miércoles, 24 de diciembre de 2025

DESAYUNO CENA FIN SABADO - La matemática del espejo - Juan Francisco García Marín - Acumulados ,./ Bar David - Cocina - Tradicional - Un viaje por la gastronomía mundial sin salir de Ponferrada ,. / CARTAS AL CIELO - Los Reyes traen drones a los niños vulnerables ,. / 3 RAZONES CON - Miguel Poveda, Pastora Soler, Estrella Morente, India Martínez y Pasión Vega, en el especial "25 Años sin Carlos Cano" en "La voz del Sur",. / POLICÍAS EN ACCIÓN - Los corruptos años 20 ,.

 

 TITULO: DESAYUNO CENA FIN SABADO - La matemática del espejo -   Juan Francisco García Marín - Acumulados  ,.    

DESAYUNO CENA FIN SABADO  - La matemática del espejo -  Juan Francisco García Marín - Acumulados   , fotos,.

 Juan Francisco García Marín - Acumulados,.

 Juan Francisco García Marín, en la ventana de su vivienda.

 Juan Francisco García Marín, en la ventana de su vivienda.

Pocos días antes de la declaración del estado de alarma, Juan Francisco García Marín ganó las elecciones a rector en la Universidad de León. La pandemia impide que tome posesión del cargo el 25 de abril, como estaba previsto, y le mantiene ocupado en un confinamiento que sus obligaciones le hacen abandonar en ocasiones,.

 

 Desayuno Con Tostadas, Mermelada De Fresa Y Café Caliente. Enfoque  Selectivo Fotos, retratos, imágenes y fotografía de archivo libres de  derecho. Image 29349176

( Desayuno )

-¿En qué ocupa los días de confinamiento?

La mayor parte de mi tiempo la ocupo en el trabajo, teletrabajo y también tengo que hacer trabajo presencial. Este periodo lo he empleado en ordenar la casa, jamás hubiera pensado la cantidad de cosas que acumulamos y son completamente innecesarias. Por último, en leer y ver alguna película.

 

 Las Recetas de Finuca: Redondo de ternera en salsa

( Cena )

-Algo concreto que eche más de menos de cuando se podía salir a la calle

Precisamente eso, el poder salir cuando quieres, el reunirte con los amigos, el tomar un café o una caña en el bar de la esquina, esa cosa a las que habitualmente no damos importancia. Y por supuesto el ver y abrazar a mi familia.

-En el ámbito más interno o personal, se tiene más tiempo para pensar. ¿Qué reflexiones le pasan por la cabeza en la situación actual?

Por supuesto que pensamos más, en particular sobre la situación que estamos viviendo y la salida y recuperación de la misma. Vamos a tener un futuro inmediato muy duro. Las consecuencias económicas, laborales y sociales durante un tiempo sí van a condicionar a nuestra sociedad, lo están haciendo ya, muy negativamente y a muchas familias.

-Una crisis así puede suponer una catarsis... ¿Qué cosas cree que debemos cambiar después de esto?

No creo que suponga una catarsis en el sentido de cambiar la sociedad ni nuestra forma de ser y actuar. Pasará la epidemia y cuando nos recuperemos, adoptaremos las mismas costumbres y maneras de hacer y pensar de siempre; es mi opinión. Como investigador, debería cambiar en España la opinión que tienen muchos de los que nos gobiernan sobre la importancia de la ciencia y de invertir en ella. Siempre es una apuesta segura y de futuro como estamos viendo. No sólo acordarse de ella cuando llegan tiempos como los de ahora. Es difícil afrontar problemas como este de la noche a la mañana sin una importante base previa.

TITULO:  Bar David - Cocina - Tradicional - Un viaje por la gastronomía mundial sin salir de Ponferrada ,.

 Bar David - Cocina - Tradicional - Un viaje por la gastronomía mundial sin salir de Ponferrada , fotos ,.

 Tradicional - Un viaje por la gastronomía mundial sin salir de Ponferrada ,.

