TITULO: Mi casa es la tuya - Ainhoa Arteta , Viernes - 13, 20 - Mayo ,.
Mi casa es la tuya,.
Este viernes -13, 20 - Mayo a las 22.00, Telecinco emite una nueva entrega de 'Mi casa es la tuya', con Bertín Osborne charlando con - Ainhoa Arteta , foto.
Ainhoa Arteta ,.
Ainhoa Arteta: "Cuando peligra tu vida, eres consciente del regalo que es salvarse: he aprendido una gran lección",.
Ainhoa Arteta. Tolosa, 1964. Soprano. Tras un 2021 trágico que amenazó su vida y su carrera, la mujer referencial de la lírica española está de vuelta. El 21 de mayo actúa en Logroño como cabeza de cartel del 'La Rioja Festival'.
- Tras el 2021 horrible que viviste, ¿qué sientes ahora al subirte a un escenario, como harás en La Rioja Festival?
- Soy feliz. Más que feliz, estoy radiante. Porque ha habido momentos en los que pensaba que no podría volver a cantar. Esos días, y fue hace nada, soñaba "Dios mío, daría todo por poder volver a interpretar todas estas obras". Y ahora puedo. Precisamente en La Rioja voy a hacer un repertorio muy mío, especialmente mío, todo aquello que he anhelado cuando he estado mal.
- Perdiste la voz por una lesión en las cuerdas vocales al intubarte en el hospital.
- Sí, y la voz es el único instrumento que existe para mí. Me asustó muchísimo. Cuando la recuperé, sentir esta sensación de volver a estar plena es un auténtico placer y un regalo. Tras ese 2021 maldito, 2022 ha arrancado con fuerza. Poquito a poco, pero bien. Mucho más rápido de lo que yo esperaba porque la voz está respondiendo. Me emociono cada vez que voy al teatro, solamente con pensar que estoy de vuelta allí. El otro día lloré de emoción cuando me estaban maquillando porque llegué a temer no volver a estar en un teatro. Lo disfruto cada minuto.
- Sufriste una septicemia que derivó en un fallo multiorgánico y estuviste varios días en coma. ¿Estar tan cerca de la muerte te ha cambiado?
- Totalmente, es inevitable. Cuando vives una situación en la que peligra seguir aquí, eres consciente del regalo que es salvarte. Además, cuando te pasa ya con un cierto bagaje y una cierta edad, te empiezas a tomar la vida de otra manera. Quiero creer que todo esto ha sido para que yo aprendiera una gran lección y esa lección de la vida es que la felicidad está en las cosas más insignificantes, más pequeñas, y que muchos granos de felicidad hacen un kilo de alegría y de felicidad completa. Con esto no quiero decir que happy y guay todo el día, pero sí que uno tiene que esforzarse por buscar la felicidad. La felicidad no llega, se busca y, ahora lo sé, se encuentra.
- ¿Has expulsado el miedo del organismo?
- Algo queda, pero no es miedo, es conciencia. Una conciencia sólida de lo importante que es lo que tenemos y el error que es darlo por hecho. He aprendido que todo lo bueno que pensamos que va a seguir ahí mañana, puede desaparecer en un instante. Eso te hace más consciente, te da una conciencia meditada y ponderada.
- También el año pasado se escribió mucho sobre tu cuarto divorcio, ¿cómo llevas ver tu vida privada en los medios?
- Yo hasta hace poco nunca me he reservado de compartir mi vida privada hasta un punto, porque un cantante no es solamente alguien que sale a cantar, sino que es una persona que vive la vida. Así que he compartido como un ser normal las cosas normales que hago. Lo que pasa es que hay cosas que sí he mantenido en el ámbito privado y me ha sorprendido que salieran. Creo que eso no le interesa a nadie y en ese juego jamás entraré.. Es parte de la cultura de nuestro país, parece que gusta oír esas cosas.
- Lo que sí contaste fue que sufriste una violación en Nueva York y...
- Perdona, pero no me gusta entrar ahí. No quiero.
- Perfecto. Te preguntaba porque se lo contaste tú en prime time a Bertín Osborne, pero sin entrar en el hecho en sí, ¿consideras que hoy el mundo es un lugar más seguro para una mujer?
