TITULO: DESAYUNO CENA FIN SABADO - La matemática del espejo - Arturo Pérez-Reverte - Cuando las urnas hablan ,.
DESAYUNO CENA FIN SABADO - La matemática del espejo - Arturo Pérez-Reverte - Cuando las urnas hablan , fotos,.
Arturo Pérez-Reverte - Cuando las urnas hablan ,.
Arturo Pérez-Reverte ,.
Érase una vez un desgraciado país, violentado por ocho siglos de guerra entre dos maneras de entender a Dios —a mi entender, venció la menos mala—. Una tierra ingrata regada con sudor y sangre, poblada por infelices sometidos a reyes, curas, espadones y sinvergüenzas. Una nación que hizo cosas portentosas para destruirlas después, costumbre secular aquí, donde la envidia siempre fue pecado nacional y donde el rencor, tóxico destilado de siglos, envenenó cualquier intento hecho por hombres y mujeres buenos que acabaron, como no podía ser de otro modo, en el cadalso, la cuneta, la tapia del cementerio o el exilio. Este lugar donde, como escribió Julio Camba, el anhelo de un español no es conseguir un coche como el de su vecino, sino que su vecino no tenga coche.
( Desayuno )
Tras este simpático comienzo pueden ustedes, con razón, reprocharme excesivo pesimismo en el modo de abordar el asunto. Pero lo veo así y no de otra forma, de manera que no sé por qué debo meterle esperanzas, parajitos y arcoíris. Quizá sean la edad, las lecturas o la vida que uno vivió, pero da lo mismo: en los últimos tiempos, algunos lectores —y un lector es siempre un amigo—, preguntan por qué ya no escribo casi nunca sobre política. Por qué, a diferencia de antes, no repaso la actualidad diaria y después de treinta años en esta página me enroco cada vez más en mi mundo, mis recuerdos, mis amigos, mi biblioteca. Por qué, o sea, acabó el tiempo en que llamaba soberbio arrogante a Aznar, idiota solemne a Zapatero, cobarde acomplejado a Rajoy, pistolero sin escrúpulos a Sánchez, o hijos de la gran puta a tantos golfos, ladrones y sinvergüenzas —en esto ellas no son mejores que ellos— que convierten la política en negocio donde todos trincan y medran.
( Cena )
Estoy cansado, oigan. Muy cansado. El tiempo me ha hecho llegar a ciertas conclusiones poco agradables. Una es la inutilidad del esfuerzo; y no hablo de mí, sino de gente mejor que yo. Si repasan las hemerotecas, verán que unos pocos periodistas y escritores contaron en sus páginas y artículos lo que pasaba e iba a pasar. Hicieron de Laocoontes y Casandras, labor ingrata que nunca sirve para prevenir nada —la gente adora los Titanic aunque se incline la cubierta, sobre todo si oye tocar a la orquesta—, pero sí para ganarse innumerables enemigos. Sin embargo, muchas de aquellas sombrías predicciones se han cumplido. No porque quienes las hacían fueran genios de la anticipación, sino porque era evidente que iba a ocurrir así, y no de otra forma. Y ahora, para justificar su infame gestión, para eludir la responsabilidad, para ponerse de perfil ante la contaminación, desprestigio o demolición de las instituciones y estructuras que hacen posible un Estado, la sucia clase política, liberada al fin de la necesidad elemental de guardar una mínima compostura, nos aturde con un populismo y una demagogia que insultan la inteligencia, desentierran fantasmas olvidados y los agitan sin pudor, olvidando —o ignorando, iletrados como son— que todo eso ya ocurrió muchas veces en nuestra historia y nos llevó a lugares oscuros. A navajeo entre vecinos y hermanos. A bien nutridas fosas comunes.
Rencor, es la palabra. En España, por razones históricas, sociales, culturales, no hace falta demasiado estímulo para resucitar, o utilizar, el viejo e indestructible rencor nacional: el nosotros y ellos, conmigo o contra mí. El no reconocer una virtud en el bando adversario ni un defecto en el propio. Y ese rencor, manipulado por quienes en su limitación intelectual, cobardía o vileza no disponen de otras herramientas, infecta las redes sociales, el periodismo, la vida. Y un público cada vez menos dispuesto a identificar la manipulación y la mentira compra gozoso, sin cuestionarlo, el dudoso producto que esa chusma pregona como si se tratara de crecepelo, recetas milagrosas o muñecas de tómbola.
¿De verdad quieren que emplee los años que me quedan en escribir sobre eso y la gentuza que lo hace posible?… Pues disculpen si no lo hago más a menudo. Es natural que de vez en cuando se me suba la pólvora al campanario, pero prefiero dedicar esta página a otras cosas. A buscar y describir, por ejemplo, pequeños reductos defensivos donde aún sea posible atrincherarse para seguir respetando, aunque se ponga muy cuesta arriba, esta triste España en que vivimos, tan incapaz de respetarse a sí misma. Quisiera mantenerme ajeno, en lo posible, a lo que un periódico republicano, en plena Guerra Civil y refiriéndose al bando propio, definió hace casi un siglo con un lúcido titular en primera página: Cuánto cuento y cuánta mierda.
