TITULO: REVISTA FARMACIA - La dehesa y la salud protagonizan unas jornadas de la Cofradía Extremeña de Gastronomía ,.
REVISTA FARMACIA - La dehesa y la salud protagonizan unas jornadas de la Cofradía Extremeña de Gastronomía , fotos,.
La dehesa y la salud protagonizan unas jornadas de la Cofradía Extremeña de Gastronomía,.
Los productos que genera la dehesa extremeña y sus beneficios para la salud centraron las 'I Jornadas de la Alimentación y Dieta de la Dehesa, Sabor, Salud, Placer, celebradas en la localidad pacense de Jerez de los Caballeros, organizadas por la Cofradía Extremeña de Gastronomía. En ellas han participado dos destacados miembros de la misma, el doctor y profesor de Medicina José Enrique Campillo Álvarez y el endocrino y biotecnólogo de los alimentos Luis Miguel Pérez Luengo.
Durante sus intervenciones recalcaron la cantidad y variabilidad de productos de origen animal que aporta la dehesa (bovino, caprino, cerdo, caza, abejas), vegetal (silvestre y cultivado); así como la calidad y propiedades saludables y beneficiosas de los alimentos derivados de los mismos. Todo ello junto a la tarea de difusión de una cocina ancestral, adaptada a las innovaciones más vanguardistas y empapado del sentir de una región con gran diversidad de zonas, comarcas y pueblos que han matizado y personalizado una cocina sana, rica, variada y completa, expresada en sus ollas y fruto de una actividad laboral, social y lúdica en torno a lo que la naturaleza le ha ofrecido. Además, el ganadero Ignacio Vázquez, que regenta una ganadería ecológica del cerdo ibérico, reiteró la apuesta del sector por el desarrollo sostenible de la dehesa.
Las jornadas también contaron con la participación del naturalista y fotógrafo Juan Carlos Delgado Expósito y el cocinero jerezano Tomás Carbonero Caraballo, gran defensor y divulgador de la cocina tradicional extremeña, de sus productos y sus recetas, destacando los de la dehesa, y ha diseñado un menú degustación, elaborado por la cocinera de la Hacienda Arroyo la Plata, Eva Gloria Morales.
La gerente de Oído Cocina, Cristina Pérez-Sala Fraile, también formó parte de unas jornadas en las que se homenajeó a título póstumo a Heraclio Narváez, y se reconoció la labor de María Pérez Carrasco, José Moreno García y Manuel Gómez Ruano.
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CAFE, COPA Y Tierra de talento - Ballet Flamenco de Andalucía ,.
El sabado -1 - Enero , a las 22:00 por Canal Sur, foto,.
Segunda noche de desafíos en "Tierra de Talento"
El programa contará con la visita especial de Toñi Moreno.
Este sábado, la periodista y presentadora Toñi Moreno visitará el programa, Tierra de Talento presentado por Manu Sánchez, para hablar de la campaña ‘Andalucía con La Palma’, iniciativa solidaría de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía y Canal Sur destinada a recoger fondos para ayudar a los damnificados por la erupción del volcán de Cumbre Vieja, que arrancó el pasado día 13 con unos conciertos especiales por toda Andalucía y que culminará el próximo 27 de noviembre con una programación especial en la parrilla de Canal Sur: un magazine de tarde en directo y un especial de ‘Tierra de Talento’, ambos espacios conducidos por Manu Sánchez y la propia Toñi.
En su visita a la segunda noche de desafíos, Toñi estará acompañada por unos invitados de lujo: el Ballet Flamenco de Andalucía, protagonistas de uno de esos conciertos y espectáculos en directo incluidos en la campaña ‘Andalucía con La Palma’. La compañía ofrecerá sobre el escenario de ‘Tierra de Talento’ un número de lo más espectacular dedicado a Antonio ‘El Bailarín’.
