Tierra de sabores - Cocinamos - Paseo por el recetario de Trebujena ,. / Un trío en la cocina - Cachopo con huevo y ensalada ,. / Documentos TV - El tatuador de Auschwitz ,. / Obélix y Astérix - El condensador de fluzo - Casos paranormales en la historia ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Paseo por el recetario de Trebujena  ,. 

Cocinamos - Paseo por el recetario de Trebujena,.

 De la mano de Bosco Benítez conoceremos esta localidad gaditana a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico.

 

foto /  Trebujena, pueblo al noroeste de la provincia de Cádiz, y asentado sobre suaves cerros, rodeado de campiña y de marisma. Entre sus calles se respira el famoso mosto que se elabora en sus bodegas.

Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Abraham Caballero, un joven pero fiel seguidor de la cocina de toda la vida, con el que preparará dos recetas llenas de sabor: milhoja de tortilla de camarones y albur, y albóndigas de vacuno.

Antes de elaborarlas, Bosco lanzará la red en una zona de esteros para intentar pescar camarones y albures, visitará un despacho de caldos de la tierra donde profundizará en la afición por el vino, disfrutará de un paseo por el pueblo con mucho arte, y rematará la jornada uniéndose a una comparsa.

Todo un paseo por el recetario de Trebujena que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Abraham, a su amigos, y a los increíbles vecinos de este pequeño pueblo gaditano.

TITULO : Un trío en la cocina - Cachopo con huevo y ensalada,.

Un trío en la cocina -  Cachopo con huevo y ensalada  ,fotos,.

 

Cachopo con huevo y ensalada,.

 

 

 Sigue dedicando un espacio a los cítricos y para ello se desplaza a Cártama, Málaga, donde se tiene constancia de estos cultivos desde época Andalusí.

 

 

De menú, el chef Enrique Sánchez prepara un plato contundente para el invierno: filete de ternera empanado, relleno de jamón y queso con huevos escalfados. De guarnición, hará una ensalada con naranja, mandarina, limón y pistachos.

 

TITULO:  Documentos TV -   El tatuador de Auschwitz ,.  

Documentos TV  -   El tatuador de Auschwitz  ,.

 

Martes - 4 - Febrero a las 00:00 horas en La 2, foto,.

 

 En el lugar mas oscuro, el amor encontró una forma de sobrevivir. Lali Sokolov, un joven judío eslovaco deportado a Auschwitz en 1942, sobrevive convirtiéndose en el tatuador del campo, y conoce a Gita mientras le tatúa su numero. Es amor a primera vista. Arriesgando su propia vida, Lali utiliza su posición para intentar asegurar su supervivencia en medio del horror. Reunidos y casados tras la liberación de los campos, huyen de la Checoslovaquia soviética hacia Australia, donde viven en paz. Con motivo del 80 aniversario de la liberación de Auschwitz, este documental nos lleva de vuelta a este oscuro capitulo de la historia, el holocausto. La historia de Lali y Gita Sokolov es también un poderoso tributo a la resistencia humana.

 TITULO: Obélix y Astérix - El condensador de fluzo - Casos paranormales en la historia  ,. 

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El condensador de fluzo - Casos paranormales en la historia ,.

 

 

¿Crees en el más allá? ¿Estás convencido de que existe vida extraterrestre? ¿Has intentado alguna vez doblar cucharas con el poder de tu mente? Si la respuesta es “sí”, este es tu programa, el que El Condensador de Fluzo dedica a lo paranormal. Carmen Guillén nos desvelará los secretos del caso Roswell, uno de los episodios más famosos del fenómeno OVNI. El Barroquista nos hablará del “imperio romano” de Felipe II. O sea, ese tema que no podía 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 

 

quitarse de la cabeza: el ocultismo. Miguel Iribar viajará hasta El Escorial para contarnos la historia de un exorcismo real, aunque solo fuera porque se lo hicieron a un rey. Los vampiros también están invitados ya que Isabel Mellén nos dará todos los detalles sobre el mito y la realidad del vampirismo. Por otro lado, Galder Varas nos traerá su particular crónica rosa, que esta vez girará en torno a muertes y maldiciones. Finalmente, Javier Traité nos hablará sobre Nostradamus y Laia San José sobre los zombis y su influencia en la cultura popular.

DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Juan Magán ,. / Las rutas Capone - La ruta de los kioscos,.

 

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 DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - Juan Magán ,. fotos,.

 Juan Magán,.

Juan Magán: "Madrid reúne todo lo que necesito para vivir plenamente",.