- Algo estamos mejorando, pero para llegar al punto en el que haya una igualdad y un respeto nos falta bastante. Pero no sólo en este mundo de la mujer, sino en la vida en general. Teresa de Calcuta dijo que la paz es el camino y en esta sociedad estamos muy lejos de encontrar ese el camino. Seguimos con conflictos bélicos, con viejas peleas que se enconan, nos enfrentan y no nos hacen crecer como seres humanos ni como sociedad. Yo confío mucho en las generaciones venideras que no crezcan en el enconamiento de guerras tribales y triviales, sino en la filosofía de crear un mundo mucho más unido y concienciado.
- Te has implicado en cuestiones sociales como fundadora del Foro de Libertad y Alternativa. ¿Consideras que posicionarte es parte de tu responsabilidad?
- Espera, espera, que eso me viene de nuevas. Yo no me meto en foros.
- Lo he leído en tu página oficial.
- Pues no sé quién lo habrá colgado.
- Sí, con Fernando Savater, Mayor Oreja... Si está en tu web, yo me lo creo.
- Sí, claro, igual... Yo es que no soy mucho de políticas ni de foros, pero si me estás diciendo Fernando Savater es posible, porque en todo lo que tenga que ver con la cultura y un enfoque de la vida desde la cultura sí suelo participar. Pero tengo muy clara una cosa: la política es para los políticos. Yo soy un ser que hace cultura y música. Nada más. Si esta cultura y esta música pueden aportar algo positivo a la política, bienvenido sea, pero jamás me pronunciaré bajo ningún color. Mi color es un color universal que se llama cultura y que es igual para unos y otros. Cada vez que salgo a cantar soy un vehículo de algo mucho más grande y más importante que mi voz, que son las obras que estoy interpretando. Y, sinceramente, estas son mucho más universales que la política en sí. Entonces, todo aquello que yo pueda aportar para que la sociedad y el mundo mejoren en cuanto a miras más elevadas, bienvenido sea. Pero nada más.
- El Foro es crítico con el actual Gobierno y asegura que busca "devolver a España a la unidad y el respeto a la Constitución". Político sí parece.
- No, no, no. Pues, igual, ya sabes es una de estas cosas que uno se confunde o le confunden. Es más, yo nunca me he llevado mal con los Gobiernos, soy una persona que intenta aportar siempre, sean del color que sean quienes gobiernen. En el ámbito que yo manejo, siempre que pueda ayudar estoy ahí y eso lo saben absolutamente todos. Yo represento la cultura, no represento la política.
- Volviendo a la música, ¿cómo está la salud de la lírica en España?
- En el campo de la lírica creo que deberíamos comprometernos a potenciar y apoyar más al talento que tenemos en este país. Tampoco exagerando, pero sí a la par de otros países como Francia, Alemania, Inglaterra o Estados Unidos, donde yo me formé y que tienen muchísimas ayudas y muchísimo respeto hacia los artistas del propio país. Y, por lo demás, sinceramente, siempre he dicho lo mismo a todos los ministros de Cultura: al estar englobada junto con el deporte, la cultura sale perdiendo. Y es una pena porque es un país con un patrimonio histórico-cultural muy grande y que se debería potenciar muchísimo más. En España no le sacamos a la cultura todo el provecho que deberíamos.
- Defendiste a Plácido Domingo cuando fue acusado de acoso sexual. Con el paso del tiempo, ¿acertaste o te equivocaste?
- Yo soy una persona que dice la verdad. O sea, mi verdad. Así que en ese momento yo conté lo que yo había experimentado después de tantos años de convivir con él y con toda su familia. Creo que el tiempo ha puesto las cosas en su sitio con Plácido y no hay que darle más vueltas. ¿Cómo no iba a defenderlo en aquel momento? Es un gran amigo, además de un gran colega, y no tiene que demostrar ya mucho más. Ha sido y será un adalid de la cultura y de la lírica en España y en el mundo entero.
- ¿Y cómo interpretas que 27 mujeres denunciasen su comportamiento?
- Yo dije que lo que yo había vivido y sentido. En ningún momento pongo en duda lo que les haya pasado a otras personas, pero sí ponía en duda cómo se interpretó la, digamos, caballerosidad de Plácido. Aunque ahora también decir caballerosidad está mal, ¿no? La actitud de Plácido en su carrera y en su vida no me cuadraba con lo que decían, pero tampoco quiero ahondar en esta historia porque es otra vez volver a lo mismo y no me gusta. Las cosas ya han pasado, se están aclarando y creo que no ha lugar a sacar el tema.