No será esta la única sorpresa de la noche y es que, este mismo sábado 20 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Niño y, por ello, un niño será el encargado de abrir la segunda noche de desafíos. Daniel García, el cantante algecireño de 9 años y finalista de la 4ª edición, se subirá al escenario para brindarnos una emotiva interpretación del tema de Manuel Carrasco “¿Qué nos está pasando?”.
‘Tierra de Talento’ continúa su concurso y sólo los participantes que consigan encender durante sus actuaciones las estrellas de Jesús Reina, Pastora Soler, Mariola Cantarero y José Mercé tendrán su pase directo a las semifinales del programa. De no ser así, una última plaza se disputará al final de la noche para aquellos que hayan conseguido las cuatro estrellas durante el tiempo de deliberación.
En esta entrega vuelven al programa para enfrentarse a los deberes que se les entregó en la fase de admisiones las voces del cantaor granaíno Antonio Fernández, que intentará convencer al jurado con ‘El lenguaje de las flores’, de Enrique Morente, y Dina Arriaza que, desde Los Palacios y Villafranca, vuelve para hacer frentea una gran diva: Tina Turner. El onubense Josemi García tendrá por delante el desafío de ‘Héroes del Silencio’ y a las Dalyas, grupo de baile urbano formado por 13 chiclaneras, les toca viajar al pasado: un baile inspirado en la Prehistoria. Ganador de su noche de admisiones, José de la Vega está de nuevo en el programa para esta fase. El de Benalup podrá decidir qué hacer con su desafío de cantar un tema de Tino Casal. Desde Málaga llega el violinista de 15 años Miguel García, que tendrá que improvisar acompañado de Adrián Campos, cantautor malagueño que triunfa con sus vídeos en la red social Tik Tok. Otra malagueña, y también cantautora, que pasará por el programa será Ángela González que, para superar su desafío, se enfrenta a un tema del gran Silvio Rodríguez. Por último, la cantante ecijana Esperanza Soria tendrá que homenajear a Rocío Jurado que, de superar su desafío, se unirá a su madre, Teresa León, en semifinales tras ser ésta una de las concursantes elegidas para pasar a semifinales en el primer programa de desafíos.
TITULO: Documental - Lamento por la muerte de Gasset ,.
Lamento por la muerte de Gasset ,.
foto / ¿El pensamiento político versa sobre la mejor forma de adaptar la verdad a las necesidades de quien manda? ¿La clase dirigente puede sustituir la reflexión por el pragmatismo y salir indemne? ¿De verdad en este país sólo podemos optar entre partidos endogámicos dirigidos por sofistas y trileros por un lado y populismos por elY algo más: ¿la política, que en estos tiempos epidérmicos en los que la exterioridad manda se define como gestión y gesto, ha de ser un ámbito estrictamente pragmático o más bien filosofía pura en el fondo y en la forma con ecos del catecismo o de K. Marx?
Aún más allá: Está de moda ser ácrata o liberal, pero, ¿qué fue y qué ha de ser el liberalismo? ¿Se opone al socialismo y al anarquismo? ¿Es nuevo esto de que España padezca una especie de síndrome de reinos de Taifas y, como dejando claro cual es su enfermedad histórica, aunque le vaya bien sienta de vez en vez el anhelo de desmembrarse, federalizarse cada vez más o institucionalizar su invertebración? ¿Cuestionar la calidad de la democracia equivale a ponerse del lado del fascismo? ¿Qué es y qué ha de ser un referente mediático para un país en crisis?
Son preguntas del estricto hoy que ya fueron respondidas ayer…
De hecho al terminar de leer en estos días el que para mí hasta ahora es el libro del año, JOSÉ ORTEGA Y GASSET (Ed. Taurus), una apabullantemente documentada y lúcida biografía del gran pensador español, un verdadero referente, que acaba de publicar Jordi Gracia, y la cual bien parece una invitación a regresar a las fuentes y las causas de la actual pérdida de fortaleza histórica y de valores ideológicos de este país, uno se da cuenta con mayor pasmo de la frivolidad política que nos asola hoy.
