Viajeros Cuatro - Singapur y Manila, un destino para todos ,. / Ven a cenar conmigo - EL HOROSCOPO - Cuca Gamarra ,. / ¿Te lo vas a comer ? - Newen: Cocina peruana en una ermita . ,Alberto Chicote,.

 

TITULO:  Viajeros Cuatro - Singapur y Manila, un destino para todos ,.

 

El Miércoles - 24 - Enero  a las 22:45 por La

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Singapur y Manila, un destino para todos,.

 

Singapur y Manila, un destino para todos,.

Singapur se ha ido convirtiendo con el paso del tiempo en un icono mundial cuyo turismo aumenta notablemente año tras año.

Se trata de un país soberano insular de Asia, formado por 63 islas. Está situado al sur del estado de Johor en Malasia y debido a su pequeña extensión de 707 kilómetros cuadrados es el país más pequeño del sudeste asiático.

Los impresionantes rascacielos que inundan la ciudad de Singapur y sus gentes únicas e inigualables nos hacen poder disfrutar de lo mejor de Oriente y Occidente en un ambiente acogedor que da todo el apoyo que el turista necesita para explorar este destino.

Para volar hasta Singapur no dudamos en contar con los servicios de Air Asia Indonesia, pues conecta varias ciudades importantes en el Sudeste Asiático y Australia y ha sido nombrada mejor aerolínea ‘low-cost’ durante seis años consecutivos (2009-2014) por Skytrax.

Desde el momento en que subimos al avión, todo el personal de la aerolínea asiática se preocupó muchísimo por nosotros a fin de hacernos sentir que nuestro viaje comenzaba desde el mismo momento en el que embarcábamos hacia el avión. Esto es sumamente importante, puesto que un viaje aéreo siempre puede resultar difícil de digerir para determinadas personas.

Uno de los aspectos que más endulzó nuestro trayecto hasta Singapur fue la calidad del servicio que nos brindaron las azafatas de Air Asia Indonesia desde que partimos. Sin duda alguna, nos encontramos ante una de las mejores compañías aéreas para volar por toda Asia.

Por otro lado, estos fueron los restaurantes que visitamos y disfrutamos durante nuestra estancia por Singapur:

Sky On 57 – Marina Bay Sands

En el restaurante Sky On 57 del Marina Bay Sands podemos disfrutar de una versión moderna de la cocina tradicional asiática con productos de primera calidad y una hospitalidad excepcional.

La cocina viene de la mano del chef Justin Quek de Franco que, junto a unas vistas de pájaro de Singapur y la bahía a 12.000 pies de altura, ofrece un paisaje sin igual en un ambiente relajado y sofisticado.

Sin duda alguna nos encontramos ante uno de los hoteles y restaurantes más lujosos y espectaculares del mundo al cual merece la pena acudir. Simplemente sin palabras.

Edge – Pan Pacific Singapore

Nos encontramos ante un sofisticado restaurante situado en el interior del fabuloso hotel Pan Pacific Singapore. Este acogedor restaurante buffet ofrece una experiencia gastronómica teatral e interactiva, compuesto por un tour culinario de Singapur y la Cuenca del Pacífico.

Dirigido por el chef ejecutivo Vincent Aw, cuentan con una gran variedad de delicias asiáticas y del Pacífico inspirados en los ricos sabores y técnicas de cocina de cada región. Los comensales tienen la posibilidad de observar e interactuar con los chefs y explorar la manipulación de alimentos en directo con una extensa selección de casi 120 platos y 35 postres.

Sus siete cocinas abiertas proporcionan una fiesta para nuestros sentidos. Se trata pues de una gran opción a tener en cuenta si lo que desean es disfrutar de una comida exquisita en un ambiente hospitalario.

Una mezcla de culturas, lugares interesantes y experiencias inolvidables son las que encontraremos en Manila, una ciudad viva, que os da la bienvenida algo tímida desde las antiguas murallas españolas que la protegían.

Manila es la capital de las Filipinas y la segunda del país por número de habitantes. La ciudad está situada en la costa oriental de la bahía de Manila, junto a la desembocadura del río Pásig.

La población de Manila habita un área de apenas 38,55 kilómetros cuadrados, lo que hace que sea una de las ciudades más densamente pobladas del mundo.

