Cena con mamá - José Andrés . Viernes -24- Abril ,. / Imprescindibles' estrena en La 2 - El PP denuncia que Cáceres es el municipio con peores datos de contagios y muertes . Domingo -26- Abril ,./ De seda y hierro - Los 5 escritores más leídos nos recomiendan sus libros favoritos,. Domingo -26- Abril ,./ Noche Sexo -Monica y el sexo -También nos gusta duro ,.

TITULO: Cena con mamá -  José Andrés   . ,  Viernes -24- Abril ,.

 Viernes -24- Abril a las 22:00 en La 1,  fotos,. 

 José Andrés,.

 

Así planta cara al Covid-19 José Andrés, también desde Madrid,.

Al frente de la organización World Central Kitchen, el chef asturiano ha cerrado sus cocinas en EE.UU., decidido a plantar cara al Covid-19 haciendo la otra cosa que mejor sabe: convertirse en una inspiración para millones...

El 3 de abril, respondiendo a un vídeo en el que el personal sanitario de un hospital de Massachusetts reclamaba mascarillas y equipos de protección para defenderse del coronavirus, el chef José Andrés (Mieres, 1969) hizo una promesa en Twitter. “Cuando reabra mis restaurantes, que espero hacerlo, todos los médicos y enfermeros en activo comerán gratis el resto del año”, escribió. El cocinero asturiano es excesivo en todo lo que dice. Podría dar la impresión de que no midiera el alcance de sus palabras y se dejase llevar por una personalidad impulsiva y visceral. Sin embargo, si el mundo se ha rendido a su carisma es porque ha demostrado que no solo dice lo que piensa. También hace lo que dice.
Mientras Donald Trump hablaba de “virus chino” y negaba la necesidad del confinamiento, José Andrés llevaba semanas plantando cara al Covid-19. El 15 de marzo había anunciado el cierre provisional de todos sus negocios de restauración, que dan empleo a más de 2.000 personas y entre los que se encuentran Jaleo, culpable de que Bill Clinton y Barack Obama descubrieran las tapas, o Mercado Little Spain, el espacio dedicado a la cocina española que ha abierto con los hermanos Adriá en Nueva York. Hijo de enfermeros, su preocupación no era solo frenar la expansión de la pandemia. Apenas unos días después apareció en la portada de la revista Time vestido con chaquetilla de chef, armado con una olla y una pala de madera enormes. La misión, a partir de ese momento, era dar de comer a millones.
Desde la ONG que fundó en 2010, World Central Kitchen, Andrés lleva una década respondiendo a emergencias de todo tipo. La red mundial de cocineros, empresas y voluntarios que dirige junto a su mano derecha, Javier García, ha dado de comer a las víctimas del huracán María en Puerto Rico, los supervivientes del terremoto que devastó Haití o los funcionarios sin empleo tras el cierre gubernamental que decretó Washington el año pasado. Su labor humanitaria hizo que en 2019 estuviera entre los candidatos al Premio Nobel de la Paz. “Esto será mayor que el 11-S, mayor que el Katrina”, advertía en el reportaje de Time. Hay un dato que ilustra su pronóstico: en una década de vida, World Central Kitchen ha repartido 14 millones de comidas; durante la pandemia del Covid-19, están preparados para cocinar y servir cinco millones de menús.

José Andrés en la portada de la revista Time.

Por si no tuviera suficiente en su plato, Andrés recibió durante esos días una llamada desde Madrid. “Le conté que solo en la capital había 20.000 familias en situación de emergencia alimentaria”, recuerda Patricia Mateo, directora de Mateo & Co., la agencia de comunicación con la que trabaja el chef en España. “Ante el riesgo de contagio, habían cerrado los comedores sociales y no sabíamos muy bien cómo organizarnos, así que le pedimos ayuda. Inmediatamente WCK compartió sus protocolos de seguridad, logística, distribución... y en 48 horas ya estábamos trabajando a pleno rendimiento”.
Mateo asegura que, gracias a la experiencia y el empuje de José Andrés y su equipo, ha hecho “un máster de cocina de emergencia acelerado”. “Pide cosas imposibles, pero hace que las cosas se muevan”. Un ejemplo: el chef pidió hablar urgentemente con el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida. “Necesito cinco minutos con él, haz que se ponga al teléfono”. Por supuesto, lo consiguió.
“Lo que más me llamó la atención de José Andrés es la energía que desprendía en cada frase de la conversación que mantuvimos”, destaca el alcalde a Mujerhoy. “También me impresionó la logística que tiene diseñada después de tantos años para hacer frente a estas situaciones. Se puso a disposición del Ayuntamiento de Madrid para todo lo que necesitáramos”, reconoce Martínez-Almeida.
“Siempre actuamos en base a la necesidad”, contesta José Andrés a esta revista, durante una de las pocas pausas que encuentra en las últimas semanas. “Ha habido provincias en España que a día de hoy no tienen necesidad. Pero hay otros lugares que, por su dimensión en una crisis como esta, se desbordan. No hay gente suficiente para ayudar, hay poblaciones muy grandes o ciudades con barriadas en necesidad que, en situaciones como la que vivimos, son más vulnerables”.

