sábado, 28 de septiembre de 2024

DESAYUNO CENA FIN SABADO - La matemática del espejo - Mery Turiel y Alba Silva dan la bienvenida a sus bebés ,. / Bar David - Cocina - Cuatro chefs del continente americano competirán en el Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid ,. / CARTAS AL CIELO - Devuelve a la vida el reloj que su bisabuelo instaló en el Buen Pastor ,. / 3 RAZONES CON -"Tierra de Talento" - Franvi pasa a la final con la difícil interpretación de Bach con la trompeta ,. / POLICÍAS EN ACCIÓN - Una inversión de 3,2 millones mejorará la seguridad de la cárcel de Mansilla de las Mulas,.

 

 TITULO: DESAYUNO CENA FIN SABADO - La matemática del espejo - Mery Turiel y Alba Silva dan la bienvenida a sus bebés   ,.     

DESAYUNO CENA FIN SABADO  - La matemática del espejo -  Mery Turiel y Alba Silva dan la bienvenida a sus bebés  , fotos,.

 Mery Turiel y Alba Silva dan la bienvenida a sus bebés,.

 

Las recientes mamás han proclamado la buena nueva en sus redes sociales,.

Sergio Rico y Alba Silva.

 Sergio Rico y Alba Silva.

Esta semana dos parejas de 'influencers' están de enhorabuena. Por un lado, Alba Silva y Sergio Rico han dado la bienvenida a su primera hija, a la que han llamado Carla. «Y nació la luz de nuestras vidas» han anunciado los felices padres en sus redes sociales, acompañando el mensaje con una fotografía en la que se ve a la modelo y al futbolista sosteniendo a su bebé, apenas minutos después del parto. La pareja deja atrás los duros momentos vividos tras el grave accidente que sufrió el deportista en El Rocío, el cual lo mantuvo en coma y del que, afortunadamente, logró recuperarse.

 

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( Desayuno )

Por otro lado, la influencer Mery Turiel también ha comunicado el nacimiento de su bebé, fruto de su relación con su pareja, cuya identidad se mantiene en privado. «Y llegaste al mundo de la manera más especial posible (un parto velado, algo mágico y extraordinariamente 

 

 Lomo de cerdo al ajillo, receta para lograrlo muy tierno y jugoso

 ( Cena )

 

raro), convirtiéndome en tu mamá y en la mujer más feliz del mundo», ha expresado la emocionada mamá en sus redes sociales. «Ayer, al regresar a casa, solo podía sentir un agradecimiento inmenso por todo lo vivido estos días, por la familia que estoy formando y por lo feliz que ya ha hecho este bebé a tantas personas. Bienvenido al mundo. Por favor, mundo, sé bueno con él», ha añadido.

 

TITULO: Bar David - Cocina -  Cuatro chefs del continente americano competirán en el Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid  ,. 

Bar David - Cocina -  Cuatro chefs del continente americano competirán en el Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid  ,fotos. 

Cuatro chefs del continente americano competirán en el Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid,.

Jordi Casas, del restaurante Asador Catalá, e Imrun Texeira, del restaurante Wanderlust en Canadá, triunfan en los concursos de México y Las Américas celebrados en Querétaro este fin de semana pasado,.

La concejal de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, con los ganadores
 
La concejal de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, con los ganadores Ayto.

Gran acogida y repercusión del II Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de México y la primera edición del Concurso de Tapas de las Américas, que se han celebrado este fin de semana en la ciudad azteca de Querétearo, donde Valladolid ha estado muy presente, ya que los ganadores de ambos certámenes estarán en el Campeonato Mundial de Tapas que se celebrará en la capital del Pisuerga en noviembre.

 Cafeteria Bar David | Talavera de la Reina

Jordi Casas del restaurante Asador Catalán, ubicado en San Miguel de Allende, Guanajuato, se ha convertido en uno de los grandes vencedores de la noche gracias a su ‘Chamuco’. Este chef lograba el primer puesto del Concurso Nacional entre 32 participantes mientras que en el Concurso de Tapas de las Américas el vencedor ha sido el chef Imrun Texeira del restaurante Wanderlust en Canadá. Bajo el nombre ‘Tikka Masala Chicken liver mousse and sumac butterfly’, su elaboración ha conquistado al jurado y le ha convertido en el primer ganador del certamen. El segundo lugar ha sido para Óscar Santacoloma del restaurante Irati en Ecuador y su tapa ‘profiterol de yuca’. Y en tercera posición, el pincho ‘smoked salmon croquette’, elaborado por Brian Randolph, proveniente de Estados Unidos, y del restaurante Valencia Group.

