Cuadernos de paso - La delegación extremeña de visita en Nepal inicia este miércoles las reuniones oficiales,./ DESAYUNO - CENA - SABADO - ENREDATE - ¡ QUE HAY DE NUEVO ! - ¡ ATENCION Y OBRAS ! CINE - Estrella de revista ,. / REVISTA MUJER HOY DE CERCA PORTADA - VIAJANDO CON CHESTER - Ashley Greene,. / Viaje al centro de la tele - Las series que marcarán 2020 ,. / Me voy a comer el mundo - Pollo a la cazuela con uvas ,. / Versión europea - Cine - El buen maestro . Sabado -11- Enero,.

TITULO: Cuadernos de paso -   La delegación extremeña de visita en Nepal inicia este miércoles las reuniones oficiales,.

La delegación extremeña de visita en Nepal inicia este miércoles las reuniones oficiales,.

La delegación extremeña este martes en Barajas justo antes de empreder el viaje a Nepal. /  foto,.

La expedición, liderada por el alcalde y la consejera de Cultura, busca allanar el camino para la llegada a Cáceres del complejo budista, foto,.

La delegación extremeña encabezada por el alcalde de Cáceres, Luis Salaya, y la consejera de Cultura, Nuria Flores, emprendió este martes el viaje a Nepal y este miércoles mantendrá las primeras reuniones institucionales con las que busca facilitar la creación de un complejo budista en la capital cacereña. Salaya dijo justo antes de partir que si este centro llega a materializarse servirá para poner Cáceres en el «mapa internacional». También forman parte de la expedición la directora general de Acción Exterior de la Junta, Rosa Balas, el concejal de Turismo, Jorge Villar, y la empresaria Pilar Acosta. Viajan acompañados por José Manuel Vilanova, presidente de la Fundación Lumbini Garden, que es la principal promotora de proyecto en España.
Tras hacer escala en Doha (Catar), la comitiva extremeña tiene prevista su llegada a Katmandú, la capital nepalí, a las seis de la mañana de este miércoles. Para las 15.00 horas (cinco menos en España) tienen concertada la primera reunión oficial, que será con el presidente de la Asamblea Nacional de Nepal, Ganesh Prasad Timilsina. Este jueves se encontrarán con el alcalde de Bharatpur, Renu Dahal, y con dos ministros del gobierno nepalí, concretamente el de Juventud y Deportes, Jagat Bishwakarma, y el de Asuntos Exteriores, Pradeep Gyawali. Ambos pertenecen al Partido Comunista de Nepal, que gobierna el país con Khadga Prasad Oli como primer ministro.
En declaraciones a Efe, José Manuel Vilanova avanzó que en algunas de las reuniones estarán también presentes representantes de dos de los principales promotores asiáticos del proyecto, que son el líder espiritual budista Rinpoche Shyalpa y la multimillonaria y filántropa asentada en Hong Kong Madame Zhao.
Dentro de la agenda de la delegación extremeña figura asimismo un encuentro con el alcalde de Lumbini, la localidad natal de Buda con la que Cáceres va a hermanarse, un gesto que se considera un paso imprescindible para avanzar en el proyecto del complejo budista. El regidor de Lumbini, Manmohan Chaundhary, ya visitó Cáceres el pasado 3 de octubre, cuando se reunió con Luis Salaya y el presidente de la Junta, Guillermo Fernández Vara, en la que fue una primera toma de contacto sobre la implantación del centro budista en la capital cacereña, después de que el gobierno municipal de Madrid lo rechazase.