Mercado Little Spain, que abrió con los hermanos Adriá el año pasado.

Parte de la magia de José Andrés es su poder aglutinador. No se trata solo de que a su convocatoria para dar de comer a Madrid acudiesen colegas como Diego Guerrero (dos estrellas Michelin en DSTAGE) o Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa); el proveedor de alimentos Makro, o el Grupo Arzábal, que abrió las cocinas de sus locales en la capital. El chef es de los que piensa que toda aportación solo puede sumar. Cuando se le pregunta por el anuncio del Gobierno de la Comunidad de Madrid, presidido por Isabel Díaz Ayuso, de que Telepizza y Rodilla se encargarían de los menús de los menores en riesgo de exclusión social, ataja la polémica que suscitó el que se confiara ese servicio a empresas de fast food. “Entrar en los estándares de calidad, es distorsionar el problema real: hay gente que necesita comer. Las situaciones de emergencia son las que son y, si hay alguien que necesita un plato de comida, ¿quién tiene la autoridad para decirle que no coma una pizza o un plato de pasta frente a no tomar nada? Que estas empresas se ofrecieran es envidiable. Lo demás son ganas de no solucionar”.
A pesar de las circunstancias críticas, Andrés no renuncia a sus principios: buenos productos y elaboraciones cuidadas. También en lo que respecta a WCK, que su equipo sea capaz de preparar una comida caliente y de calidad es un pilar dentro de la estrategia global de esta ONG. “Lo que me parece fundamental es que no estamos dando a la gente un sándwich, un refresco y una bolsa de patatas fritas, sino un menú diseñado desde un punto de vista nutricional”, argumenta Patricia Mateo. “El negocio de la restauración se basa, además de en la mejor gastronomía, en la hospitalidad, en el cariño por las cosas bien hechas. Y eso es algo que está muy presente en esta iniciativa”.

El pasado septiembre, prestando ayuda en Bahamas.

En una coyuntura en la que se ha cuestionado la capacidad de reacción de grandes organismos, de gobiernos nacionales y locales, ¿cómo es posible poner en marcha un sistema de ayudas global como el de WCK? “Somos una ONG pequeña pero muy eficiente –razona el chef–. Tenemos donantes privados y la suerte de contar con apoyos individuales y corporativos de grandes empresas que creen en este proyecto. Hemos crecido de una forma sostenida, es normal que a día de hoy podamos tener esta dimensión. Ademas, la comunidad de chefs es como una hermandad y nos apoyamos en una red de gente que quiere hacer el bien por su comunidad”.
Aunque lo urgente es lo primero, la situación de emergencia no impide pensar en el reto que tendrá el sector de la hostelería cuando termine el confinamiento. ¿Ha calculado José Andrés a cuánto pueden ascender las pérdidas o cuántos empleos se perderán? “Estamos en un momento de actuar, de ayudar, de ponernos al servicio de los más vulnerables. Desde que comenzó esta crisis, hemos utilizado nuestros restaurantes y los de otros cientos de compañeros del gremio para producir y atender. En este momento la urgencia es esa. No digo que no me preocupe la situación que vendrá. Por supuesto que, como el resto de la profesión, estoy preocupado por si todo esto cambiará el mundo de la gastronomía, pero cada día recibimos llamadas de auxilio y WCK debe ser la prioridad ahora”. Después de eso, lo siguiente será invitar a todos los médicos y enfermeros que acudan a sus restaurantes en procesión.

TITULO:  Imprescindibles' estrena en La 2 - El PP denuncia que Cáceres es el municipio con peores datos de contagios y muertes . Domingo -26- Abril ,.

Domingo -26- Abril a las 21:30 horas en La 2, foto,.

El PP denuncia que Cáceres es el municipio con peores datos de contagios y muertes,.