La mejor manera para conocer Manila y sus alrededores es contratar las excursiones a través de una agencia turística como eOasia, una compañía con sede en Singapur que es de las más importantes de este sector en todo Asia, pues no sólo están presentes en Filipinas sino también en Indonesia, Cambodia, Vietnam, Laos, Tailandia, China, Hong Kong, Malasia y Corea del Sur.

eOasia tiene como objetivo crear paquetes turísticos a tu medida, siempre con el asesoramiento de su personal altamente capacitado. Desde el primer momento que nos pusimos en contacto con ellos, nos demostraron que su misión era la de brindarnos un servicio integral y personalizado para hacer que nuestro viaje se convirtiera en una experiencia inolvidable.

Nos hicieron ver que más que pensar en su propio negocio, se preocupan en conseguir la satisfacción y diversión de sus clientes durante su estancia. Estos fueron los lugares que visitamos con eOasia durante nuestra estancia en Manila:

Tagaytay

Este lugar es conocido como unos de los destinos turísticos más populares del país debido a su paisaje excepcional y su clima fresco proporcionado gracias a su gran altura.

Desde Tagaytay podemos disfrutar de unas vistas inmejorables de las Filipinas. Se trata de una ciudad componente en la provincia de Cavite.

Volcán Taal

El volcán Taal es una de las excursiones más recomendables que pueden hacerse desde Manila, pues es un rincón emblemático y un auténtico espectáculo para todos los sentidos.

Se trata de un volcán activo situado en la costa oeste de la isla de Luzón, aproximadamente a 50 kilómetros de Manila. Debido a su proximidad a las áreas pobladas y a la historia eruptiva, el volcán se ha señalado como digno de estudio para prevenir los desastres naturales futuros.

 

TITULO: Ven a cenar conmigo - EL HOROSCOPO  -  Cuca Gamarra,.

 

 

Cuca Gamarra,.

foto / Cuca Gamarra
Secretaria general del Partido Popular Actualmente en el cargo
Desde el 2 de abril de 2022
Presidente	Alberto Núñez Feijóo
Predecesor	Teodoro García Egea
Portavoz del Grupo Parlamentario Popular en el Congreso de los Diputados
21 de agosto de 2020-27 de noviembre de 2023
Presidente	Pablo Casado (2020-2022) Alberto Núñez Feijóo (2022-2023)
Predecesora	Cayetana Álvarez de Toledo
Sucesor	Miguel Tellado
Alcaldesa de Logroño
11 de junio de 2011-15 de junio de 2019
Predecesor	Tomás Santos
Sucesor	Pablo Hermoso de Mendoza
Coordinadora general del Partido Popular
1 de marzo de 2022-1 de abril de 2022
Presidente	Pablo Casado
Predecesor	Fernando Martínez Maíllo
Sucesor	Elías Bendodo
Diputada en las Cortes Generales por La Rioja Actualmente en el cargo
Desde el 21 de mayo de 2019
Concejala del Ayuntamiento de Logroño
14 de junio de 2003-15 de junio de 2019
Información personal
Nombre de nacimiento	María Concepción Gamarra Ruiz-Clavijo
Apodo	Cuca
Nacimiento	23 de diciembre de 1974 (49 años) Logroño, España
Nacionalidad	Española
Educación
Educada en	Universidad de Deusto (Derecho económico)
Información profesional
Ocupación	Política y abogada
Partido político	Partido Popular
Miembro de	Partido Popular de La Rioja
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María Concepción Gamarra Ruiz-Clavijo¹​ (Logroño, 23 de diciembre de 1974), más conocida como Cuca Gamarra, es una abogada y política española del Partido Popular. De agosto de 2020 a noviembre de 2023 fue portavoz de dicho grupo político en el Congreso de los Diputados.²​ Desde abril de 2022 es además la secretaria general del partido.

Fue alcaldesa de Logroño, la primera mujer al frente de la alcaldía de la ciudad. En julio de 2018 fue nombrada vicesecretaria general de Política Social del Partido Popular, cargo que mantuvo hasta agosto de 2020 al asumir la portavocía en el Congreso de los Diputados del Grupo Parlamentario Popular. En abril de 2019 se encargó de la coordinación de la campaña para las elecciones municipales que se celebraron en ese año.

Biografía

De formación abogada, obtuvo la licenciatura en Derecho económico y el postgrado en Derecho Cooperativo por la Universidad de Deusto. Tiene el título de postgrado en Práctica Jurídica y es colegiada del Colegio de Abogados de Vizcaya.

Trayectoria institucional

Miembro del grupo municipal del PP de Logroño, fue teniente de alcalde del Ayuntamiento de Logroño de 2003 a 2007 y portavoz de la oposición en el ayuntamiento de 2007 a 2011.