Salaya ve el proyecto como una oportunidad de situar Cáceres en el «mapa internacional»

«Hoy damos comienzo a este viaje que esperamos que marque un punto de inflexión en nuestra aspiración de conseguir que se instale en Cáceres ese templo budista que convertiría nuestra ciudad en un referente mundial de paz y multiculturaridad con unas consecuencias muy importantes en el crecimiento turístico y económico», afirmó este martes Luis Salaya justo antes de emprender viaje a Nepal. Para el alcalde se trata de «una oportunidad extraordinariamente importante que nos pondría en el mapa internacional». Destacó además que Cáceres va a aparecer «continuamente» en medios de comunicación asiáticos durante esta visita institucional.
Por su parte, la primera teniente de alcalde de Cáceres, María José Pulido, señaló que «este gran proyecto ofrece la posibilidad de redimensionar el compromiso de Cáceres en el mundo». «Estamos dentro del marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible buscando alianzas que permitan el intercambio cultural y la difusión de valores tan importantes como la tolerancia y el respeto», concluyó.
Como se ha venido informando, el proyecto Gran Buda de la Fundación Lumbini Garden pretende crear en España un complejo budista dedicado al turismo espiritual o de meditación, presidido por una estatua gigante de 40 metros de Buda sentado. El anterior gobierno municipal de Manuela Carmena ya lo tenía apalabrado para Madrid, pero con la llegada del nuevo alcalde la capital de España descartó el proyecto. Según José Manuel Vilanova, ahora mismo Cáceres es la única opción que se contempla, y si no se lleva a delante aquí se ubicaría en otro país.
Además de la estatua gigante, el complejo tendría un templo con residencia para 20 monjes en el que se guardarían varias reliquias de Buda cedidas por los países colaboradores. También habría librería, biblioteca, salas de yoga y meditación, y se cedería suelo para que varios países asiáticos construyeran sus propios pabellones dedicados al turismo. La inversión inicial prevista sería de unos 25 millones de euros, procedentes en su integridad de inversores privados.

TITULO:  DESAYUNO - CENA - SABADO - ENREDATE - ¡ QUE HAY DE NUEVO ! - ¡ ATENCION Y OBRAS ! CINE -  Estrella de revista   ,.

  ¡ ATENCION Y OBRAS ! CINE ,.
 
   ¡Atención y obras! es un programa semanal que, en 
La 2, aborda la cultura en su sentido más amplio, con especial atención a las artes escénicas, la música, los viernes a las 20:00 presentado por Cayetana Guillén Cuervo, etc, foto,.


 
 
 


 
 

 DESAYUNO - CENA - SABADO - ENREDATE -  ¡ QUE HAY DE NUEVO ! - Estrella de revista ,.

 
 DESAYUNO - CENA - SABADO - ENREDATE -  ¡ QUE HAY DE NUEVO ! - Estrella de revista   .   fotos,.

  Estrella de revista,.

 Su casa es un pequeño oasis en el fragor del tráfico y el destartalado urbanismo de su ciudad fetiche, Madrid. En ese chalet de paredes blancas por el que asoman naranjos y limoneros, rodeada de un sinfín de cuadros para su próxima exposición, pero sin sombra del estrés previo a una inauguración, Paula Varona tiene algo de hada serena y bienhechora. Las mismas cualidades que emana su pintura, desplegada como mágico rompecabezas por el suelo, las mesas, el sofá del salón antes de desembarcar en la sala Casa de Vacas del Retiro, donde estará todo el mes de mayo: “Me hace ilusión volver a exponer en este lugar, porque me parece un sitio muy accesible para toda clase de gente. Desde unos jóvenes que pasan haciendo “footing”, al matrimonio mayor dando un paseo... No es la típica galería donde solo va el público especializado”. Es justamente el lugar y el público que retratan sus cuadros. Un trozo de Madrid salvado de la fealdad contemporánea. Y unos personajes, que no son meros puntos, casi hormigas, como en la obra de Genovés, sino que, como ella dice, “sugieren historias; invitan al espectador a dejar correr su imaginación sobre ellos”.
Ahí radica el hechizo de su pintura. En el poder de evocación que despiertan las calles, los árboles y los jardines; las casas y las perspectivas urbanas bajo la mirada de una artista que domina los recursos modernos, pero tiene el alma clásica. “Me gusta la sencillez de las cosas. Quisiera transmitir con mis obras una visión amable de la realidad, en un momento en que la gente, en general, está tan descorazonada”. Y lo consigue. Fiel a la técnica del óleo y al tema del paisaje urbano, su pintura logra transfigurar la realidad sin perder veracidad. No en vano admira a los impresionistas; a Cézanne, a Lucien Freud... “Pinto desde que era pequeña, desde que lo puedo recordar. Es una vocación que me ha acompañado siempre, porque era un sentimiento. Y siempre he necesitado pintar”. En sus primeras obras pintó el mar de su infancia gaditana y malagueña. Más adelante la ciudad: Nueva York, La Habana, Lisboa... Y ahora, Madrid: “Vivo aquí desde hace ya 20 años, y esta ciudad sigue siendo para mí una fuente de inspiración. Algo inabarcable...”. Ella lo retrata desde terrazas y azoteas, para descubrir su perfil más neoyorkino o versallesco. El aspecto más inesperado de nuestro paisaje cotidiano.