El grupo municipal del PP en el Ayuntamiento denunció ayer el estado de insuficiencia de medios con el que Cáceres está afrontando su lucha contra el Covid-19. Sostienen los populares que el impacto de la crisis sanitaria sitúa a la ciudad en una posición muy delicada, ya que no se corresponden los medios que el SES ha desplegado con el impacto de la pandemia. El PP critica que esos medios son inferiores a los que tienen otras localidades.
Su portavoz municipal dio un paso más en esa denuncia y transmitió un mensaje claramente crítico a través de las redes sociales. «Somos el municipio de toda Extremadura que tiene los datos más preocupantes de contagios y fallecimientos», reseñó Rafael Mateos. También insistió en que «se dé a conocer el número de contagios y fallecimientos que hay en la Residencia Cervantes».
El PP pide al alcalde que sea reivindicativo. Aunque le brinda su apoyo, se invita a Luis Salaya a que «empiece a ocuparse de manera real y reivindicativa ante Vara y Vergeles, ya que es inadmisible que en municipios de Extremadura se hayan montado infraestructuras específicas para hacer test y en Cáceres, foco regional del Covid-19 no se hayan tomado medidas similares».

TITULO: De seda y hierro -   Los 5 escritores más leídos nos recomiendan sus libros favoritos   ,. Domingo -26- Abril ,.

 

El Domingo -26- Abril a las 20:20 por La 2, fotos,.

 

 

Los 5 escritores más leídos nos recomiendan sus libros favoritos,.

¿Quién mejor que los escritores españoles más leídos para proponerte novelas, ensayos o poesía? Con motivo del próximo Día del Libro les hemos pedido consejo. Sigue sus sugerencias al pie de la letra.

La escritora Dolores Redondo. d.r.

-Dolores Redondo: La autora de Trilogía del Baztán (Destino) se presta a nuestro juego, pero advierte: “No digo nunca a nadie lo que tiene que hacer, menos aún lo que tiene que leer. Los libros, como las personas, llegan en el momento oportuno para darnos la lección que nos toca aprender”.
Ese clásico imprescindible. Recomendar ahora Crimen y castigo o La peste puede tener efectos adversos. Quizás convenga más Mi tío Oswald (Anagrama), de Roald Dahl, para descargar tensiones.
Un libro para inspirarse. Volverás a región (Destino), de Juan Benet, una novela sobre la soledad, el aislamiento, la locura y la defensa en lo que uno cree. Escrita con maestría, es una lectura indispensable para cualquiera que desee ser escritor.
Una escritora en la que mirarse. La Alice Munro de La vida de las mujeres (Lumen).

Su último descubrimiento. Un escritor de thriller, puro entretenimiento trepidante: J. D. Barker, El cuarto mono (Booket) o La quinta víctima (Destino).

-Domingo Villar: El más reciente de nuestros grandes autores de novela negra, con el regreso del inspector Caldas en El último barco (Siruela) compite con cualquiera de sus recomendaciones.

El escritor Domingo Villar.

Un poco de humor, por favor. Ávidas pretensiones (Seix Barral), de Fernando Aramburu. Las cuitas y miserias de esos poetas borrachos de ego y confinados en una casona son divertidísimas.
El autor que urge reivindicar. Dos gallegos: Pedro Feijoo e Inma López Silva. Se puede empezar por sus últimas novelas traducidas al castellano: Un fuego azul (Ediciones B) y El libro de la hija (2020) respectivamente.
La novela negra perfecta. También dos: Cualquier otro día (RBA), de Dennis Lehane, y El poder del perro (Random House), de Don Winslow.
Un libro para viajar sin salir de casa. Iría mil veces a Sicilia en cualquiera de los libros de Andrea Camilleri, para darme baños de mar, secarme al sol y comer pasta con sardinas…
 ¿Un ensayo necesario? El infinito en un junco (Siruela), de Irene Vallejo. Se lee como una novela.
-Lorenzo Silva: Capaz de abordar el relato corto (en su serie de Vidas.zip) o de escribir género (sus novelas policíacas), tiene la lista perfecta para confinarse.

Lorenzo Silva.

Una antología de cuentos. Frío de vivir (Salamandra), de Carlos Castán. Es un narrador sensible, un prosista exquisito, uno de los mejores escritores españoles y menos conocido de lo que debería.
Esa novela que reposar. Oficio de tinieblas 5 (Seix Barral), de Camilo José Cela. Se ha puesto de moda olvidarle o despreciarle, pero este libro, extraño y desnudo, me sigue estremeciendo.
Algo para reirse. La espuma de los días (Alianza), de Boris Vian. Tan bello título esconde imágenes más bellas y un sentido iconoclasta de la vida que no puede ser más hilarante (y reconfortante).

