martes, 31 de enero de 2023

DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - ERC llama a Sánchez a pactar cómo y cuándo celebrar un referéndum ,. / Las rutas Capone - Campana en Sevilla, Dr. Pérez Ramón en Bubión y El Cerrillo en Hinojos,. / Tierra de sabores Castro del Río ,. / Diario de un nómada - Las huellas de Gengis Khan - El camino del Cid: Diario de una ciclista - Tierras de frontera: De Atienza a Sigüenza ,. / Un trío en la cocina - Solomillo al chimichurri,. / Documentos TV - Sabotaje,.

 

 TITULO:  DESAYUNO CENA FIN DOMINGO -  REVISTA BLANCO Y NEGRO - ERC llama a Sánchez a pactar cómo y cuándo celebrar un referéndum ,.

 DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - ERC llama a Sánchez a pactar cómo y cuándo celebrar un referéndum  ,. fotos,.

 

ERC llama a Sánchez a pactar cómo y cuándo celebrar un referéndum,.

Los republicanos sitúan un acuerdo de claridad a la canadiense en el eje de su estrategia para los próximos cuatro años,.

Pere Aragonés, Oriol Junqueras y Marta Vilalta durante una votación este sábado en el Congreso Nacional de ERC celebrado en Lleida./EFE

Pere Aragonés, Oriol Junqueras y Marta Vilalta durante una votación este sábado en el Congreso Nacional de ERC celebrado en Lleida. 

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(Desayuno )

La militancia de ERC avaló este sábado por una amplia mayoría (96,7% de los votos emitidos por sus bases en el 29 Congreso del partido celebrado en Lleida) la hoja de ruta del partido para los próximos años. Tras obtener del Gobierno los indultos a los presos del 'procés' y la derogación del Código Penal, los republicanos ratificaron su apuesta por el diálogo con el Ejecutivo central para resolver la cuestión catalana. Una estrategia que pasa por apoyar la gobernabilidad española a cambio de consesiones por parte de la administración central. 

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Pedro Sánchez ha decidido meter la mesa de diálogo en la nevera, pero el objetivo de los republicanos es descongelarla ante la siguiente investidura, situando la reclamación de un referéndum en el centro de sus reclamaciones. Las bases republicanas respaldaron la estrategia de la dirección, que pasa por articular un acuerdo de claridad, a la canadiense, para negociar con Madrid las condiciones para celebrar un referéndum sobre la independencia. «El cómo y el cuándo», lanzó Pere Aragonès ante la militancia pues, a su juicio, el Estado no puede seguir tratando al independentismo como «menores de edad».

La propuesta de referéndum de ERC tiene cuatro patas y se inspira en el modelo de Montenegro. Para empezar, la pregunta sobre la independencia debería ser clara, como la del 1-O. Segundo, deberían poder poder votar todas las personas residentes legales en Cataluña mayores de 16 años. En tercer lugar, establece que «siguiendo el ejemplo del dictamen del Tribunal Supremo de Canadá sobre Quebec, una victoria clara del sí debería dar lugar a un proceso de negociación, de cara a llegar a un acuerdo que permita la creación de una República Catalana independiente». Y, por último, señala que se consideraría que la «victoria del sí es clara si se reunieran al mismo tiempo un mínimo de un 50% de participación y un mínimo de un 55% de apoyo al sí a la independencia».

ERC reitera la apuesta de estos últimos años, en que ha sido socio de Sánchez, pero advierte de que la vía unilateral sigue sobre la mesa. «No renunciamos ni renunciaremos a ningún instrumento democrático que nos permita decidir nuestro futuro colectivo para llegar a la República Catalana», según la ponencia política aprobada este sábado en el congreso de ERC, celebrado en Lleida.

Problemas para ERC

Esquerra tiene un panorama muy complicado de aquí a las elecciones municipales. La negociación presupuestaria en Cataluña no solo le está dejando como un partido casi a merced de lo que pida el PSC, que le está imponiendo proyectos a los que se oponían los republicanos, sino que la gran apuesta de los de Junqueras para esta legislatura, la mesa de diálogo, está muy cuestionada desde el propio flanco independentista.

La dirección de ERC vendió la reforma del Código Penal como un gran avance que equivalía casi a una «amnistía de facto». Los republicanos han presentado la derogación y la reforma del delito de malversación como un gran logro de la mesa de diálogo, que justificaba su apuesta por dar estabilidad al Gobierno central y aprobar los Presupuestos Generales del Estado. Pero los primeros movimientos de la Fiscalía y del juez Llarena amenazan con dejar todo el esfuerzo realizado, y poco entendido desde los sectores del nacionalismo más crítico, en agua de borrajas.

