TITULO:
DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Pan y Tamara ,.
DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Pan y Tamara ,. , fotos,.
Pan y Tamara ,.
Nos fascina asistir en directo a un trepidante melodrama que nos permite constatar que los ricos también lloran, juzgar sumarísimamente al prójimo sin pagar las costas y evadirnos medio minuto de nuestra vida perra,.
( Desayuno )
El otro día, cuando Tamara Falcó soltó el bombazo de su compromiso matrimonial con Íñigo Onieva en Instagram, me oí chillar en medio del silencio de la capilla central, perdón, Redacción, de esta catedral del periodismo: “¡Se casa Tamara!”. Al punto, a mi espalda, una colega de Internacional que cubría espantada la última hora de la amenaza nuclear rusa replicó, genuinamente interesada en la primicia:
( Cena ) 
“Tamara, ¿qué Tamara?”, a lo que yo, echada ya definitivamente al monte de la frivolidad más absoluta, respondí muy digna: “Putin, ¿qué Putin?”. Las carcajadas del respetable público de tamaño sainete, a la sazón reputados periodistas con lustros de experiencia en decidir qué es y qué no es noticia, aún resuenan en mi conciencia.
Lo ocurrido desde entonces —idas, venidas, dimes, diretes, giros de guion y ruptura de la hasta ayer pareja perfecta— ya es historia de España, puntualmente glosada en algunos de los artículos más vistos de este periódico. Hay quien se escandaliza de que, mientras en Ucrania emergen los muertos de Izium, en Irán matan mujeres por quitarse el velo, en Italia gana la ultraderecha de Giorgia Meloni, y aquí se nos desbordan las colas del hambre y se nos amontonan las mujeres asesinadas por sus parejas, tantos estemos tan entretenidos con los cuernos de una pija ultracatólica a morros de otro pijo pichabrava al que se veía venir desde el mismísimo desierto de Nevada donde lo han trincado besando a otra señora. Y yo, no te fastidia. Pero entiendo perfectamente por qué nos fascina asistir en directo a un trepidante melodrama que nos permite constatar que los ricos también lloran, entonar el yo ya lo dije, juzgar sumarísimamente al prójimo sin pagar las costas y evadirnos aunque sea medio minuto de nuestra vida perra. Pan y Tamara, vale, pero, curados de espanto como estamos, no hay noticia bomba que compita con esa, a no ser que te explote en tu propio culo. Por cierto, que, a estas alturas, la colega de Internacional, picada en su orgullo de periodista de raza, no solo sabe quién es Tamara, sino que es ella quien me cuenta las novedades, sin por ello quitarle ni un segundo el ojo a Vladímir Putin. Sí, se puede.
TITULO: Las rutas Capone -Paseamos por el Pasaje de Chinitas, refugio de Chiquito de la Calzada,.
Paseamos por el Pasaje de Chinitas, refugio de Chiquito de la Calzada,.
foto / El Pasaje de Chinitas de Málaga es muy corta y tiene una peculiaridad, su forma de cruz, por lo que desemboca en otras cuatro calles. Debe su nombre al antiguo Café Cantante de Chinitas. Anteriormente, se llamaba pasaje Antonio Álvarez. Había un convento, que después se transformó y se abrieron las calles. De esa época, solo queda un arco que da a la plaza de la Constitución. Antiguamente, sus locales y casas lo habitaban afiladores, limpiabotas, cantaores, loteros... "era la Málaga profunda".
Hacemos una parada y entramos en el restaurante El Chinitas. Nos sentamos donde lo hacía uno de los clientes más pecadores de la pradera, Chiquito de la Calzada. "Se sentía querido", nos cuenta Ángel García, el propietario del restaurante. Además, tuvieron la suerte de que Chiquito los deleitaba todos los días con su felicidad. Incluso, actuó como cantaor en este lugar. Cuando se quedó viudo, en este lugar encontró apoyo y refugio.
TITULO:Un
país mágico - Villa Ducal de Lerma,.
El sabado - 15, 22 - Octubre a las 18:30 por La 2, foto,.
Villa Ducal de Lerma,.
'Un país mágico' estrena su séptima temporada de la mano del reconocido ilusionista Miguel de Lucas, que descubrirá algunos de los rincones más recónditos de España y pondrá el foco en las peculiaridades de su territorio, su orografía y en su historia. Los propios habitantes de esos lugares serán los encargados de poner en valor el impresionante patrimonio que atesoran.
Esta temporada descubrirá, gracias a la magia, nuevas joyas quizás menos populares y en lugares más pequeños de la Península, pero cuya riqueza paisajística, arquitectónica e histórica deslumbrará desde el primer momento: desde la impresionante silueta del Castillo de Morella y la magnitud barroca del Palacio y la Plaza Ducal de Lerma, hasta el imponente sitio de los dólmenes de Antequera y el carácter cinematográfico de las sorprendentes cuevas-vivienda de Guadix.
Lerma
Miguel de Lucas es un prestidigitador que encuentra en cada palacio, cada aljibe, cada personaje, cada oficio, cada momento y cada historia, la magia y el misterio más fascinante de nuestro país, a menudo con la ayuda de grandes magos amigos suyos, auténticos hechiceros del siglo XXI.
