DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Exteriores evita protestar por los insultos de Argelia contra Albares para no alimentar la escalada ,. / EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - Pobreza y política ,. / Donde comen dos - El espectáculo de ronquear un atún,.

             TITULO:  DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Exteriores evita protestar por los insultos de Argelia contra Albares para no alimentar la escalada.

 DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Exteriores evita protestar por los insultos de Argelia contra Albares para no alimentar la escalada, fotos.

Exteriores evita protestar por los insultos de Argelia contra Albares para no alimentar la escalada,.

El Gobierno español espera que Argel desbloquee el comercio bilateral tras la destitución del ministro de Finanzas,.

El Gobierno español no va a responder a los insultos que la agencia oficial de noticias argelina, APS, dedicó al ministro de Asuntos Exteriores, José Manuel Albares, en un artículo de opinión sin firma publicado el pasado martes. Fuentes gubernamentales aseguran que España no se plantea presentar una protesta diplomática, pues el objetivo es superar la crisis con Argelia y no dar excusas para continuar la escalada verbal. Quienes sí han contestado públicamente han sido algunos ministros, como la vicepresidenta tercera, Teresa Ribera, que ha calificado de “inaceptables” los epítetos vertidos por la agencia oficial argelina ―“seudodiplomático”, “indigno” o “pirómano”― contra su compañero de gabinete. También el ministro de Presidencia, Félix Bolaños, ha defendido al titular de Exteriores. “Albares es un magnífico ministro. Todas las decisiones las ha tomado en favor de España. Toda mi consideración, respeto y apoyo a las decisiones que ha adoptado”, declaró el martes por la noche a la Cadena SER.( desayuno) 

Albares, de visita en Nueva Delhi (India), ha evitado responder a las descalificaciones. “Lo que nosotros queremos con Argelia es tener la mejor relación posible, resolver cualquier diferencia a través del diálogo y la diplomacia”, declaró a la agencia Efe. El ministro subrayó que “el pueblo español es amigo del argelino” y su propósito es “que esa amistad prevalezca” pero, apostilló, “lo que tienen que ver claro [las autoridades de Argel] es que siempre habrá por parte del Gobierno una firme defensa de los intereses de España”.( cena ) 

El asunto prioritario para Exteriores es el desbloqueo del comercio bilateral entre los dos países. Algunos sectores han interpretado que la destitución el pasado martes del ministro de Finanzas, Abderramán Rauya, que llevaba solo cuatro meses en el cargo, es la antesala de la retirada de la circular de la Asociación de Bancos y Entidades Financieras (Abef) que ordenó la congelación, a partir del día 9 de este mes, de las domiciliaciones bancarias en transacciones provenientes o destinadas a España; lo que en la práctica impide cualquier operación comercial. Aún no se sabe, sin embargo, si el presidente del país, Abdelmayid Tebún, destituyó a su ministro por esta circular y si, en ese caso, fue por la forma o por el contenido.

La filtración de esa orden fue lo que permitió a Albares pedir el pasado viernes el apoyo de la Comisión Europea, que emitió un duro comunicado advirtiendo a Argel que la política comercial es competencia suya y cualquier medida discriminatoria contra un socio comunitario vulnera el acuerdo de asociación de 2005 entre la UE y el país magrebí. Las autoridades argelinas reaccionaron con indignación ante el comunicado de las instituciones europeas, tachándolo de “precipitado” e “injustificado”.

Un arreglo amistoso

Podría darse el caso de que la orden de congelar el comercio con España, cuya existencia nunca ha reconocido oficialmente Argel, desapareciese, pero no sus efectos. Por eso, tanto el Gobierno español como la Comisión Europea están recabando información sobre la situación en el terreno. Fuentes diplomáticas confían en un arreglo amistoso, pero dan por sentado que, si el veto de facto al comercio con España se mantuviera, la Comisión Europea debería actuar, como hizo en enero pasado, cuando denunció a China ante la Organización Mundial de Comercio (OMC) por boicotear los productos de Lituania para forzar a su gobierno a cambiar la política respecto a Taiwán.

En 2021, las ventas españolas a Argelia sumaron 1.888 millones de euros y, entre enero y marzo de este año, 473; mientras que las compras alcanzaron 4.768 millones el año pasado y 1.789 en el primer trimestre de este. De momento, las importaciones de Argelia (más del 90% hidrocarburos) no se han visto congeladas, aunque el precio del gas, en plena renegociación, si podría sufrir los efectos de la crisis diplomática.

Entre las acusaciones que la agencia argelina lanzó contra Albares está la de haber sugerido que el presidente ruso, Vladimir Putin, está detrás de las medidas tomadas por Argelia contra España, pero, en realidad, quien primero sugirió públicamente la implicación rusa en la crisis diplomática fue la vicepresidenta primera, Nadia Calviño.

Por su parte, la vicepresidenta segunda, Yolanda Díaz, rechazó este miércoles “entrar en especulaciones” sobre el origen de la crisis, mientras que el presidente del PP, Alberto Núñez Feijóo, dijo que nada le gustaría más que el Gobierno “acertase” y “dejase de meter la pata” en relación con Argelia. Tras subrayar que el Ejecutivo va “error tras error” le pidió que deje de improvisar en política exterior. “No provoquemos más, no tensionemos”, añadió.

