TITULO: EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -25- Abril - Carmen Posadas -'Querido Isaac, querido Albert',.
EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -25- Abril ,.
Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes-25- Abril , a las 22:30 por antena 3, etc.
EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - Carmen Posadas -'Querido Isaac, querido Albert' ,.
EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - Carmen Posadas -'Querido Isaac, querido Albert' .,fotos.
Carmen Posadas -'Querido Isaac, querido Albert',.
Carmen Posadas,.
En el octavo de la novena, Nuestra Señora del Mercado ha descendido de su camarín. Una decena han sido los mozos que han tenido el honor de recoger a la piedad y ceder sus brazos para una bajada «sencilla pero complicada al mismo tiempo» donde no han faltado los nervios.
( Desayuno,.)
Alguna que otra voz se ha levantado más de la cuenta, cosas de la emoción del directo. Entre los mozos, uno de sus veteranos, Julio Cayón, que este año no fue el encargado de bajar a la 'madre' de todos ellos. «Esto es sentimiento, recuerdos, emoción; sin duda. Y más tras unos años un poco fastidiados por la pandemia, pero hoy es un día especial para los braceros, muy emocionante e irrepetible».
( Cena,.)
A lo lejos, el párroco Manuel Fláker contemplaba la escena. Aunque no se le notara, los nervios también afloraban en él. «Siempre se vive con un poco de nervios porque uno está a muchas cosas y queremos hacerlo lo más digno posible. Me interesa que sea lo más sereno, con la gente tranquila y en un ambiente litúrgico y de oración. Ahora empezarán a prepararla para salir mañana, si Dios quiere». Su papel tiene el contenido religioso necesario para la ceremonia. Una oración y un baño de incienso ponen el sentido al acto.
Todo tenía que salir según marca el nuevo protocolo. La virgen saldría por la delantera para evitar el paso por la sacristía. Y lo logró para gozo de los presentes.
Con paso firme fue desplazada hasta su nuevo altar, el que le permitirá saludar a un León que la espera como agua de mayo, aún en el ocaso de marzo.
Todo ello en una iglesia llena de feligreses que querían tener su primer encuentro con la virgen. El párroco se mostraba comprensivo porque «hay que dejar que la gente participe y lo vea. Ahora nos queda poner las flores y arreglarla, pero ya de manera más íntima. Quieren verla bajar y entronizar y eso no es problema». Una práctica moderna, la del público asistiendo a esta bajada de la Morenica, que no a todos gusta. «Esto se va a convertir en una verbena», opina Julio, que lleva 64 años acudiendo a los pies de la Morenica. «Tenía que ser a puerta cerrada, sin gente, como toda la vida. Se pierde la intimidad. Yo apostaría por la puerta cerrada».
- TITULO: Lunes -24- Abril - Imprescindibles - ¿Quiénes son Los Xey? La auténtica historia del famoso grupo de 'Tengo una vaca lechera' ,.
- LUNES - 24 - Abril - Imprescindibles ,.
- Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes -24- Abril -
- , a las 21:00, fotos ,.
- ¿Quiénes son Los Xey? La auténtica historia del famoso grupo de 'Tengo una vaca lechera',.
Entre 1939 y 1940 dieron los primeros pasos para poner en Donostia bajo otro nombre: Doble Trío Vocal. Entonces estaban Txomin Arrasate, Clemente Unzurrunzaga, Jesús Larrarte, José Eduardo Arrieta, Andrés García y Gaspar Gurrutxaga, seis integrantes de un grupo en el que los miembros iban y venían, incluyendo a Xabin Olaskoaga, Xipri Larrañaga, Txiki Lahuerta, Victor Gracia, Pepe Andoain y Pepito Iantzi. Hasta que finalmente se quedaron como Los Xey, un grupo de música popular vasca famosa en las décadas de 1940 y 1950 por tener toques de humor en sus actuaciones.
A ellos les debemos eso de "tengo una vaca lechera y no es una vaca cualquiera". Grabaron numerosos discos y actuaron en el cine: participaron en 13 cintas, ocho de ellas en México y cinco, en España. Por eso mismo, su historia es de película. Imprescindibles repasa la trayectoria de esta peculiar banda desde sus inicios con el documental dirigido por Eneko Olasagasti, Los Xey, una historia de película, que se presentó en 2022 en la Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI).
