martes, 28 de enero de 2025

EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes - 4 - Febrero - Carmen Posadas - 'Happycracia' ,. / Lunes - 3 - Febrero - Imprescindibles - Muere Mariano Antolín Rato, el último ‘beat’ ,. / ELLA & - Poesía - Acaba ,./ EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves - 6 - Febrero - Ceviche de chipirón y bonito ,.

 

 TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  4 - Febrero -  Carmen Posadas -  'Happycracia',.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  4 - Febrero   ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes - 4 - Febrero 
, a las 22:30 por antena 3, etc.


 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -  Carmen Posadas -  'Happycracia' ,.

 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO -  Carmen Posadas -  'Happycracia' , fotos ,.

  Carmen Posadas -  'Happycracia',.

 Carmen Posadas - sociedadeuropeadefomento.org

  Carmen Posadas,.

Pecado de omisión. Recuerdo un cuento de Ana María Matute titulado “Pecado de omisión”. En él, un muchacho que acaba de perder a sus padres es acogido por su tío, un campesino rico, que lo pondrá a trabajar de pastor en las montañas, mientras envía a su hijo a estudiar a la ciudad. Al cabo de unos años, el muchacho, convertido en un hombre rudo e ignorante, se reencuentra con su primo, que acaba de regresar de la ciudad transformado en un hombre culto y educado. Y en el momento en que éste le ofrece un cigarrillo, y él lo coge de su cigarrera dorada, con sus manos callosas, comprende lo que ha sucedido. Coge, entonces, una piedra, se gira hacia su tío, allí presente, y lo mata de un golpe en la cabeza.

 

 Estíbaliz Uranga: «Tras morir Sergio, solo quería esconderme ...

 

( Desayuno )

Pues a mí me parece que el día en que nuestros niños y jóvenes se den cuenta de cómo los estamos educando, también nos partirán la cabeza. Y tendrán razón, pues, como sugiere el título del cuento, nuestro gran pecado educativo es el “pecado de omisión”. Al fin y al cabo, ayudar a que un alumno actualice potencias como la memoria, el conocimiento, el autocontrol o la perseverancia, es ampliar su vida. Mientras que desentenderse de ellas es matarlas en la cuna, como intentó hacer Hera con Hércules.

 Chuleta de cerdo empanada con patatas - Gastronomía Vasca: Escuela de  Hostelería Leioa

( Cena )

Los libros. Preocupado por el estado futuro de mi cabeza, hace tiempo que empecé a escuchar las numerosas voces que osan expresar su descontento con el estado de dejación educativa en el que nos hallamos. El azar de mis lecturas (esclerotizado quizá en el destino de mi algoritmo) me ha llevado a leer con gran interés a gente como Andreu Navarra, Gregorio Luri, Marina Garcés, Catherine L’Ecuyer, Pascual Gil Gutiérrez o Carlos Javier González Serrano. Y la verdad es que no me han parecido reaccionarios pedagógicos que quieran desempolvar el látigo u obligar a los niños a estudiarse el listín telefónico, sino gente muy cuerda que, desde diferentes puntos del espectro político, convergen en su interés por hacer de la educación una herramienta de ilustración, en el mejor sentido de la palabra.

 

 TITULO:  Lunes -   3 - Febrero - Imprescindibles - Muere Mariano Antolín Rato, el último ‘beat’  ,. 


LUNES -  3 - Febrero  -   Imprescindibles  -   Muere Mariano Antolín Rato, el último ‘beat’   ,.

Imprescindibles, serie de documentales sobre los personajes más destacados de la cultura española del siglo XX cada semana en La 2, el lunes -   3 - Febrero ,.
 , a las 21:00 ,foto ,.
 
 

Muere Mariano Antolín Rato, el último ‘beat’,.

 

El escritor Mariano Antolín Rato, en la Semana Negra de Gijón, tras recibir el premio Celsius, de Ciencia Ficción y Fantasía en 2023.
 
El escritor Mariano Antolín Rato, en la Semana Negra de Gijón, tras recibir el premio Celsius, de Ciencia Ficción y Fantasía en 2023.Juan González,.

El escritor, ganador del Premio Nacional de Traducción en 2014, fue el traductor, entre otros, de Kerouac, Fitzgerald, Lowry, Carver, Faulkner, Easton Ellis y Burroughs,.


El escritor y traductor Mariano Antolín Rato (Gijón, 1943) ha muerto este viernes a los 81 años de edad de forma repentina en su casa de Motril, localidad en la que pasaba sus últimos años de vida en la provincia de Granada. Con su fallecimiento se va uno de los últimos pioneros de la contracultura de finales de los 60 y del período de la Transición de nuestro país. Amigo íntimo de Antonio Escohotado y Eduardo Haro Ibars, suyo es el honor de ser el primer escritor underground español.

Fue en 1973 con la publicación de su novela Cuando 900 mil Mach aprox, un viaje similar al que proponían los escritores de la Generación Beat estadounidense con el ácido en el centro de todo, que también le valió el Premio de Nueva Crítica que compartía entre otros con Jorge Luis Borges. Porque, en gran parte, gracias a Antolín Rato llegó esa generación de escritores norteamericanos a nuestro país.

