foto / Todo,
todo, todo está en los libros. Lo cantaba Vainica Doble y lo confirmo
yo, que en ellos he aprendido desde los principios del feminismo hasta a
hacer de comer: cuando empecé a darme cuenta de que no sólo tenía que
alimentar el espíritu sino también el cuerpo, pasé de Simone de Beauvoir
y 'El segundo sexo' a Simone Ortega y sus '1.080 recetas de cocina'.
Dos Simone y dos clásicos, cada uno en su género. Como el libro de
cocina de Ana María Herrera, que se vuelve a reeditar estos días con su
nombre en la portada después de que se haya publicado durante cuarenta
años sin que apareciera su autora por ningún lado.
Pero
mi afición a los libros de cocina no implica que sea una magnífica
cocinera, que también me gusta la moda y no sé coser ni un dobladillo.
Lo que sí es cierto es que una, que se pasa la vida a régimen para poder
disfrutar del placer de quebrantarlo, empieza ya a saltárselo sólo con
leer: rechupeteo las páginas de 'Lo que hemos comido', de Josep Pla,
saboreo 'La Casa de Lúculo', de Julio Camba, salivo con M. F. K. Fisher y
'El arte de comer' y acabo con cinco kilos más. Leer engorda. A pesar
de ello, prefiero los libros de cocina a los videos de recetas de tíos
guapitos que dicen «especies» en lugar de «especias» y que echan
calamares a la sartén sin camiseta, a pecho descubierto, a porta gayola,
mientras yo sufro como una condenada pensando en lo que tiene que doler
una salpicadura de aceite hirviendo en una tetilla.
Desafortunadamente,
y por aquello del signo de los tiempos, del entretenimiento y de la
cocina espectáculo, mi hijo aprenderá a cocinar en YouTube. Pero, cuando
se vaya a la universidad, a éste le meto yo el libro de Simone Ortega
en la maleta. Y el de la otra Simone, también. Y hasta un par de tuppers
de lentejas. Por si acaso.
TITULO:
DESAYUNO - CENA - SABADO - ENREDATE - ¡ QUE HAY DE NUEVO ! - ¡ ATENCION
Y OBRAS ! CINE - La clase obrera toma la Tercera ,.
¡ ATENCION Y OBRAS ! CINE ,.
¡Atención y obras! es un programa semanal que,
en
La 2, aborda la cultura en su sentido más amplio, con especial
atención a las artes escénicas, la música, los viernes a las 20:00 presentado por Cayetana Guillén Cuervo, etc, foto,.
DESAYUNO
- CENA -
SABADO - ENREDATE - ¡ QUE HAY DE NUEVO ! -La clase obrera toma la Tercera,.
DESAYUNO
- CENA - SABADO - ENREDATE - ¡ QUE HAY DE NUEVO ! - La clase obrera toma la Tercera , fotos,.
La
nobleza ha perdido poder en la Tercera extremeña, con una burguesía que
resiste a duras penas y una clase obrera dispuesta a protagonizar una
revolución. Y así ha sido durante las diez primeras jornadas. Los
llamados a dominar con puño de hierro la categoría han mostrado
debilidad en su postulación al trono (Villanovense y Cacereño se han
dejado por el camino diez y doce puntos, respectivamente), fragilidad
que el Coria, que ostentó el liderato en solitario de forma efímera, no
ha desaprovechado. Serones y celestes comandan la clasificación
compartiendo el cetro (con 20 puntos) con el Aceuchal, que lidera la
rebelión de los modestos. Hay nueve equipos en un pañuelo de tres
puntos, con el Arroyo cuarto (19), el Trujillo sexto (18) y Azuaga
noveno, pero empatado a 17 puntos con Moralo y Extremadura B. Una
situación que contrasta con el curso pasado, cuando a estas alturas el
Cacereño ya sacaba 17 puntos al ecuador de la tabla.