Los Xey en la película 'Habanera' (1958) Interpretan la canción "Cielito lindo"
¿Quiénes son los Xey?
Alfredo 'Txiki' Lahuerta, Pepito Yanci, Víctor Gracia, Xabin Olascoaga, Txomin Arrasate, Xipri Larrañaga y Koldo Garbayo formaron el grupo en sus diferentes etapas. Un periodista cubano dijo sobre ellos: "Anoche tocó el grupo Xey... Son cinco integrantes y cuatro cantan... Pero cobran como 20". Se hicieron famosos y ganaron mucho dinero, pero "no tuvieron tiempo para gastarlo", por lo que participaban en obras benéficas musicales, como en el caso del primer Pulmón de Hierro en la clínica San Juan de Dios de Donostia.
La cantante argentina Celia Gámez fue muy importante en el éxito del grupo. Así lo asegura el directo del documental, Eneko Olasagasti: "Los Xey ofrecieron una función como invitados inaugurales de Gámez en el Teatro Victoria Eugenia. Gámez los vio y pensó que allí había una cantera. Los contrató y así dieron el salto a convertirse en profesionales", dijo en una entrevista. De su mano saltaron a Barcelona y luego hicieron las Américas: fueron para seis meses y se quedaron ocho años triunfando en México, Argentina, Cuba y Estados Unidos con canciones como "Buen menú" o "La vaca lechera".
Los Xey en la película 'Nuestras vidas' (1949) Cantan "De rompe y rasga"
El documental Los Xey, una historia de película reconstruye el éxito de la formación donostiarra desde entonces hasta su disolución en 1961, ya de regreso a País Vasco. Sus autores, el director Eneko Olasagasti y el productor David Berraondo, lo definen como "la historia más increíble jamás contada". Y es que al ser republicanos, se exiliaron fuera de España tras el impacto de la guerra. A través de la Schola Cantorum arrancaron su proyecto, lleno de calidad musical y humor.
De hecho, los Xey llegaron a América para estar seis meses en Argentina y terminaron viviendo nueve años de gira, inaugurando la televisión mexicana, triunfando en Broadway y participando en numerosas películas. "Se codearon con estrellas y presidentes", asegura Olasagasti. Simbolizan toda una época donde "la radio ofrecía shows en directo y la televisión daba sus primeros pasos". Y a pesar de codearse con grandes estrellas, nunca perdieron su humildad. Algunos de sus grandes éxitos fueron "La bella Lola" o "Cielito lindo".
Los Xey en su llegada a México El grupo triunfó en América Central
En total, el grupo registró 207 canciones a lo largo de todos sus años en activo y con todos los cambios de sus componentes. Dieron una gira de despedida por los teatros en 1961. Para completar su historia, el documental cuenta con testimonios de sus allegados, fragmentos de algunas de las películas en las que participaron como cantantes y grabaciones sonoras encontradas en una radio de La Habana, además de "la maleta de Pepito Yanci", una baúl lleno de recuerdos que se encontró en la casa familiar de Lesaka del acordeonista Pepito Yanci.
TITULO: ELLA & - La palabra español,.
La palabra español,.
foto / Un asistente durante la segunda jornada del IX Congreso Internacional de la Lengua Española que se celebró en Cádiz ,.
La disyuntiva es simple pero un poco brutal: ¿cómo se llama el idioma en que escribo estas líneas?,.
Hay nombres que no nombran del todo porque pueden nombrar cosas tan distintas que terminan por no nombrar nada. Nombres que son materia de debates y malos entendidos, reyertas y querellas. La palabra español suele ser uno de ellos.
Unión del Pueblo Leónes ha solicitado a la Real Academia de la Lengua Española la inclusión en el diccionario de tres palabras propias de la Semana Santa de la ciudad de León.
Los tres términos son bracero, papón y seise, propios de los días de Pasión en la ciudad de León. «Quienes nos visitan se sorprenden de términos, en León muy habituales, como «papón», «bracero» o «seise», que no se oyen en otras latitudes y que curiosamente en el diccionario de la RAE no tienen definición establecida», detalla Eduardo Sendino, portavoz de UPL en el Ayuntamiento de León.
