DESAYUNO CENA FIN SABADO - No se que pasa que lo veo todo verde ,. / Viaje con nosotros - El huevo de colon telecinco - ¿Dónde invertir en 2020? ,. / POLICÍAS EN ACCIÓN - El cambio climático agrava la situación de los niños en guerras y desastres naturales ,. / 3 RAZONES CON - Karim Benzema y Ester Expósito: por qué todos hablan de ellos,.

TITULO: DESAYUNO CENA FIN SABADO -   No se que pasa que lo veo todo verde,.
 
 DESAYUNO CENA FIN SABADO - No se que pasa que lo veo todo verde   ,.   , fotos,.

 No se que pasa que lo veo todo verde,.

 

En la sierra de Cádiz son expertos en hacer de su capa un sayo. Hace siglos, los pastores serranos idearon un método infalible para vender sus quesos cuando bajaban a los pueblos. Los conservaban en aceite, así que decidieron emborrarlos en salvado de trigo para que no pringasen las manos de sus compradores. El ingenio funciona tan bien que hoy es el principal atractivo de El Bosqueño, una empresa familiar del municipio El Bosque que ha llegado a los altares internacionales gracias a la ocurrencia de esos primeros ganaderos.
"Sexi y romántico", Ramón Gago evoca orgulloso los adjetivos que el jurado del certamen internacional World Cheese Awards —organizado por una sociedad benéfica del Reino Unido— le regaló a su queso premiado en el certamen de 2016. Es solo uno de los piropos que en éste y otros concursos han dado a las creaciones de Ramón Gago y su hermano Miguel, máximos responsables de una quesería que ya atesora "más de 100 premios", según calcula Ramón a vuelapluma.
Aunque cambien las ediciones, los reconocimientos o las variedades de productos, dos tipos esenciales de quesos jalonan el palmarés de El Bosqueño: los de cabra payoya y los de oveja merina grazalemeña. La calidad de la leche de ambas razas autóctonas de la sierra de Cádiz es conocida en los pueblos de la zona desde hace 700 años, antigüedad mínima documentada de esta producción artesanal local. Y los hermanos Gago vieron esa calidad como filón empresarial a explotar en una cooperativa que pusieron en marcha con otros amigos en 1986.
"Traíamos mamado de casa eso de hacer el queso en el campo. Fuimos pioneros en apostar por la raza autóctona y en eso seguimos", explica Miguel, de 57 años, el pequeño de los hermanos. Pero los inicios no fueron fáciles. En 2003, los Gago convirtieron, en solitario, la empresa en una sociedad limitada. "Fueron tres años en que lo pasamos mal. Fue complicadísimo, salíamos los dos solos a vender", reconoce Ramón, de 61 años.
La travesía en el desierto duró hasta que, en 2006, recibieron un premio en un certamen italiano. "Supuso una inyección de moral que alguien nos dijese que lo estábamos haciendo bien", añade el empresario. 13 años después, El Bosqueño vende anualmente 169.000 kilos de queso de más de diez variedades, genera más de 18 puestos de trabajo y factura 1,7 millones de euros al año, de los que 77.000 euros son beneficios para la firma. Pero no hay vértigo en los hermanos. "Hemos crecido progresivamente, poco a poco, hasta en la crisis", asegura Miguel Gago.
Con todo, los empresarios recuerdan los premios conseguidos hace tres años como uno de los mayores saltos de la compañía. Apenas un año después de aquella gloria, la quesería se lanzó en su proyecto más ambicioso: inaugurar la ampliación de su fábrica por la que han pasado de los 800 a los 1.600 metros de espacio para producir, curar y envasar sus creaciones. En total, la compañía ya suma una inversión en infraestructuras "superior a los dos millones de euros", según cifra Ramón Gago. El crecimiento les ha convertido "en la empresa más potente del pueblo", como explica el mayor de los hermanos.

Restaurantes

El Bosqueño se cuela, poco a poco, en las cocinas de restaurantes de renombre y de tiendas gourmet en Madrid, Barcelona, Sevilla o Murcia. A eso suman una nueva página web, donde venden el medio kilo de queso de cabra payoya a 10,50 euros con coberturas tan diversas como el romero, el pimentón o incluso el ron añejo, su última creación premiada. "Estoy todo el día pensando en cómo sacar ideas nuevas, lo del ron surgió porque un hombre nos debía dinero y nos pagó con eso", explica Miguel Gago entre risas.
A los hermanos les gusta hablar de su trabajo. Tanto que incluso abrieron un museo a la entrada de El Bosque que hoy es parada ineludible para los autobuses de turistas. "Nuestro criterio siempre ha sido enseñar la cultura del queso que hay en esta provincia", explica Ramón. Mientras, repasan cómo será la caja de un queso premium que también plantean lanzar en breve. "Será una edición numerada", añade Miguel. Porque a los Gago, como esos primeros pastores, pocos le ganan a ingenio en la sierra de Cádiz.

