Tierra de sabores - Bosco se mete en faena para elaborar chorizo casero en Bujalance ,. / Diario de un nómada - Las huellas de Gengis Khan - La ruta cicloturista Eurovelo 1 pasa por Zafra ,. / Un trío en la cocina - Victoriano Contreras vuelve a organizar el Concurso Nacional de Cortadores de Jerez de los Caballeros ,. / Documentos TV - Egoísta,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Bosco se mete en faena para elaborar chorizo casero en Bujalance,.

Bosco se mete en faena para elaborar chorizo casero en Bujalance,.

foto / Bosco Benítez nos lleva hasta Bujalance, en Córdoba, a conocer a Juan, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida que nos enseña dos recetas con el sabor más tradicional: los flamenquines y las patatas rellenas.

Pero antes de prepararlas, nuestro chef acude a una tienda para conocer a fondo la fiesta de la patata rellena, conocer a la última carnicera del pueblo, antes de pasear por los bellos rincones de Bujalance, y profundizar en el pasado medieval de la localidad para rematar la jornada fabricando un pequeño mortero de forma totalmente artesanal.

No te pierdas a Bosco con las manos en la masa aprendiendo a elaborar chorizo casero junto a Carmen Valera, carnicera del municipio.

 

TITULO: Diario de un nómada  - Las huellas de Gengis Khan -   La ruta cicloturista Eurovelo 1 pasa por Zafra ,.

El domingo- 30 - Abril a las 19:00 por La 2 , fotos,.

 

 

La ruta cicloturista Eurovelo 1 pasa por Zafra,.

En Extremadura para por 20 municipios ·

Es un producto turístico novedoso que recorre Europa en bicicleta y que incluye actividades sostenibles basadas en el deporte y la naturaleza

La ruta cicloturista Eurovelo 1 a su paso por Extremadura ha sido presentada, concretamente la cuarta etapa de las cinco que recorren la comunidad: Mérida- Almendralejo- Villafranca de los Barros – Los Santos de Maimona – Zafra.

Francisco Javier M. Romagueras, de la empresa MASMAGIN, ejecutora de este proyecto europeo en el que participa la Junta de Extremadura, ha explicado en qué consiste Eurovelo 1, un producto turístico novedoso a través del cual se recorre Europa en bicicleta, al mismo tiempo que se desarrollan actividades sostenibles basadas en el deporte y la naturaleza.

El director general de Turismo de la Junta de Extremadura, Francisco Martín Simón, asegura que Eurovelo 1 es un ejemplo de la apuesta del gobierno autonómico por el cicloturismo como uno de los ejes del desarrollo turístico de la comunidad, ya que combinan deporte y naturaleza, practicando un turismo sostenible, y aprovechando así el interés de este tipo de actividades al aire libre que se han incrementado tras el estado de alarma y el confinamiento. También ha querido destacar «la importante labor entre los organismos públicos y el sector privado para aunar recursos e impulsar este tipo de turismo».

Eurovelo 1 (también denominada Atlantic Coast Route) es una ruta ambiciosa. Tiene una distancia de 11.150 kilómetros por Noruega, Reino Unido, Irlanda, Francia, España y Portugal. En España consta de 1.400 kilómetros, pasando por Navarra, La Rioja, Castilla y León, Extremadura y Andalucía.

En Extremadura son 354 kilómetros que se recorren en cinco etapas, estando Zafra en la etapa 4, de 63 kilómetros.

En total son 20 municipios extremeños los que están incluidos en Eurovelo 1, con 24 experiencias o actividades diseñadas y 90 empresas 'Amigas del Cicloturismo' (alojamientos, restaurantes, balnearios, empresas de actividades alternativas, tiendas, talleres…).

En estos momentos se está construyendo una 'Red Eurovelo', de rutas ciclables por toda Europa y ya consta de 17 rutas cicloturistas en una extensión de 81.000 kilómetros.

Guía turística

Eurovelo 1 a su paso por Extremadura se materializa también en una guía que ha sido presentada: 'Extremadura a pedales', diseñada con el objetivo de facilitar la información necesaria para que el turista pueda disfrutar en bicicleta, de forma tranquila y segura, del recorrido por la ruta EuroVelo 1 en Extremadura y de los principales atractivos naturales, patrimoniales, gastronómicos y culturales, de las localidades por las que pasa.

La guía incluye una explicación genérica sobre lo que es Eurovelo 1 y el trazado por Extremadura, con una serie de recomendaciones y consejos para los ciclistas. Se estructura luego a través de las 5 etapas que recorren Extremadura, con una pequeña descripción de cada una de ellas, su perfil, una selección de los puntos de interés para el turista (monumentos, espacios naturales, festividades…), una sección de servicios de las distintas localidades, establecimientos relacionados con las bicicletas, las 24 experiencias y actividades o experiencias diseñadas por las distintas empresas en cada uno de los municipios, restaurantes, alojamientos o medios de transporte entre otras cuestiones.