Desde sushi hasta ceviche y kebabs, la capital del Bierzo ofrece una sorprendente variedad de cocinas internacionales en sus calles y plazas más emblemáticas,.

 Un plato de pasta en un restaurante italiano de la provincia.

 Un plato de pasta en un restaurante italiano de la provincia.

Ponferrada se ha convertido, casi sin hacer ruido, en un pequeño mapa culinario en el que es posible viajar de país en país sin abandonar sus calles. La capital del Bierzo ha visto crecer en los últimos años su diversa oferta gastronómica , donde conviven sabores exóticos y propuestas que conviven con lo tradicional a través de otras culturas. La ciudad invita a descubrir un mundo entero a través de sus mesas.

 Cafeteria Bar David | Talavera de la Reina

Más allá del botillo, la cecina o los vinos del Bierzo, la ciudad reúne restaurantes que cuentan historias. Cada establecimiento se especializa en su gastronomía, adaptándose al paladar local o manteniendo la autenticidad y la esencia de sus recetas originales. Esta diversidad permite que cualquier visitante pueda recorrer distintos países a través de sus sabores, sin salir de Ponferrada.

Sabores nipones

Ponferrada ofrece opciones tanto para disfrutar de sushi a la carta como en buffet libre. 'Sibuya Urban Sushi Bar', en la Plaza Tierno Galván, destaca por sus rolls creativos, nigiris y platos fusión en un ambiente moderno, mientras que 'Samo Sushi', en el centro comercial El Rosal, ofrece un «all you can eat» con sushi, tempuras y otros clásicos japoneses, perfecto para probar de todo tipo de plantos y zambullirte en la gastronomía japonesa.

Tradición oriental

En pleno centro de Ponferrada, en la calle Camino de Santiago, el 'Restaurante Chino Nuevo Siglo' ofrece la auténtica cocina china con platos clásicos como rollitos, arroz tres delicias y pato laqueado. Su ambiente familiar y su carta variada lo convierten en una opción confiable para quienes buscan sabores tradicionales del país asiático sin salir de la ciudad.

Rumbo a la Toscana

En plena plaza de Fernando Miranda, 'La Mafia se sienta a la mesa'' ofrece una experiencia de cocina italiana contemporánea con variedad de pastas, pizzas gourmet y risottos elaborados para escenificar y proponer la gastronomía del país en forma de bota. Su ambiente acogedor y la cuidada presentación de los platos hacen de este restaurante una parada imprescindible para los amantes de la gastronomía en Ponferrada.

 Imagen de un rissoto, plato típico de la gastronomía italiana.

Imagen de un rissoto, plato típico de la gastronomía italiana. 'La Mafia se sienta en la mesa',.

A ritmo de tacos y burritos

En la Plaza del Ayuntamiento, corazón del casco histórico de Ponferrada, se encuentra 'El King Kong', que ofrece platos típicos mexicanos como tacos, burritos y nachos en un entorno informal. Otra alternativa es 'La Muda Gourmet', ubicada en el interior del Mercado de Abastos, en la planta superior, que también ofrece cocina mexicana con un enfoque más creativo. Ambos locales aportan variedad a la oferta internacional y permiten cruzar al otro lado del charco con platos típicos del país de los mariachis.

Aromas y especias de la India

Ponferrada cuenta con varias opciones para disfrutar de la cocina india. En la Calle San Juan Apóstol, el 'Royal Tandoori Indian Restaurant' ofrece currys, pollo tikka masala y pan naan recién hecho, platos típicos tradicionales del país de las vacas sagradas. Otra alternativa es 'Namasté, Comida India', ubicada en el Mercado de Abastos. Ambos locales amplían la diversidad gastronómica sin salir de la capital berciana.

 Imagen de platos típicos de la gastronomía india.

Imagen de platos típicos de la gastronomía india. 'Royal Tandoori Indian Restaurant',.