TITULO:Bar David Cocina - Ensaladilla con mahonesa fit ,.
Bar David Cocina - Ensaladilla con mahonesa fit , fotos,.
Ensaladilla con mahonesa fit,.
Más ligera y con menos calorías, pero igual de deliciosa,.
Esta ensaladilla es la típica americana pero hecha con una mahonesa preparada con huevo duro y queso fresco. Una estupenda opción sustituta de la mahonesa tradicional. Esta
mahonesa fit es más baja en calorías que la normal y apta para todos los gustos. A mi madre, por ejemplo, que la mahonesa tradicional no le gusta, esta versión que no lleva huevo crudo ni demasiado aceite le encanta.
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Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
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Tiempo total
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Comensales
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Calorías
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Categorías
Aperitivos, Entrantes
Ingredientes
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PARA LA ENSALADILLA:
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2 patatas
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2 huevos duros
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pepinillos (al gusto)
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media cebolla morada
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2 ramas de apio
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sal
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pimienta
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PARA LA MAHONESA FIT:
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3 huevos duros
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250 gramos de queso fresco de burgos 0% o queso fresco batido
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6 cucharadas de zumo de limón
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2 cucharadas de vinagre
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sal
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pimienta
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4 - 5 cucharadas soperas de aceite
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1 cucharada de mostaza
Preparación
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En primer lugar, lavamos bien las patatas y las cocemos en una olla con abundante agua que las cubra durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas. Cuándo estén, escurrimos el agua y las dejamos enfriar.
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Cocemos también los huevos durante unos 8-10 minutos. Luego los sacamos del agua y los dejamos también que enfríen.
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Y a continuación preparamos todos los ingredientes para la ensaladilla. A mi me gusta picarlo todo muy fino. Los huevos los pelamos y los cortamos en trozos pequeños. Luego, hacemos lo mismo con las patatas. Las pelamos y las cortamos en dados pequeños, o como más te guste. A mi me gusta también aplastarlas un poco con el tenedor para que queden algunos trozos enteros pero también un poco triturada. Esto a gusto de cada uno.
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En un recipiente grande ponemos las patatas cocidas y le añadimos los huevos picados. También incorporamos unos pepinillos picados finamente, una cebolla morada también picada en pequeños trozos y unos trozos de apio cortados. Estos ingredientes los añadimos junto a la patata y los huevos.
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Agregamos sal y pimienta al gusto. Y mezclamos todo.
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RECETA DE LA MAHONESA FIT:
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En el vaso de la batidora ponemos los huevos duros pelados y cortados por la mitad. Echamos también el queso fresco de burgos. Para esta receta también puedes usar queso fresco batido que le va muy bien.
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Agregamos el zumo de limón, el vinagre, las cucharadas de aceite de oliva para darle más cremosidad, sal y pimienta al gusto y una cucharada de mostaza.
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Batimos todos los ingredientes hasta obtener la mahonesa espesa. Pruébala y rectifica de sal y pimienta si es necesario. Luego, echamos la mahonesa sobre nuestra ensaladilla y mezclamos bien para que los ingredientes se empapen con la salsa.
TITULO:
CARTAS AL CIELO - La Iglesia llega a sitios donde la sociedad y el Estado no están llegando ,.
La Iglesia llega a sitios donde la sociedad y el Estado no están llegando ,.
foto / Con motivo de la Jornada Mundial del Migrante y del Refugiado de este año, el Papa Francisco está rescatando un enfoque olvidado respecto a la gestión de los flujos migratorios. Es hora de que el conjunto de las naciones aborde cómo intervenir y colaborar para garantizar el derecho a no migrar. Es decir, abordar los problemas que provocan en su origen el desplazamiento de migrantes o refugiados, su huida en busca de futuro. Este debería ser un debate prioritario entre las naciones de Europa, por ejemplo. La Iglesia se mueve apuntando soluciones; entre otras, garantizar el derecho a no migrar o trabajar conjuntamente por una migración segura y ordenada.
El Papa Francisco y los obispos españoles interpelan al conjunto de la sociedad diciendo: «Dondequiera que las personas decidan construir su futuro, en el país donde se ha nacido o en otro lugar, lo importante es que haya siempre allí una comunidad dispuesta a acoger, proteger, promover e integrar a todos, sin distinción y sin dejar a nadie fuera». Nuestra Iglesia no se pone de lado, sino al lado de los migrantes, generando signos de esperanza y trabajando por el reconocimiento de su «plena ciudadanía». La Iglesia se mueve, no ha dejado de moverse y movilizarse en favor de la dignidad humana y el bien común.
En esta línea, el Departamento de Migraciones trabaja en un proyecto internacional junto a las diócesis concernidas por la ruta atlántica en África y Europa para promover una Guía Atlántica de Hospitalidad.