Miren Doiz (Pamplona, 1980): "Me gusta que el espectador se sienta dentro del cuadro" Es difícil encontrar artistas jóvenes que se dediquen a la pintura. La fotografía, los soportes multimedia y las instalaciones copan masivamente la atención de las nuevas generaciones, que en todo caso vuelven al mundo de la ilustración; al cuadro sobre papel, con formato íntimo e inspiración narrativa. La obra de esta navarra vecina del barrio del Rastro de Madrid, es todo lo contrario. Sorprende por su potencia y su audacia al ampliar el campo de la pintura. Y por la soltura con que pone al día los procedimientos del expresionismo abstracto. “Desde siempre, mi trabajo ha estado marcado por el color, por el gesto. Pero he buscado la manera de huir del lienzo. De expandirme a un espacio más amplio. Y la he encontrado rompiendo con la bidimensionalidad”.
La pintura de Miren invade los techos, los suelos y las paredes de lugares que le ceden temporalmente y que ella transforma a sus anchas con vibrantes campos de color, cargados de ecos del informalismo americano. Pintó un edificio modernista en Pamplona antes de su rehabilitación y fotografió el proceso. A los dos meses, su obra desapareció. Como otras, siempre efímeras, realizadas en galerías de arte o casas cedidas por conocidos. “Es la idea del cuadro habitado. Convertir el taller, un rincón, una habitación, en el soporte de mi pintura. Y no solo los espacios. También los utensilios que utilizo para pintar, y todo lo que encuentro que me motiva. Una persiana vieja, trapos, el manillar de un toldo... Pinto de forma muy tradicional, con pinceles y brochas, jugando siempre con la composición. Pero he roto con el soporte clásico, con la tela para colgar”. En su estudio, su pintura en naranjas, azules y granates invade unos botes de acrílico agrupados a modo de escultura sobre una mesa. “Aquí realizo un trabajo paralelo y casi inverso al de las intervenciones arquitectónicas. Hago pequeños collages con los cartones de los muestrarios de pintura, cuadros con trozos de marcos rotos, con trapos...”. La reconversión de los restos de la cotidianeidad en materia pictórica.
Una alquimia que Miren maneja con mucha seguridad porque, detrás sus juegos y audacias, hay muchos años de vuelo académico: una licenciatura en Bellas Artes, varios cursos como profesora de pintura... Y trabajos para poder seguir dedicándose a ella: montaje de exposiciones, guía en museos... “porque cuando no pinto, siento que he malgastado el día”.

 

 

TITULO:   REVISTA MUJER HOY DE CERCA PORTADA - VIAJANDO CON CHESTER - Ashley Greene  ,.

 

 VIAJANDO CON CHESTER

Viajando con Chester es un programa de televisión español, de género periodístico, presentado por Pepa Bueno, en la cuatro los domingos las 21:30, foto, etc.

 

   REVISTA MUJER HOY DE CERCA PORTADA -  Ashley Greene,.

 Ashley Greene,.

foto / Ashley Greene
Ashley Greene en el Comic-Con de 2011.
Nombre real	Ashley Michele Greene
Nacimiento	Jacksonville, Florida, Estados Unidos 21 de febrero de 1987 (26 años)
Características físicas
Estatura	1,70 m
Sitio oficial Ficha en IMDb

Ashley Michele Greene (Jacksonville, Florida; 21 de febrero de 1987) es una actriz y modelo estadounidense; conocida por su papel de Alice Cullen en la saga Crepúsculo.