Los tres viajarán el próximo mes de noviembre a Valladolid para competir en el Campeonato Mundial de Pinchos junto al cuarto y quinto puesto que pasan a la fase de selección del certamen.

Durante la gala de clausura, la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, ponía en valor el inmenso trabajo de todos los participantes y la gran implicación del Estado de Querétaro. "Han apostado por la excelencia gastronómica en pequeño formato y por aunar fuerzas junto a la ciudad de Valladolid para la celebración de dos grandes eventos culinarios”, decía la edil, presente durante los tres días de concursos.

Estos cuatro ganadores en México participarán en la VIII edición del Concurso Mundial de Tapas que tendrá lugar el próximo 18 de noviembre en la Cúpula del Milenio y competirán junto al ganador de la pasada edición del Concurso Nacional de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’, Teo Rodríguez y su ‘Pucela Roll’, y el resto de los clasificados en la selección previa al certamen.

Una edición que contará este año con un jurado de estrellas Michelín, con Oriol Castro y Toño Pérez como presidentes.

TITULO: CARTAS AL CIELO -  Devuelve a la vida el reloj que su bisabuelo instaló en el Buen Pastor ,.

Devuelve a la vida el reloj que su bisabuelo instaló en el Buen Pastor,.

Tras 45 años apagado, Xabier Álvarez Yeregui ha hecho funcionar el mecanismo que marcaba la hora en la icónica catedral de la capital guipuzcoana. Volverá a su lugar original al concluir la reforma del templo,.

 Xabier Álvarez trabaja en la puesta a punto del reloj, instalado temporalmente en la capilla bautismal

fotos / El tic-toc del reloj mecánico de la catedral del Buen Pastor de San Sebastián dejó de sonar hace 45 años (que se dice pronto) en lo alto de su torre, la misma que contempla ahora una octogenaria sentada en un banco con vistas privilegiadas al edificio de acusada verticalidad. Suenan las campanas que anuncian las doce del mediodía y las palomas, asustadas, realizan un vuelo forzado. La mujer, divertida, lanza unas migas de pan a las aves, tranquilizándolas, y, haciéndose oír por encima de los tañidos, admira la fachada que ha renovado recientemente el equipo de Aitor Zubia, arquitecto responsable de las obras de lavado de cara de la portada del templo. La mujer recalca que «el reloj del Big Ben de Londres ya quisiera lucir como el que corona lo alto de la catedral», sin esconder el orgullo por este elemento emblemático de la ciudad.

A 42 kilómetros de distancia, en Azpeitia, Xabier Álvarez Yeregui (Zumaya, 1951) se ríe al saber gracias a Alfa y Omega de la ocurrencia de esta señora. Precisa que «mientras el reloj de la iglesia donostiarra tiene un péndulo de alta precisión compensado, el del palacio de Westminster, puesto en marcha mucho antes, tiene otro con una estrella de tres puntas». Para los legos que se hayan perdido con esta explicación, aclara: «No se pueden comparar». Electrónico jubilado de la empresa de equipamientos Danona y apasionado de la relojería antigua, es difícil contradecir a Xabier en lo que al reloj Odobey original de la catedral del Buen Pastor se refiere. Y no es para menos.

Fabricado en Morez (valle del Jura, Francia) en 1897, lo colocó en la torre del templo el renombrado relojero Benito Yeregui, su bisabuelo. «Con gran emoción» y empleándose a fondo, ahora el bisnieto lo ha despertado de su letargo. Es un hito que para Jon Molina, el párroco de la comunidad del Buen Pastor, «ha despertado mucha curiosidad» en él mismo y en sus feligreses.

Reloj de la catedral, que pronto será sustituido por el mecanismo original
 
Reloj de la catedral, que pronto será sustituido por el mecanismo original.