TITULO: Pekín Express - Congresos políticos: El PP y el PSOE ante Europa,.
Pekín Express ,.
Cristina Pedroche conduce 'Pekín Express: La ruta de los elefantes', una aventura en mitad del Índico, en la que 10 parejas con perfiles muy diferentes, etc.
Congresos políticos: El PP y el PSOE ante Europa,.
Los congresos celebrados por los dos grandes partidos nos brindan pistas de la temperatura de sus vínculos actuales con la Unión,.
foto / EL PP y el PSOE nos brindan pistas de la temperatura de sus vínculos actuales con Europa. Son poderosos, aunque de distinta densidad. En la convención conservadora destacaron los dirigentes europeos marcando distancias con los ultras. El berlusconiano Antonio Tajani y el resistente liberal polaco Donald Tusk alertaron a sus colegas contra la “creciente presión de los radicales”. Y el griego Margaritis Schinas, español consorte, recordó los deberes del momento: los fondos de la UE no son “dinero gratis”, exigen reformas.
Los barones tranquilos, como Núñez Feijóo y Fernández Mañueco, llamaron a “romper con quienes no creen en la UE”, como Vox —aunque no lo mentaron—, que apoya la rebelión iliberal polaca contra el Derecho comunitario, el Tribunal y la Comisión. Una reclamación que quedó en testimonial.
Así que la causa europea tuvo un sesgo reactivo, defensivo, interno. Se echó en falta el potente mensaje europeísta de conservadores cosmopolitas como Marcelino Oreja y su escuela (Íñigo Méndez de Vigo, Daniel Calleja...), más proactiva que pasiva. Por suerte mantiene una (suave) presencia actual, en libros como el flamante de Oreja (Europa, vocación y destino de España, CEU): un viaje recopilatorio desde las entrañas democristianas al encuentro de las ideas euroliberales de Salvador de Madariaga y de propuestas eurosocialistas como las de Jacques Delors.
En el Congreso del PSOE hubo sesión sobre El futuro de la UE, tanto más propositiva que receptiva. La jefa continental de los eurodiputados socialistas, Iratxe García, se ufanó, con apoyatura práctica, del retorno de la socialdemocracia: “Hemos conseguido marcar la agenda europea y devolver a la ciudadanía al centro de la política” de la UE, con el plan de recuperación económica. Y Joaquín Almunia reclamó, crítico, que los partidos afines alcancen “los niveles de cohesión que necesitamos”. Pues para abordar una futura segunda ronda de los fondos europeos es clave “que los del Norte y los del Sur seamos los mismos”.
Ese mismo enfoque anima el formidable y reciente libro del eurodiputado Jonás Fernández (Volver a las raíces, Clave Intelectual). Para él, solo en clave y desde la instancia europea puede la izquierda recuperar credibilidad y eficacia en la lucha contra la desigualdad. Hay que volver a insistir en la prosperidad de las mayorías y no solo seducir a las élites más modernas, postula.
TITULO: La Historia del Fútbol en Castuera -El Castuera pasa a cuartos de la Copa Federación y se medirá al Mérida,.
El Castuera pasa a cuartos de la Copa Federación y se medirá al Mérida,.
EL conjunto turronero pasa a cuartos tras derrotar al Valdivia 0-1,.
foto / El CD Castuera-Subastacar se clasificó ayer para los cuartos de final de la fase autonómica de Copa de la Real Federación Española de Fútbol, tras derrotar en el municipal “La Pradera” de Zurbarán al CP Valdivia por 0 -1.
Partido con poca historia y condicionado por calor asfixiante que tuvieron que soportar los protagonistas. El árbitro paró el partido en mitad de cada periodo para hidratarse los jugadores y mitigar el calor sofocante.
La primera parte del choque fue dominada por el CD Castuerade principio, sin que el Valdivia llegase a penas a inquietar la meta defendida por Canito, que ayer se estrenaba como portero del conjunto turronero.
El gol del Castuera llegó al filo del descanso en una jugada en la que Saviola gana la línea de fondo y su centro es rematado desde la frontal por Mati para que finalmente Ángel envíe al fondo de la red.