En junio de 2011 se convirtió en la primera mujer en la historia al frente de la alcaldía de Logroño³​ tras las elecciones municipales de ese año, en las que el PP logró mayoría absoluta,⁴​ y sucedió en el cargo a Tomás Santos, del Partido Socialista Obrero Español.

Gamarra fue también vicepresidenta de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP),⁵​ miembro de la Comisión Nacional de la Administración Local (FEMP), vocal de la Comisión Especial de Cuentas y Contratación (FEMP), vocal en el Comité Director del Consejo de Municipios y Regiones de Europa (FEMP) y vicepresidenta de la Red Española de Ciudades Inteligentes (RECI).⁶​

Trayectoria política

Desde 2007 es presidenta de la Junta Local de Logroño del Partido Popular y fue vocal del Comité Ejecutivo Nacional del Partido Popular desde 2004 hasta julio de 2018, cuando Pablo Casado, tras su elección como nuevo presidente del partido, la nombró Vicesecretaria de Política Social.⁷​

En abril de 2019 asumió la coordinación de la campaña de las elecciones municipales convocadas en mayo tras la destitución de Javier Maroto al frente de la campaña electoral tras los resultados del PP en las elecciones generales.⁸​ En esas mismas elecciones, resultó elegida diputada para la XIII legislatura por la circunscripción de La Rioja.

El 17 de agosto de 2020 se anunció su nombramiento como portavoz del Partido Popular en el Congreso de los Diputados, en sustitución de Cayetana Álvarez de Toledo. La Junta Directiva Nacional del partido ratificó los nombramientos el 20 de agosto y se hicieron efectivos el día siguiente.⁹​ El 1 de abril de 2022 se convierte en secretaria general del Partido Popular bajo la presidencia del partido de Alberto Núñez Feijóo.¹⁰​

Revalidó su cargo como diputada por La Rioja en las elecciones generales del 23 de julio de 2023.¹¹​ El 17 de agosto de 2023, en la constitución de la XV Legislatura, el PP la propuso como candidata a la presidencia del Congreso.¹²​ A pesar de las buenas expectativas previas,¹³​ Gamarra no logra los apoyos suficientes y la presidencia recae en Francina Armengol (PSOE), que logró mayoría absoluta.¹⁴​ Gamarra recibió los votos del PP, UPN y CC.¹⁵​ Vox optó por votar a su propio candidato tras un desacuerdo con el Partido Popular.¹⁶​

Bulos y Fake news

• En enero de 2023, cuando fue asaltada por miles de simpatizantes del ultraderechista brasileño Jair Bolsonaro las sedes del Congreso, la Presidencia y el Tribunal Supremo del país carioca; Cuca Gamarra afirmaba que dichos actos en España con Pedro Sánchez serían «simples delitos de desórdenes públicos» cuando realmente se trata de «delitos de rebelión porque perpetran un alzamiento público y violento para cambiar por la fuerza un gobierno de un país». Lo cual esta tipificado con penas de entre cinco y diez años de prisión para los participantes y de quince a veinticinco para los organizadores.¹⁷​¹⁸​

• En agosto de 2023 falseó datos sobre la situación económica y del mercado de trabajo español.¹⁹​²⁰​

• El 6 de octubre de 2023, la Embajada de Colombia tuvo que desmentir una afirmación vertida por ella en la que afirmaba que el Gobierno de España se había reunido con el profugo Carles Puigdemont y el Ministerio de Exteriores de Colombia exigía su rectificación ante un hecho que tachaban de «gravísimo y antidemocrático».
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  TITULO:  ¿Te lo vas a comer ? - Newen: Cocina peruana en una ermita . ,Alberto Chicote,.
  

  
  

  
  

  
  

  El Miércoles - 24 - Enero a las 22:45 por La sexta ,fotos,.

   

   

  Newen: Cocina peruana en una ermita,.

   

   Comedor de Newen en una antigua capilla de Cáceres.

  Buena cocina y ceviche levantamuertos a un paso de la parte antigua,.

  La ermita de San Ildefonso está desacralizada, pero se ha convertido en el templo cacereño de la comida peruana. El restaurante se llama Newen y se encuentra en una de las cuestas que suben a la parte antigua desde el puente de San Francisco. De la ermita originaria queda poco: la portada de granito con arco escarzano y frontón y poco más. Antes de ser restaurante, fue taller mecánico y sala independiente de conciertos y teatro. Hoy es un comedor con techos elevadísimos, decoración ecléctica, iluminación artificial íntima, casi en penumbra, música que no molesta y curiosidades como una cuna llena de vinilos.

