Tierra de sabores - Cocinamos - Bizcocho de zanahoria y leche condensada ,. / Un trío en la cocina - Karlos Arguiñano, cocinero, sobre cómo hacer los gambones en estas fiestas: «Es un consejo para darle categoría al plato» ,. / Documentos TV - Alemania blinda sus mercadillos navideños para prevenir atentados yihadistas como los de años anteriores,. / Obélix y Astérix - Cine de verano en la plaza central de Matadero Madrid: horarios y precio para una experiencia única,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Bizcocho de zanahoria y leche condensada ,.

Cocinamos - Bizcocho de zanahoria y leche condensada,.

 

foto -  Receta para preparar un bizcocho de zanahoria delicioso,.

Este bizcocho de zanahoria y leche condensada combina la dulzura natural de la zanahoria con la cremosidad de la leche condensada, logrando un bizcocho jugoso y muy esponjoso. Una receta fácil y rápida que gusta a toda la familia, ideal para desayunos, meriendas o como postre en cualquier ocasión especial. Además, se prepara con ingredientes accesibles y siempre queda perfecto.

• Tiempo de preparación

  5 minutos

• Tiempo de cocción

  50 minutos

• Tiempo total

  60 minutos

• Comensales

  10

Categorías

Postres

Ingredientes

• 225 g de leche condensada

• 190 g de zanahoria rallada (de bolsa)

• 50 ml de aceite de girasol

• 240 g de harina

• 4 huevos medianos

• 16 g de levadura química

• 1 cucharadita de canela en polvo

• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo

• Una pizca de nuez moscada

• 50 g de nueces picadas

Preparación

• Precalentar el horno a 180º

• Batir los huevos con la leche condensada y el aceite. Añadir la zanahoria rallada y mezclar.

• Incorporar la harina y la levadura tamizadas, las nueces picadas y las especias. Mezclar bien.

• Verter la preparación en un molde de 20cm previamente engrasado y espolvoreado con harina (o con spray antiadherente) y hornear unos 50 minutos.

• Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.

   

  TITULO : Un trío en la cocina - Karlos Arguiñano, cocinero, sobre cómo hacer los gambones en estas fiestas: «Es un consejo para darle categoría al plato»,. 

  Un trío en la cocina - Karlos Arguiñano, cocinero, sobre cómo hacer los gambones en estas fiestas: «Es un consejo para darle categoría al plato», fotos,.

   

  Karlos Arguiñano, cocinero, sobre cómo hacer los gambones en estas fiestas: «Es un consejo para darle categoría al plato»,.

  El popular chef comparte su truco para que este alimento quede, además de sabroso, con una mejor presentación,.

  

  Karlos Arguiñano, cocinero, sobre cómo hacer los gambones en estas fiestas: «Es un consejo para darle categoría al plato» ,.

  El marisco, según indica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, es un tipo de alimento que se puede dividir, a su vez, en: crustáceos, moluscos y cefalópodos. En nuestro país, estos suelen ser protagonistas de las comidas y cenas de Navidad y otras fiestas especiales.

   

  Si nos centramos en los crustáceos, en esta categoría entran el bogavante, el buey de mar, el camarón, los carabineros, el centollo, la cigala, las gambas, el gambón, la langosta, el langostino, las nécoras o los percebes.

  Estos alimentos, por regla general, suelen tener precios superiores que los de otros como los mejillones o el pulpo en lata, por ejemplo, algo que también se consideraría marisco. Así, las gambas, gambones y langostinos suelen ser los más escogidos porque son algo más asequibles dentro del elevado coste de los crustáceos, sobre todo en esta época del año.

  Muy consciente de ello es el televisivo cocinero Karlos Arguiñano, quien ha compartido en sus redes sociales una de las formas en las que él prepara los gambones para que sea un plato estrella estas navidades. Según sus palabras, «el precio del gambón barato no es, porque barato no hay nada, pero el gambón congelado es asequible», indica a modo de consejo, confirmando que él usa este alimento congelado.

  «Ahora que llegan estas fiestas que llegan, que todos nos volvemos un poco locos, pues bueno, el gambón puede entrar en los productos que son mariscos sin que sea muy caro, eh», reitera.

  El secreto de Karlos Arguiñano para preparar gambones al horno esta Navidad

  Así, el chef comienza la receta indicando que los va a preparar de manera que queden «elegantes, para hacerlos al horno». Arguiñano indica que él prepara estos gambones con un majado con ajos, perejil zumo de limón o vino blanco, según gusto, añadiendo también aceite para untar bien el crustáceo.

  Una vez tiene listo el majado, el cocinero explica el secreto de la receta, y es que, asegura, la mayoría de personas pondría los gambones tal cual en la bandeja del horno con el majado, pero él lo hace de manera un poco difrente.

  «Yo os digo lo siguiente, esto es un consejo para darle ya categoría al plato que vamos a comer. Hoy es un gambón congelado, ya descongelado, que tiene un aspecto muy interesante, está muy carnoso y, hombre, la única complicación que tiene es esto que le estoy haciendo yo ahora», indica mientras muestra que pela el gambón solo por la parte del cuerpo, dejando la cabeza y la cola.

  «Una vez que le hemos hecho esto, gana un montón» asegura, añadiendo los gambones a la bandeja sobre un papel de horno, poniéndoles sal gorda por encima y, por último, el majado. Con el horno precalentado, a unos 230 grados, Arguiñano indica que con unos cinco minutos estarían listos estos gambones, aunque aconseja ir comprobando cómo se cocinan por si necesitan algo más de tiempo.