Delicias del sudeste asiático

En la Plaza de Fernando Miranda, una de las plazas más animadas del centro de la ciudad, 'Pandora Thai' propone un recorrido por la cocina tailandesa con platos como pad thai, curry verde y rollitos de verano. Sus sabores especiados aportan un toque exótico al panorama gastronómico loca.

Del ceviche a la causa

En el barrio de La Rosaleda se ubica 'Qori – Restaurante Bar Peruano', local que acerca la riqueza de la gastronomía peruana con platos tradicionales del país como el ceviche o la causa. El restaurante combina ingredientes y técnicas típicas, ofreciendo a los comensales un billete para viajar directamente al país sudamericano y envolverse en sus sabores exóticos.

  Imagen de un plato típico de la gastronomía peruana.
 
Imagen de un plato típico de la gastronomía peruana. 'Qori – Restaurante Bar Peruano',.

Un festín de kebabs

En Ponferrada, la cocina turca se abre paso con una oferta sorprendentemente variada de kebabs y platos típicos. Desde 'King Doner Kebab', en la Plaza del Ayuntamiento, hasta 'Turco Kebab, en la Avenida de España, los comensales pueden disfrutar de döner, dürums, falafel y otras especialidades rápidas y llenas de sabor. Esta diversidad permite recorrer distintos estilos de kebab y platos turcos sin salir de la ciudad, convirtiendo a Ponferrada en un pequeño punto de encuentro de la gastronomía de Turquía.

Con este recorrido por diferentes países, Ponferrada demuestra que no hace falta salir de la cudad para emprender un viaje gastronómico alrededor del mundo.

TITULO: CARTAS AL CIELO - Los Reyes traen drones a los niños vulnerables,.

Los Reyes traen drones a los niños vulnerables,.

 Gaspar, Melchor y Baltasar reparten regalos en la parroquia de Santa Beatriz

fotos - Los reyes Magos con regalos para los niños,.

700 niños en situaciones familiares difíciles han recibido sus obsequios de Melchor, Gaspar y Baltasar con la colaboración de vecinos y entidades. Una ayudante llama a «no perder esta tradición» que sirve de catequesis,.

 Muchas familias nos han dicho que es el único juguete que han recibido esta Navidad», cuenta a Alfa y Omega Juan José Martínez, responsable de comunicación de Fundación Madrina, nada más concluir el reparto para «650 niños de la infancia más vulnerable de Madrid» en la plaza de San Amaro. Es ahí donde esta entidad suele hacer entrega todas las semanas de los donativos para madres en contextos difíciles. Pero, en esta ocasión, la cita ha contado con la visita de tres bienhechores más y sus correspondientes séquitos. Nos referimos, naturalmente, a los Reyes Magos de Oriente.

En una jornada especialmente pensada para los niños, quienes han podido tomar chocolate caliente y «hacerse una fotos con los Reyes y sus pajes», Martínez explica que los chavales han recibido «juguetes principalmente nuevos». Y aunque ha habido también alguno usado —«muy pocos» —, detalla que estos no han sido «los más baratos», pues ha habido entre ellos drones o coches a control remoto». El acto de entrega ha contado además con «una oración por los neonatos, que en Navidad encarnan el nacimiento del Niño Jesús», y «un minuto de silencio por todos los bebés que este año se fueron al cielo».

Para un correcto reparto en esta iniciativa que supone «la mayor entrega masiva del año», el responsable de comunicación explica que «lo que hacemos es separar los regalos por edad y sexo». Así, «cuando van a recoger su regalo, se les da a los niños un ticket y las personas que están entregando los juguetes ya saben que es para un niño de 8 años o una niña de 11».

Voluntarios, trabajadores y usuarios de Fundación Madrina en la plaza de San Amaro
Voluntarios, trabajadores y usuarios de Fundación Madrina en la plaza de San Amaro. Foto: Fundación Madrina.