Entrega de reconocimientos

Durante la presentación de esta etapa 4, realizada de forma telemática, se hizo entrega simbólica a los ayuntamientos de que se han adherido a esta ruta de un diploma en el que se le reconoce como 'Municipio Eurovelo', por su compromiso en el desarrollo de esta ruta y en el fomento del uso de la bicicleta como medio de transporte y ocio.

 

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Un trío en la cocina -   Victoriano Contreras vuelve a organizar el Concurso Nacional de Cortadores de Jerez de los Caballeros  , fotos,.

 

  Victoriano Contreras vuelve a organizar el Concurso Nacional de Cortadores de Jerez de los Caballeros ,.

Enmarcado en el XXXIII Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa, se celebrará el próximo 7 de mayo. Mañana es el último día para el envío de solicitudes para participar en el certamen,.

 

La empresa monesteriense de jamones y embutidos, Victoriano Contreras Barragán, Hnos. será un año más la encargada de la organización del XV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros, que tendrá lugar el próximo domingo, 7 de mayo, en la plaza central del Recinto Ferial a las 12.00 horas y que está enmarcado en las actividades del XXXIII Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa de Jerez.

Los interesados en participar en este certamen, que está abierto a todos los cortadores profesionales amateurs del sector, deberán enviar su currículo junto con el modelo solicitud de participación y un dossier gráfico o enlaces de internet que acrediten su profesionalidad y ser así seleccionado por la organización.

La inscripción, que es gratuita, deberá ser remitida a la dirección de correo electrónico concurso_jerezdeloscaballeros@vicoba.es antes de las 00.00 horas de mañana, viernes 21 de abril.

La selección de participantes se dará a conocer antes de las 14:00 horas del 27 de abril, mediante llamada telefónica, por parte del comité organizador.

Desde Victoriano Contreras animan, tanto a vecinos de Monesterio como al público en general, a asistir a esta importante feria. La empresa monesteriense volverá a contar, como es habitual, con un stand propio. Allí habrá venta directa de productos y degustaciones, entre otras actividades, como actuaciones musicales que ya tuvieron un gran éxito la edición pasada,.

 

TITULO:  Documentos TV - Egoísta,.

Documentos TV,.

 

Documentos TV  -  Egoísta ,. 

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Martes -2- Mayo a las 00:00 horas en La 2, foto,.

 Egoísta,.

Retrata el trabajo humanitario,.

 

Algunos hombres y mujeres eligen entregarse en cuerpo y alma a ayudar a los que más lo necesitan. Arriesgan sus vidas y dejan atrás a los que más quieren. Son los protagonistas esta semana de ‘Documentos TV’, que estrena el documental ‘Egoísta’.

Trabajo humanitario: ¿altruismo o egoísmo?

Trabajadores humanitarios que actúan en guerras, emergencias y hambrunas revelan su compromiso y, junto a sus familias, hablan de debilidades, emociones y los miedos sentidos por ambas partes

Los dramas más terribles de la vida indignan y conmueven a muchas personas, pero sólo unos pocos pasan a la acción. Son aquellos que ante el sufrimiento y el dolor ajeno se comprometen y eligen el camino de la ayuda humanitaria: los que se meten en medio de las guerras, de las emergencias causadas por desastres naturales, por las hambrunas o las pandemias. Dicen seguir sus propias convicciones y sentir una fuerza irresistible que no les impide dejar a sus familias atrás. ¿Por qué lo hacen? “Es mi razón de vivir”, confiesa Marjorie, una de estas personas que trabajan para Médicos Sin Fronteras y que hablan en ‘Egoísta’ de su compromiso, sus miedos, emociones, debilidades y alegrías en el desempeño de su labor humanitaria. “Mi compromiso tiene que ver con mi visión de la injusticia”, puntualiza David, otro de los trabajadores humanitarios que ha decidido cambiar la comodidad del primer mundo por llevar su conocimiento y habilidades al tercero, lo cual, como afirma Rafaelle, “es un aspecto muy gratificante”.

Pese a todo, en las zonas más conflictivas y pobres del planeta los riesgos que estos trabajadores humanitarios corren a diario no se circunscriben solo a los posibles ataques, secuestros o emboscadas. El mayor de los miedos es el no estar a altura y el de los propios límites. “Hay que lidiar con el duelo de la omnipotencia”, señala Françoise.

Pero no todas las familias son capaces de comprender ese deseo irrefrenable de sus seres queridos. “Cuando me marché, mi niño tenía un año y cuatro meses”, cuenta Graziella, para quien no resultó sencillo alejarse de su bebé.

‘Egoísta’ es un relato íntimo del compromiso humanitario de estas personas que reparten su vida entre dos mundos absolutamente antagónicos. Retratos de personas, cuyo compromiso con la ayuda humanitaria es tan fuerte que, en algunas ocasiones, el altruismo puede rayar en egoísmo. Egoísmo por no compartir vivencias traumáticas, por marchar y dejar atrás a la familia y “porque este sentimiento es algo más grande que nosotros”, asegura Isabelle, la hermana de una de estas personas comprometidas.