A ERC ya le acusan de haberse dejado engañar por Pedro Sánchez. O aún peor, de traidor para facilitar la extradición de Puigdemont. ERC buscaba dos objetivos con la reforma penal: que Junqueras pueda presentarse cuanto antes a unas elecciones y que la treintena de acusados (ex altos cargos del Govern en 2017) por el 1-O y que aún tienen el juicio pendiente no vayan a prisión. Viendo la posición de la Fiscalía, los republicanos lo van a tener complicado para cumplir sus expectativas. 

 

TITULO:  Las rutas Capone -Campana en Sevilla, Dr. Pérez Ramón en Bubión y El Cerrillo en Hinojos,.

Campana en Sevilla, Dr. Pérez Ramón en Bubión y El Cerrillo en Hinojos,.

 Callejeando, Campana en Sevilla, Dr. Pérez R... | CanalSur Más

foto / “Callejeando” viaja hasta la Plaza de la Campana de Sevilla, sede de una antigua central de bomberos y epicentro de la Semana Santa sevillana. En la provincia de Córdoba subimos la Cuesta de Jesús de Aguilar de la Frontera, que fue construida en la última década del siglo XVIII. Seguimos hasta la Plaza Doctor Pérez Ramón de Bubión (Granada) donde disfrutamos de la belleza de este pueblo y de sus casas construidas con 'tinaos', arquitectura propia de la comarca de la Alpujarra. Continuamos nuestro viaje hasta la calle Cerrillo de Hinojos (Huelva), uno de los barrios más antiguos del pueblo. Callejeamos hasta la Avenida Príes de Málaga, donde se une la elegancia de las grandes casas palaciegas y tesoros como el cementerio de los ingleses. Y mucho más.

  TITULO:  Tierra de sabores Castro del Río,.


Tierra de sabores  Castro del Río,.
 
Castro del Río protagoniza "Tierra de Sabores"

foto / El primer programa de ‘Tierra de sabores’ del 2023 se emitirá en Canal Sur el domingo 1 de enero a partir de las 19:40h. De la mano de Bosco Benítez viajaremos hasta Castro del Río, en la provincia de Córdoba. Allí descubriremos su esencia a través de la vida de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más tradicional.

Se trata de un municipio de la provincia de Córdoba con un gran patrimonio gastronómico por descubrir y un inmenso amor por sus tradiciones y costumbres.

Al sureste de la provincia de Córdoba, entre la campiña y la Subbética, se alza la villa de Castro del Río, orgulloso cruce de caminos que ha crecido al abrigo de su fortaleza. Abrazadas por un manto de olivos, sus floridas calles serpentean recordando historias sobre Cervantes y aromas del pasado que perviven en un generoso y amable presente servido por sus simpáticos vecinos.

Bosco Benítez nos llevará a conocer a Elena Gómez, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida que nos va a enseñar dos recetas con el sabor de siempre: el albondigón en salsa y el bacalao empedrao con crema de setas. Antes de prepararlas, visitaremos el olivar donde trabaja la cuadrilla de Elena, conoceremos el interior de una fábrica de bacalao de la mano de Toñi y su primo Andrés, recorreremos las calles y rincones de este pueblo cordobés para empaparnos de su historia y tradiciones y descubriremos la artesanía más auténtica gracias a Pedro.

Todo un paseo por el recetario de Castro del Río que nos llevará también a conocer las tradiciones y costumbres de este pueblo cordobés gracias a Elena y sus vecinos.

 

TITULO: Diario de un nómada  - Las huellas de Gengis Khan -  El camino del Cid: Diario de una ciclista - Tierras de frontera: De Atienza a Sigüenza ,.

Diario de un nómada - Las huellas de Gengis Khan: De Barnaul al Altair ruso  - RTVE.es

El domingo- 12 - Febrero a las 19:00 por La 2 , fotos,.

 

 El camino del Cid: Diario de una ciclista - Tierras de frontera: De Atienza a Sigüenza ,.

 

 Tierras de frontera: De Atienza a Sigüenza


En esta nueva etapa Ainara Hernando amanece en Atienza, donde antes de partir, hace un recorrido por el pueblo y se encuentra en el castillo con un grupo de ciclistas veteranos llamados los Medicid, grupo de médicos jubilados, que le cuentan su historia y le acompañan hasta Robledo de Corpes.
Ainara sigue su camino en dirección a Hiendelaencina para conocer la historia de las minas de plata. Posteriormente, y después de atravesar el embalse de Pálmaces, llega a Jadraque para conocer la vida del Padre Juan Antonio, un sacerdote muy peculiar lleno de sabiduría y experiencias.
El final de esta etapa es en la localidad de Sigüenza, donde pasa la noche, pero antes visita el Parque natural del Barranco del Río Dulce, donde ha quedado con Odile Rodríguez De la Fuente, hija de Félix Rodríguez de La Fuente, en el Mirador de Pelegrina. Allí recuerdan el interesante legado y valores que dejó el famoso naturalista burgalés.