Fue él pionero en traducir para editoriales como Azanca, Júcar o Anagrama la obra underground internacional. De Jack Kerouac a William Burroughs o Allen Ginsberg, todos pasaron por él en su entrada en España. También son muy valoradas su versión de la novelaSer americanos, de Gertrude Stein, o las traducciones de los escritores de la Generación Perdida (John Dos Passos, William Faulkner o Francis Scott Fitzgerald). Es por ello que en 2014 fue galardonado con el Premio Nacional a la obra de un traductor.

Titulado en Filosofía y Letras por las universidades de Oviedo y la Complutense de Madrid, ciudad donde ha residido gran parte de su vida, también fue uno de los pioneros en el consumo de drogas alucinógenas junto a su amigo Antonio Escohotado. Aunque ese consumo se le supuso alguna estancia en prisión en su juventud, no abandonó su consumo hasta el final de su vida como impulsoras de su creatividad.

Ya con 19 años, el escritor había escrito un ensayo sobre el budismo zen, que fue publicado por Barral Editores, centrado "casi exclusivamente en el aspecto estético" de dicha técnica como "entrenamiento" para poder escribir haikus. También suyo es un ensayo sobre el músico Bob Dylan, a quien siempre consideró un integrante tardío de la Generación Beat, donde expone Blonde on Blonde como la obra maestra del músico.

Fue su primer novela, en las postrimerías del franquismo, en 1973, la que se situó como referente de la cultura underground española. De hecho, hoy, Cuando 900 mil mach aprox se considera casi una obra de culto.Después fueron llegando De vulgari Zyklon B manifestante, Entre espacios intermedios: WHAAM!, La única calma, Fuga en espejo, No se hable más, Lobo viejo o La suerte suprema. En proceso de escritura tenía una última novela que ya será póstuma.

Sus últimos títulos fueron publicados por la editorial asturiana Pez de Plata que ha recordado su figura tras la muerte. "Nos ha dejado Mariano Antolín Rato, que fue amigo, cómplice y maestro", apuntaba la editorial en un tuit. "Él se ha ido, pero en nuestro corazón nos acompañará siempre. Un abrazo enorme a su familia y amigos", concluía.

 TITULO:   ELLA & - Poesía - Acaba ,.

Poesía - Acaba,.

 Amazon.com: Mientras el tiempo se acaba: Poesía del fin del mundo (Spanish  Edition): 9798872184645: Gómez Castañeda, Adolfo: Libros

foto / Un viaje a parte alguna o a ninguna parte,
el ver cómo envejecen nuestros padres,
cómo pasos y gestos, palabras y recuerdos,
se vuelven dolorosamente lentos
y cómo van creciendo nuestros hijos
y se van derrumbando nuestros sueños;
un intentar recuperar la infancia
entre los viejos cómics que guardamos
en una estantería del pasado,
el precio que se paga por seguir adelante,
las pequeñas traiciones que siempre son aquellas
que luego más nos duelen y dejan una herida
abierta en la memoria que jamás cicatriza,
los libros que leemos y aquellos que pensamos
que podríamos, mas no lo hicimos,
por pudor o desidia o por falta de tiempo,
los versos que escribimos a modo de plegaria
para espantar el miedo a lo desconocido,
y las noches en blanco de nuestra adolescencia,
y los cuerpos que solo fueron nuestros
soñándolos después de haberlos poseído
y que ya forman parte de las ruinas
junto a nuestros errores, nuestros pasos en falso,
nuestras claudicaciones y esos breves instantes
de plenitud y dicha y esperanza
que también son ceniza tras el fuego,
y que conforman al confuso tapiz
que llamamos la trama de la vida.

 

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA - Jueves -   6 - Febrero  - Ceviche de chipirón y bonito,. 


Jueves   -   6 - Febrero - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -   Ceviche de chipirón y bonito  ,. 

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Ceviche de chipirón y bonito ,fotos ,.

 

 Ceviche de chipirón y bonito,.

 

 

Ingredientes

  • 100 g de calamar
  • 40 g de zumo de naranja
  • 80 g de zumo de limón
  • 80 g de zumo de lima
  • 100 g de cebolla roja
  • 1 lomo de bonito en conserva
  • 1 cucharada sopera de perejil picado
  • sal y hojas de menta

PASO A PASO

1. Se abre el tubo de calamar en dos y se limpia bien, quitándole la telilla que contiene con la ayuda de un paño.

 

2. Se corta muy finamente como si fueran tallarines de unos 2 mm de espesor por 10 cm de largo aproximadamente. Se pueden cortar tanto con una cortadora profesional como con la ayuda de un cuchillo bien afilado. Se pica la cebolla roja en juliana muy fina. En un bol se mezclan los zumos el de naranja, limón y lima con la cebolla roja.

 

3. Se añaden los tallarines de calamar y una pizca de sal y se dejan marinar durante 2 o 3 minutos. Transcurridos, se sacan y reservan. Se corta el lomo de bonito en conserva en lascas o trozos de bocado.

 

4. Acabado y presentación, se emplata el ceviche en el recipiente deseado, preferiblemente de cristal, y se colocan las lascas de bonito por encima, se espolvorea con perejil, se decora con las hojitas de menta y se sirve rápidamente.

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