Tierra de sabores - Cocinamos - Paseo por el recetario de Trebujena ,. / Un trío en la cocina - Cachopo con huevo y ensalada ,. / Documentos TV - El tatuador de Auschwitz ,. / Obélix y Astérix - El condensador de fluzo - Casos paranormales en la historia ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Paseo por el recetario de Trebujena  ,. 

Cocinamos - Paseo por el recetario de Trebujena,.

 De la mano de Bosco Benítez conoceremos esta localidad gaditana a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico.

 

foto /  Trebujena, pueblo al noroeste de la provincia de Cádiz, y asentado sobre suaves cerros, rodeado de campiña y de marisma. Entre sus calles se respira el famoso mosto que se elabora en sus bodegas.

Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Abraham Caballero, un joven pero fiel seguidor de la cocina de toda la vida, con el que preparará dos recetas llenas de sabor: milhoja de tortilla de camarones y albur, y albóndigas de vacuno.

Antes de elaborarlas, Bosco lanzará la red en una zona de esteros para intentar pescar camarones y albures, visitará un despacho de caldos de la tierra donde profundizará en la afición por el vino, disfrutará de un paseo por el pueblo con mucho arte, y rematará la jornada uniéndose a una comparsa.

Todo un paseo por el recetario de Trebujena que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Abraham, a su amigos, y a los increíbles vecinos de este pequeño pueblo gaditano.

TITULO : Un trío en la cocina - Cachopo con huevo y ensalada,.

Un trío en la cocina -  Cachopo con huevo y ensalada  ,fotos,.

 

Cachopo con huevo y ensalada,.

 

 

 Sigue dedicando un espacio a los cítricos y para ello se desplaza a Cártama, Málaga, donde se tiene constancia de estos cultivos desde época Andalusí.

 

 

De menú, el chef Enrique Sánchez prepara un plato contundente para el invierno: filete de ternera empanado, relleno de jamón y queso con huevos escalfados. De guarnición, hará una ensalada con naranja, mandarina, limón y pistachos.

 

TITULO:  Documentos TV -   El tatuador de Auschwitz ,.  

Documentos TV  -   El tatuador de Auschwitz  ,.

 

Martes - 4 - Febrero a las 00:00 horas en La 2, foto,.

 

 En el lugar mas oscuro, el amor encontró una forma de sobrevivir. Lali Sokolov, un joven judío eslovaco deportado a Auschwitz en 1942, sobrevive convirtiéndose en el tatuador del campo, y conoce a Gita mientras le tatúa su numero. Es amor a primera vista. Arriesgando su propia vida, Lali utiliza su posición para intentar asegurar su supervivencia en medio del horror. Reunidos y casados tras la liberación de los campos, huyen de la Checoslovaquia soviética hacia Australia, donde viven en paz. Con motivo del 80 aniversario de la liberación de Auschwitz, este documental nos lleva de vuelta a este oscuro capitulo de la historia, el holocausto. La historia de Lali y Gita Sokolov es también un poderoso tributo a la resistencia humana.

 TITULO: Obélix y Astérix - El condensador de fluzo - Casos paranormales en la historia  ,. 

 Obélix y Astérix -  El condensador de fluzo -  Casos paranormales en la historia ,.  , fotos ,.

El condensador de fluzo - Casos paranormales en la historia ,.

 

 

¿Crees en el más allá? ¿Estás convencido de que existe vida extraterrestre? ¿Has intentado alguna vez doblar cucharas con el poder de tu mente? Si la respuesta es “sí”, este es tu programa, el que El Condensador de Fluzo dedica a lo paranormal. Carmen Guillén nos desvelará los secretos del caso Roswell, uno de los episodios más famosos del fenómeno OVNI. El Barroquista nos hablará del “imperio romano” de Felipe II. O sea, ese tema que no podía 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 

 

quitarse de la cabeza: el ocultismo. Miguel Iribar viajará hasta El Escorial para contarnos la historia de un exorcismo real, aunque solo fuera porque se lo hicieron a un rey. Los vampiros también están invitados ya que Isabel Mellén nos dará todos los detalles sobre el mito y la realidad del vampirismo. Por otro lado, Galder Varas nos traerá su particular crónica rosa, que esta vez girará en torno a muertes y maldiciones. Finalmente, Javier Traité nos hablará sobre Nostradamus y Laia San José sobre los zombis y su influencia en la cultura popular.