Para leer en familia. La línea de sombra (Alianza), de Joseph Conrad. Un joven capitán cuando está a punto de perder su barco y sucumbir con su tripulación.
Un ensayo reciente. Crisis (Debate), de Jared Diamond, sobre cómo una comunidad puede superar un cataclismo
-Manuel Vilas: Brillante como poeta (Poesía Completa 1980-2018, Visor) y como novelista (Alegría, finalista del Premio Planeta 2019), nos invita a perder el miedo a leer de todo.

Un poemario para principiantes. Las personas del verbo (Seix Barral) de Gil de Biedma. Es una poesía coloquial, fácil de entender, y a la vez profunda y hermosa.
Para alimentar el espíritu crítico. Terra alta (Planeta) de Javier Cercas, engancha y a la vez reflexiona sobre la justicia y el valor de la ley.

Una novela con la que enamorarse. El gran Gatsby (Tajamar) de F. Scott Fitzgerald: amor y erotismo en un solo trago... venenoso.
Un clásico español que redescubrir. Crónica del alba (Destino) de Ramón J. Sender, una gran novela del siglo XX que ha caído en el olvido y nos puede enseñar a mirar la historia de España.
Una revelación reciente. La escritora hindú-americana Jhumpa Lahiri (Donde me encuentro, Lumen) tiene una forma muy original de contemplar el mundo.
-Juan Gómez Jurado: Si no le has perdido la pista desde Espía de Dios (Roca Editorial), has disfrutado con su último superventas Loba negra (Ediciones B) o tienes hijos enganchados a sus series juveniles Alex Colt (Destino) o Rexcatadores (Ediciones B), te interesa.

Un libro que se lee del tirón. Todo lo mejor (Suma Editorial), de César Pérez Gellida. Es una gran novela negra, de esas que te engancha desde el principio, como todo lo que él escribe.
Esa novela infalible para jóvenes lectores. Cada preadolescente es un mundo, pero si no disfrutan con la saga de Harry Potter (Salamandra) yo creo que no lo harán con nada.
Un clásico al que regresar durante el confinamiento. El Conde de Montecristo (Anaya), de Alexandre Dumas. La historia de un hombre encerrado injustamente, que regresa mucho más fuerte y con ganas de liarla parda. ¿Os suena de algo?
La lectura que le sigue inspirando. La reina del sur (DeBolsillo), de Arturo Pérez-Reverte. Creo que es, junto a Stephen King y J. R. R. Tolkien, la mayor influencia en mi carrera.

TITULO: Noche Sexo - Monica y el sexo -También nos gusta duro , .

El viernes -24- Abril 0.40 / Cuatro, foto,.

 

También nos gusta duro

Unos pétalos de rosa sobre la cama, una música de ambiente, luz tenue… y un amante que te desnuda poco a poco, susurrándote al oído lo mucho que le gusta ver tu cuerpo desnudo, y poder por fin acariciarlo. Sin duda, esa parece ser la idea de una noche de sexo perfecta en muchas mentes femeninas. De hecho, si una escribe “sexo duro” y “mujer” en Google, lo que se encuentra es una multitud de vídeos porno destinados casi en exclusiva al supuesto deleite masculino. ¿Es que acaso el puro sexo salvaje es sólo cosa de hombres? Otro mito a desmontar.

 Some Cards, al más puro estilo del Sr. Grey: "I don’t make love, I fuck hard".

El sexo puede ser muy buen sexo, cuando es sucio, visceral, y de hecho a las mujeres puede enloquecernos lo mismo, o incluso más, que una noche romántica en toda regla. Sí, reconozcámoslo, y entendámoslo, a las mujeres también nos gusta “follar” y no sólo “hacer el amor”.  El sexo salvaje  es, cuanto menos, una de las mejores formas que tenemos de liberarnos, al menos durante un rato, de nosotras mismas.

Por norma general, en las mujeres, el mayor enemigo a la hora de disfrutar es nuestra propia cabeza. Si en algo nos diferenciamos de los hombres es en nuestra dificultad para darle al botón de “off” de la maraña de nuestros pensamientos, para dejar de pensar en las mil cosas que nos quedan por hacer o que podríamos estar haciendo, y dejarnos llevar simplemente por el momento. ¿La cura? Un buen polvo, así de claro. Una pareja que te coja por banda, y te use, que te arañe, te muerda, y te penetre hasta agotarte. Donde las manos, las bocas, los gemidos se entremezclan, y todo es puramente animal, instintivo. Dejar que te posean, o bien, poseer tú a esa otra persona, usarla a tu antojo y buscar tu placer con su cuerpo, como si fuera un objeto, y sin que exista ningún tipo de culpa en ello. ¿Pero tiene que ver algo el amor en este tipo de encuentros?,.