  Newen

  Comida

  3/5

  Atención

  3/5

  Ambiente

  2/5

  Nuestra valoración:

  

  Precio:

  €€€€

  Las mesas son veladores de cristal y metal no muy grandes, pero suficientes. Los asientos, cómodos, siguen la tendencia de ser todos distintos; no hay mantel; las servilletas son de papel; las copas de vino, sencillas; las de cerveza, bonitas; la vajilla es la informal de La Mediterránea; la cubertería cumple y al frente de la sala está una señora eficiente y correcta.

  

  Vajilla. 

  Tienen cervezas peruanas y extremeñas, vinos chilenos, españoles y portugueses, que ofrecen de viva voz, sin carta, y están ricos. Sirven un pan calentito, que acompañan con un mojo casero tan tentador que antes de que llegue el primer plato ya has acabado tu bollito untado. Y algo fundamental: a pesar de ser una vieja capilla con coro y bóveda elevada, se está bien, la temperatura es adecuada.

  

  Vino. 

  Los platos de la carta tienen nombres ocurrentes: Rebelde con Causa, Levantamuertos, Suspiro de Limeña… Pero no hay problema, bajo el epígrafe llamativo viene una explicación pormenorizada. Por ejemplo, Rebelde con Causa son gambones grillados en chancaca, puré de papa cítrico y ají amarillo, lactonesa de sriracha, leche de coco con curry thai y pulpa de mango. Te haces una idea de lo que vas a comer, pero lo que vale es probar esa «rebeldía», o sea, el contraste del crustáceo con toque dulce frente a la intensidad de la base. El típico y resultón dulce versus salado de la cocina sudamericana.

  

  Pan con mojo verde. 

  En Cáceres, Newen es un restaurante de versiones encontradas: unos comensales opinan bien y otros no tanto. Había que discernir y, la verdad, nuestra experiencia fue positiva. Pedimos prácticamente todo lo que había en la carta, lo cual no es difícil pues es corta: ocho platos y dos de ellos no se podían servir. Fuera de carta había ostiones y tacos de cordero. Un detalle: primer restaurante extremeño más allá de Hervás donde la maître dice el precio de los platos fuera de carta. A ver si se extiende esta costumbre, que, por cierto, es obligatoria.

  

  Ostiones. 

  Probamos los ostiones, que es como se llaman en Chile y Perú las vieiras, ese molusco parecido a las zamburiñas y a las volandeiras. Los ostiones de Newen se sirven gratinados con queso de Vadefuentes. Nos temíamos lo peor: que el queso matara el delicado sabor de la carne de la vieira, pero no sucede así. Se coordinan equilibrados.

  

  Ceviche. ESPERANZA RUBIO

  Disfrutamos a continuación de uno de los mejores ceviches que hemos probado. Lo llaman Levantamuertos en la carta y es a base de corvina. Bien elaborado y con detalles originales como el maíz tostado. Comíamos con un experto en ceviches y lo calificó con un notable. Un ají de gallina mantuvo el nivel y nos convenció de que la gastronomía tradicional peruana es uno de los tesoros de este país.

  

  Ají de gallina. 

  No todo es perfecto: las raciones no son grandes y los emplatados son corrientes, sin esmero, pero al ser platos llenos de colorido y de ingredientes singulares, los instagramers disfrutan de la comida y la fotografía. Tiene bemoles que tengamos que ir a un peruano para comer un lomo bajo de ternera blandito y sin «nervios»: convincentes dados de lomo bajo de res al wok con mix de verduras y papas rústicas al sillau.

  Lomo bajo, gambones y arroz con hongos. 

  Rematamos con un arroz con hongos al wok que no desmerecía, aunque extraña la heterodoxia de servir el arroz al final de la comida. El postre, dos preparados sencillos en su punto de dulzura: manjar blanco con merengue helado de canela y tarta de queso, mango y maracuyá. Rematamos con un pisco, ese licor de vino peruano preparado con clara de huevo, limón, hielo picado y angostura tan adictivo como embriagador, y nos fuimos de la capilla restaurante satisfechos y felices.

  Tarta de queso, suspiro de limeña y pisco. 

  Newen

  

  • Dirección Calle San Ildefonso, 7

  • Localidad Cáceres

  • Teléfono 644 479 472

  • Horario Cierra: Lun-Mar. Cenas: Mie-Sab. Comidas: Vie-Dom

  • Terraza No