TITULO: Un país en la mochila - Así hablan nuestros políticos ,.
Así hablan nuestros políticos,.
Expertos en oratoria señalan los puntos fuertes y débiles de nueve representantes públicos de la región,.
Al consejero de Sanidad le sobra la mascarilla porque le produce vaho y le oculta la mirada, y al alcalde de Badajoz las pulseras, porque distraen la atención, mientras que el regidor de Cáceres no le saca partido al atril cuando comparece. «Se agarra a él como a un tablón en el mar y baila cuando está hablando», señala Enrique Cocero, etc .
TITULO: AQUI HAY TRABAJO - El Supremo da la razón a Extremadura en el pleito por las plantaciones del cava,.
El Supremo da la razón a Extremadura en el pleito por las plantaciones del cava,.
Mediante esta sentencia, ante la que no cabe recurso, el Supremo anula dos artículos de un Real Decreto por el cual el Ministerio eliminaba la consulta que debía hacer a las comunidades autónomas a la hora de restringir, foto.
La Junta de Extremadura ha celebrado la sentencia del Tribunal Supremo que le da la razón en el conflicto del cava, al anular dos artículos de la reforma que imponía al Ministerio de Agricultura la aceptación de las recomendaciones presentadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava y privaba a las comunidades autónomas, etc,.
TITULO: 80 cm - El Cáceres cae en casa ante el Dumbría,.
El Cáceres cae en casa ante el Dumbría,.
foto / El Cáceres Patrimonio de la Humanidad sumó una nueva derrota en Superliga Masculina 2 y se mantiene en la parte baja de la tabla. En este caso, cayó en el Multiusos frente al Dumbría por 1-3 (21-25/26-24/19-25/22-25). El CD Badajoz juega hoy (12.00 horas) su segundo partido en Canarias ante el San Roque Batán.
TITULO: Hacer de comer - SALAZONES MARIDADOS CON VERMUT DE MOSCATEL ,.
lunes -1- a viernes -5-Febrero a las 13:25h, en La 1 , foto,.
SALAZONES MARIDADOS CON VERMUT DE MOSCATEL,.
ALERE/DOLIAEl Auditori Teulada Moraira brilla en Fitur con un guiño a la tradición y un combinado con base de uva y naranja
JOSÉ IGLESIAS. LA GASTRONOMÍA ES SIN DUDA UN RECLAMO TURÍSTICO. Y CUANDO SE PRESENTA COMO UN ESPECTÁCULO ÚNICO ES POSIBLEMENTE EL ENGANCHE PARA QUE MUCHAS PERSONAS DECIDAN DÓNDE PASAR SUS VACACIONES Y DISFRUTAR DE SU COCINA, SU ENTORNO Y SU HISTORIA.
ALGO ASÍ HA QUERIDO DEJAR CONSTANCIA EN FITUR 2020 EL EVENTO ANUAL ALERE/DORIA DEL AUDITORI DE TEULADA MORAIRA QUE TIENE COMO OBJETIVO DESDE HACE 10 AÑOS DAR A CONOCER LA MARCA TURÍSTICO-CULTURAL ALERE/DOLIA, UN EVENTO QUE APUESTA POR EL VALOR DEL TERRITORIO, PAISAJE, GASTRONOMÍA Y CULTURA. TODO ELLO BAJO EL PROTAGONISMO DE LA UVA MOSCATELL DE ALEJANDRÍA Y LA GRAN DESPENSA DE LOS PRODUCTOS MARINOS QUE OFRECE EL MEDITERRÁNEO A TEULADA MORAIRA Y LA MARINA ALTA, CON LOS QUE SE CREAN INTERESANTES MARIDAJES Y ARMONÍAS.
EN ESTA EDICIÓN DE FITUR, LA RESPONSABILIDAD DE PREPARAR UN PLATO MUY TRADICIONAL HA RECAÍDO EN TONI CANTÓ DEL RESTAURANTE TEULADINO CANTÓ. PRESENTÓ ESTE JUEVES UN PLATO DE SALAZONES EN CALIENTE DENOMINADO GUISO DE PELLETA (PIEL DEL ATÚN).
EN SU ELABORACIÓN EXPLICÓ EL MÉTODO DE TRATAMIENTO PARA EXTRAER LA PIEL DEL ATÚN DEL RESTO DE LA PIEZA Y LA PREPARACIÓN DEL PRODUCTO Y SU COCCIÓN. UN MENÚ DE RECUPERACIÓN TRADICIONAL SOSTENIBLE, YA QUE ANTIGUAMENTE ESTE TIPO DE DESPIECE PERMITÍA UTILIZAR TODO EL PESCADO SIN DESECHAR NADA. UN MANJAR PARA EL PALADAR.
POR SU PARTE, EL RECONOCIDO BARTENDER VALENCIANO IVÁNTALENS, SORPRENDIÓ CON SU GASTRONOMÍA LÍQUIDA PRESENTANDO UN VERMUT DE MOSCATEL DE TEULADA CON ESPUMA DE NARANJA. UNA SOLUCIÓN LÍQUIDA QUE PONE EN VALOR LA UVA MOSCATEL DE TEULADA MORAIRA COMO PRODUCTO DE EXCELENCIA.