Tras el paso por los vestuarios, fue el Valdivia el que intentó hacerse con el control del partido antes de comenzase el carrusel de cambios por parte de los dos equipos.
Los locales gozaron de ocasiones para haber igualado el choque, pero un inspirado Canito se encargo de neutralizar con un par de soberbias intervenciones. Sin embargo, fue el Castuera el apunto estuvo matar el partido en lanzamiento de Patri que se fue ligeramente alto por encima del travesaño de la portería defendida por Peters.
En definitiva, el equipo de Felipe Gallego solventó la papeleta con el único y valioso gol marcado por Ángel con que le daba la victoria al equipo y el pase a cuartos de la Copa Federación.
El CD Castuera-Subastacar juego de inicio con: Canito, Antonio, Vera, Lolo, Tena, Chema, Ángel, Cartón, Javi Riaño, Mati y Saviola. Antes de finalizar la primera parte, Dioni y Patri entraron por Saviola y Javi Riaño, y en la segunda mitad, Álvaro sustituyo a Ángel, David Gallego a Cartón y Gus a Tena.
Felipe Gallego no pudo contar para este encuentro con Rubén, Juanlu y Carlino, a causa de molestias físicas.
El CD Castuera tiene este fin de semana dos partidos muy importantes, el doningo 12 a las ocho y media de la tarde en Cabeza del Buey jugará la primera eliminatoria del XXII Trofeo de Fútbol Mancomunidad de La Serena ante el equipo caputbovense, y el sábado 11 de agosto recibe en el Manuel Ruiz a las ocho y media de la tarde al Mérida en el partido correspondiente a los cuartos de final de la Copa Federación.
TITULO: UN BUEN PLAN ES IR AL CINE - La profesora de Historia,.
- Reparto
- Anne Gueguen es una profesora de Historia de instituto que además se preocupa por los problemas de sus alumnos. Este año, como siempre, Anne tiene un grupo difícil. Frustrada por su materialismo y falta de ambición, Anne desafía a sus alumnos a participar en un concurso nacional sobre lo que significa ser adolescente en un campo de concentración nazi. Anne usa toda su energía y creatividad para captar la atención de sus alumnos y motivarlos. A medida que el plazo se acerca, los jóvenes comienzan a abrirse a los demás y a creer en sí mismos. Un proyecto que cambiará sus vidas.
- TITULO: Días de cine -' Cine - Inés Paris,. Viernes -13, 20- Mayo,.
Viernes -13, 20 - Mayo a las 20:35 horas en La 2 / foto,.
- Esta semana, Días de cine tendrá como madrina a la directora Inés Paris. Además, el espacio repasará los estrenos de la semana como el documental Ennio, el maestro, sobre Ennio Morricone, Ojos de fuego, tercera vez que se lleva a la pantalla la novela de Stephen King, Hit the road, película iraní escrita y dirigida por Panah Panhi, hijo de Jafar Panahi, la película alemana La conferencia y la francesa Un nuevo mundo, dirigida por Stephan Brizé y protagonizada por Vincent Lindon. El cine español llega a las salas de la mano de El universo de Oliver, La maniobra de la tortuga y Elles transportan a morte. Además, a las puertas del comienzo del Festival de Cannes, ‘el programa dedica un extenso reportaje a cineastas árabes, idea que surgió a raíz de la muestra que ha ofrecido el Museo Reina Sofía.
TITULO: Saber Vivir -Superalimentos: siete alternativas igual de nutritivas y mucho más baratas,.
Superalimentos: siete alternativas igual de nutritivas y mucho más baratas,.
El 'boom' de las bayas de Goji es más marketing que otra cosa porque los mismos beneficios aportan las zanahorias y las ciruelas,.
foto / El consumo de fibra recomendado al día son 30 gramos. Aquí, dos propuestas de menú para alcanzar la dosis recomendada. La primera, con 'superalimentos': 10 gramos de chía, 30 de bayas de Goji, 60 de quinoa, 40 de rúcula, 50 de aguacate, 60 de arándanos, 200 de kale y 200 mililitros de bebida de avena. La segunda, con alimentos que seguro tiene ahora mismo en casa: 80 gramos de pan de trigo integral, 60 gramos de lentejas, 200 de espinacas, 30 de cacahuetes, una pera, una manzana y una naranja. La primera lista sale por 6,2 euros; la segunda solo cuesta 1,7. El ejemplo es real y forma parte de la investigación acerca de los superalimentos que firma Jara Pérez Jiménez, científica titular en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC). Con ella buscamos alternativas igualmente saludables y mucho más económicas a siete de estos mal llamados 'superalimentos'.