En la década de los 70 del siglo pasado —entre 1975 y 1980—, se decidió parar el reloj debido a que el sistema de remontaje de pesas, a pesar de tener motor, era engorroso y el mantenimiento requería mucha atención. «Estaba desincronizado del sistema de toque de horas», al igual que «la parte del movimiento», detalla, orgulloso de haber hecho latir nuevamente esta importante joya de relojería de su antepasado.

«Esto no hubiese sido posible sin el deán de la catedral, Koldo Apestegui», admite Álvarez, que ya había trabajado en la restauración de otros relojes de la diócesis guipuzcoana; labor que, como es evidente le viene de familia. «En 2019 tuvo fe y gracias a su postura favorable y a la cooperación del arquitecto conseguimos bajar el reloj de la torre», explica.

Capitaneando un equipo formado por Juan Maria Elosua, Tomas Bergara, Urtzi Gabiña y Begoña Arruti —su compañera de vida—, Xabier Álvarez ha reparado el reloj de su bisabuelo poniendo en marcha más de 1.000 piezas de maquinaria que unen pasado y presente. No ha cobrado nada por el trabajo que ha llevado a cabo. «Es más importante el vínculo generado con mi bisabuelo, ya que he tomado su relevo», concluye emocionado.

Visitable por los feligreses

«El seguimiento durante seis meses consecutivos de buen funcionamiento, sin ninguna parada, lo convierte en un reloj de muy alta precisión», afirma el actual restaurador. En el plano personal, este proyecto ha sido «casi terapéutico» porque en el tiempo en el que ha durado, ha contribuido a que la pareja que forman Begoña y él hayan mantenido la cabeza ocupada después de que ella empeorara del cáncer que padecía.

La esfera del reloj encargado en su día a Benito Yeregui, por 3.970 pesetas, está colocada de momento en un habitáculo a media altura de la torre de la catedral, ya que el espacio donde iba a ser ubicado el conjunto no está concluido. De momento, funciona con otro mecanismo mientras que el original se puede ver funcionar en el corazón del templo, dentro de la capilla de la antigua pila bautismal. Los descendientes del famoso relojero esperan que este tesoro histórico que ha marcado el paso del tiempo desde finales del siglo XIX sea reubicado en su lugar original, la torre, una vez se concluya la fachada oeste, la única que queda por rehabilitar de la catedral del Buen Pastor.

Para la responsable de Cultura, Cooperación, Juventud y Deportes de la Diputación Foral de Guipúzcoa, Goizane Álvarez —casualmente sobrina del restaurador—, «estos trabajos, que se hacen casi de forma gratuita, son fundamentales para recuperar nuestro patrimonio y memoria colectiva». La conservación de este aparato es un recordatorio tangible de la historia compartida entre la familia Yeregui, la catedral y la ciudad de San Sebastián; una historia de dedicación, en la que la tradición y la preservación del patrimonio cultural se dan la mano ahora que el aparato centenario vuelve a latir.

Cinco generaciones
 
 
Cinco son las generaciones de herreros-relojeros en la familia Yeregui. Fue precisamente uno de ellos, Benito Yeregui, quien instaló el reloj de la catedral del Buen Pastor, en San Sebastián. Según sus propias anotaciones en un contrato que firma con los padres franciscanos de Zarautz, decía haber trabajado en la fragua de Etxetxo de Betelu (Guipúzcoa) desde los 14 años. En su vida de herrero-relojero, se ha contabilizado que construyó 80 relojes. El último fue el que colocó en el año 1912 en la iglesia parroquial de San Salvador, en Usurbil, también en Guipúzcoa. 
 
 

TITULO: "Tierra de Talento" - Franvi pasa a la final con la difícil interpretación de Bach con la trompeta,.

 Franvi pasa a la final con la difícil interpretación de Bach con la trompeta,.

 Tierra de talento | Franvi pasa a la final con la dificil interpretación de  Bach con la trompeta

foto / El instrumentista de Jaén, Franvi, debía conseguir la unanimidad de nuestro jurado interpretando con su trompeta repertorio del mismísimo Johann Sebastian Bach. Un desafío que le puso Mariola Cantarero y que el concursante ha conseguido superar aunque en la repesca.