Carrera

Inicialmente su deseo era convertirse en modelo, pero después de recibir clases de interpretación decidió optar por una carrera de actuación y dejó a un lado su trabajo como modelo. Ha participado en distintas series de televisión, como Punk'd y Crossing Jordan. También en el video musical del dueto T.A.T.u., titulado Lyudi Invalidy. Su carrera como actriz empezó en 2006. Ha trabajado como modelo para fotógrafos como Carlos Armando y ha hecho varias campañas publicitarias para Fenk Junk.
En 2008 interpretó a Alice Cullen en la película Crepúsculo, basada en el best seller homónimo de Stephenie Meyer. Volvió a interpretar este papel en las siguientes películas de la saga: Luna Nueva, Eclipse y las dos partes de Amanecer. Además salió en un comercial de Burger King y participó en un video del grupo punk-rock Paramore. También actuó en una película canadiense de suspenso llamada Summer's Blood o también llamada Summer's Moon cuyo estreno fue en noviembre de 2009.
Ashley llevó a cabo el papel de Michelle Burkham en la película de drama Skateland, cuyo estreno se celebró en 2010 en el Sundance Film Festival y este mismo año también participó junto a su co-estrella de Crepúsculo, Kellan Lutz en la película A Warrior's Heart.
Apareció en un bikini bodypaint para un anuncio de Sobe que apareció en la edición de 2010 de Sports Illustrated Swimsuit Edition.¹ También recibió The Style Icon Award en los Hollywood Life’s Young Hollywood Awards este año.² Greene también presentó un premio de la fundación PETA en representación de Avon y su política de no hacer pruebas con animales.³
En el verano de 2010 fue nombrada embajadora de Avon, siendo de este modo la nueva imagen de Mark. Actualmente continúa trabajando para dicha marca de cosméticos.⁴
Fue presentadora de los 2010 MTV Video Music Awards el 12 de septiembre de 2010.
En 2011 participó en la película Butter, junto a Jennifer Garner y Ty Burrell. Ashley interpreta a Kaitlin Pickler, hija de Laura Pickler, personaje encarnado por Jennifer Garner.
En octubre de 2011 se informó que la actriz sería la nueva embajadora de la marca de ropa DKNY.⁵ En noviembre protagonizó la portada de la revista Allure Magazine⁶ y también la portada de la revista BlackBook Magazine.⁷ En diciembre de 2011 apareció en la portada de la revista Flare Magazine.⁸
En noviembre de 2011 los medios informaron que la actriz participaría en la serie estadounidense Pan Am, firmando en un principio para grabar tres episodios. El personaje que interpreta es Amanda, quien tendrá contacto directo con Ted, papel interpretado por Michael Mosley. Los personajes de ambos son amigos de la infancia, dado que sus padres también eran amigos.^{9 10}
Ha grabado el thriller The Apparition junto a Tom Felton (conocido por su papel de Draco Malfoy en la saga de Harry Potter), y junto al actor de Gossip Girl Sebastian Stan. También apareció en la película LOL junto a Miley Cyrus y Demi Moore. Greene interpreta a Ashley, una compañera de clase de Lola, personaje interpretado por Miley Cyrus.
También participará en la película The Boom Boom Room interpretando a Adeline Winter¹¹ y en la película Olivia Twisted, adaptación de la novela de Charles Dickens, Oliver Twist, aquí Ashley protagonizará el papel de Olivia Twisted.¹²
El 11 de enero de 2012 Ashley fue anfitriona de los 2012 People’s Choice Awards.¹³
A principios de marzo de 2012 los medios informaron que la actriz interpretará el papel de Alice Garano en la serie televisiva estadounidense de la cadena ABC estadounidense. Ashley llevará a cabo el papel de una chica que se unirá al negocio del diseñador Robert Soulter.¹⁴
En marzo de 2012 protagonizó la portada de la revista estadounidense Lucky Magazine.¹⁵
El 6 de junio de 2012 presentó el premio a Best Video Collaboration en los 2012 CMT Music Awards.¹⁶
En junio de 2012 se informó que Ashley participará en la película CBGB interpretando el papel de Lisa Kristal. La película se centra en el conocido club neoyorquino llamado CBGB, el cual permaneció varias décadas siendo uno de los referentes en la gran manzana, hasta que una dura disputa interna provocó su clausura en el año 2006. Su estreno en cines está previsto para la primavera de 2013.¹⁷
El 14 de junio de 2012 Ashley fue la maestra de ceremonia de los Young Hollywood Awards, en el cual la actriz también obtuvo el premio a Superestrella Femenina del Mañana.¹⁸
En agosto de 2012 apareció en la portada de la revista Cosmopolitan.¹⁹ En este mismo mes también fue la protagonista de la portada de la revista Nylon²⁰ y de Esquire Magazine.²¹ En septiembre de ese año apareció en la portada de DT España²² Un mes después protagonizó la portada de la revista Women's Health de Sudáfrica.²³ En noviembre de 2012 apareció en la portada de la revista Marie Claire de Estados Unidos.²⁴ Para diciembre protagonizó la portada de la revista británica GQ.²⁵