 

 

 TITULO : Un trío en la cocina - Solomillo al chimichurri ,.


Un trío en la cocina - Solomillo al chimichurri, fotos,.

 

 


INGREDIENTES,.

 Un trío en la cocina con Gonzalo, Julius y Nicola | El próximo lunes  vuelven Julius, Nicola y Gonzalo con nuevo programa. Estarán los tres  juntos en Un trío en la cocina... |

 

Solomillo con patatas:

  • 4 porciones de solomillo de cerdo

  • 1 diente de ajo

  • 1 cebolla

  • 1 pimiento verde o rojo

  • ¾ de Kg de patatas

Salsa de setas:

  • 1 cebolla pequeña

  • 200 g de setas de cardo

  • 1/2 vaso de vino tinto

  • 1 vaso de caldo de carne

Chimichurri:

  • Orégano, tomillo seco, romero seco, albahaca o cilantro seco, laurel, comino molido y pimentón dulce

  • 3 dientes de ajo, 2 guindillas cayena y perejil fresco

  • Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

PROCESO DE COCINA:

Para el chimichurri casero, disponer en un cuenco o jarra 2 cucharadas de orégano, 1 de tomillo seco, otra de romero seco, 1 de albahaca o cilantro seco, 2 hojas de laurel, 1 cucharilla de comino molido, media cucharilla de pimentón dulce, una cucharada de sal, 3 dientes de ajo y 2 guindillas cayenas.

Verter 1/2 de vaso de agua caliente, 4 cucharadas de vinagre, 1/4 de vaso de virgen extra y triturar bien.

Solo nos resta agregar un puñado de perejil picado, mezclar y dejar reposar a temperatura ambiente.

Para las panaderas, picar y sofreír en una sartén con aceite la cebolla, el diente de ajo y el pimiento. Incorporar las patatas, peladas y cortadas en rodajas, salpimentar y dejar cocinar, a fuego medio-alto, hasta que la patata esté tierna.

Apartar las patatas en una fuente de horno y reservar.

Para la salsa, picar y sofreír la cebolla y las setas en un cazo con unas cucharadas de aceite.

Verter el vino tinto, dejar reducir un poco y agregar el caldo de carne. Mantener a fuego medio.

Por otro lado, calentar un poco de aceite en una sartén y dorar los solomillos ; dejándolos crudos por dentro.

Colocarlos sobre las patatas panaderas, verter generosamente chimichurri por encima de la carne y cocinar, en el horno precalentado a 200º C., durante 10 o 15 minutos (según el grosor de los solomillos).

Solo nos resta triturar la salsa y colar o no según los gustos.

 

TITULO:  Documentos TV - Sabotaje  ,.

Documentos TV,.

 

Documentos TV  - Sabotaje ,. 


Martes -14- Febrero  a las 00:00 horas en La 2, fotos,.

 Sabotaje,.

 El 27 de enero de 1945, las tropas soviéticas entraron en el infernal campo de Auschwitz-Birkenau. Los prisioneros fueron liberados, pero tan solo dos semanas antes, los nazis ahorcaron en público a cuatro mujeres que intentaron sabotear la maquinaria de guerra nazi y su macabro programa de exterminio del pueblo judío. Todo quedó registrado en el diario de Anna Wajcblum, una de las supervivientes del campo de la muerte.

La resistencia femenina de Auschwitz-Birkenau

En mayo de 1943, el levantamiento polaco contra la invasión de las tropas de Hitler termina con miles de judíos capturados y fusilados. El resto de habitantes del gueto de Varsovia fueron deportados al campo de concentración y exterminio nazi de Auschwitz-Birkenau.

Para Todos La 2 - Debate: Los judíos en Varsovia 

Anna Wajcblum tenía 15 años, cuando junto a sus padres y hermana mayor, Estusia, fueron trasladados en un tren de ganado al campo de la muerte. Separadas de sus progenitores, las dos chicas fueron destinadas al comando Unión que no era otra cosa que la fábrica de municiones de Auschwitz.

Anna y Estusia son seleccionadas por los nazis para trabajos forzados

Recreación del momento en el que los nazis seleccionan a Anna y Estuia para trabajar en la fánrica de municiones.