El primer programa: la Villa Ducal de Lerma
'Un país mágico' viaja hasta Lerma, en Burgos, y visita el magnífico entorno que la rodea, la ribera del Arlanza. El programa sorprenderá con las aventuras del Cura Merino, el mayor azote y enemigo de Napoleón Bonaparte; disfrutará de la magia de Miguel de Lucas y su mirada a José Zorrilla y su 'Don Juan Tenorio'; y recorrerá todos los rincones de esta maravillosa y monumental villa renacentista desde la que el gran Duque de Lerma dirigió el mundo.
Además, Miguel de Lucas pastoreará un rebaño y recordará los juegos y juguetes mágicos de nuestros abuelos. El programa también viajará en el tiempo para revivir el paisaje y el paisanaje de la corte de Felipe III y el estreno teatral de Lope de Vega en la Villa.
TITULO: Diario
de un nómada - Las huellas de Gengis Khan - Jóvenes, a la conquista de valores comunes,.
El domingo-16, 23 - Octubre , a las 19:00 por La 2 , fotos,.
Jóvenes, a la conquista de valores comunes,.
Raíces culturales. Medio centenar de estudiantes procedentes de Latinoamérica y España cruzan la región el año que se celebra el 500 aniversario de la primera vuelta al mundo,.
Debemos entender el contexto de cómo y por qué surgieron estas navegaciones y las posteriores conquistas. El viaje está siendo muy enriquecedor, pues nos está sirviendo para conocer la perspectiva que los españoles tienen de la conquista, porque los sentimientos de cada uno se forjan con valores distintos».
fotos , Un trío en la cocina - Pollo en salsa de ajillos ,.
Pollo en salsa de ajillos,.
INGREDIENTES
Pollo en salsa de ajillos:
1 pollo troceado
3 dientes de ajo
2 tomates bola
1 vaso de caldo de pollo
Perejil fresco y pimentón dulce
Puré de calabaza asada:
1,5 de calabaza
150 g de chorizo
1 cebolla
4 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta
PROCESO DE COCINA:
Freír los ajos, enteros y con piel, en una cacerola con unas cucharadas de virgen extra. Apartar y reservar.
Salpimentar el pollo y, en el aceite anterior, dorarlo; removiéndolo a menudo.
Mientras tanto, disponer en un recipiente los ajos fritos pelados, un chorrito de vinagre, una cucharada de pimentón dulce y los tomates troceados. Batir y verter sobre la carne. Cocinar unos minutos, incorporar el caldo de pollo y dejar, a fuego medio, hasta que se haya evaporado casi todo el líquido y tengamos una salsita espesa.
Para el puré, trocear el chorizo en dados muy pequeños y saltear en una cacerola con un poco de aceite, junto con los dientes de ajo troceados y la cebolla picada
Incorporar la calabaza, sin corteza y troceada en dados, salpimentar y dejar cocinar, a fuego medio-alto, moviendo de forma frecuente y aplastando las porciones de calabaza con la propia espátula hasta conseguir una textura de puré.
(Solo nos resta agregar al puré de calabaza los daditos reservados de chorizo y ajustar de sal. Espolvorear el pollo en salsa de ajillos con perejil picado justo antes de servir y acompañarlo con unas cucharadas de puré de calabaza),.
TITULO: Documentos TV - La enfermedad misteriosa ,.
Documentos TV,.
Documentos TV - La enfermedad misteriosa ,.
Martes -18,25 Octubre a las 00:00 horas en La 2, foto,.
La enfermedad misteriosa,.
'Documentos TV' aborda, en ‘La enfermedad misteriosa’, una de las patologías incurables más desconocida e invalidante, cuya gravedad ha sido ignorada por la mayoría de los médicos: la encefalomielitis miálgica o síndrome de fatiga crónica.
Desapareciendo poco a poco de la vida
La encefalomielitis miálgica/síndrome de fatiga crónica, también conocida por EM/SFC, es una enfermedad tan complicada como su nombre. Los pacientes se sienten gravemente enfermos. No tienen energía y para ellos cualquier mínima actividad diaria se convierte en un suplicio. “Lo que caracteriza a esta enfermedad es el hecho de que los enfermos tienen reservas muy bajas de energía y no pueden tolerar el esfuerzo”, explica Carmen Scheibenbogen, la inmunóloga del prestigioso hospital Charité de Berlín.
En el mundo hay entre 17 y 24 millones de personas que padecen EM/SFC. Las mujeres se ven afectadas con mayor frecuencia que los hombres. Aunque la OMS la incluyó en 1969 en la clasificación internacional de enfermedades neurológicas, la mayoría de los médicos no saben identificarla. Los afectados suelen ser diagnosticados de depresión o enfermedad mental. Los pacientes, en la mayoría de las ocasiones, son abandonados a su suerte a la espera de financiación para que la ciencia encuentre un tratamiento que les cure. “No solo hay falta de interés, sino también de comprensión”, comenta desesperanzada Sonja.
La Covid 19 ha despertado el interés en el estudio científico de la EM/SFC, porque se ha visto que los síntomas que presentan meses después los infectados por coronavirus son similares a los de encefalomielitis miálgica /síndrome de fatiga crónica. “Si podemos demostrar que los virus son los responsables de esa enfermedad, entonces, a largo plazo, encontraremos una cura”, advierte el virólogo e inmunólogo Bhupesh Prusty.
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