Aceuchal
El
Aceuchal ocupa la tercera plaza y es uno de los equipos que más ha
sorprendido. Su entrenador, Francisco Javier Diosdado 'Cisqui', asegura
que el nivel de la competición se ha igualado y es más atractivo para el
espectador. «Así se disfruta más. Todo el mundo está pendiente de quién
ha ganado y de cómo va la liga», señala. Cree que su equipo, y el resto
de conjuntos modestos que han empezado fuerte, basa su fortaleza en la
irrupción de los talentos en ciernes que han perdido el miedo a la
Tercera División. «En mi caso tengo jóvenes promesas que poseen mucho
atrevimiento. Esa juventud les hace atreverse con gente que lleva de 8 a
12 años en la categoría y les hablan de tú a tú a cualquiera».
«Así de igualado se disfruta más. Todo el mundo está pendiente de quién ha ganado y de cómo va la liga»
Javier Diosdado, 'Cisqui', Entrenador del Aceuchal
«Este buen momento nos debe servir como estímulo y motivación, no como algo que nos relaje»
Miguel Ángel Ávila, Entrenador de Arroyo
«Hemos pasado con buena nota ese corte; no es nuestra liga, pero hemos hecho bien los deberes»
Máximo Ovejero, Entrenador del Trujillo
«Harán falta muchos más puntos para salvarse y, si no hacen falta, va a costar conseguirlos»
Antonio Jesús Cobos, Entrenador del Azuaga
Nadie
es intocable, y así lo demostraron los piporros en la primera jornada
dando la campanada en el Príncipe Felipe ante el Cacereño (1-2). También
lo sufrieron en sus carnes: «Todos los equipos son muy atrevidos. Nos
costó la vida vencerle al Valdivia y eso que no había ganado aún. Todos
están muy preparados y eso hace más bonita la competición», sentencia
Cisqui.
Arroyo
El Arroyo es otra de las revelaciones
ocupando la última plaza de playoff. Los blanquiazules no transitaban
por los puestos de privilegio desde la temporada 2015/16, en una época
más boyante económicamente. Bajo la bandera de la humildad, y con el
trabajo diario como receta, el técnico Miguel Ángel Ávila está sacando
el máximo provecho a su plantilla: «Este buen momento nos debe servir
como estímulo y motivación, no como algo que nos relaje. Si estamos así
es gracias al trabajo de todos los jugadores».
El preparador
arroyano destaca «el compromiso, la actitud y la predisposición» de un
plantel que, a su juicio, «ha tenido que sobreponerse a las adversidades
con reubicación de futbolistas que están respondiendo muy bien». Aunque
valora la entrega de todo el colectivo, Ávila también tiene palabras de
reconocimiento para quien está siendo una de las principales
sensaciones, Turra: «Me alegro mucho por él, porque sé que pasó un
verano muy difícil. Lo tuve en el Diocesano y sabía lo que nos podía
dar». El míster solo se fija metas inmediatas: «Tenemos bastantes puntos
para estar a estas alturas de la temporada, pero todavía es muy pronto.
Nuestros objetivos deben ser a corto plazo para centrarnos desde ya en
los dos próximos partidos ante Aceuchal y Valdivia, que serán rivales
muy exigentes».
Trujillo
Igualado a puntos con el
Cacereño (con el que firmó un empate a domicilio), en la sexta plaza
irrumpe un recién ascendido, el Trujillo. Con un calendario muy exigente
en los albores de su retorno a Tercera (además de visitar el Príncipe
Felipe se ha medido a Moralo y Coria), es el segundo máximo goleador de
la categoría y, excepto ante el Miajadas (0-2), ha marcado en todos los
encuentros que ha disputado. «Hemos pasado con buena nota ese corte; no
es nuestra liga, pero hemos hecho bien los deberes y hemos competido».
El técnico Máximo Ovejero no oculta su satisfacción por la imagen
mostrada en citas de gran dificultad, pero son las cuatro victorias
seguidas ante Valverdeño, Plasencia, Montijo y Fuente de Cantos las que
destaca como más relevantes. «Valoramos mucho la posición en la tabla
por lo que hemos tenido que sufrir para ello». Disfrutar del momento,
pero sin perder la perspectiva, es la consigna que transmite a sus
jugadores. «Es bonito estar donde estamos, pero la liga no acaba en
diciembre y el objetivo es la salvación».