Franvi había conseguido al finalizar su actuación las tres estrellas de: Mariola Cantarero, Pastora Soler y Antonio Canales mientras que se le resistió la de Jesús Reina que finalmente se la concedió y fue elegido para pasar a la final.

El violinista jienense y miembro del jurado ha explicado por qué no le había dado su estrella hasta después de su interpretación. "Me cuesta trabajo tener la estrella apagada por que eres de mi favorito pero me encanta que se le de la vuelta a lo escrito pero que has pecado un poco de arriesgar muy poco. Me ha faltado asumir un verdadero riesgo en darla la vuelta al original" le ha dicho Jesús. 

En admisiones Franvi llenó de ritmo y buen rollo el escenario del Teatro Riberas del Guadaíra cuando nos transportó a la cuna del jazz, con su propuesta second line y en la fase de desafíos cuando actuó en pareja junto a Nacho Canto al violín por ocurrencia de Manu Sánchez donde hicieron  un medley de temas con diferentes ritmos como "La Gloria eres tú" o "Lágrimas negras".

TITULO: POLICÍAS EN ACCIÓN -  Una inversión de 3,2 millones mejorará la seguridad de la cárcel de Mansilla de las Mulas,.
 
 

Una inversión de 3,2 millones mejorará la seguridad de la cárcel de Mansilla de las Mulas,.

Marlaska sitúa a este centro penintenciario como "uno de los más innovadores" de España,.

Grande-Marlaska durante la visita al centro penitenciario de Mansilla de las Mulas
 
foto / Grande-Marlaska durante la visita al centro penitenciario de Mansilla de las Mulas,.

El ministro del Interior del Gobierno de España, Fernando Grande-Marlaska, anunció hoy una inversión prevista de más de 3,2 millones de euros para mejorar la seguridad del centro penitenciario situado en la localidad leonesa de Mansilla de las Mulas, que “próximamente va a ser iniciada”.

El anuncio tuvo lugar, en declaraciones recogidas por Ical, durante la atención a los medios del ministro en su visita al centro para presidir la celebración de la festividad de La Merced, donde Marlaska defendió su “compromiso absoluto”, y el de la Secretaría General de Instituciones Penitenciarias, con “garantizar la seguridad del conjunto de los funcionarios” de las cárceles españolas.

“A eso van conducidas el conjunto de inversiones”, incidió el ministro del Interior, que cifró en casi 200 millones de euros la aportación en infraestructuras del conjunto de los centros penitenciarios del país o en el Centro de Formación de Instituciones Penitenciarias en la ciudad de Cuenca.

Respecto al centro penitenciario de León, situado en la localidad de Mansilla de las Mulas, dijo que es “uno de los más innovadores dentro de la actividad penitenciaria española”, para lo que puso de ejemplo su módulo de respeto, al tratarse del lugar “donde nació una experiencia que resultó tan enriquecedora y reveladora que se decidió extender al resto de centros penitenciarios españoles”.

Así lo apuntó durante la celebración en el centro, denominado Villahierro, de la Festividad de la Merced, donde puso se relieve la “misión delicada e importante para el modelo democrático” cumplida por los funcionarios del mismo para “hacer efectivo el mandato constitucional de ayudar a la reinserción social de las personas condenadas”. Para ello, remarcó la existencia de “nuevas técnicas de tratamiento que ayudan a los reclusos a superar carencias personales”, así como “sus necesidades de formación y educación” en “un clima de orden que facilita su plena incorporación en la sociedad una vez cumplida la pena”.

En este sentido, el ministro del Interior, aseguró que los profesionales de las instituciones penitenciarias españolas están “entre los mejor preparados de los países del entorno”, gracias a “múltiples programa de tratamiento que son estudiados y copiados por otros sistemas penitenciarios”. Entre ellos destacó la puesta en marcha proyectos como el impulso de la justicia restaurativa, la atención a la discapacidad, la extensión de los departamentos mixtos con enfoque terapéutico, las políticas igualdad y la aplicación de la perspectiva de género y la ejecución de nuevos programas para abordar cuestiones como la erradicación violenta de carácter yihadista, la delincuencia económica o la violencia de género”.

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