Vida privada

En el verano de 2010 comenzó a salir con el cantante Joe Jonas, miembro de la banda Jonas Brothers. En marzo de 2011 se comunicó que la pareja había roto tras nueve meses de noviazgo debido a las apretadas agendas de ambos.²⁶
A principios de diciembre de 2011 se confirmó que Ashley y el actor y músico Reeve Carney estaban saliendo.²⁷ La relación terminó después de diez meses, debido a sus apretadas agendas, etc,.

TITULO: Viaje al centro de la tele -  Las series que marcarán 2020 ,.

Viaje al centro de la tele -

Viernes 10 de enero a las 23:00 en La 1 / foto,.

 

Las series que marcarán 2020,.

'Star Wars', Marvel y lo nuevo de HBO lucharán por ocupar el hueco dejado por 'Juego de tronos',.

Al Pacino, en un instante del primer capítulo de 'Hunters'. 

2020 marcará un nuevo récord en el número de ficciones, que ya en 2019, solo en EE UU, superó los 500 estrenos de series hechas allí. Eso en un momento en el que las plataformas digitales están apostando por la producción internacional a lo grande.

En España será el año en el que la ficción explore en el terrorismo de ETA, ya sea en Patria (HBO España) la adaptación de la novela de Fernando Aramburu o La línea invisible (Movistar+), de Mariano Barroso. También llegará la serie fantástica de Alex de la Iglesia 30 monedas (HBO), el policíaco La unidad (Movistar+), Néboa (La 1), La valla (Antena 3), Madres (Telecinco), Veneno (de Los Javis, en Atresplayer Premium) o HIT (La 1), entre muchas. Volverán también Vota Juan (TNT), El ministerio del tiempo (La 1), Vivir sin permiso (Telecinco), Vergüenza (Movistar+), y El embarcadero (Movistar+).
La principal novedad en el mercado español será el desembarco de Disney+ el 31 de marzo de 2020. Lo hará con dos series de Star Wars ya estrenadas en EE UU para entonces: The Mandalorian (aclamada por algunos seguidores de la saga) y una nueva entrega de la animada The Clone Wars. En otoño la plataforma estrenará Halcón y Soldado de Invierno y Wandavisión (sobre la Bruja Escarlata y Visión), con los personajes de Los Vengadores de Marvel, universo que despedirá este año su título más longevo, Agents of SHIELD. Con fecha por determinar, la nueva plataforma ofrecerá también la vuelta de Lizzie McGuire, Monster at Work (que recupera personajes de la película de Pixar Monstruos S.A.) y lo nuevo de los Teleñecos, Muppets Now.
Otra de las recién llegadas, Apple TV+, ha renovado sus principales apuestas (The Morning Show, See, Dickinson, Para toda la humanidad...), pero no ha confirmado si las segundas temporadas estarán disponibles en los próximos meses. Sí lo hará la nueva versión de Cuentos asombrosos, producida por Steven Spielberg y renovada por los creadores de Once Upon a Time.
