TITULO: Tierra de sabores - Cocinamos - Repápalos en salsa,.
Cocinamos - Repápalos en salsa,.
Una receta tradicional extremeña de aprovechamiento,.
foto / Se hacen dulces y salados y en cada zona se llaman de una manera.
Los repápalos son una interesante especialidad de nuestra cocina extremeña con muchas variantes, aunque todas coinciden en el uso de dos ingredientes imprescindibles: el pan, mejor si está duro, y el huevo.
Existe una gran diversidad de recetas dulces y saladas. Su origen es el mismo que el del llamado relleno o bola que se utiliza en platos como los cocidos madrileños y castellanos. Los ingredientes son humildes porque hay que tener en cuenta que su finalidad es aprovechar recursos y sustituir a los más caros, muy frecuente en las cocinas rurales. Ahora lo llaman cocina de aprovechamiento, pero lo cierto es que los repápalos forman parte de los numerosos sublimes y escandalosos (de ricos) platos que surgieron en España de la escasez y el ingenio en tiempos pasados.
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Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
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Tiempo total
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Comensales
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Calorías
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Categorías
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Ingredientes
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Pan duro
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Leche
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Huevos
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Cebolla
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Ajos
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Perejil
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Pan rallado
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Aceite de oliva
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1 hoja de laurel
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Sal
Preparación
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Batimos huevos, le ponemos cebolla picadita, ajo y perejil y añadimos el pan que hemos puesto a remojar con leche, escurrido y desmigado, y pan molido para poder formar los repápalos.. Los freímos.
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Ponemos en una olla cebolla picada y la hoja del laurel, rehogamos y echamos una cuchara de harina.
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Removemos y añadimos agua, una pastilla de Avecren y sal. Cocemos hasta ablandar los repápalos. Y ya están listos.
TITULO: Diario de un nómada - Las huellas de Gengis Khan - La ruta de la seda: Vuelta a casa ,.
El domingo -16- Julio a las 19:00 por La 2 , fotos,.
La ruta de la seda: Vuelta a casa,.
Resguardamos La Gorda bajo techo seguro y finalizamos nuestro viaje en Bishkek, donde disfrutamos los placeres de la civilización al tiempo que nos dirigimos a Madrid; recordando los tantos momentos de descubrimiento, emoción y aventura que nos ha brindado esta etapa.
TITULO : Un trío en la cocina - Halal: la cocina permitida por el Corán triunfa en Francia,.
Un trío en la cocina - Halal: la cocina permitida por el Corán triunfa en Francia , fotos,.
Halal: la cocina permitida por el Corán triunfa en Francia,.
Un motorista, ante una valla de carne halal para protestar contra la matanza de animales en Lyon,.
En el país galo, estos comercios han crecido un 15 por ciento en los últimos años, superando a Alemania y Reino Unido. Seducen a los clientes más modestos con sus competitivos precios y a los musulmanes jóvenes por cuestiones religiosas,.
En Francia, reputada históricamente por su cocina, su gastronomía, sus vinos, sus carnes, tercera exportadora mundial de productos agrícolas transformados, la tendencia, en esos terrenos, son los productos, cocina y comercio alimenticio halal.
TITULO: Documentos TV - Sumisión química, voluntades anuladas',.
Documentos TV,.
Documentos TV -Sumisión química, voluntades anuladas' ,.
Martes -18- Julio a las 00:00 horas en La 2, fotos,.
Sumisión química, voluntades anuladas',.
‘Documentos TV’ comienza el año con el estreno de ‘Sumisión química, voluntades anuladas’. Víctimas y expertos acercan un delito por el que las personas son objeto de agresiones sexuales, robos o estafas anulando su voluntad y aprovechando su vulnerabilidad. Es una producción de RTVE, con guion y realización de Pilar Requena, e imagen y sonido de Óscar Nieto e Irene Martín.
La sumisión química puede afectar a mujeres y hombres de todas las clases sociales
Aunque la sumisión química puede afectar a los dos sexos, “el gran porcentaje son mujeres y, además, son víctimas muchas veces de sumisión química para conseguir la agresión sexual”, asegura Alicia Díaz, médica del Centro de Salud Universitario San Juan de la Cruz.
Una de cada tres agresiones sexuales en España se habría producido con la víctima bajo sumisión química, aunque esta cifra sería solo la punta del iceberg ya que, según Alicia Díaz, “muchas víctimas no se atreven a denunciar porque se consideran culpables por lo que les ha ocurrido”.
“Es importante que las mujeres sepan que no es su culpa. Porque yo me he pasado 20 años pensando que era mi culpa”, relata Olivia, a la que administraron burundanga. Cuando recuperó la consciencia, se encontró desnuda en un apartamento con un chico al que no conocía.
Rodando en una discoteca de Valencia RTVE
Lola, víctima de dos agresiones sexuales bajo sumisión química, ha tardado más de dos décadas en acudir a pedir ayuda médica. En el caso de Marta Asensio, era su propia pareja la que le drogaba. Alfredo, de 80 años, sacó 6.000 euros del banco bajo los efectos de la droga suministrada por dos delincuentes a los que entregó el dinero.
“Vienen en un estado de confusión, vienen con vergüenza, vienen con recuerdos confusos. Es traumático porque alguien les ha quitado la posibilidad de decidir”, explica María Castro, ginecóloga del Hospital Puerta del Hierro de Madrid.
En ‘Sumisión química, voluntades anuladas’ hablan expertos y víctimas de este delito y de algunas de las sustancias que se les administran, como el GHB, éxtasis, burundanga, cocaína, barbitúricos, ketamina, anfetaminas, benzodiacepinas. “Pero hay que recordar que el mayor agente de la sumisión química es el alcohol”, advierte Alicia Díaz. “Es un crimen absolutamente deleznable someter la voluntad a otra persona y tratarla como una muñeca de trapo”, sentencia Victoria Rosell, delegada del Gobierno contra la Violencia de Género.
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