jueves, 25 de abril de 2024

EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes - 7 - Mayo - Carmen Posadas - No me apetece ,. / LUNES - 6 - Mayo - Imprescindibles - Valle Inclán, la España que madruga y las charlas de Oriol ,. / ELLA & - Estrella Morente y Rafael Riqueni hacen apología del flamenco ancestral ,./ EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA -Jueves - 2 - Mayo - Hamburguesa 'thai' ,.

 

 TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 7 - Mayo - Carmen Posadas - No me apetece ,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 7 - Mayo  ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes - 7 - Mayo
, a las 22:30 por antena 3, etc.


 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - Carmen Posadas - No me apetece
,. 

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - Carmen Posadas - No me apetece .,fotos.

 Carmen Posadas - No me apetece,.

 Carmen Posadas: ''Para las parejas, lo mejor es que cada uno tenga su  territorio"

  Carmen Posadas,.

 Recibo un número promedio de comentarios por post que está bien para lo flojo que anda esto de recoger feedback en los blogs. No voy a decir que estoy conforme porque me encantaría que comentaran más pues disfruto leyendo los hilos de conversación. De hecho, cambiaría montones de RTs y menciones en Facebook por recibir más comentarios. Pero resulta que ayer estuve releyendo varias decenas de posts de este blog para un tema que estoy preparando, y me llamó la atención cierto patrón en los comentarios. Era algo que venía rumiando hace tiempo pero es hoy cuando me apetece contarlo.

 

 

( Desayuno )

Lo que he visto es que a más marca o fama tiene la persona que te publica el comentario, bien porque tiene reputación de verdad o bien porque cree tenerla debido a su alto número de seguidores, menos elogia y agradece públicamente. Hay gente a la que le cuesta un horror dejar un comentario agradable, explícitamente elogioso, en el que reconozca sin ambages que el post le ha gustado y/o le ha servido. Les sigues el rastro y ves que solo entran para replicar, matizar o aleccionar con un argumento cool que sirva para demostrar lo brillantes que son. Les puede haber encantado el post, incluso estar pensando “joder, por qué no se me habrá ocurrido escribir esto a mí”, pero no te lo van a decir porque te falta marca como autor para estar a su nivel y merecerlo, o porque sencillamente son de la escuela de la escasez que supone que la gente lista lo es (y lo parece) porque sabe racionar los elogios.

 

 2,499 en la categoría «Chorizos criollos» de fotos e imágenes de stock  libres de regalías | Shutterstock

( Cena,.)

Claro, también se pueden hacer otras lecturas menos cascarrabias. Por ejemplo, sé que hay gente que por su propia naturaleza tiende a elogiar más o menos. Es un tema de personalidad y ya está. Los hay introvertidos, o que son muy sobrios, que se sienten incómodos en la celebración. Aunque no es mi caso, merecen un respeto. A mí me encanta felicitar, claro, siempre que el asunto lo merezca y no por caer simpático. Elogiar me hace bien, y es bueno para los demás.  Pero aquí no hablo de eso. Me refiero a quien dosifica los halagos como estrategia para encarecer su marca, incluso a veces sin ser conscientes de que es una estrategia. Otra lectura podría ser que son parcos agradeciendo y avaros en el elogio porque al ser tan brillantes es siempre más complicado colmar sus expectativas. En este último caso, pues oye, uno debe ser humilde para reconocer que estos mendas se mueven en una liga superior, y a otra cosa mariposa. O sea, no das el nivel y punto,.

Pero no, no hablo de esos casos en este post, sino de una de las trampas del gurú. Es una trampa reputacional que secuestra su propia libertad de expresión, y desvirtúa el modo en que podríamos disfrutar de sus opiniones si lo hiciera sin tanto corsé de imagen.