Sea cual sea el desenlace de la crisis, el ataque de la agencia argelina deja claro que Argel ha puesto en su lista negra al ministro de Exteriores, José Manuel Albares, al que parece responsabilizar de la crisis, igual que Rabat hizo con su antecesora al frente de la diplomacia española, Arancha González Laya.

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Pobreza y política,.

La exclusión social distancia a quienes la padecen de la política en un círculo vicioso que debilita a la propia democracia,.

La correlación entre pobreza o exclusión social y desconexión de la política se traduce en un persistente abstencionismo electoral. No es un fenómeno nuevo ni solo español, pero está viviendo una agudización cronificada que exige al menos una toma de conciencia sobre la magnitud del problema y la erosión democrática que produce. Los más pobres no votan, no participan en mítines porque no les llegan, se sienten excluidos de debates que no afectan a sus situaciones reales. La consecuencia es la autoexclusión de un sistema democrático que ha dejado de interpelarlos. La baja participación de este segmento de la población se ha convertido en una mala noticia rutinaria tanto en España como en Europa en cada cita electoral. En el chequeo a fondo de Andalucía que EL PAÍS está realizando esta semana con motivo de los comicios del domingo, volvía a emerger esa realidad que se ha ido

cronificando. En las últimas elecciones autonómicas andaluzas de 2018 la abstención general estuvo por encima del 41%, pero es un dato que no refleja la distribución social del abstencionismo. En los barrios más pobres suele estar por encima. En 2018 fue del 51% en el distrito Palma-Palmilla de Málaga o del 43% en el distrito Norte de Granada, y hablamos de una comunidad autónoma que tiene siete de los 10 barrios más pobres de las grandes ciudades de España, según datos del INE de este año.

La crisis que arrancó en 2008 y que ha vivido ya dos mutaciones, primero tras la pandemia y después con la actual guerra en Ucrania, se ha cebado con quienes tenían menos reservas de todo tipo —de cualificación profesional, de entorno familiar, de medio social— y solo ha agravado las condiciones para que la desafección democrática siga aumentando precisamente entre quienes solo tienen al Estado como vía de protección. La pobreza avanza a la par que la desconexión política con efectos letales para el mismo sistema democrático. Durante la pandemia, la cifra de andaluces en situación de “exclusión severa” pasó de los 600.000 a casi el doble en 2021, es decir, el 13,9% de la población, según el informe de la Fundación Foessa, de Cáritas España, para 2022. Si se suma la exclusión moderada, la cifra alcanza un perturbador 26% de la población, es decir, hasta los 2,2 millones. Las ayudas económicas públicas son de tan poca cuantía que no permiten escapar al bucle de la pobreza, y los acuerdos para compatibilizar las ayudas autonómicas y del Gobierno tampoco han llegado a ejecutarse. El rescate social y democrático de quienes han quedado socialmente excluidos, o están en riesgo de serlo, debería ser una prioridad de las políticas públicas. El voto expresa en un solo acto una pluralidad de competencias de las que carecen centenares de miles de ciudadanos que sienten que la democracia no va con ellos. O quizá peor, que la democracia va contra ellos.

TITULO:  Donde comen dos - El espectáculo de ronquear un atún,.

 El espectáculo de ronquear un atún,.

El complejo gastronómico Casa del Sol, en Cáceres, ofrece en su terraza un despiece de atún en directo el viernes 13 de mayo, foto,.

Quizás por Extremadura no estemos tan habituados como en Cádiz a escuchar la palabra 'ronquear' en un contexto gastronómico, pero todo (o casi todo) tiene solución.

La próxima semana, concretamente el viernes 13 de mayo, el restaurante cacereño Casa del Sol realizará un ronqueo en directo, que no es otra cosa que el despiece tradicional de un atún. El término 'ronquear' procede del ruido ronco que hace el cuchillo al rozar el espinazo del pescado.

El espectáculo dará comienzo a las 20.00 horas en la terraza de este complejo. Las personas que acudan, además de aprender sobre cómo despiezar un atún, podrán comérselo después, ya que los chefs Carlos Piñero, proveniente de Marbella y experto en el ronqueo del atún, y Miguel Ángel Díaz, el cocinero del restaurante, elaborarán un menú degustación con el atún que se ha ronqueado.

El menú arranca con varios bocados iniciales: brioche de tartar de ventresca de atún aliñado con aceite de oliva ahumado y tobiko; saam de albóndiga de atún rojo al teriyaki, papada de bellota y hierbas aromáticas; torreznito de atún rojo con patata revolcona marinera, y tarantelo a la llama sobre zorongollo extremeño con huevo de codorniz. De primero: atún rojo escabechado, cremoso de ajo asado y zanahoria al vichy; de segundo: chuleta de atún a la brasa con bordelesa ibérica al romero y, por último, lemon pie de tuétano de atún asado de postre.