TITULO: Tierra de sabores - Propone una receta veraniega, ensaladilla de pulpo con gambas al ajillo ,.
Cocinamos - Propone una receta veraniega, ensaladilla de pulpo con gambas al ajillo,.
foto / Visitamos la X edición de la Feria del Marisco de Huelva, ubicada en las instalaciones de la Ciudad del Marisco, un espacio portuario que refleja la esencia marinera de esta ciudad andaluza.
Nos propone una receta que conquista por su sabor y frescura: ensaladilla de pulpo con gambas al ajillo, una propuesta ideal para sorprender este verano.
La receta combina pulpo cocido y gambas al ajillo, integrados con patatas, zanahorias, cebolla morada, huevo duro y pepinillos, todo aliñado con un toque de pimentón dulce y picante, perejil fresco y mayonesa, que aporta cremosidad y sabor auténtico.
Como aperitivo, se acompaña de un delicioso paté de atún casero: atún en aceite, palitos de cangrejo, huevo, ketchup y mayonesa, triturado y servido con tostadas.
TITULO : Un trío en la cocina -Pizza ranchera con jamón ibérico, tradición y sabor desde Arahal ,.
TITULO : Un trío en la cocina -Pizza ranchera con jamón ibérico, tradición y sabor desde Arahal ,.
Un
trío en la cocina - Pizza ranchera con jamón ibérico, tradición y sabor desde Arahal ,fotos,.
Pizza ranchera con jamón ibérico, tradición y sabor desde Arahal,.

Ponemos rumbo a Arahal,
en la provincia de Sevilla, para adentrarnos en la historia de una
empresa familiar con una sólida trayectoria en la elaboración de
jamones, paletas y embutidos ibéricos de calidad. Desde allí, rendimos
homenaje al producto estrella con una receta original y sabrosa, "pizza ranchera con jamón ibérico de bellota".
Un trío en la cocina - Pizza ranchera con jamón ibérico, tradición y sabor desde Arahal ,fotos,.
Pizza ranchera con jamón ibérico, tradición y sabor desde Arahal,.
Ponemos rumbo a Arahal, en la provincia de Sevilla, para adentrarnos en la historia de una empresa familiar con una sólida trayectoria en la elaboración de jamones, paletas y embutidos ibéricos de calidad. Desde allí, rendimos homenaje al producto estrella con una receta original y sabrosa, "pizza ranchera con jamón ibérico de bellota".
La propuesta parte de una masa artesanal, fermentada en dos tiempos, que aporta una textura ligera y un sabor profundo. Sobre ella, se extiende una base de salsa ranchera, acompañada de bacon, champiñones, mozzarella, tomates cherry y orégano. Tras hornearla a alta temperatura para lograr un punto crujiente perfecto, se remata con lonchas finas de jamón ibérico, colocadas justo al salir del horno para preservar todo su aroma y untuosidad.
El resultado es una pizza casera que respeta la tradición mediterránea y eleva sus ingredientes con un toque innovador. Ideal para compartir y disfrutar del sabor auténtico de la dehesa en un formato tan universal como es la pizza.