Tierra de sabores - Cocinamos - Trae de Vera pelotas y ajoblanco con albacora ,. / Un trío en la cocina - La tortilla de tronquitos de mar (o palitos de surimi/cangrejo) ,. / Documentos TV - Los nuevos cowboys del espacio ,. / Obélix y Astérix - Cine - El presidente y Miss Wade ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  -    Trae de Vera pelotas y ajoblanco con albacora   ,.  

Cocinamos -   Trae de Vera pelotas y ajoblanco con albacora,.

Un pueblo que mantiene sus costumbres vivas y una gastronomía que liga los productos de la tierra y del mar para crear sabores unidos a la identidad almeriense.

foto - Gastronomía de Vera, Almería, en "Tierra de sabores",.

Canal Sur Televisión emite el sábado 10 de Octubre a las 19:25 horas "Tierra de sabores", que viajará a Vera, en Almería, de la mano de Bosco Benítez.

‘Tierra de sabores’ dedica esta semana a Vera, un municipio situado en el Levante almeriense, entre el mar Mediterráneo y los paisajes áridos que caracterizan esta parte de la provincia. Conoceremos esta localidad a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico: pelotas y ajoblanco con albacora.

Con una historia marcada por sus raíces agrícolas, sus tradiciones y su estrecha relación con el territorio, Vera conserva en sus calles y plazas la esencia de un pueblo que ha sabido mantener vivas sus costumbres y una gastronomía en la que los productos de la tierra y del mar se encuentran para crear sabores profundamente ligados a la identidad almeriense. Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Marita, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, con la que Bosco cocinará dos recetas llenas de sabor: pelotas y ajoblanco con albacora. 

TITULO : Un trío en la cocina -  La tortilla de  tronquitos de mar (o palitos de surimi/cangrejo),. 

Un trío en la cocina -  La tortilla de   tronquitos de mar (o palitos de surimi/cangrejo), fotos,.

 

 

 Tortilla De Palitos De Cangrejo, Queso,.

La tortilla de tronquitos de mar (o palitos de surimi/cangrejo) es una receta rápida, económica y muy jugosa. [1, 2]

 

Ingredientes básicos

2 a 4 huevos (según el tamaño que desees)
8 a 10 tronquitos de mar (surimi)
1 cebolla pequeña (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen extra [1, 2, 3]

---

Paso a paso

Cortar los ingredientes: Pica la cebolla en trozos pequeños y corta los tronquitos de mar en rodajas finas o tiritas. [1, 2]
Pochar la cebolla: Pon una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que esté tierna y transparente. [1]
Batir los huevos: En un bol ancho, bate los huevos con un poco de sal y pimienta.
Mezclar: Añade al bol los tronquitos de mar cortados y la cebolla ya escurrida del aceite. Mezcla bien. [1]
Cuajar la tortilla: Vierte la mezcla en la sartén caliente. Deja que se dore por la base, dale la vuelta con la ayuda de un plato o tapadera, y deja que cuaje por el otro lado al gusto,.
•  
  TITULO:  Documentos TV - Los nuevos cowboys del espacio ,.
   
  Martes -  20 - Octubre a las 00:00 horas en La 2, fotos ,.
   
   
   

  ‘Documentos TV’ estrena ‘Los nuevos cowboys del espacio’, un trabajo que revela los planes de New Space, la nueva industria que extiende su domino con miles de satélites, cohetes y bases de lanzamiento. Además, el documental da voz a aquellos que denuncian esta colonización privada espacial que tanto daña a nuestro planeta.

  New Space, la emergente industria espacial

  La conquista del espacio viene desde sus orígenes acompañada de relatos. En el siglo XXI, esta narrativa llega de la mano de un nuevo sector privado que se dedica al desarrollo de satélites de comunicación, cohetes y servicios espaciales. Esta industria tiene un nombre: New Space.

  Empresarios adinerados, startups tecnológicas y poderosos inversores globales promueven la idea de que, para finales de siglo, la humanidad se habrá convertido en una civilización interplanetaria con millones de personas viviendo en colonias autónomas en la Luna, Marte y en enormes estaciones espaciales en órbita. “Queremos que ‘Star Trek’ se haga realidad”, dice Elon Musk a un público entusiasmado con su discurso.Todos ellos ven el espacio como la próxima frontera de la humanidad y una solución rentable, porque “al expandirnos por el sistema solar, tendremos recursos ilimitados”, asegura Jeff Bezos, fundador de la empresa espacial Blue Origin, con la que opera en New Space.

  

  SpaceX presenta la ciudad de Starbase, en Texas, como la puerta de entrada a Marte.

  Apelando a la conectividad rápida y global, New Space podría desplegar más de 100.000 satélites en órbita de aquí a 2030. Se trata de un mercado muy lucrativo, dominado, en gran medida, por Starlink, la red de satélites de Elon Musk. Para poner en órbita y utilizar estos satélites se necesita producir un gran número de cohetes y aumentar significativamente la construcción de plataformas de lanzamiento. Y la multiplicación de los lanzamientos origina una continua contaminación atmosférica y amenaza ecosistemas y comunidades.

  “SpaceX y Elon Musk han decidido que crear vida en un planeta muerto justifica destruir la vida que tenemos aquí”, denuncia en el documental Bekah Hinojosa, activista medioambiental.

  La contaminación generada por este frenesí espacial sin precedentes altera directamente la atmósfera, la capa de ozono y el clima. También a la propia humanidad. Científicos, activistas climáticos y pueblos indígenas denuncian esta nueva colonización del espacio. “Creo que la actual carrera espacial, no responde a una verdadera necesidad humana, sino al deseo de algunos de ganar cada vez más dinero”, explica el criador sami de renos Ol-Johan Sikku.

   

   TITULO: Obélix y Astérix -  Cine -  El presidente y Miss Wade  ,.

   

   Obélix y Astérix - Cine -   El presidente y Miss Wade  , fotos,.

   

   

   

   

  Reparto ,.  Michael Douglas · Annette Bening · Richard Dreyfuss · Martin Sheen · Michael J. Fox · David Paymer · 

   

   

   

   

  Obélix y  Astérix,.

   

   Andrew Shepherd (Michael Douglas), el Presidente de los Estados Unidos, acaba de enviudar. Sin embargo, inicia un inesperado romance con Sydney Wade (Annette Benning), miembro de una importante organización ecologista. En plena campaña electoral, su rival, el republicano Bob Rumson (Richard Dreyfuss), aprovechará esa relación para desacreditarlo,.