Una iniciativa similar es la que realiza desde hace unos diez años en la parroquia Santa Beatriz, del barrio de Lucero, María Ángeles Galindo, a quien uno de los sacerdotes llama en broma «la Reina Maga». Este 2025 ha sido la principal responsable de que también sea Navidad para 50 chavales vulnerables de hasta 11 años. Aunque ha contado con la ayuda inestimable de otros feligreses y vecinos. Y su marido y sus mejores amigos, que tienen muy buenos contactos, se han asegurado de que Melchor, Gaspar y Baltasar repartieran regalos en persona.

Los fieles de esta parroquia donan los juguetes que no les hacen falta «a mitad de noviembre». Después, en una sala que describe como «el Reino Mágico», Galindo los limpia y «a las muñecas las peino». Así, aunque «vienen jugados», llegan a los chavales con dignidad y cuidado. Finalmente, los asigna para que se ajusten a lo que los niños piden en sus cartas y se los hace llegar a Sus Majestades para que los repartan en la parroquia. Reivindica «no perder esta tradición» que sirve de catequesis. «Ahora se siembra y, tarde o temprano, los años se encargarán de hacer brotar esa semilla», concluye.

«Cada uno sois una estrella que guía»
Sus Majestades en la Almudena
El pasado 3 de enero, por segundo año consecutivo, los Reyes Magos visitaron la catedral de la Almudena a invitación del arzobispo José Cobo. Él los esperó a la puerta junto más de 1.000 niños deseosos de entregarles sus cartas y adorar al Niño Jesús. «Gracias, papás y mamás, abuelos y abuelas, que os habéis acercado aquí porque queréis seguir la luz de la Navidad», dijo el cardenal a los familiares que se desplazaron al templo durante la visita de Sus Majestades. Posteriormente, en su homilía, recalcó que «hoy, cada uno sois una estrella que puede guiar a otros, a conducir y llevarlos a Jesús». Algo que se puede lograr «cuando compartís un juguete o ayudáis en casa». 
 

TITULO: 3 RAZONES CON - Miguel Poveda, Pastora Soler, Estrella Morente, India Martínez y Pasión Vega, en el especial "25 Años sin Carlos Cano" en "La voz del Sur",.

Miguel Poveda, Pastora Soler, Estrella Morente, India Martínez y Pasión Vega, en el especial "25 Años sin Carlos Cano" en "La voz del Sur",.

Esta gala presentada por Manu Sánchez y Pasión Vega reúne a artistas de toda Andalucía para rendir homenaje a la figura del cantante granadino y en el que su hijo, Pablo Cano, tendrá un papel muy especial recordando a su padre y mostrando detalles y datos inéditos.

Una noche repleta de estrellas como Pastora Soler, Arcángel, Manuel Lombo, Jesús Bienvenido, Clara Montes, Juan Valderrama, María Villalón, Argentina, Estrella Morente o el Coro de Julio Pardo, que participarán en este especial con versiones exclusivas de temas clásicos de Carlos Cano.

  25 Años sin Carlos Cano. La voz del Sur, una gala musical presentada por  Manu Sánchez y Pasión Vega

foto / El sábado 20 de diciembre a partir de las 21:30 horas, inmediatamente después de los informativos, Canal Sur Televisión emite el especial “25 Años sin Carlos Cano. La voz del Sur”, que recordará a Carlos Cano en una noche llena de momentos emotivos y un gran despliegue musical en directo. Este homenaje recorrerá la geografía andaluza con lugares tan sobrecogedores como el Palacio de Carlos V y los jardines de la Alhambra, el barrio del Albaicín en Granada, las míticas calles de Cádiz o las maravillosas costas de Ayamonte, en la provincia de Huelva.

A modo de homenaje, cada artista participará con versiones exclusivas de temas clásicos de Carlos Cano: María la portuguesa, Ay Maricruz, Habaneras de Cádiz, Verde Blanca y Verde… canciones de sobra conocidas por todos los andaluces y que esta noche serán interpretadas por artistas como Pastora Soler, Arcángel, Manuel Lombo, Jesús Bienvenido, Clara Montes, Solea Morente, Juan Valderrama, Jesús Méndez, María Villalón, Argentina, Chico Pérez y el Coro de Julio Pardo, al que se unirá el gaditano David Palomar.

