Indispensable para hacer infinidad de platos y preparaciones, por fortuna está entrado en la órbita de las denominaciones de origen, lo que significa, entre otras cosas, un espaldarazo a su necesario y selecta presencia,.
Las patatas tienen fama de que engordan, pero lo cierto es que cocidas o asadas aportan 138 calorías por cada 100 gramos. Lo que incrementa su valor calórico es la forma de aderezarlas: aceite, mantequilla, rellenos, salsas...Aporta vitaminas B y C, sales minerales y proteínas, aunque al cocinarlas desaparecen gran parte de estas cualidades nutritivas. En todo el mundo existen más de un millar de variedades y en nuestro país hay dos zonas que tienen especies reconocidas por su calidad: Galicia y Álava.
Gallega: en 1989, el órgano rector del Producto Galego de Calidade reconoció la variedad Kennebeck como Producto Galego de Calidade. Esta variedad de patata se caracteriza por madurar perfectamente, dada la escasez de agua en los meses de agosto y septiembre,.
Tiene la piel fina y resistente lo que ayuda a su producto gallego de calidad conservación y contribuye a su buen sabor. Se cultiva en tres zonas: la de Bergantiños ( en la Coruña), la de A Limia (Orense), y la de Villalba (Lugo). Hay unas normas claras y precisas para su cultivo, como por ejemplo, no cultivar patata dos años consecutivos en la misma tierra ni utilizar productos que puedan dar lugar a residuos tóxicos o sabores extraños.
Existen otras clases de patatas gallegas muy parecidas, como la Gazona ( Villalba) y la Fina ( Bergantiños), pero que no están acogidas a la citada denominacion. Para no dar lugar a errores a la hora de adquirir la Kennebec hay que saber que se vende en cajas de cartón de cinco kilos y en bolsas de papel y plástico de cuatro. Todos los envases llevan una contra etiqueta que expide el órgano rector.
TÍTULO: HABLAMOS DE TENIS, PERE RIBA,.
Pere Riba-foto.
| Pere Riba | |
|---|---|
 |
|
| Apodo | El Mago, Perita, La Repera. |
| País |  España |
| Residencia | Barcelona, España |
| Fecha de nacimiento | 7 de abril de 1988 |
| Lugar de nacimiento | Barcelona, España |
| Altura | 1.83 cm |
| Peso | 71 kg |
| Profesional desde | 2007 |
| Brazo hábil | Derecho |
| Dinero ganado | US$ 959,170 |
| Individuales | |
| Récord de su carrera | 21-49 |
| Títulos de su carrera | 0 |
| Mejor ranking | 65 (16 de mayo de 2011) |
| Resultados de Grand Slam | |
| Abierto de Australia | 2r (2011, 2012) |
| Roland Garros | 2r (2010) |
| Wimbledon | 1r (2010, 2011) |
| Abierto de EE. UU. | 1r (2010, 2011) |
| Dobles | |
| Récord de su carrera | 19-28 |
| Títulos de su carrera | 0 |
| Mejor ranking | 81 (7 de junio de 2010) |
| Resultados de Grand Slam | |
| Abierto de Australia | 2r (2011) |
| Roland Garros | QF (2010) |
| Wimbledon | 1r (2011) |
| Abierto de EE. UU. | 1r (2010, 2011) |
| Última actualización: 7 de noviembre de 2011. | |
Hijo de Pere Riba y María Rosa Madrid y hermano mayor de Mercè Riba.
Empezó a jugar a tenis a los seis años en el club deportivo Trébol, con su padre, su tío y su primo mayor.
Sus primeros logros los obtuvo con tan sólo ocho años en la categoría del campeonato de Cataluña alevín por equipos con el C.D. Trébol, allí fue donde demostró sus habilidades en este deporte.
Posteriormente, a los nueve años ficho por el gran club del momento Bonasport, donde fue entrenado por Miguel Mora y Manolo Orantes, consiguiendo perfeccionar su tenis y lograr en el 2000 ser campeón individual de diversos campeonatos tanto en individuales como por equipos a nivel nacional, e incluso disputo la fase final del nike junior tour internacional en Sudáfrica.
En categoría infantil, fue campeón del Nike Junior Tour de Sevilla. En el Nike Junior Tour disputado en Málaga, Pere llegó a la final, aunque cayo con el número 1 de esa época, Pedro Moreras, por 76 62. Consiguió un récord ese año. Fue el jugador con peor ranking en disputar 2 finales de NJK, aunque luego, en 2006, un malagueño llamado Pedro Domínguez le quitara este logro, al ganar la final de Málaga a Alberto Barroso por 64 75 En el 2003, por primera vez entra en el ranking de los mejores jugadores del mundo ATP, llegando a ser el 1267 y fue Campeón de Cataluña y España en la categoría Sub-15.
Un año después, en el 2004, consigue aumentar su ranking ATP, siendo el 1077, y consiguiendo más éxitos a título individual y colectivo como ser Campeón de Cataluña Sub-16, Campeón de España Sub-16, Campeón de Europa por selecciones sub-16, Campeón del mundo " Copa Davis Junior" por selecciones sub-16, Finalista Master europeo y fue clasificado como el Número 2 del ranking europeo Sub-16.
Al siguiente año, en el 2005, volvió aumentar su ranking ATP hasta el 909 y como hechos a destacar fue finalista en el Future de Balaguer y Cuartofinalista en el Future de Vilafranca. Después de haber participado en varios futures por Cataluña y el resto de España, como el Future de Balaguer, Tarrasa y San Cugat, logró por cuarto año consecutivo aumentar su clasificación ATP hasta el 642.
Habiendo trabajado duro durante estos años, en la temporada del año 2007, consiguió aumentar considerablemente su ranking ATP, hasta el 267 participando en torneos más importantes como el Torneo ATP de Umag donde perdió en segunda ronda con el tenista español Carlos Moyá.
En el 2008 continuó manteniendo su nivel, participando en diferentes torneos ATP y jugando por primera vez la fase clasificatoria del Conde de Godó de Barcelona, donde perdió en la última ronda de clasificación.
No hay comentarios:
Publicar un comentario