog institucional que su viaje «puso de relieve» que ese país «no quiere aprovechar la oportunidad para mantener un diálogo más constructivo con la UE. Es lamentable». Con esas palabras estaría alentando la activación de más sanciones contra la Federación (177 personas y 48 entidades rusas ya están en la lista negra por el conflicto con Ucrania) a menos de dos semanas (el próximo 22) de que se debata elevar el castigo en consejo de ministros de Exteriores.

Su mensaje llega, además, a horas de que él mismo tenga que rendir cuentas del fiasco en la Eurocámara. Algunos eurodiputados ya le han pedido que dimita. De lo que no cabe duda es de que será una comparecencia difícil. Tanto que incluso la Comisión Europea tuvo que darle ayer plena cobertura. Salió en su apoyo y defendió la tesis de que pese al resultado improductivo, el viaje era «necesario». La cuestión es que antes de montar en el avión, la polémica ya estaba servida. En Bruselas se hablaba de cita «inoportuna», de objetivos nada concretos e incluso de agenda poco transparente. Es más, incluso había quedado claro que en el seno de la UE ni los países del Este ni las repúblicas bálticas comulgaban con ese intento de acercamiento, más aún si se tiene en cuenta que un puñado de días antes se había lanzado un mensaje inequívoco: «inaceptable» la sentencia contra Navalni y acusación velada de deriva autoritaria del Kremlin.

La espoleta se encendió en la controvertida rueda de prensa del pasado viernes que ofrecieron Borrell y el responsable de Exteriores ruso. El primero le reclamó la liberación de Navalni, condenado a dos años y ocho meses de cárcel por una supuesta malversación de fondos públicos. Y también una investigación «independiente» sobre su envenenamiento. Serguéi Lavrov le replicó belicoso. Se fue por las ramas arrojando directamente al español el encarcelamiento de políticos independentistas catalanes como ejemplo de decisiones judiciales «motivadas políticamente». Como guinda, calificó a la UE de «arrogante» y «poco fiable».

Reacción airada

Con Borrell aún en el país, el ministerio de Lavrov lanzaba otra andanada. Anunciaba la expulsión de tres diplomáticos europeos (de Alemania, Suecia y Polonia) por participar en las manifestaciones que exigen la liberación del opositor ruso. Protestas que el Kremlin viene reprimiendo con dureza por considerarlas «ilegales». Ayer Berlín, Estocolmo y Varsovia anunciaban la recíproca expulsión de un diplomático ruso de cada país. Angela Merkel calificaba las decisiones del Kremlin como «alejadas del Estado de Derecho». Y el francés Emmanuel Macrón declaraba su «solidaridad con los tres países cuyos diplomáticos han sido expulsados»

El último roce bilateral se producía este lunes mismo. La portavoz del Ministerio de Exteriores ruso, Maria Zajárova, escribía en Facebook lo siguiente: «Ahora tengo un nuevo ídolo democrático. Esta vez es una mujer. La ministra de Exteriores de España Arancha González Laya». Potente carga de ironía para valorar la respuesta que dio González Laya a las alusiones a los políticos catalanes de aquella rueda de prensa del viernes. La ministra había puntualizado que «en España no hay presos políticos, hay políticos presos». La portavoz de Lavrov recoge expresamente esta referencia a los «políticos presos» antes de cerrar con un «las tecnologías avanzadas de la propaganda occidental son de las mejores».


 TITULO:   EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. -  El acoso contra el entorno de Navalni continúa con nuevas acusaciones   ,.

 EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. -   El acoso contra el entorno de Navalni continúa con nuevas acusaciones    . , fotos,.

 

El acoso contra el entorno de Navalni continúa con nuevas acusaciones,.

El Comité de Instrucción abre una causa criminal contra Kira Yarmish, la portavoz del opositor ruso, por «animar a incumplir las normas sanitarias» impuestas por la pandemia de covid-19,.

Kira Yarmish, portavoz de Navalni, en una imagen de archivo./Reuters
 
Kira Yarmish, portavoz de Navalni, en una imagen de archivo.
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Tras los dos años y ocho meses de prisión a los que fue condenado hace una semana Alexéi Navalni, el principal adversario político del presidente Vladímir Putin, y las sucesivas detenciones y encarcelamientos de miembros de su equipo, la Justicia rusa dio este lunes una nueva vuelta de tuerca. El Comité de Instrucción (SK en sus siglas en ruso) ha abierto una causa criminal contra Kira Yarmish, la portavoz de Navalni, por «animar a incumplir las normas sanitarias» impuestas por la pandemia de covid-19.

 Resultat d'imatges de EL D.N.I.