Otra de las actuaciones estelares de esta gala especial será la de Estrella Morente quien, desde el barrio del Albaicín en Granada, nos recordará a todos que pocos dominan el arte flamenco como la familia Morente.

Para llevar a cabo este viaje sonoro por la vida de uno de los personajes más importantes de la cultura reciente andaluza, Manu Sánchez conducirá el evento junto a Pasión Vega, que se estrena como presentadora y quien también regalará a los espectadores varias actuaciones con su inigualable voz.

Además, esta noche podremos escuchar estrenos musicales de primer nivel como la nueva canción de Pablo Cano y Miguel Poveda, “Algo especial”. Este dueto está compuesto a partir de una carta que Carlos Cano dejó escrita a su hijo y que este leyó años más tarde.

Durante la emisión se recorrerá la vida del cantautor, fallecido hace ahora 25 años, prestando especial atención a aspectos de su vida como su compromiso con la identidad andaluza, su amor por Cádiz o cómo volvió a poner de moda la copla, un género que en ese momento estaba visto como algo del pasado pero que Carlos Cano supo revalorizar e incluso utilizar como forma de lucha por los ideales andalucistas.

TITULO: POLICÍAS EN ACCIÓN - Los corruptos años 20 ,.

Los corruptos años 20,.

Debe de ser que Pedro Sánchez es un optimista. Él prefiere la fiesta. Como cualquiera. Nos ha sucedido otras veces,.

No existe acuerdo unánime entre los historiadores sobre quién acuñó la expresión «felices años 20» para aquella festiva –y contradictoria– década un siglo atrás. Se apunta a la prensa estadounidense, que hablaba de 'The Roaring Twenties', y a la francesa –'les années folles',.

Cronología del auge y caída de Ábalos: de mano derecha de Sánchez a prisión

foto - José Luis Ábalos ha entrado en prisión año y medio después de que estallara el 'caso Koldo', en febrero de 2024. El juez Leopoldo Puente decretó el ingreso incondicional en prisión del exministro y de Koldo García, su asesor para todo que dio nombre al sumario en origen, después de que el jefe de la Fiscalía Anticorrupción, Alejandro Luzón, pidiera al alto tribunal el encarcelamiento preventivo de ambos. El que fuera ministro de Fomento y luego de Transportes con la llegada a La Moncloa de los socialistas en 2018 y mano derecha del presidente del Gobierno Pedro Sánchez hasta su salida en julio de 2021, es ya otro interno ilustre en el madrileño centro penitenciario de Soto del Real. Se cierra así una carrera política que comenzó en su Valencia natal hace dos décadas.

Tras una trayectoria en el escenario local, Ábalos se convierte en diputado del PSOE en el Congreso por la provincia de Valencia.

Sánchez, defenestrado tras su primera etapa como secretario general, coge el ya famoso Peugeot junto a un grupo de incondicionales -entre ellos, Ábalos-, se recorre agrupación por agrupación y arrasa en las primarias definitivas frente a quien le aupó, Susana Díaz, y el aparato del PSOE.

Crecido al calor de la incontestable victoria del líder entre las bases, el diputado valenciano toma el mando de la organización interna del partido como nuevo secretario de Organización. En la práctica, el número tres del PSOE y 'hombre fuerte' de Sánchez.

Sánchez gana la moción de censura contra Mariano Rajoy y es investido presidente. Ábalos, el portavoz del PSOE en ese pleno, lo nombra ministro de Fomento en el «Gobierno bonito». Según la UCO, la trama corrupta que habían forjado en Navarra Santos Cerdán y Koldo García da el salto a Madrid. Koldo contacta con Víctor de Aldama para la actividad ilícita a través del ministerio de Ábalos, el de mayor presupuesto del Ejecutivo.