Aunque a través de una nota de prensa, UPL señala que el término papón no existe, si que el diccionario de la RAE recoge tres definiciones para la palabra aunque ninguna que se relacione con la Semana Santa.
Lo mismo ocurre con Seise o bracero que están recogidas por la RAE aunque con otras acepciones. Así, UPL propone que «teniendo en cuenta que numerosas definiciones del diccionario de la RAE se hacen eco de definiciones de palabras que son menos usuales y sobre todo en determinadas zonas del Estado y otros países hispanohablantes, entendemos que la RAE debería de contemplar las siguientes definiciones:
Papón: hermano o cofrade perteneciente a una cofradía de Semana Santa de León.
Bracero: hermano o cofrade, perteneciente a una cofradía de Semana Santa, que lleva a hombros un paso de Semana Santa de León.
Seise: miembro de una Junta rectora de una cofradía de Semana Santa de León, que entre otras funciones, tiene la de dirigir un paso de la procesión«.
Así, desde el Grupo Municipal de Unión del Pueblo Leonés han remitido una carta al director de la RAE en la que sugieren la inclusión en las próximas ediciones del DRAE de estos tres términos leoneses tan arraigados en nuestra cultura y Semana Santa.
TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA -Jueves -20- Abril Marinera de berberechos ,.
Jueves -20- Abril - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.
EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - LA COCINA DOMINGO - LUNES - Marinera de berberechos ,.
EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - LA COCINA DOMINGO - LUNES - Marinera de berberechos . , fotos,.
Marinera de berberechos ,.
Ingredientes,.
Berberechos:
- 500 g de berberechos
- 20 g de mantequilla
- 2 chalotas en tiras finas
- 8 g de tomillo deshojado
- 150 ml de vino blanco
- 1 sopera de AOVE
- 2 chalotas picadas finamente
- Vinagre de sidra
- 1 zanahoria
- 1 lima
- AOVE
- Sal
Mahonesa cítrica:
- 2
yemas de huevo
- 20 g de mostaza de tipo Dijon
- Zumo de una lima
- Ralladura de lima
- 400 ml de AOVE
- Jugo de cocción de los berberechos,.
-
PREPARACIÓN
De los berberechos: Lávalos en un baño de agua fría y déjalos 1 hora en la nevera en agua con sal. En una cacerola funde la mantequilla y 'suda' las chalotas en tiras con el tomillo. Agrega los berberechos escurridos y el vino y cocínalos cubiertos hasta que se abran. Escúrrelos y suelta la carne de berberecho en un bol. Guarda las cáscaras para emplatar. Rescata el jugo de cocción y fíltralo para quitar impurezas. Arrímalo al fuego suave y redúcelo hasta la mitad. Resérvalo. En otro puchero con una sopera de AOVE rehoga las chalotas picadas. Añade los berberechos solo 30 segundos, riégalos con unas gotas de vinagre, retíralos del fuego rápidamente y échalos en una bandeja, para que pierdan calor. Aparte lava, pela y corta la zanahoria en láminas finas y estas, en tiras estrechas. Luego pícalo todo bien pequeño y cuécelo en agua con sal unos minutos. Pásalo a agua con hielo, para que no se pase de cocción. Escurre la zanahoria y alíñala con aceite, sal, ralladura de la lima y unas gotas de zumo de la misma lima.
De la mahonesa: En una túrmix bate las
yemas de huevo, la mostaza, el zumo de lima y la ralladura.
PASO FINAL
Añade en hilo fino el AOVE hasta obtener la salsa ligada. Añade el jugo de cocción de los berberechos frío hasta lograr una salsa ligera y fluida, cremosa. Rectifica de sal. Rellena cada concha con una fina capa de mahonesa. Extiende el picadillo aliñado de zanahoria y apoya encima el berberecho. Ralla al final un poco más de lima.
- TITULO: Lunes -24- Abril - Imprescindibles - ¿Quiénes son Los Xey? La auténtica historia del famoso grupo de 'Tengo una vaca lechera' ,.
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