Unión, compañerismo,
compromiso y actitud vertebran el proyecto, y deportivamente «tenemos
velocidad, presencia arriba y tratamos de estar juntos». Respecto a la
inusual situación de la categoría, considera «que el nivel de los
futbolistas y entrenadores ha aumentado y la liga es cada vez más
competida; esa igualdad es buena para el fútbol».
Azuaga
Casi
en el ecuador de la tabla, pero con el liderato a tiro de piedra de un
partido, se cuela el Azuaga que, si bien fue víctima de la furibunda
reacción del Cacereño con un 6-0, se resarcieron una jornada después
haciendo hincar la rodilla al Moralo (1-0). «Nos quitamos la espina»,
comenta el técnico Antonio Jesús Cobos.
El conjunto de la Campiña
Sur posee un bloque prácticamente nuevo y ni el hecho de tener una
plantilla corta ni las frecuentes bajas han mermado un rendimiento
intachable hasta la fecha. ¿La clave? «El trabajo», recalca Cobos, sin
olvidar la madurez mental que ha adquirido el grupo para «saber sufrir»
en los partidos. Orgulloso de su vestuario, lo define como «el yunque
sobre el que se forja todo».
Para el preparador andaluz todo pasa
por mantener la fortaleza en su feudo (han perdido un partido y han
ganado el resto). Pone el foco en la afición como catalizador, porque
«siendo solventes en casa se compite fuera mejor». En la campaña 2016/17
el Azuaga se coló en el playoff. Cobos no pone techo a la ambición,
«pero es demasiado pronto para pensar en algo así. En Navidades veremos
la tabla y analizaremos hasta dónde podemos llegar». La prioridad es la
permanencia, que cree que estará más cara que otros años: «Harán falta
muchos más puntos para salvarse y, si no hacen falta, va a costar
conseguirlos».
TITULO:
REVISTA MUJER HOY DE CERCA PORTADA - VIAJANDO CON CHESTER - Matilde García Duarte ,.
VIAJANDO CON CHESTER
Viajando con Chester es un programa de televisión español, de género
periodístico, presentado por Pepa Bueno, en la cuatro los domingos las 21:30, foto, etc.
REVISTA MUJER HOY DE CERCA PORTADA - Matilde García Duarte ,.
Matilde García Duarte ,.
A
la extremeña Matilde García Duarte la fichó el Gobierno socialista de
Rodríguez Zapatero para convertirla en la primera mujer en dirigir el
Consejo Superior de Deportes (CSD). También trabajó para Esperanza
Aguirre y ahora acaba de ser llamada por el popular José Luis
Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, para supervisar y dirigir la
Asesoría Jurídica, la Secretaría General de Coordinación de la
Representación Institucional Internacional del propio alcalde y la
Secretaría General Técnica del Ayuntamiento. Entre los muchos retos que
tiene por delante cita el de la transformación digital del consistorio
madrileño.
Esto da una idea del perfil técnico de esta
abogada del Estado nacida en Badajoz en 1972, que se considera
independiente y que se ha convertido en la persona de máxima confianza
del alcalde madrileño -también abogado del Estado y de su misma
promoción- en una época política muy delicada toda vez que el PP debe
ejercer el gobierno de la capital de España de la mano de Ciudadanos y
Vox.
ALGUNOS DATOS
- Biográficos
-
Nació en Badajoz en
1972. Estudió en esta ciudad en los colegios Las Josefinas y
Puertapalma. El COU lo hizo en Estados Unidos y las carreras de Derecho y
Empresariales en Madrid. Tiene cuatro hermanos. Está casada y es madre
de dos hijas de 5 y 7 años.
- Aficiones
-
Le gusta caminar, la
natación y se declara fan de los cómics y películas de la factoría
Marvel.