Uno repasa la vida intelectual y biográfica de Ortega y todo parece tan actual. Todo, el joven Ortega que critica la España tradicionalista de la Restauración invitándola a mirar a Europa, invitándola a abrirse, el Ortega que abandona la política en 1932 consciente de que a este país la hace falta inteligencia, reflexión, método y poso, el Ortega periodístico que trata de propagar el racionalvitalismo y la razón histórica, su madurez en ese caldo de cultivo ultraconservador y fascista, en el cual él trata de redefinir el conservadurismo democrático para alejarlo de cualquier impulso antiparlamentarista, su crítica del idealismo y del realismo, su conciencia de que el ser del mundo no es alma ni materia sino perspectiva, su apuesta final y definitiva por el vitalismo circunstancial antes que por el existencialismo…
Ha habido grandes hombres que anticiparon nuestras búsquedas y profetizaron nuestros males, y nos pusieron sobre aviso de nuestras carencias, y nos guiaron en la noche de la sinrazón mediante su inteligencia comprometida, vitalista, europea, erudita y muy mediática.
Regresar a ellos, retomar el camino, es necesario para poder tomar perspectiva y avanzar.
otro?,.
TITULO: El escarabajo verde -¿Quieres aprender a volar?
¿Quieres aprender a volar?,.
fotos / ¿Se imagina pilotar un Boeing 737 NG 800? ¿O una avioneta bimotor Baron 58? ¿Y en una pequeña aeronave Cessna 172? ¿Y todo ello sin salir de León? En apenas una semanas será posible. El Centro de Simulación Aérea de la Universidad de León (Saule) ha hecho realidad uno de sus sueños: contar con similadores propios, los más avanzados, y conseguir que su uso sea libre, aunque especialmente indicado hacia el ámbito educativo.
El director técnico del proyecto, Alfredo Labarta, muestra con orgullo el resultado de un enorme esfuerzo realizado por el Instituto de Automática y Fabricación (IAF), ubicado en la Escuela de Ingenierías Industrial, Informática y Aeronáutica, y que ha creído en el proyecto desde que éste fue planteado.
Con fondos propios, el IAF ha adquirido estos tres simuladores aéreos de última generación con un coste que supera los 300.000 euros. "Se ha convertido en realidad un sueño. Creemos que es una inversión sumamente rentable y que beneficiará a todos nuestros alumnos".
En unas semanas
A fecha de hoy, según indica Alfredo Labarta, el simulador del Boeing 737 NG 800 y el bimotor Baron 58 ya se encuentran prácticamente finalizados, aunque a falta de algunos detalles. De ellos, el simulador del 737 aún requiere de "movimiento real" en cabina y visión panorámica, pero en términos generales el "simulador vuela" con sensaciones "a un noventa por ciento reales", incluida la sensación de responsabilidad que supondría -en la práctica, y si fuera posible- llevar 'a la espalda' 150 pasajeros.
Será en las próximas semanas cuando se complete este simulador, y se dé cuerpo real a la cabina de la Cessna, hoy aún en pañales. Cuando los tres estén montados su uso se abrirá "a todos los leoneses". Y así se podrá unir a su función educativa la "función social".
Cualquier leonés, "con o sin preparación específica", podrá ponerse a los mandos de estos aviones. "Lo que sí haremos es dar a la persona unas indicaciones y consejos previos para que comience desde lo básico, la Cessna", advierte Alfredo Labarta.
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Alfredo Labarta, en el interior de la cabina del Boeing 737.
Cursos para todos
Los cursos, que únicamente supondrán "habilitación instrumental", tendrán un coste de 400 a 1.200 euros. "Intentaremos que llegue al mayor número posible de personas. Son cursos muy completos. En el caso del Boeing 737, por ejemplo, el curso supondrá 20 horas de vuelo como piloto, 20 horas de vuelo como copiloto y 30 horas de formación".
Los simuladores igualan cualquier condición real. E incluso la pueden superar. El piloto puede volar sobre León o cualquier ciudad de la Península, puede simular cualquier condición climatológica, incluso las más adversas, y recrea cualquier situación en la aeronave: un incendio, un fallo de motor, la pérdida de presión, un fallo eléctrico o hidráulico.