El presidente reedita Gobierno tras las generales del 10 de noviembre de 2019, las segundas ese año, y da entrada a Podemos. La cartera de Ábalos pasa a renombrarse como Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana.

Ábalos se reúne con la vicepresidenta de Venezuela, Delcy Rodríguez, en el aeropuerto de Barajas (Madrid), cita a la que también acude Koldo. La dirigente del Gobierno de Maduro tenía prohibido entrar en el espacio Schengen europeo por las sanciones al Gobierno de Caracas. De Aldama, según propia confesión, había buscado un chalé 'clandestino' para Rodríguez en la exclusiva zona de El Viso.

Ábalos se reúne con el entonces CEO de la aerolínea y con De Aldama, a sueldo de la misma como intermediario, para tratar del salvamento de la empresa, al borde de la ruina en plena pandemia. El Gobierno acaba rescatándola con 475 millones del erario público. El juez Peinado ha intentado vincular, desautorizado por la Audiencia de Madrid, el 'caso Begoña Gómez' con esta operación financiera.

Sánchez acomete una renovación del Gobierno en la que prescinde de Ábalos. Un día después, el PSOE lo sustituye por Santos Cerdán como secretario de Organización del partido.

El PP de Madrid comandado por Isabel Díaz Ayuso denuncia ante la Fiscalía Anticorrupción 13 contratos adjudicados por la Administración central en plena pandemia. Es la espita para destapar la red de corrupción.

Anticorrupción eleva a nueve los contratos bajo sospecha de Soluciones de Gestión, la empresa de De Aldama, con los ministerios de Transporte e Interior y con los gobiernos de Canarias y Baleares valorados en casi 54 millones. Los ejecutivos autonómicos estaban liderados entonces por el hoy ministro Ángel Víctor Torres y la presidenta del Congreso, Francina Armengol.

Sánchez recupera a Ábalos para la lista electoral por Valencia. El ahora encarcelado consigue el acta de diputado en el Congreso.

La Fiscalía se querella contra siete personas en un juzgado de la Audiencia Nacional. Entre ellas, Koldo García. El escándalo permanece aún silente.

Es el episodio que comienza a desnudar las corruptelas en torno al todopoderoso departamento de Ábalos. Agentes de la Guardia Civil entran en el domicilio de Polop de la Marina (Alicante) del exasesor de Ábalos y lo detienen junto a quien era aún su mujer, Patricia Úriz. Ábalos se dice desconcertado por el arresto, que coge a Sánchez de viaje oficial en Marruecos.

El PSOE suspende cautelarmente a Ábalos de militancia tras su negativa a abandonar el escaño una vez la detención de Koldo lo señala. El diputado se pasa al Grupo Mixto para conservar su aforamiento.

El juez señala por vez primera a Ábalos como «intermediario» de la trama por tratar de paralizar presuntamente un expediente del Gobierno balear a Soluciones de Gestión, a quien los responsables autonómicos reclaman 2,6 millones por el suministro de mascarillas defectuosas.

El 'caso Ábalos-Koldo' se convierte en el 'caso Cerdán' tras el demoledor informe de la UCO construido sobre los audios del asesor ministerial y que acaba con la imputación y el ingreso en prisión del segundo secretario de Organización de Sánchez.

El PSOE, finalmente, expulsa de militancia a Ábalos cerrando el expediente sancionador abierto un año antes.

Tras el auto de procesamiento de Ábalos, Koldo y De Aldama por la primera pieza de la trama que irá a juicio -la de las mascarillas-, la Fiscalía Anticorrupción solicita 24 años de cárcel por este sumario para el exministro. Y pide que se le revisen las medidas cautelares.

El juez Leopoldo Puente decreta el ingreso incondicional y sin fianza de Ábalos y Koldo después de que el jefe de Anticorrupción, Alejandro Luzón formalizara su petición en sendas vistillas celebradas en el Supremo.

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