- Profesionales
-
Es abogada del Estado
desde 2001. Ha ocupado cargos técnicos y de carácter político atendiendo
la llamada tanto del PSOE como del PP en muchos ámbitos, desde el
Judicial al Ministerio de Educación. Fue la primera mujer en presidir el
Consejo Superior de Deportes y en la actualidad coordina varias áreas
del Ayuntamiento de Madrid, donde se ha convertido en la mano derecha de
su alcalde al coordinar tres direcciones generales estructurales.
García Duarte
estudió primero en Las Josefinas y luego en el colegio Puertapalma de
la capital pacense antes de marcharse a hacer COU a Denver (Estados
Unidos). Posteriormente completó en Madrid la licenciatura de Derecho,
especialidad Jurídico-Empresarial, en la Universidad Complutense de
Madrid/CEU-San Pablo antes de embarcarse en la oposición de abogada del
Estado, puesto que consiguió en 2001. Su primer destino fue Tarragona,
donde conoció a su marido, casualmente un extremeño procedente de Don
Benito. Tienen dos hijas.
A su antiguo colegio regresó en marzo de
2012 para la imposición de becas de la XXXI promoción de alumnas del
Puertapalma. Allí pronunció una lección magistral sobre deporte y
educación.
Su afición al deporte le viene de lejos y tanto la
natación como caminar son las dos actividades que la mantienen en forma y
le sirven para evadirse de la tensión diaria. No obstante, revela que
su gran pasión siempre fueron los cómics y las películas de Marvel.
«Creo que me viene porque he crecido entre hermanos y en mi casa muñecas
había pocas, allí no éramos de comedias románticas ni cosas de estas,
más bien de 'Karate Kid'. El caso es que al final me hice fan de los
personajes de Marvel y he visto las 23 películas de la saga», confiesa
entre risas antes de revelar su vocación frustrada: ser actriz.
Abogada del Estado de sólida formación, se declara fan de los cómics y películas de Marvel
El Tribunal Superior de Justicia de
Madrid, el Tribunal Supremo, el Ministerio de Educación... Los destinos
profesionales de esta extremeña alta funcionaria del Estado han sido
varios. Por razones de su cargo ha tenido que visitar Extremadura varias
veces, ya que antes de presidir el CSD Matilde García Duarte era
directora general de Infraestructuras del CSD y por ello estuvo en marzo
de 2011 participando en la inauguración oficial del Centro
Internacional de Innovación Deportiva en el Medio Natural, más conocido
como el Anillo y situado en Guijo de Granadilla (Cáceres). Ese mismo año
acompañó en Badajoz a la entonces subdelegada del Gobierno, Yolanda
García Seco, durante su visita al IES 'Bioclimático' de Badajoz, donde
se iba a construir un polideportivo.
Su relación con Extremadura
es estrecha, sobre todo en verano, cuando afirma que le gusta disfrutar
de los días más largos del año rodeada de los suyos en el campo. Además,
no ha perdido el contacto con su pandilla de amigas del colegio.
En
octubre de 2013 fue una de las tres personas de la región premiadas en
el acto de entrega de las distinciones de la Real Orden del Mérito
Deportivo. Además, el año pasado le concedieron la Cruz con Distintivo
Blanco-Orden del Mérito Policial.
Entre otras menciones, cabe
destacar que fue miembro del Consejo Rector de la Agencia Estatal
Antidopaje (AEA), vocal de la extinta Junta de Garantías Electorales del
CSD y presidenta de la Comisión de Seguimiento para la participación en
las Quinielas.
Ambiente masculinizado
Además, la
extremeña ocupó un destacado lugar en el patronato de la Fundación
Deporte Joven y formó parte del Tribunal Español de Arbitraje Deportivo.
También ha formado parte de consejos de administración de Aena,
Correos, London Lutor Airpport, Metro de Madrid o el Hipódromo de La
Zarzuela, entre otras compañías. Antes de ser llamada por el alcalde de
Madrid, Matilde llevaba varios meses trabajando en una empresa papelera
vasca, Iberpapel.