Estas personas creen que su opinión vale tanto, tiene tanta marca, que entonces le suben el precio y la dosifican. A menos halagos, más hambre por recibirlos. Después viene la fase de chulería, o sea, soy tan bueno, estoy tan por encima del bien y del mal, que no debería gastar cartuchos, ni arriesgar mi reputación,  felicitando textos de personas que no están a mi altura, no vaya a ser que se lo crean. Después ves que son mucho más generosos en sus elogios cuando visitan la web de gente de su liga, no sólo por alimentar el negocio de intercambio de egos que en este caso sí les conviene (al tratarse de influencers muy rentables que les pueden devolver el favor), sino también por lo que he dicho antes, porque sienten que son de su categoría y entonces se pueden relajar en las bendiciones.

Una de mis guerras de siempre, y de hecho he escrito mucho al respecto, es defender la creencia de que “las ideas tienen reputación por sí mismas” con independencia de quién las exponga. No se trata de negar que el nombre del autor es una señal reputacional importante, y que uno se fija mucho en eso a la hora de leer con más o menos interés un artículo (sería un mentiroso si lo dijera). Pero una cosa es a priori, y otra a posteriori. Está claro que por simple competencia por la atención, voy a abrir primero un artículo de alguien reconocido; pero lo que yo digo es que una vez que lo he leído, y veo que es bueno el artículo, que es muy bueno, entonces el prestigio del autor y mi propio prestigio (o el que yo creo que tengo) no deberían influir en el cariño e interés que pongo para valorar públicamente su valía. Y lo mismo al revés. Por muy gurú que sea el señor o señora, si el artículo es mediocre, y no aporta nada nuevo, así lo diré.

Quien haya llegado al final de esta diatriba, que no parece de domingo, puede pensar que yo no tendría que quejarme tanto y estar más que satisfecho sólo porque entren y comenten mis posts. Igual tiene razón,.

 

 TITULO:  Lunes -  6 - Mayo  - Imprescindibles -   Valle Inclán, la España que madruga y las charlas de Oriol  ,.




LUNES -   6 - Mayo - Imprescindibles -  Valle Inclán, la España que madruga y las charlas de Oriol  ,.

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes -  6 - Mayo
 , a las 21:00 ,foto ,.
 
 

Valle Inclán, la España que madruga y las charlas de Oriol,.

La sesión inaugural de la legislatura arranca con una jugada de marketing de Vox y los presos del 'procés' en plan protagonistas,.

Valle Inclán, la España que madruga y las charlas de Oriol | El Correo

 Agustín Javier Zamarrón, presidiendo el Congreso.

Que una legislatura que amenaza con ser esperpéntica arranque a las órdenes de la reencarnación de Valle Inclán no deja de ser simbólico. A Agustín Zamarrón, diputado del PSOE por Burgos que durante años ha sido jefe de servicio del hospital Santiago Apóstol de Miranda de Ebro, le ha tocado presidir la Mesa de Edad, ese órgano efímero con el que se constituyen las Cortes. Con su larga barba blanca, su voz solemne y su breve discurso en el que apelaba a la «moral» y a la responsabilidad que tienen los diputados con los ciudadanos y las leyes, ha logrado por unos momentos que la política española pareciese algo respetable, como de otro siglo. Sobre todo cuando se ha tenido que pasear por todo el Congreso con la que ha llamado «sacra urna» para llegar al escaño de Pablo Echenique y que el diputado de Podemos pudiese introducir su papeleta. 'Luces de Bohemia' en la carrera de San Jerónimo. A sus 73 años, es la primera vez que llega al Congreso. Como los de Vox.

El papel que vayan a desempeñar los de Santiago Abascal es una incógnita. Este martes se han dejado notar. En campaña usaron mucho el lema de que representan a «la España que madruga». La verdad es que en la sesión constitutiva han cumplido su palabra. A las 7.15 ya estaban en el Congreso. ¿Para qué? Para quitarle el sitio a los del PSOE. Había una razón estratégica. El protocolo de la jornada inaugural es relativo. Cada uno se sienta donde puede a la espera de que los escaños se asignen de forma definitiva. Como decía un veterano periodista: «Hoy hay barra libre». Y Vox le ha querido sacar partido.