Originario de Badalona, el rey del electrolatino se acaba de mudar a Madrid junto a su familia tras años residiendo en República Dominicana. Nos cuenta sus favoritos en la que es su nueva casa,.

 

Juan Magán,.

Juan Magán trabajaba transportando cajas en un almacén hasta que su pasión por la música le convirtió en 2016 en el artista más escuchado de España, según registró entonces la plataforma de música Spotify.

 

 

( Desayuno )

Su electrolatino nos hizo bailar a todos con temas como Por fin te encontré, Bailando por ahí o He llorado, que acumulan miles de millones de escuchas. Ahora vuelve a sus orígenes con su último lanzamiento: Nadie Como Tú, una colaboración con el cantante estadounidense Akon. 

 

 

( Cena )

El tema cuenta con muchos ingredientes para no dejar de sonar en las discotecas durante los próximos meses. Esto es, una base electrónica y un ritmo muy pegadizo que se te mete en el cuerpo según avanza la canción.

"Esta unión nace de la necesidad de regresar a mis inicios, con sonidos renovados y junto a una figura icónica y legendaria como es Akon. Volver pero con los beneficios de la experiencia", explica el artista desde Madrid, ciudad a la que se ha mudado recientemente.

Magán es considerado el pionero de este género musical que mezcla ritmos latinos -como el reguetón, la bachata o el merengue- con sonidos como el house o el tecno. Aunque reconoce que no las tuvo todas consigo cuando decidió dejar su anterior empleo y lanzarse a la piscina como artista.

"Nunca imaginé ese éxito" apunta, y añade: "hice todo mi trabajo pensando en seguir creando más pero sin una meta en concreto. Trabajé para tener éxito pero nunca supe cuándo llegaría".

Parte de esa incertidumbre nacía del desconocimiento hacía su género, que no existía hasta entonces. Entonces no se podía prever cómo sería acogido por el público. Ahora, para él se ha convertido en una música sin límites.

«El electrolatino es un género que no tiene tope. Podemos fusionarlo con cualquier otro, folclore o etnia. El abanico es inmenso», apunta orgulloso.

Originario del barrio badalonés de Santo Cristo, el artista de 44 años recibió la nacionalidad dominicana hace casi una década tras solicitarla por los "fuertes vínculos" que le unían a este país. Entre ellos, su esposa Mariah Elisa Peralta o los tres hijos que tienen en común,.

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La ruta de los kioscos,.

Uno de mis trayectos diarios y habituales está conformado por los 500 metros que separan mi casa del kiosco de Paco, en la Avenida de Cádiz. Es el último del Zaidín. Al menos, del corazón del Zaidín.

fotos / A la altura del ambulatorio sí queda uno abierto. Además, en el hospital del PTS y en la librería del Carrefour también venden prensa, pero kiosco como tal, vivito y coleando… el de Paquito y pocos más.

La otra gran arteria del Zaidín, la Avenida de Dílar, está repleta de cadáveres de kioscos, más cerrados que la defensa de un equipo de Javier Clemente. Convertidos en soporte para cartelería, son mudos testigos de un tiempo pasado que no volverá. De ahí que la iniciativa del Ayuntamiento de reabrir 20 de ellos sea feliz y afortunada.

La nueva ordenanza que posibilitará la reapertura de esos kioscos les autoriza a vender un montón de cosas, de planos y souvenirs a entradas para espectáculos, tarjetas para móviles, agua, chuches y otra amplia variedad de objetos y servicios. La idea es que terminen convirtiéndose en puntos informativos y de referencia, que le den vida a las calles y a los barrios y, de paso, que generen empleo y reporten beneficios.

Románticamente, me gustaría que los kioscos se pudieran mantener vendiendo periódicos y revistas, libros y coleccionables, álbumes y cromos. Pero eso es más un deseo nostálgico que una realidad probable, por lo que bienvenida sea la nueva normativa que facilitará la reapertura de 20 de ellos, a los que duele ver herméticamente cerrados, como la ‘tortuga’ de las legiones romanas.

Ha ocurrido con muchas librerías de barrio: para sobrevivir, se han convertido en prestadoras de mil y un servicios que van mucho más allá de la venta de libros. Desde puntos de impresión para quienes no queremos tener impresora a proveedores de material escolar para colegios e institutos.

En el caso de los kioscos, ni siquiera aplica lo de renovarse o morir. Se trata de devolver a la vida a decenas de establecimientos que llevan mucho tiempo muertos. Esperemos que la iniciativa sea venturosa.