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«A nivel de grasa, el aguacate no es mejor que una tostada de aceite de oliva»
Es el 'superalimento' más popular. «El aguacate es una fuente de grasa muy interesante y tiene un alto valor nutritivo por el aporte de fibra, potasio, magnesio, vitamina B6, K, ácido fólico... pero, a nivel de grasa buena, no es mejor una tostada de aguacate que una de aceite de oliva», advierte Manuel Moñino, miembro del centro de análisis de la evidencia científica de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Entonces, ¿de dónde viene su fama? «Al margen de que es un alimento muy bueno se ha creado un entorno comunicativo y de marketing muy interesante».
Bajas de Goji... ¡descubre su alternativa!
A la investigadora del CSIC le sorprende el 'boom' de las bayas de Goji y derriba el mito: «Aunque se suelen promocionar como procedentes del Himalaya, lo que nos lleva a imágenes bucólicas de cumbres nevadas, en realidad crecen a centenares de kilómetros de esas cumbres, en planicies chinas». Entre sus virtudes, dos: «Por un lado, su componente en betacaroteno, que es un compuesto antioxidante; y, por otro, los polifenoles», señala.
La alternativa: zanahorias y ciruelas
«Cincuenta gramos de zanahoria, equivalente a una zanahoria más bien pequeña, ya cubre nuestras necesidades de betacaroteno al día. Y las ciruelas tienen un contenido en polifenoles muy similar al que presentan las famosas bayas». ¿Tenemos una versión 'española'? Sí, el cambrón, que se cultiva en Almería, «y al que, sin embargo, no se le ha hecho una campaña de marketing tan potente». Un dato: «Un kilo de bayas de Hoji suelen costar más de 15 euros, mientras que las zanahorias las encontramos por menos de un euro».
Manuel Moñino, miembro del centro de análisis de la evidencia científica de la Academia Española de Nutrición y Dietética, sugiere otras alternativa a las bayas sin diferencias desde el punto de vista nutricional: «uvas pasas, higos secos, dátiles...».
Quinoa... ¡descubre su alternativa!
Es uno de los llamados 'superalimentos' que más capacidad de penetración ha tenido. Pero, ¿es para tanto? «La quinoa es interesante por dos cosas: la fibra y su contenido en proteína vegetal, de alto valor biológico al contener todos los aminoácidos esenciales, constituyentes que nuestro cuerpo no es capaz de sintetizar y que debemos obtener a partir de los alimentos». Sin embargo, advierte la experta, «en España los déficits de aminoácidos no suponen un problema nutricional» por lo que, aunque interesante, «incluir la quinoa es la dieta es opcional».
La alternativa: garbanzos
«Igual que la quinoa, nos proporcionan una proteína vegetal completa», destaca Jara Pérez. El precio medio del kilo de garbanzos son 1,85 euros.
Açai... ¡descubre su alternativa!
A simple vista, parecen arándanos. Es açai (o asaí), la nueva fruta tropical de moda. «Lo más interesante es su contenido en antioxidantes, especialmente los antocianos, que le dan ese color morado», pone en valor Jara Pérez Jiménez. En fresco todavía es difícil de encontrar, pero es un ingrediente más o menos habitual en batidos y zumos: «Ojo, que exprimida deja ya de tener tanto interés», advierte la especialista.
La alternativa: uva negra
La lista de alternativas al açai es tan larga como la de las frutas tirando a morado: cerezas, fresas, ciruela morada, uva negra. «La uva, a diferencia de otras frutas de ese grupo, se encuentra en cualquier sitio y a precio razonable».
Kale... ¡descubre su alternativa!
Para entendernos, «la col rizada de toda la vida», aclara la científica del CSIC. «Desde hace un tiempo esta verdura está experimentando un interés sin precedentes gracias a un cambio de nombre y las celebridades se preparan batidos con kale». Es interesante porque posee, además de pocas calorías y mucha fibra, «unos compuestos beneficiosos llamados glucosinolatos y es rica en calcio altamente absorbible».