La bancada 'tradicional' de los socialistas está justo detrás de la que ocupa Pedro Sánchez como presidente del Gobierno. La ubicación era perfecta para lograr un poco de relevancia, para conseguir fotografías de impacto con el líder socialista, para 'vender' que son la verdadera oposición. A los de Abascal se les veía satisfechos con la jugada a pesar de que no les ha salido del todo bien la jugada. José Zaragoza la vio venir. Fue secretario de Organización del PSC y eso en política es como ir a Vietnam. Ves las emboscadas y este martes se ha colocado a la siniestra de Abascal. Ha aguantado el tipo sin problemas empotrado entre los de Vox.

Los de Abascal sonreían. Como si hubiesen logrado la Reconquista, como cuando a uno le sale bien una travesura. Como niños. En realidad son diputados. Su madrugón les ha servido para eso y para poco más. Por ejemplo, para que tres diputados socialistas con camisetas blancas y un fantasma con los colores del arcoiris se sacasen entre risas fotografías en su cara. Como cuando uno va al zoo y ve a los tigres. Entre los reivindicativo, lo festivo y lo delirante. Así está la política española.

El resto de diputados se lo ha tomado con más tranquilidad. La mayoría no ha entrado hasta poco antes de las diez de la mañana. Incluidos los cuatro grandes protagonistas. Oriol Junqueras, Josep Rull, Jordi Turull y Jordi Sànchez, recién llegados de Soto del Real, han entrado entre la ovación de los nacionalistas, con ERC, JxCat y EH Bildu puestos en pie y el PNV aplaudiendo de forma más discreta, el silencio mayoritario y algún grito de «fuera».

Ha sido una presencia intensa. Ha habido saludos, gestos de afecto y pequeñas charlas. Junqueras se ha sentado al lado de Gabriel Rufián y del resto de miembros de ERC. Los tres representantes de JxCat un poco más alejados. Justo delante de Miriam Nogueras. Representa al lado más ortodoxo del soberanismo y ha lucido chaqueta amarilla y estaba al borde de una de las escalinatas del hemiciclo. Al otro lado Inés Arrimadas, casi ni se han mirado.

Abrazos con Aitor Esteban

Han llegado al Congreso escoltados por la Policía, pero dentro del hemiciclo se han movido con libertad. En teoría, el Tribunal Supremo les permitía acudir a la sesión con la condición de que no mantuviesen reuniones políticas. La han cumplido hasta cierto punto. No ha habido citas formales, pero sobre todo Jordi Turull y Oriol Junqueras han aprovechado las largas votaciones para saludar a todo el mundo. Se han recorrido todo el pleno. Ha habido abrazos afectuosos con Aitor Esteban, con Jon Iñarritu...

Han hablado de forma extendida con Pablo iglesias e Irene Montero y hasta con Juan Carlos Girauta, de Ciudadanos. Junqueras también ha tenido tiempo de saludar a Sánchez, a varios ministros... En la tribuna de invitados, el presidente del Parlament, Roger Torrent, a su lado, el presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, arropando al primer diputado del PRC.

Los corrillos han dado para mucho porque las votaciones se han hecho eternas. No se ha llegado al barullo de hace cuatro años, cuando irrumpió Podemos y Carolina Bescansa apareció con su bebe. Pero casi. Ha habido un momento que el turno de llamada ha colapsado. «Vuelvan a sus asientos. Se está formando un trombo de difícil solventación», ha rogado el inclaniano médico Zamarrón. El ruego ha provocado la risa del resto de diputados, pero casi nadie le ha hecho caso.

A las 12.10 Meritxell Batet ha sido elegida presidenta del Congreso. Más simbolismo. La representante del PSC había entrado poco antes de las diez de la mañana en la Cámara junto a Ana Pastor, su antecesora. En medio de la tormenta electoral, un poco de normalidad institucional. A las 13.45 se ha constituido el Congreso. Zamarrón ha respirado tranquilo y se ha abrazado a Batet, como diciéndole: «La que te espera».