 

 

Según su abogada, Verónica Poliakova, Yarmish ha pasado de ser «sospechosa» a «imputada». Lla portavoz del dirigente opositor, a punto de cumplir los nueve días de arresto a los que fue condenada por participar en la manifestación «ilegal» del pasado 23 de enero, recibió una nueva pena el 1 de febrero, la de un mes de detención domiciliaria, como sospechosa de haber incitado a violar las normas sanitarias. Este lunes, el SK presentó contra ella la acusación formal por tal delito, lo que conlleva juicio y el riesgo de ir a prisión.

Al igual que Yarmish, se encuentran también en arresto domiciliario hasta el 23 de febrero Oleg, el hermano de Navalni; el coordinador de la organización en Moscú, Oleg Stepánov; la abogada Liubov Sóbol; la componente del grupo Pussy Riot Maria Aliójina, y la responsable del sindicato Alianza Médica Anastasia Vasílieva.

Los días 23 y 31 de enero se produjeron multitudinarias manifestaciones en toda Rusia con una balance de casi 11.000 detenidos. El portavoz del Kremlin, Dmitri Peskov, defendió ayer las expulsiones el viernes de tres diplomáticos europeos, un alemán, un polaco y un sueco, como «resultado de las acciones que emprendieron algunas representaciones diplomáticas en Moscú durante los disturbios ilegales –en apoyo de Navalni–. Rusia ha querido dejar claro que no lo va a tolerar». 

 

TITULO:  Donde comen dos  -     Otoño de lecha, ‘bonyítol’ y boquerón  ,.

 

Viernes -19- Febrero 23:15 por La 1, fotos,.

 

Otoño de lecha, ‘bonyítol’ y boquerón,.

Son los reyes de la temporada porque, con la sepia, están en el mejor momento para su consumo,.

Pescadores del 'Chorroll II', por el Portitxol, regresan a puerto con una buena captura de boquerones. Rafa Serrat/
 
Pescadores del 'Chorroll II', por el Portitxol, regresan a puerto con una buena captura de boquerones.

Llegados los primeros fríos del otoño, lo más normal en las casas de pescadores de esta comarca era servir como plato fuerte un arroz caldoso con sepia, lecha o &lsquobonyítol&rsquo y guisantes. Los primeros «platos calientes» cuando los días se acortaban tenían su razón de ser porque es ahora, en el otoño, cuando la lecha, el &lsquobonyítol o la sepia están en su mejor momento y aumentan sus capturas en la costa de la Marina Alta.

En la lonja de Xàbia, se subastan cada día entre 300 y 400 kilos de lecha y &lsquobonyítol&rsquo, que suelen alcanzar un precio medio de unos cinco euros el kilo. Son los reyes de la temporada, sin olvidarse que el boquerón está en su mejor momento también, y que especies como el jurel (sorell), está más que apetecible por el calibre que alcanza esta época. La sepia es otro de los productos estrella del otoño, y que llega en abundancia a la lonja de Xàbia.

Moisés Erades, representante de la Cofradía de Pescadores de Xàbia, aconseja el consumo de estas especies durante el otoño, ya que nos dan la oportunidad de comer un producto «bueno, bonito y barato» de gran calidad. Es una pena, acentúa, «que se hayan perdido aquellos guisos caseros con lecha o &lsquobonyítol&rsquo, sepia y guisantes que nos preparaban nuestras madres y que los restauradores no los tengan en sus cartas de temporada en la actualidad», porque son comidas cardiosaludables de productos frescos de proximidad que siguen trayendo a puerto los barcos pesqueros cada día que las condiciones climatológicas les permiten faenar.

El &lsquobonyítol&rsquo es un túnido mediterráneo muy preciado en esta costa que se suele conservar tras un proceso de secado a la brisa marinera, empolvado con un poco de pimentón rojo para espantar la mosca. Junto a los capellanes, suele verse secar en los tendidos de las embarcaciones pesqueras. Son bocados únicos, sabrosos, sin conservantes ni colorantes, en una palabra, naturales.

También los boquerones se transforman en anchoas cubriéndolos sólo con sal.

Cada una de estas especies tiene su forma de pesca o arte específica. El boquerón lo pescan las embarcaciones de cerco que salen durante toda la noche a faenar y vuelven a puerto a primera hora de la mañana con las capturas de pescado azul.

Las lechas y el &lsquobonyítol&rsquo se cogen con el arte del trasmallo, mientras que la sepia y el jurel son capturados principalmente por las barcas de arrastre.

Cada vez hay menos personas que se dedican a este oficio por lo que las capturas de estas especies no abundan en demasía y se quedan entre los restaurantes de la Marina Alta. También la Cofradía de Pescadores las comercializa en sus tiendas en la misma lonja de Pescado, en el Mercat de Xàbia, y en la tienda del supermercado Coaliment. Nada como un buen pescado de temporada para una dieta completa y sana.

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