Syfy estrenará la semana que viene en España Evil, nueva ficción de los creadores de The Good Wife, AXN Lincoln Rhyme, sobre el best-seller El cazador de huesos y TNT, Snowpiercer, basada en la película de Bong Joon-Ho (Parásito). Entre los grandes títulos por encontrar cadena en España está Apocalipsis (nueva versión del libro de Stephen King), Belgravia (del creador de Downton Abbey), Y, el último hombre, basada en el cómic homónimo, The Staircase, por la que su protagonista, Harrison Ford, se llevará el sueldo más alto de la televisión, y Nine Perfect Strangers, de la autora de Big Little Lies y de nuevo con Nicole Kidman. Tampoco hay destino para las nuevas Mesa para cinco y Alta fidelidad.
HBO ofrecerá la adaptación de Stephen King El visitante (13 de enero); Run, de Phoebe Waller-Bridge; Avenue 5 (20 de enero), del creador de Veep; La conjura contra América (17 de marzo), de David Simon; Mrs. America, con Cate Blanchett; The Undoing, con Nicole Kidman y Hugh Grant, y un nuevo Perry Mason.
Amazon Prime Video está a punto de empezar a rodar en Nueva Zelanda de su carísimo Señor de los anillos, con J. A. Bayona, para 2021. Tiene pendiente antes el estreno de Hunters, con Al Pacino, La templanza (adaptación de la novela de María Dueñas), Treadstone (10 de enero) y Star Trek: Picard (24).
Netflix, que ha empezado el año con una serie sobre una patinadora y un especial de Navidad sobre un Jesuscristo gay, intensificará su estrategia de estrenar un puñado de ficciones por semana. Veremos la animada Jurassic World: Camp Cretaceous, la adaptación del cómic Locke & Key (7 de febrero), Bridgerton, su primera colaboración con Shonda Rhimes, o Hollywood, en la que Ryan Murphy (que tiene pendiente Ratched, sobre la enfermera de Alguien voló sobre el nido del cuco) homenajeará a la meca del cine de los cuarenta. El infatigable productor, además, regresará con American Crime Story, esta vez centrada en el escándalo Clinton/Lewinsky.
Luego están las ficciones que retornan: Larry David (HBO), The Boys (Amazon Prime Video), Outlander (Movistar +), Grace y Frankie, Narcos: México (Netflix), Babylon Berlín, Better Call Saul (Movistar+) o Fargo (Movistar+). Westworld vuelve con su tercera entrega. En España en HBO habrá Succession, Euphoria y Killing Eve. En Netflix destacan La casa de papel (abril), After Life (la comedia de Ricky Gervais), Élite, Sex Education y El alienista. La duda está en si se estrenarán nuevas entregas de Stranger Things, The Crown (ya rodada) y The Witcher o si quedarán para 2021.

Los 20 veteranos que se despiden de la pantalla

Entre medias de los cientos de estrenos habrá también series que se despiden en 2020. Una de las más veteranas es Homeland (Fox, en febrero), con ocho temporadas a sus espaldas; Las chicas del cable (Netflix), Cómo defender a un asesino (AXN), Blindspot (AXN, en verano), Arrow, Los 100 (Syfy, en primavera), Lucifer (Netflix), Sobrenatural (AXN), Will y Grace (Movistar+), GLOW (Netflix), el clásico canadiense de culto Schitt’s Creek (Movistar+), el veterano drama de adolescentes Por 13 razones, la comedia sobre el cielo y el infierno The Good Place (Netflix), Vikingos (TNT) y la comedia de éxito Modern Family (la última entrega ya se ve en Fox). Solo en enero Netflix acabará con BoJack Horseman y Ana de las tejas verdes. Sobrenatural y Mentes Criminales (AXN) concluirán que 15 temporadas han sido suficientes.