Desde la llegada de Unidas Podemos al Congreso las promesas y juramentos a la hora de aceptar el cargo se han convertido en un foco de atención. Hoy han vuelto a serlo, aún más ante la presencia de los diputados presos. Tanto que la recién estrenada Batet llamó a hacer un uso proporcionado de la palabra . Uno de los primeros ha sido Abascal. «Por España, sí juro», ha dicho. Iglesias y los suyos han prometido «por la democracia y los derechos sociales, por España».

Los diputados de Junts per Catalunya han acatado la Constitución por imperativo legal y también «por lealtad al mandato democrático del 1 de octubre y al pueblo de Cataluña», mientras que Junqueras ha destacado su «compromiso republicano» y prometido por imperativo legal y como preso político. Unos y otros han lanzado sus promesas y juramentos entre rumores de los adversarios y golpes en la mesa de los diputados de Vox cuando algún diputado hizo uso de las lenguas cooficiales en lugar del castellano o aludido a los «presos políticos».

Rivera ha querido intervenir, pero la presidenta de la Cámara no se lo ha permitido, en primer término, aunque sí después para denunciar que se hablase en la Cámara baja de «presos políticos». Batet no ha atendido a las quejas del líder de Ciudadanos. Primera sesión de la XIII legislatura y primera gran bronca en el Parlamento.

 

TITULO:   ELLA & - Estrella Morente y Rafael Riqueni hacen apología del flamenco ancestral,.

  Estrella Morente y Rafael Riqueni hacen apología del flamenco ancestral,.

La cantaora y el guitarrista publican un disco que homenajea a dos grandes mitos del género, la Niña de los Peines y Niño Ricardo,.

 Estrella Morente y Rafael Riqueni, en la presentación del disco.

foto / Estrella Morente y Rafael Riqueni, en la presentación del disco.

La cantaora Estrella Morente y el guitarrista Rafael Riqueni rinden homenaje a dos grandes del flamenco, la también cantaora La Niña de los Peines y el tocaor Niño Ricardo. 'Estrella & Rafael' (Universal Music), su último álbum, es un trabajo que ahonda en las raíces ancestrales del cante con piezas que interpretaron las dos figuras míticas del flamenco contemporáneo y que dejaron plasmadas para la posteridad en viejos discos de pizarra de los años cuarenta. «Hemos querido volver a los antiguos, que es lo más rompedor», sentenció la artista, quien presentó el proyecto en el Teatro Albéniz de Madrid, el mismo lugar donde su padre Enrique cantó por primera vez el legendario disco 'Omega'.

Aparte de los temas que figuran en el compacto, Morente y Riqueni han descartado muchas canciones, dado que llegaron a grabar 37. Ni uno ni otro pretendían hacer un disco al uso. Solo después de revisar las grabaciones, que se hicieron en la cárcel, donde el maestro del toque cumplía condena en el centro penitenciario Sevilla I, se dieron cuenta de que allí había material suficiente para lanzar un elepé, que sale este viernes. Riqueni estuvo una temporada en prisión en 2015 por un delito menor relacionado con el alcoholismo y su trastorno bipolar, circunstancias que le mantuvieron alejado durante dos décadas de los escenarios.

«Estrella se va superando, cada día canta mejor» , asegura Rafael Riqueni, un virtuoso de la guitarra que ha trabajado muchos años con Enrique Morente, padre de la cantaora. En el trabajon toca todos los palos, si bien la clave fundamental son las soleás y las seguiriyas. No faltan, con todo, el taranto, la alegría y el garrotín. Se trata del primer lanzamiento del sello OCO de Pino Sagliocco.

Después de la presentación de la obra en formato digital en noviembre durante la celebración de los Latin Grammy en Sevilla, y luego de su puesta de largo en en el Palacio de Las Dueñas, ya se puede comprar la edición física de 'Estrella y Rafael', tanto en vinilo como en CD.