Y quien quiera más realismo puede llevar la aeronave utilizando en "tiempo real". Esto es el ordenador toma los datos climatológicos que en ese instante existen en la zona y los recrea para el vuelo.
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Momento en el que el simulador del Boeing 737 de la ULE despega.
Demanda
Desde la Universidad de León también se ha advertido que se impartirán cursos habilitados por la Federación Castellano y Leonesa de Vuelo, y estos simuladores servirán para el entrenamiento de pilotos, tanto profesionales como aficionados. Eso sí no se solicitará la certificación de Aviación Civil, para así, según asegura Alfredo Labarta, "ampliar el espectro de beneficiarios de esta nueva tecnología".
De momento el interés por conocer los simuladores es "máximo" y "una vez finalizada la instalación" la previsión de la propia ULE es que sea una actividad "con mucha demanda tanto dentro del colectivo de los alumnos, como por parte de los profesionales y de los particulares".
TITULO: Días de cine clásico - Cine - Doctor Zhivago ,. , Miercoles - 5- Enero ,.
Este Miercoles - 5- Enero a las 22:00 en La 2 de TVE, foto,.
- Reparto
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Omar Sharif, Julie Christie, Geraldine Chaplin, Alec Guinness, Rod Steiger, Tom Courtenay, Ralph Richardson, Siobhan McKenna, Rita Tushingham, Geoffrey Keen, Bernard Kay, Jack MacGowran, Adrienne Corri, .
- Rusia, revolución bolchevique (1917). La guerra civil que sigue a la revolución mantiene al país profundamente dividido. En medio del conflicto, asistimos al drama íntimo de un hombre que lucha por sobrevivir. Este hombre es Zhivago, poeta y cirujano, marido y amante, cuya vida trastornada por la guerra afecta a las vidas de otros, incluida Tonya, su esposa, y Lara, la mujer de la que se enamora apasionadamente,.
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TITULO: Un país para escucharlo - Una exposición muestra once historias de migrantes que encontraron su hogar en La Serena ,.
Un país para escucharlo,.Este martes-4- Enero , a las 23.00 por La 2, foto.
Una exposición muestra once historias de migrantes que encontraron su hogar en La Serena ,.
Inauguración de la exposición en la Universidad Popular.
COLLAGE LA SERENA,.
La exposición es de entrada libre y permanecerá abierta hasta el próximo 30 de diciembre, en horario de 9.00 a 14.00 horas por las mañanas y de 16.00 a 20.00 horas por las tardes.
'Collage La Serena' es el título de la exposición que acoge estos días la Universidad Popular de Campanario, cuyo objetivo es dar a conocer las historias de varios migrantes que, tras marcharse de sus países de origen, han creado su hogar en pueblos de la comarca de La Serena.
La muestra, puesta en marcha por Diputación de Badajoz a través de la Asociación de desarrollo 'Rurex', está formada por paneles en los que aparecen once personas que protagonizan once historias diferentes. Historias de personas procedentes de otros países que viven y conviven en distintos pueblos de la comarca de la Serena. Algunos más de tres décadas y otros apenas unos meses, con el denominador común del coraje de dejarlo todo atrás para empezar de nuevo en un territorio completamente desconocido.
El acto contó con la presencia del concejal de Cultura, Raúl Ayuso, la teniente de alcalde, María Maldonado, y la responsable de la Asociación de desarrollo 'Rurex', Paula Pérez. Esta última impartió una pequeña charla sobre las historias de aquellas personas que migraron, dejaron su tierra y sus orígenes atrás y se embarcaron en un viaje en busca de un lugar de oportunidades profesionales y personales.
Al acto también asistieron dos de los testimonios de la muestra, Yesenia y Brenda, que llegaron hasta Campanario para comenzar una nueva vida.
La exposición es de entrada libre y permanecerá abierta hasta el próximo 30 de diciembre, en horario de 9.00 a 14.00 horas por las mañanas y de 16.00 a 20.00 horas por las tardes.
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