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Viaje con nosotros,.

Javier Gurruchaga lo presenta - Comenzó a emitirse el 26 de enero de 1988. Tenía una periodicidad semanal (martes) y se emitió hasta el 31 de diciembre de ese mismo año. Ese día se emitió el programa titulado "La última cena", espacio promovido por Pilar Miró, por aquel entonces directora general de RTVE, en el que también participó Elton John y que no estuvo exento de polémica. Entre los personajes famosos que "viajaron" con Javier Gurruchaga estuvieron: Luis Antonio de Villena, Iñaki Perurena, Pedro Almodóvar, Chumy Chúmez, José Luis Coll, Ana Obregón, José Luis Garci, Inés Sastre, Joaquín Sabina y Sara Montiel. Gurruchaga ejercía de coguionista junto al colectivo Lo que yo te diga.

El huevo de Colón,.

Javier Gurruchaga lo presenta - Fue estrenado en Telecinco el 4 de julio de 1992, y se emitía los sábados a las diez de la noche. Era un programa de variedades que incluía actuaciones musicales, una sección de cámara oculta y varios juegos de habilidad en antena.

 

 

 

¿Dónde invertir en 2020?,.

foto / Vista de un panel del Ibex 35 en la Bolsa de Madrid.

La desaceleración económica, el 'brexit', las tensiones comerciales y la política monetaria marcarán la evolución de los mercados,.

El próximo año está lleno de incógnitas, desde las medidas del nuevo Gobierno que se forme en España hasta las elecciones presidenciales en Estados Unidos, y con riesgos como la desaceleración económica, la guerra comercial y el 'brexit'. No es extraño que el dinero, que por naturaleza es miedoso, dude aún más sobre dónde colocarse.
Alberto Matellán, economista jefe de Mapfre Inversión, cree que los mercados financieros hacen una lectura sesgada y que los elementos negativos tienen más peso del que les corresponde. Matellán destaca que el crecimiento mundial del 3% previsto por el FMI está muy lejos de una recesión global, por lo que es buen momento para invertir un poco más en activos de riesgo como las bolsas y mejor en fondos que seleccionan mediante gestión activa. En todo caso, recomienda invertir en empresas relacionadas con los grandes cambios tecnológicos o en «sectores que han quedado más olvidados o más dañados por el sesgo negativo de los últimos meses». Como el área industrial, donde un ejemplo sería el sector del automóvil, aunque dentro del mismo la oportunidad estaría en las empresas que se están adaptando bien al nuevo entorno.

La renta variable sigue siendo la mejor opción a medio y largo plazo

El escenario base que contempla Santander Asset Management para los próximos doce meses es «un entorno de bajo crecimiento pero no recesivo, en el cual puede haber algunas oportunidades específicas», según su director general, Víctor Matarranz. En concreto, recomienda incorporar criterios ASG (Ambientales, Sociales y de Buen Gobierno) en las carteras porque este tipo de inversiones «tendrán previsiblemente ventajas competitivas a medio plazo y alta probabilidad de liderar la economía en los próximos años». Considera que existen oportunidades de inversión en bonos (renta fija emergente), renta variable en Alemania, Reino Unido, sectores defensivos y domésticos en EE UU y emergentes como Brasil e India; y en algunos mercados alternativos (infraestructuras o deuda privada). Respecto a la Bolsa europea, cree que al cotizar aún un 17% por debajo de los máximos alcanzados en el ciclo anterior, podría permitir «un mejor desempeño» el año que viene.
Gustavo Trillo, director comercial de Bestinver, destaca un elemento determinante: la política monetaria ultraexpansiva que ha llevado a cabo el BCE tendrá que empezar a normalizarse en algún momento. Trillo advierte de que si no se puede invertir a largo plazo, no merece la pena acudir a la renta variable y que el gran problema hoy es para los ahorradores porque la rentabilidad de la renta fija -la opción para el corto plazo- está en mínimos históricos y no tiene ni siquiera la capacidad de garantizar el valor nominal de la inversión.