  Ya con el plato finalizado, Karlos Arquiñano asegura que esta es una forma sencilla y rica de conseguir «un plato de marisco a buen precio hecho en casa», para estas fechas o cualquier otra celebración. 

   

  TITULO:  Documentos TV - Alemania blinda sus mercadillos navideños para prevenir atentados yihadistas como los de años anteriores  ,.

   

  Martes -  30 - Diciembre  a las 00:00 horas en La 2,foto.

  Alemania blinda sus mercadillos navideños para prevenir atentados yihadistas como los de años anteriores,.

  A las barreras físicas y la videovigilancia se suman controles de acceso, agentes de paisano e inspecciones para reforzar la seguridad en las cerca de mil instalaciones en el país,.

  

  Control de acceso al Mercado de Navidad en Núremberg,.

  Seguramente el más conocido de los mercados de Adviento alemanes sea el histórico Christkindlesmarkt de Núremberg, con dos millones y medio de visitantes cada año. Además de ofrecer un festín para los sentidos de canela, clavo y jengibre, atesora la tradición ,.

  La Policía alemana ha detenido a cinco individuos, presuntos yihadistas, que planeaban un atentado contra un mercado navideño en la zona de Dingolfing-Landau, en el sur de Alemania, informaron la Fiscalía General de Múnich y la Jefatura de Policía de Baja Baviera.

  De esta amanera, se confirman las informaciones de que disponen las Fuerzas de Seguridad europeas en el sentido de que el Estado Islámico (Daesh, Isis) planea una acción criminal durante estas Navidades como ha ocurrido en anteruires. Todos los símbolos cristianos, y la Navidad lo es, son objetivos permanentes de esta banda terrorista.

  En un comunicado, informan de la detención, el pasado viernes, de un ciudadano egipcio de 56 años, de otros tres sospechosos de 30, 28 y 22 años, de nacionalidad marroquí, y de un sirio de 37 años.

  Según el estado actual de las investigaciones, llevadas a cabo con la participación de la Oficina Estatal para la Protección de la Constitución, el egipcio habría instado en una mezquita de la zona de Dingolfing-Landau a cometer un atentado con un vehículo contra un mercado navideño durante estas Navidades, "con el objetivo de matar o herir al mayor número posible de personas".

  Los tres marroquíes, por su parte, habrían manifestado posteriormente su disposición a llevar a cabo el atentado. Por último, el sirio habría reforzado la determinación criminal de los sospechosos mencionados.

  La Fiscalía General de Múnich, que actuó a través de la Oficina Central para la Lucha contra el Extremismo y el Terrorismo, solicitó órdenes de prisión preventiva contra cuatro de los cinco acusados, las cuales fueron dictadas por un juez de instrucción del Tribunal de Distrito de Múnich. Esos cuatro sospechosos se encuentran en prisión preventiva en distintos centros penitenciarios, mientras que el quinto fue internado en custodia preventiva en virtud de una orden judicial conforme a las disposiciones de la Ley de Funciones Policiales.

   

   TITULO: Obélix y Astérix -   Cine   de verano en la plaza central de Matadero Madrid: horarios y precio para una experiencia única ,.
  

   Obélix y Astérix -   Cine   de verano en la plaza central de Matadero Madrid: horarios y precio para una experiencia única , fotos,.
  

  Cine   de verano en la plaza central de Matadero Madrid: horarios y precio para una experiencia única,.

  Bajo el título "Superestrellas 2", incluirá dos cine-conciertos,.

  

   

  La plaza central de Matadero Madrid se convertirá en un cine al aire libre este verano en la 8ª edición de Cine Plaza,.

La plaza central de Matadero Madrid se convertirá un verano más en un gran cine al aire libre durante la 8ª edición de CinePlaza, una propuesta que, bajo el título 'Superestrellas 2', incluirá dos cine-conciertos, dos películas comentadas en vivo y una selección de 12 títulos, entre el 3 y el 27 de julio.

Así lo ha destacado el Ayuntamiento en un comunicado, en el que ha señalado que estas actividades, en las que se explora la intersección entre música y cine, se desarrollarán durante las noches de jueves a domingo.

 

 

Obélix y  Astérix,.

Así, en la cartelera destacan los cine-conciertos protagonizados por los músicos Hidrogenesse -con una propuesta ad hoc para la ocasión con canciones que muestran su vena cinéfila- y por Joe Crepúsculo, que versionará títulos míticos del cine quinqui.

Igualmente, en las proyecciones comentadas participarán la guionista Paloma Rando, que comentará en vivo 'Cabaret' (Bob Fosse, 1972), protagonizada por Liza Minnelli --Oscar a mejor actriz por esta interpretación--, y la divulgadora Lidia García, quien se atreverá a poner acotaciones verbales a la comedia musical española 'El balcón de la luna' (Luis Saslavsky, 1962),.

Por su parte, los 12 títulos programados en CinePlaza -en versión original y con subtítulos en castellano- se proyectarán a las 22.15 horas.

Las entradas tendrán un precio de 3,50 euros, mientras que los dos filmes comentados podrán disfrutarse por 5 euros y los dos cine-conciertos tendrán un coste de 10 euros. Las entradas pueden adquirirse de forma online en la web de Cineteca y presencialmente en taquilla los días de proyección. El programa completo puede consultarse en cinetecamadrid.com.