CAMPO - GALGO Y LIEBRE - CADA VEZ MAS GENTE BUSCA UNA DIETA ALCALINA, MÁS SANA,./ CARNAVAL - CASTUERA - COMIENZA HOY LA FIESTA CON EL DESFILE DE LOS COLEGIOS,.

TITULO: CAMPO - GALGO Y LIEBRE - CADA VEZ MAS GENTE BUSCA UNA DIETA ALCALINA, MÁS SANA,.
CAMPO - GALGO Y LIEBRE - CADA VEZ MAS GENTE BUSCA UNA DIETA ALCALINA, MÁS SANA, fotos.

Cada vez más gente busca una dieta alcalina, más sana,.

• Vicente Valdés Barroso | Cultiva un huerto ecológico,.

• La crisis le permitió cumplir su sueño de tener un huerto ecológico en el que cultiva verduras y hortalizas que vende en Almendralejo,.

  La crisis hizo que Vicente Valdés Barroso mirara al campo como posible salida laboral y dentro de ella se fijó en la agricultura ecológica. Desde hace cuatro años tiene un huerto de agricultura ecológica en el que produce verduras y hortalizas que vende a los consumidores de Almendralejo. Después de unos años se siente contento y satisfecho y lleno de ideas, aunque reconoce que, como en otros sectores, también en el entorno de la agricultura ecológica hay abusos.
  ¿Cómo llegó a la agricultura ecológica?
  Fue con la crisis, pero realmente era mi sueño, así que una mezcla de las dos cosas. Mi tía me prestó una tierra que llevaba en barbecho muchos años y así es cómo empecé a crear mi huerto.
  «Quería hacer algo similar al huerto ecológico de Londres o París, que el consumidor coge el producto de la mata»
  «El uso de herbicidas ayuda al agricultor, pero se están viendo las consecuencias de su abuso»
  ¿Tiene formación en este ámbito?
  He sido bastante autodidacta. Siempre me ha gustado mucho la jardinería y las labores de un agricultor y de la jardinería es casi lo mismo. Hay que estudiar las plantas, que tienen sus prioridades. Es cierto que en los ecológicos es más complicado porque hay que atacar las plagas de otra forma.
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  ¿Y qué hortalizas cultiva?
  Las más utilizadas, aunque siempre intento sacar variedades algo más exóticas, tengo tomates azules, amarillos o pimientos variados, espinacas violetas no son usuales aquí, pero tienen hasta tres veces más propiedades y más antioxidantes.
  ¿Qué remedios naturales usa para vencer a las plagas y enfermedades de las verduras?
  Tal y como funciona la agricultura tradicional es sólo sacarle el mayor rendimiento en el menor tiempo posible. El uso de herbicidas e insecticidas ayudan mucho al agricultor, pero las consecuencias de abusar de ellos ya se están viendo.
  En la agricultura ecológica puedes utilizar azufre y cobre por ejemplo, son productos que te vienen con el sello de apto para la agricultura ecológica. Hasta puedes utilizar tabaco, puedes hacer infusiones de tabaco, aunque también se degrada en poco tiempo. El propóleo es un gran fungicida.
  ¿Y qué enfermedades son más comunes en esta zona?
  El oidio. tengo muchos problemas con el oidio en esta zona. Nos ataca los guisantes, judías verdes y hay que tener mucho cuidado también con los pepinos.
  ¿Cómo vende lo que produce?
  No tengo grupos de consumo. Yo quería hacer algo asemejado al huerto ecológico que se llevaba hace unos años en Londres o París, que la misma persona iba directamente a cogerlo de la mata. No todo el mundo está preparado para saber cuándo está madura una verdura, pero quizás el primer año no sabe, pero el segundo sí. Así que cuando vienen, a veces traen a los niños y se involucran en coger las verduras. Y luego llegan a casa y también son los primeros que quieren cocinarlas y son los primeros en comérselas.
  ¿Cuál es el perfil de la gente que consume sus productos de agricultura ecológica?
  Hay gente que viene de paso y luego otros que vienen buscando productos para poder tener una alimentación más saludable, una dieta alcalina. Ellos son gente que ya vienen enfermos y quieren cuidarse. Y hay muchos clientes de la rama sanitaria. Porque conocen los problemas de una alimentación poco saludable y quieren alejarse de ella.
  En cuanto a edades, viene gente de todas, desde gente joven a más mayores. Abundan las mujeres, pero también vienen hombres. Y hay muchos clientes de la rama sanitaria. Porque conocen los problemas de una alimentación poco saludable y quieren alejarse de ella.
  ¿Y qué opinas de lo ecológico?
  Lo que me asusta es que también prostituyen la ecología, porque te exigen comprar unas determinadas semillas y te ponen trabas para conseguir el certificado.
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  Castuera comienza hoy la fiesta con el desfile de los colegios

  

  Presentación del cartel de Carnaval de Castuera. foto.

• El concurso de murgas y chirigotas se celebrará por la noche en el centro cultural,.

  El Carnaval de Castuera ya está en marcha. Desde ayer hasta el 26 de febrero la localidad será una continua fiesta donde no faltarán los disfraces, la diversión, las mascaras, el jolgorio y la alegría. La programación arrancó anoche con el pregón de Juana Lucia Morillo Hidalgo y el esperado concurso de murgas y chirigotas en el auditorio del centro cultural.
  Hoy, a partir de las 10.30 horas, será el pasacalles matinal en el que participan los colegios de Primaria, el centro infantil y la asociación Adiser-Horizontes. El recorrido será el de años anteriores y finalizará con una fiesta infantil en la carpa instalada en la plaza de España.
  Por la noche a las 20.30 y a las 22.30 horas, el auditorio del centro cultural volverá acoger dos nuevas actuaciones del concurso de murgas y chirigotas, a las que como en la noche anterior les precederá el pregón de Carnaval. Después, la actividad carnavalera se trasladará a la carpa de la plaza de España, donde tendrá lugar la primera fiesta carnavalera amenizada con el show de Paco Santos.
  Mañana, sábado 25, día grande de la celebración, la actividad será en la calle y tendrá como eje las fiestas de disfraces que han organizados diferentes bares de la localidad y en las que también estarán las murgas y chirigotas.
  Para animar la participación, el Ayuntamiento volverá a regalar una paleta de cerdo a todos los grupos de personas disfrazadas con siete o más integrantes que vayan a asistir a las diferentes fiestas temáticas que han organizado los bares de la localidad. Según avanza la concejala de Festejos, María del Carmen Romero, este año se repartirán 35 paletas, una para cada uno de los grupos que formalizaron su inscripción para participar en esta iniciativa. La entrega de las paletas de cerdo se llevará a cabo en la Plaza de España entre las 13.30 y las 14.15 horas.
  Por la noche, de nuevo habrá fiesta carnavalera en la carpa de la plaza de España, en esta ocasión amenizada por 'La gran orquesta' y Raúl Revoluxión DJ.
  Finalmente, el domingo 26 a las 17.00 horas tendrá lugar el tradicional pasacalles de disfraces, un desfile en el que este año van a concursar seis grupos de adultos, cuatro grupos de infantil, dos en el apartado de individual y siete vehículos. Durante el recorrido y hasta llegar a la carpa de la plaza de España el desfile irá acompañado por el grupo CyrcuSport. Y la carpa acogerá a partir de las 20.00 horas, la entrega de premios de los concursos.
  El colofón al Carnaval 2017 lo podrá una degustación de asado de cordero en la carpa entre las 20.00 y las 22.00 horas.