TITULO: Me voy a comer el mundo - Pollo a la cazuela con uvas  ,.

Pollo a la cazuela con uvas,.

Receta de pollo a la cazuela con uvas y nueces, un guiso con muslos de pollo muy sabroso, fácil de hacer y es un plato principal saludable y nutritivo. Elaboración paso a paso.

Hace unos días os comentábamos que teníamos una receta de pollo al horno para compartir con vosotros, pero ese plato se va a esperar, porque antes queremos que probéis este delicioso ( fotos ) Pollo a la cazuela con uvas, un guiso con el que vais a disfrutar tanto, que os chuparéis los dedos.
Hacemos esta receta con muslos de pollo y con unas uvas que sean muy dulces, ahora las que encontramos más ricas son unas uvas rosadas y apenas tienen un par de semillas. Elegid unas buenas uvas para hacer este pollo a la cazuela, si queréis pueden ser blancas o negras, pero que sean dulces, jugosas y que os gusten. Para disfrutar más del plato a la hora de comer, os recomendamos quitar las semillas de las uvas.

Ingredientes (4 comensales)

• 8 muslos de pollo
• 6 dientes de ajo
• 1 cebolla dulce pequeña
• 1 c/p de tomillo
• 1 rama grande de romero (o romero seco)
• 1 c/c de pimienta de Jamaica
• c/n de pimienta negra
• 400 gramos de uva rosada
• 75 gramos de caldo de ave
• 8 nueces
• sal
• aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

Limpia los muslos de pollo, retírales la piel. Pela la cebolla y pícala bien pequeña, pela dos dientes de ajo y lamínalos, reserva. A los otros cuatro ajos dales un golpe con la espalmadera para romperlos.
Pon la cazuela a calentar con un poco de aceite de oliva virgen extra, dora los muslos de pollo, salados al gusto y añadiendo los ajos enteros. Cuando el pollo esté dorado por todos los lados, baja la temperatura del fuego e incorpora la cebolla, deja que se poche un poco, cuando esté blandita añade el tomillo, el romero la pimienta de Jamaica, la pimienta negra y la mitad de la uva, previamente lavada.
Añade un poco de sal y rehoga un par de minutos (sube un poco el fuego para que las uvas, que están frías, no corten la cocción) y añade el caldo caliente. Tapa la cazuela y deja que el pollo se vaya haciendo a fuego medio-bajo. Pasados unos 20 minutos comprueba el caldo que queda y el punto de cocción de los muslos. Ve dándoles la vuelta.
Las uvas se romperán y soltarán su jugo, así que seguramente habrá bastante caldo, al pollo, según el tamaño que tenga, le pueden faltar unos 10 minutos de cocción, entonces incorpora el resto de uvas y las nueces peladas y troceadas. Sube el fuego para que el caldo vaya concentrándose más rápidamente.
Cuando haya poco jugo (no debe quedar seco), añade el ajo laminado que habías reservado, baja el fuego y dale unas vueltas para que se haga. Apaga el fuego y deja reposar cinco minutos.

Emplatado

Sirve los muslos de pollo (dos por comensal) acompañados con las uvas, las nueces y el jugo, y que no falte un poco de buen pan para mojar. ¡Buen provecho! Abreviaturas
c/s = Cuchara sopera
c/p = Cuchara de postre
c/c = Cuchara de café
c/n = Cantidad necesaria

 TITULO:   Versión europea -Cine El buen maestro ,   Sabado -11- Enero ,.

El Sabado -11- Enero a las 22:00 por La 2, foto,.

 Reparto,.

Denis Podalydès, Abdoulaye Diallo, Pauline Huruguen, Alexis Moncorgé, Tabono Tandia, Léa Drucker, Zineb Triki, Marie Rémond, Charles Templon,.

 

 

François Foucault, de cuarenta años, es profesor de literatura en el prestigioso instituto de París, Henri IV. Una serie de circunstancias le obligan a dejar su puesto y a aceptar una plaza en un instituto del extrarradio de la ciudad, en una zona conflictiva. François se teme lo peor.