PUES CON EL MOSCATEL Y LOS SALAZONES COMO PROTAGONISTAS SE PRESENTÓ LA LOCALIDAD EN UN SHOWCOOKING EN LA PLAZA CENTRAL DEL PABELLÓN DE LA COMUNITAT. HUBO EXHIBICIÓN DE LOS PRODUCTOS MÁS CARACTERÍSTICOS QUE DEFINEN LA GEOGRAFÍA, EL TERRITORIO Y PAISAJE, Y QUE MARCAN LA TRADICIÓN Y LA HISTORIA DE TEULADA MORAIRA: TIERRA Y MAR.
Y LA PROPUESTA PROVOCÓ SU EFECTO. ANTE LA MIRADA DE UN GRAN NÚMERO DE PERSONAS QUE SE ACERCARON AL PABELLÓN NÚMERO 7 COMUNITAT VALENCIANA, LA DIRECTORA DEL AUDITORI, MAITE SERRAT Y LA ALCALDESA, ROSA VILA, PRESENTARON EL ESPACIO ICÓNICO DEL AUDITORI TEULADA MORAIRA, MEDIANTE ESTE REPRESENTATIVO PROYECTO, LA MUESTRA DE ENOTURISMO Y GASTRONOMÍA ALERE/DOLIA.TRAS VISIONAR UN VÍDEO PROMOCIONAL, SE DIO A CONOCER AL PÚBLICO EXISTENTE LA DIVERSIDAD QUE OFRECE ESTA LOCALIDAD BAÑADA POR EL MEDITERRÁNEO, CON UN CLIMA QUE NO BAJA DE MEDIA DE LOS 23ºC DURANTE TODO EL AÑO. TEMPERATURA QUE PERMITE QUE TEULADA MORAIRA SEA UNA LOCALIDAD CON UN MARIDAJE PATRIMONIAL, HISTÓRICO Y CULTURAL QUE ACOMPAÑA A DISFRUTAR DE LA GRAN BELLEZA DE ESTE LUGAR, CONVIRTIÉNDOLO EN UN DESTINO TURÍSTICO DE CALIDAD.
Respeto al pasado
MOMENTOS DESPUÉS, EN EL STAND DE L'EXQUISIT MEDITERRANI DE LA GENERALITAT SE EXHIBIÓ EL TERRITORIO DE TEULADA MORAIRA A TRAVÉS DE LA COCINA, CON LA MIRADA PUESTA EN EL PRODUCTO Y EN EL PASADO. CON LA FASCINACIÓN DE LO NOVEDOSO Y EL RESPETO AL PASADO CON ESA GRAN DESCRIPCIÓN DE LA CULTURA CON LA VIDA.
CON ESTA ACCIÓN, EL AUDITORI TEULADA MORAIRA DA A CONOCER SU SINGULAR PROPÓSITO DIVULGATIVO DEL PRIMER FIN DE SEMANA DE SEPTIEMBRE: ALERE/DOLIA. ADEMÁS DE MOSTRAR LAS POSIBILIDADES QUE OFRECE LA CULTURA GASTRONÓMICA DE LA ZONA, UNO DE LOS VALORES TURÍSTICOS Y PATRIMONIALES MÁS DIFERENCIADOS.
«Y ES QUE LA OROGRAFÍA DE NUESTRO PAISAJE HA PERMITIDO A LO LARGO DE CIVILIZACIONES Y ÉPOCAS ANCESTRALES EL CULTIVO DE PRODUCTOS QUE, GRACIAS A NUESTRO CLIMA Y A LAS PROPIEDADES DEL SOL Y EL MAR MEDITERRÁNEO QUE BAÑA NUESTRA COSTA, TENGAN UNAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS, NUTRICIONALES, SALUDABLES Y ESENCIALES PARA SU DESARROLLO, Y CON UNAS FINALIDADES ÓPTIMAS QUE LE DAN UN CARÁCTER SINGULAR», APUNTÓ LA ALCALDESA ROSA VILA EN LA PRESENTACIÓN.
EL PASO DEL AUDITORI POR FITUR ES UN ELEMENTO CLAVE EN LA PROMOCIÓN TURÍSTICA DEL MUNICIPIO, Y CON EL SHOWCOOKING Y COCINERO INVITADO DIO VISIBILIDAD A TEULADA MORAIRA. DE HECHO, HA ENCENDIDO ESE FARO ABIERTO A LA CULTURA QUE ES EL AUDITORI, REFLEJO DE UN TURISMO DE CALIDAD Y SOSTENIBLE QUE CON LOS PRODUCTOS DE PROXIMIDAD DAN VALOR AL PATRIMONIO AGROPECUARIO, PAISAJÍSTICO Y CULTURAL.
ESTE FARO YA ES UNA GUÍA DESPUÉS DEL DEVASTADOR TEMPORAL GLORIA EN LA MARINA ALTA.
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