Un inversor debería invertir en no menos de 30 valores para diversificar su cartera

Por eso, aconseja invertir a largo plazo y en renta variable, porque es la que ha demostrado ser más rentable. Y, por supuesto, diversificar la cartera. Un inversor no debería invertir en menos de 30 valores y mejor si es en 40 o 50. «Buscamos compañías que ganen dinero, bien gestionadas y no demasiado endeudadas y que se puedan comprar a un precio razonable, porque tendrán potencial de revalorización», explica. ¿Habrá algún susto en 2020? «Cualquiera que piense que la volatilidad no va a estar presente se equivocará», apunta Trillo.
La gestora Amundi advierte sobre varios elementos que determinarán los riesgos el próximo año. En primer lugar, los desacuerdos internos en los bancos centrales serán una nueva fuente de volatilidad. Además, se producirá una dispersión en el crecimiento económico por la menor globalización y por riesgos como el 'brexit'. A ello se añade que existe una tendencia incierta de los beneficios de las empresas, ya que puede producirse, según Amundi, una recesión en las ganancias sin que haya recesión económica, y esto no ha sido descontado por el mercado. Por ello, recomiendan cautela respecto a los activos de riesgo. Amundi concluye que hay que prepararse para ser más defensivos, en caso de que las conversaciones comerciales se deterioren y la recesión manufacturera se extienda a los servicios y afecte al consumo.

Activos alternativos

Felipe López-Gálvez, analista de Self Bank, cree que, dada la baja rentabilidad de los depósitos y la deuda pública, la renta variable seguirá siendo un activo interesante para 2020. Este año, algunos índices bursátiles han marcado máximos históricos, con subidas acumuladas superiores al 20% -salvo en la Bolsa española-, por lo que el recorrido de la renta variable para el próximo año se presenta más relajado. Pero López-Gálvez señala que los activos alternativos como los fondos de inversión temáticos (agua, cambio climático, digitalización…) están ganando protagonismo entre los inversores y presentando buenas rentabilidades, ya que suelen invertir en tendencias de actualidad y tecnología.
Además, invirtiendo en ellos se limita el riesgo de la cartera alejando a los inversores del comportamiento de los mercados financieros. Para López-Gálvez, el Ibex está barato comparado con el resto de los índices europeos. El consenso de los analistas le ofrece al índice un potencial de revaloración del 8% y los analistas sitúan al Ibex-35 a final de año en el entorno de los 10.100 puntos.
El excesivo peso en el Ibex que tienen sectores como el financiero, que supone alrededor de un 25% de la cotización total del índice, y que en los últimos meses ha estado limitando el crecimiento del índice. El sector bancario se encuentra en un contexto económico complejo y de transformación, con una política de tipos de interés negativos llevada a cabo por Mario Draghi en los últimos años, y que parece va a continuar por el mismo camino con la nueva presidenta del BCE, señala el analista de Self Bank. En España, los temas a vigilar son la desaceleración económica, el conflicto catalán y la formación de Gobierno, que afectarán al recorrido que pueda tener el índice en los primeros meses del año.

Rotar las carteras en función de la evolución,.

La pregunta del millón es en qué valores invertir. Lo primero que recomiendan los analistas es una gestión activa de la cartera, es decir, ir cambiando los valores en función de la evolución. Pero, por si sirve de orientación, en estos momentos, la cartera defensiva de Self Bank para bolsa española está compuesta por Iberdrola, Repsol, Merlin Properties, Telefónica y Mapfre.
Desde Bestinver destacan que en la segunda parte de este año se está viendo un mejor comportamiento de compañías con más exposición al ciclo económico, muchas de ellas en sectores como el industrial y que estaban excesivamente penalizadas, por lo que tienen un potencial de revalorización más alto. Las principales posiciones que tiene ahora Bestinver en su cartera internacional son compañías como Dassault Aviation, Standard Chatered, Intesa san Paolo, BNP Paribas o Delivery Hero. En la cartera ibérica están Ibersol SGPS, Jerónimo Martins, Viscofan, Galp, ACS, Indra o Euskaltel.
¿Invertir en renta fija es una opción? Para Miren Esturo, de Tressis, la renta fija es un activo que todos los inversores tienen que seguir contemplando, pero sin pensar en términos locales sino globales. Podemos aprovechar las oportunidades que hay en otras regiones como Estados Unidos y países emergentes. También hay que contar con los activos inmobiliarios o la deuda privada, según Esturo.
Por todo ello, muchos considera que el fondo de inversión es la mejor opción a la hora de invertir. Teniendo en cuenta la complejidad del entorno actual y la gran cantidad de activos en los que podemos invertir, aconsejan contar con un asesor para llegar a tener la cartera que más se ajuste al objetivo de cada uno, perfil de riesgo y horizonte de la inversión.