Chorros de pintura

La portada del elepé está ilustrada con fotografías de la artista Lita Cabellut, que ha conseguido imágenes sorprendentes al verter sobre el cuerpo y el rostro de los artistas cubos de pintura. «A mí me cayó el primer churretazo», dice con humor Riqueni. En tiempos de 'photoshop' e inteligencia artificial, Estrella y Rafael se salen de lo trillado con una propuesta audaz en la que los dos aparecen chorreando pintura. «La música es una cura para el alma», asevera Estrella Morente, que debuta como productora con este trabajo, en compañía de Fernando Vacas y El Negri.

Tenido por uno de los mejores guitarristas del mundo tras la desaparición de Paco de Lucía, Riqueni salió del ostracismo con la publicación en 2017 de 'Parque de María Luisa', una obra de tintes autobiográficos. Pese a que en esta ocasión regresa a la pureza del flamenco, el guitarrista tiene fama de músico de vanguardia. «Intento aparcar la técnica y apostar por la expresión, que es culmen de la inspiración». Su ambición es que con este álbum la juventud se acerque a los grandes maestros.

Morente desempeñó un papel fundamental para sacar adelante el álbum. Ambos se conocían desde que su padre Enrique reinaba en los auditorios y tablaos. Su cariño y apoyo permitió a Riqueni a volver a abrazar de nuevo la música.

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA -Jueves -  2 - Mayo - Hamburguesa 'thai',.


Jueves  -   2 - Mayo  - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Hamburguesa 'thai',. 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Hamburguesa 'thai'   ,.   , fotos,.

 

 Hamburguesa 'thai',.

 

 alternative text

Ingredientes:

  • 1 panecillo de hamburguesa
  • 200 g de carne picada de ternera
  • 20 hojas de menta
  • 6 hojas de cilantro
  • 8 g de cebolla roja picada
  • Media lima
  •  
  •  
  •  
  • 30 g de salsa brava de chipotle
  • 4 rodajas muy finas de tomate
  • 20 g de salsa César
  • Para la salsa César
  • 50 g de queso parmesano
  • 12 filetes de anchoa en aceite de oliva
  • 150 ml de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 diente de ajo
  • 50 ml de agua
  • Para la salsa brava
  • 650 g de salsa de tomate picante
  • 70 g de chipotle entero con semilla
  • Sal,.
  •  
  •  

Paso a paso: Se salpimienta la carne de ternera y se le da forma de hamburguesa, aplastándola con la mano. Luego, se reserva en la nevera. Para la salsa César, se ralla el queso y se coloca en el vaso de una batidora americana con el resto de los ingredientes, las anchoas escurridas, la mayonesa, la mostaza, el diente de ajo y el agua. Se acciona la batidora a máxima potencia. Se cuela la salsa a través de un colador de malla fina, se rectifica el sazonamiento y se reserva en 

 

la nevera. Para la salsa brava, se hace lo propio en la misma batidora americana añadiendo la salsa de tomate, el chipotle y la sal, accionando también a máxima potencia hasta llegar a conseguir una salsa bien integrada. Se cuela y se reserva en la nevera, bien fría. Para rematar la hamburguesa, se hace la carne en la sartén, vuelta y vuelta, dejándola al punto: roja caliente, rosa o muy hecha, pues ya se sabe que para gustos… Se mezclan la menta con el cilantro y la cebolla morada con media lima exprimida. Se tuesta, además, el panecillo por sus caras interiores y se monta la hamburguesa, untando con generosidad ambos bollos de pan por su cara interna con la salsa brava. Se incluyen las rodajas finas de tomate, se coloca la hamburguesa recién hecha, la mezcla de menta, cilantro y cebolla y se finaliza con la salsa César. Se cubre con el panecillo y se sirve rápidamente.

 

No hay comentarios:

Publicar un comentario