La alternativa: berza
El kale es de la misma familia que la coliflor, el brócoli, la lombarda, el repollo... «y es tan bueno como lo es su prima hermana la berza», destaca Jara Pérez.
Chía... ¡descubre su alternativa!
«Es un auténtico concentrado de fibra (contiene hasta un 40%), y posee, además, una gran parte de fibra soluble. De hecho, tanta es la fibra que tiene que puede ser excesivo y, por esta razón, no se recomienda superar las dos cucharadas de chía al día. Otra razón por la que se promociona es por su alto contenidos en ácidos grasos-omega 3».
La alternativa: lentejas y sardinas
«No tienen tanta fibra como la chía, pero ya se ha visto que en la chía es excesiva. En el caso del omega 3, lo encontramos en el pescado azul. El salmón es el ejemplo clásico, pero podemos tomar boquerones y sardinas, que son mucho más económicos». Como complemento a las sardinas, las lentejas, sugiere la experta.
Espelta... ¡descubre su alternativa!
«El trigo tiene muy mala fama y no paran de surgirle una pléyade de competidores... como la espelta, que no es otra cosa que un tipo de trigo», aclara Pérez, también doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Por otro lado, Manuel Moñino advierte de que «no hay ninguna razón científica que justifique que la espelta se digiera mejor que el trigo».
La alternativa: trigo integral
Cien gramos de espelta (siempre hablamos de integral) aportan un 11% de fibra, la misma cantidad que el trigo. Y en cuanto a las calorías, este último es incluso menos calórico (324 kilocalorías por cien gramos frente a las 344 de la espelta), da el dato la experta.
Bimi... ¡descubre su alternativa!
Si no sabe lo que es, pensará que es un brócoli un poco estrecho, que es lo que parece. «Es una mezcla de espárrago triguero y brócoli».
La alternativa: espárrago triguero y brócoli
«El espárrago triguero nos aporta la fibra y los minerales, mientras que el brócoli añade los glucosinolatos, así que comer ambos sería como tomar bimi».
«El cuerpo se 'desintoxica' solo»
Si estamos expuestos a toxinas, habra que 'desintoxicarse', ¿no? Es el argumentario en el que se amparan para vender batidos verdes y productos 'detox'. «Es un mito. No tenemos que preocuparnos por desintoxicar nuestro cuerpo porque ya tenemos órganos para eliminar aquellos agentes que nos puedan causar daño: el hígado, los pulmones, los riñones y la piel», recuerda la científica del CSIC Jara Pérez Jiménez. Y abre los ojos sobre la otra cara de esta moda detox: «Una alta ingesta puede resultar contraproducente ya que los batidos verdes llevan grandes cantidades de verduras de hoja verde, como espinacas y acelgas, que son ricas en un compuesto llamado ácido oxálico y también en calcio. La unión de ambos genera los oxalatos, que forman lo que comunmente llamamos piedras en el riñón. No se recomienda consumir más de tres platos de estas verduras a la semana, pero en un batido no sabes cuánta cantidad estás metiendo y algunos gurús de la alimentación detox recomiendan ingerir ¡un litro al día! Además, al cocer estas verduras de hoja verde se reduce la cantidad de oxalatos entre un 30% y un 70%, pero en los batidos se consumen crudas», alerta la especialista».
¿Por qué se 'oxida' el cuerpo?
«Un clásico dentro de los 'superalimentos' son los antioxidantes», recuerda Jara Pérez. Y explica por qué y cómo se 'oxida' nuestro cuerpo: «Las células de nuestro organismo, por el mero hecho de estar funcionando, generan radicales libres, un estrés oxidativo que es el peaje que tenemos que pagar. Y que aumenta por factores como la radiación solar o el humo del tabaco. Si hay cantidades elevadas de radicales libres, atacan nuestro cuerpo y pueden acelerar los procesos neurodegenerativos, además de estar relacionados con las enfermedades cardiovascular, la diabetes tipo 2 o el cáncer». ¿Cómo combatir este 'ataque'? Con los antioxidantes. «Nuestro cuerpo ya tiene una primera barrera de antioxidantes, pero podemos reforzarla a través de la ingesta de alimentos ricos en vitamina C y E, polifenoles (presentes en cacao, café, té, alimentos de origen vegetal...) y carotenoides (naranjas, pimiento amarillo, mango, zanahorias...).
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