Miles de nosotras contribuimos a la victoria del diablo

Allí, donde eran obligadas a jornadas de 12 horas diarias de trabajos forzados y soportando humillaciones, desnutrición y malos tratos, alimentaron la maquinaria de guerra nazi. "Miles de nosotras contribuimos a la victoria del diablo", cuenta Anna Wajcblum en el diario que escribió en 1945, cinco meses después de la liberación de Auschwitz.

Anna Wlajcblum superviviente de Auschwitz y autora del diario

Anna Wajcblum fue una de las supervivientes de Auschwitz y la autora del diario que dio lugar a este documental.

En este diario Anna describió con todo tipo de detalles el infierno que vivían los prisioneros cada día, pero también cuenta cómo se creó y organizó la resistencia femenina que participó activamente en una operación clandestina desde dentro de Auschwitz. "El trabajo era importante para el esfuerzo bélico alemán, así que vi la oportunidad de sabotearlo", revela Ada, una de las mujeres de la resistencia.

Prisionera judía en fábrica de munición de Auschwitz

Una de las prisioneras de Auschwitz trabaja en la fábrica de municiones.

El trabajo era importante para el esfuerzo bélico alemán, así que vi la oportunidad de sabotearlo

El plan consistía en sacar pólvora a escondidas de la fábrica. Y la hermana de Anna, Estusia, no lo pensó dos veces. "Nos aterraban las consecuencias, pero no lo suficiente como para no hacerlo", se recuerda en el diario. El motor de la resistencia femenina se había puesto en marcha.

Recreación de la fábrica de municiones de auschwitz con las prisionera y un nazi reprende a una de ellas

Recreación del diario de Anna donde un nazi reprende a una de las mujeres que trabajan en la fábrica de municiones.

El sabotaje

Las diferentes mujeres movían la pólvora desde la fábrica al cuarto donde se guardaba. Y de allí la trasladaban, a diario, hasta uno de los crematorios donde la iban acumulando. "Todo era muy secreto", asegura Anna. Dario Gabbai fue destinado al bloque 13, el del comando especial.

Dario Gabbai fue destinado a un comando especial en Auschwitz

Dario Gabbai, como miembro de uno de los "SuperKomandos" tenía como labor incinerar a miles de prisioneros que habían sido gaseados.

Lo primero que recuerda es que allí vio a unas 2.500 o 3.000 personas entrar en la cámara de gas. Los hombres de estos comandos eran los encargados de incinerarlos. "Sabíamos perfectamente en qué consistía la Solución Final del pueblo judío", insiste Gabbai. Por eso, no dudó en colaborar con la resistencia y en la rebelión prevista. Salir de ese infierno merecía correr riesgos inconcebibles. "Éramos demasiado jóvenes para morir, por eso, decidimos luchar", proseguía.

Se rebelaron ante su destino: morir en la cámara de gas

El 7 de octubre de 1944, el comando especial se sublevó. Volaron el crematorio número 4. "Se rebelaron ante su destino: morir en la cámara de gas", se puede leer en el diario de Anna.

Heroísmo femenino, sacrificio y esperanza

Los prisioneros del comando especial "cortaron la alambrada y todos escaparon, después nos enteramos que los habían cogido a todos", dice Lusia Haberfeld, otra de las mujeres de la resistencia. La esperanza se perdió definitivamente. Durante la investigación, los alemanes encontraron restos de pólvora que sólo podía proceder de la fábrica. "¡Sabotaje, sabotaje!, esto es un crimen contra el gran Reich", gritaba Hössler, el comandante de las SS que dirigía con mano de hierro la fábrica de municiones y a los prisioneros que trabajaban en ella. 

Diario de Anna Wlajcblum que rememorará para siempre el Holocausto

Gracias al diario de Anna Wajcblum se han conservado en el tiempo las atrocidades cometidas por los nazis y la lucha de los judíos para sobrevivir en el infierno de Auschwitz.

¡Sabotaje, sabotaje!, esto es un crimen contra el gran Reich

Cuatro mujeres asumieron toda la culpa de la operación clandestina. Entre ellas estaba Estusia, la hermana mayor de Anna. "Había 4 sogas", relata Lusia. "Para dar ejemplo, la ejecución será pública", fueron las palabras de Hössler que Anna trasladó a su diario.

Animación de las cuatro sogas con las que ahorcaron a las cuatro mujeres

Animación del relato de las horcas con las que ejecutaron públicamente a Estusia, Regina, Ella y Roza en Auschwitz.

Trece días después, comenzó la evacuación de Auschwitz. Anna era la más joven de todos los que participaron en la conspiración y con su diario aportó un extenso y terrible testimonio de lo que fueron los peores tiempos de la vida de los judíos en la II Guerra Mundial.

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