En general, esta mujer pacense se ha ido
moviendo siempre en ambientes en los que predominan los hombres. Para
ella, abrirse camino en un contexto así no ha sido difícil, dice,
gracias a su sólida formación. «Sin embargo, reconozco que el mundo del
deporte está muy masculinizado y por alguna razón son los hombres los
que acceden a los altos cargos deportivos, además de que el deporte
masculino tiene mayor impacto. No obstante, no quiero confundir machista
con masculinizado. Según mi experiencia, los machistas te tratan igual
seas brillante en tu trabajo o no. Yo en mi caso trabajo según la
formación que tengo, no como mujer ni como hombre, sino a mi manera. No
he tenido ningún problema y si lo he tenido pues me he defendido»,
afirma.
TITULO:
Viaje al centro de la tele - 70 y Pop,.
Viernes 1- Noviembre a las 23:00 horas en La 1 / foto.
Viaje al centro de la tele - 70 y Pop,.
Viaje musical alrededor de las canciones e
intérpretes que encabezaron las listas de éxitos en los setenta.
Figuras como Nino Bravo, Camilo Sesto, George Harrison, Pop Tops, Be
Gees, Tony Ronald, Sandro Giacobbe, Umberto Tozzi, Carlos Santana, Julio
Iglesias, Pablo Abraira y muchos más.
TITULO: Me voy a comer el mundo - Investigadores estadounidenses crean un tratamiento que podría revertir la enfermedad celiaca,.
foto / Investigadores
del Northwestern University (Estados Unidos) han creado un tratamiento,
basado en una tecnología desarrollada por ellos mismos y que va a ser
presentado con motivo de la Semana Europea de Gastroenterología, que
podría revertir la enfermedad celiaca.
Y es que, en el ensayo clínico fase 2 los pacientes que usaron el tratamiento con la tecnología, una nanopartícula biodegradable que contiene gluten que le enseña al sistema inmunitario que el antígeno (alérgeno) es seguro, pudieron comer gluten experimentando una reducción sustancial de la inflamación.
En concreto, la nanopartícula actúa como un 'caballo de Troya',
ocultando el alérgeno en un caparazón amigable para convencer al
sistema inmunitario de que no lo ataque. Más allá de la enfermedad
celiaca, el hallazgo prepara el escenario para utilizar esta tecnología en otras enfermedades y alergias como, por ejemplo, el asma, esclerosis múltiple o diabetes tipo 1.
Pasa inadvertida
«Esta
es la primera demostración de que la tecnología funciona en pacientes.
También hemos demostrado que podemos encapsular mielina en la
nanopartícula para inducir tolerancia a esa sustancia en modelos de
esclerosis múltiple, o poner una proteína de las células beta
pancreáticas para inducir tolerancia a la insulina en modelos de
diabetes tipo 1», han dicho los expertos.
Concretamente, cuando la nanopartícula cargada de alérgenos se inyecta en el torrente sanguíneo, el sistema inmunitario no se preocupa por ella, porque ve la partícula como desechos inocuos.
Posteriormente, la nanopartícula y su carga oculta son consumidas por
un macrófago, esencialmente una célula de aspiradora que limpia los
restos celulares y los patógenos del cuerpo.
«La célula de la
aspiradora presenta el alérgeno o el antígeno al sistema inmune de una
manera que dice: 'No se preocupe, esto pertenece aquí'. El sistema
inmunitario luego apaga su ataque contra el alérgeno y el sistema
inmunitario se restablece a la normalidad», han explicado los
investigadores.
En el ensayo de la enfermedad celiaca, la
nanopartícula se cargó con gliadina, el componente principal del gluten
en la dieta, que se encuentra en los cereales como el trigo. Una semana
después del tratamiento, los pacientes fueron alimentados con gluten
durante 14 días, mostrando un 90% menos de respuesta a la inflamación inmune que los pacientes no tratados.
Asimismo, al detener la respuesta inflamatoria, mostró la capacidad de proteger al intestino de las lesiones relacionadas con el gluten.
«Los médicos solo pueden prescribir evitar el gluten, que no siempre es
efectivo y tiene un alto costo social y económico para los pacientes
celiacos», han dicho los expertos.