En muchas parroquias, vida consagrada, Cáritas, pastoral de migraciones y otros espacios eclesiales vamos conformando transversalmente un nosotros integrador que promueve comunidades acogedoras y misioneras donde crecer en la experiencia de Dios, en comunión y en participación. Estamos alentando en cada diócesis la constitución de mesas de migraciones que coordinen y promuevan trabajo en red para la promoción integral e inclusión pastoral y social. Ellos también contribuyen a salvar vidas en fronteras, a encarnar el rostro de una Iglesia samaritana y hospitalaria, profética y diversa.
Estamos desarrollando los corredores de hospitalidad para promover sinodalmente la espiritualidad y la cultura de la hospitalidad, el patrocinio comunitario y la solidaridad interdiocesana. Este es un proyecto que debiera interpelar a las diferentes administraciones públicas del Estado a implicarse en una solidaridad entre territorios que permita el tránsito voluntario y el acompañamiento de jóvenes extutelados y otros colectivos vulnerables desde Canarias a la península o hacia otros países.
Conectando con otros desafíos de nuestro país, hemos descubierto las oportunidades del mundo rural, queremos contribuir a cuidarlo favoreciendo la revitalización de los pueblos y sus parroquias. La Mesa del Mundo Rural se ofrece para contribuir al arraigo de familias migradas y al futuro de los pueblos. Fomenta la creatividad y el trabajo en red a favor de una repoblación sostenible.
Los migrantes son condición de futuro de nuestra Iglesia. Y también de esta sociedad, que esperamos que no se conforme con el invierno demográfico ni se deje contaminar por actitudes o comportamientos racistas a nivel individual o estructural. Urge despertar de la desinformación y la indiferencia.
Por último, a quienes cargan contra los migrantes con discursos, declaraciones o leyes haciéndolos aparecer como invasores o enemigos hay que recordarles la verdad que conocen y no quieren asumir. Si hay que combatir algo, no es a las personas que huyen de la desesperación, sino las causas por las que lo hacen. Hemos de ampliar la mirada, abordar las causas, no castigar con leyes que aumentan el sufrimiento. Hasta que las personas sean realmente Libres de elegir si migrar o quedarse, tema y lema de la jornada de este año.
TITULO: 3 RAZONES CON - "Tierra de Talento" - De "oriente a occidente y de norte a sur" con el cuarteto Isbilya,.
"Tierra de Talento" - De "oriente a occidente y de norte a sur" con el cuarteto Isbilya,.
Eran unos de los grandes favoritos para llegar a la final del concurso y lo han conseguido.
foto / El desafío para semifinales era hacer un recorrido musical por el mundo y lo han hecho al completo, de “oriente a occidente y de norte a sur”. Estos jóvenes nos han deleitado con la música que ha salido de su piano, viola, violín y violonchelo, y lo han hecho con maestría y diversión.
Mariola Cantarero aseguró que ahora recogían el fruto de tanto trabajo realizado en el conservatorio. Pastora Soler lo decía de una forma más sencilla: “ A mi me tenéis loca”. Y a sus padres, como los pudimos escuchar al final de la actuación, los tienen de lo más orgullosos tanto con la interpretación como con su paso a la gran final.
Recordemos que este cuarteto de jóvenes músicos llegó al concurso homenajeando a Turina, su gran referente; y resumiendo tres siglos de música en poco más tres minutos.
TITULO: POLICÍAS EN ACCIÓN - Detenidos dos hombres en el coche que acababan de robar en Valladolid,.
Detenidos dos hombres en el coche que acababan de robar en Valladolid,.
La Policía Nacionalha detenido a dos hombres, acusados de delitos de robo de vehículos, después de pillarlos a bordo de un coche que acababan de robar en Valladolid, y sobre los que pesan una reclamación judicial, en un caso, y un delito contra la seguridad vial, en otro.
La detención tuvo lugar a las 00:40 del viernes, por parte de un vehículo policial que, mientras realizaba labores de seguridad ciudadana, observó otro vehículo ocupado por dos hombres y que circulaba por la calle Málaga que levantó sus sospechas, han explicado fuentes de Policía Nacional en nota de prensa.
Los agentes le bloquearon el paso y, en ese momento, el copiloto salió corriendo para introducirse en los asientos traseros de otro vehículo que circulaba detrás de ellos -sin ninguna vinculación con el robo-, de donde los policías consiguieron sacarlo.
En una inspección preliminar del primer vehículo los agentes comprobaron que tenía señales de haber sido sustraído, pues la cerradura de la puerta del conductor estaba forzada, el clausor estaba roto y el puerto OBD se encontraba al descubierto, con síntomas de haber sido utilizado.
Los agentes comprobaron que el copiloto, que había salido huyendo, tenía una reclamación policial en vigor, y el conductor carecía de permiso de conducir. Fueron detenidos y este sábado han pasado a disposición judicial.
En cuanto al propietario del vehículo robado, explicó a los agentes que acababa de dejarlo estacionado en la calle Huelva, y no sabía nada de la sustracción,.
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