 TITULO:   POLICÍAS EN ACCIÓN - El cambio climático agrava la situación de los niños en guerras y desastres naturales ,.

 El cambio climático agrava la situación de los niños en guerras y desastres naturales ,.

foto / El conflicto no es la única causa de los desplazamientos. Además de por los graves abusos contra los derechos humanos, las personas están en movimiento debido a la pobreza extrema, al colapso de los medios de subsistencia tradicionales en un contexto de globalización y rápida urbanización, los efectos del cambio climático, los desastres naturales y la degradación ambiental.
Muchos de los desplazamientos que se producen actualmente en el mundo se podrían explicar por causas que tienen que ver con el clima y con los desastres naturales. El aumento generalizado de las temperaturas o la subida del nivel del mar debido al deshielo de los polos son solo algunas de las consecuencias derivadas del cambio climático.
También los son las sequías, las inundaciones o la desertificación que arruinan cosechas, agravan las consecuencias de la guerra y obligan a miles de personas en todo el mundo a abandonar sus hogares. Somalia, Yemen y Sudán del Sur son ejemplos dramáticos de esta situación.
El cambio climático tendrá un impacto a largo plazo en la vida de la gente, las ciudades y las comunidades. En el caso de la pérdida de un territorio completo de un Estado, o si un territorio se vuelve completamente inhabitable como consecuencia de los efectos adversos del cambio climático, también puede surgir el riesgo de apatridia.

TITULO: 3 RAZONES CON -Karim Benzema y Ester Expósito: por qué todos hablan de ellos,.

Karim Benzema y Ester Expósito: por qué todos hablan de ellos,.

El delantero del Real Madrid y la actriz de 'Élite' se han convertido en los protagonistas de unas fuertes especulaciones en la prensa del corazón.

La prensa del corazón ha comenzado la semana con un enorme revuelo después de que la revista Gente publicara que ( foto ) Karim Benzema habría comenzado una relación con Ester Expósito, la actriz de la serie 'Élite' que ya fue relacionada en el pasado con Kylian Mbappé. En sus páginas, aseguran que la joven de 19 años habría conquistado el corazón del delantero del Real Madrid, aunque por el momento la relación no está confirmada y todo forma parte de los rumores y especulaciones.

Benzema está casado

De hecho, en la información emitida por la publicación no se nombra en ningún momento que el francés ya está casado con la modelo Cora Gauthier, con la que además tiene un hijo, Ibrahim, al que describió como "el sucesor" en la televisión francesa. Con ella se casó en 2017 en secreto después de mantener una historia de amor que también decidió proteger de los medios de comunicación.
No obstante, el origen de los rumores de un posible romance entre Benzema y Expósito se remonta al pasado año, cuando la ficción de la plataforma Netflix se convirtió en un éxito de repercusión mundial. La historia de intriga, amor y lucha de clases fue vista por millones de personas, y muchos futbolistas no pudieron resistirse a ella. Algunos de ellos, incluso, publicaron stories en sus perfiles de Instagram para hacer que sus seguidores también la vieran.

Benzema y sus emoticonos para Ester Expósito

Uno de ellos fue el propio Karim, que compartió varias imágenes de la actriz con emoticonos de corazones. En las redes sociales han cruzado algunos likes, pero por el momento ninguno de los dos protagonistas ha realizado declaraciones sobre el tema. Desde el portal Vanitatis se han puesto en contacto con el entorno de la actriz, aunque han preferido mantener silencio ante la información publicada.
Ester Expósito mantuvo una relación con su compañero de reparto Álvaro Rico hasta el pasado mes de agosto, una historia de amor que también desarrolló en la ficción. Tras el éxito de 'Élite', la joven ha participado en la serie 'La caza. Monteperdido' y se encuentra preparando 'Alguien tiene que morir', una miniserie de Manolo Caro para Netflix en la que compartirá protagonismo con grandes actores como Carmen Maura, Ernesto Alterio, Mariola Fuentes o Carlos Cuevas.