Tierra de sabores - Cocinamos - Recorre la costa de Níjar (Almería) con recetas marineras y paisajes únicos ,. / Un trío en la cocina - Nachos pulled pork, sabor americano con corazón ibérico ,. / Documentos TV - Esperanza ,. / Obélix y Astérix - Cine - Mike Nichols dirige una alocada y divertida sátira sobre la familia en "Una jaula de grillos",.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Recorre la costa de Níjar (Almería) con recetas marineras y paisajes únicos  ,. 

Cocinamos -Recorre la costa de Níjar (Almería) con recetas marineras y paisajes únicos,.

 

foto / Nos lleva hasta un enclave único de Andalucía: la costa de Níjar, en la provincia de Almería. Situada en pleno Parque Natural del Cabo de Gata, esta franja litoral se extiende durante 50 kilómetros entre calas salvajes, playas de aguas cristalinas y pequeños núcleos pesqueros con fuerte arraigo cultural y gastronómico.

Bosco Benítez, presentador del programa, se sumerge en este entorno natural y humano para descubrir tradiciones, sabores y costumbres que definen a la zona. De la mano de Antonia Góngora, una vecina fiel a la cocina de siempre, cocinará dos platos muy representativos: el arroz marinero y la cuajadera, dos recetas llenas de sabor y memoria popular.

Además de compartir fogones, el recorrido incluirá una visita a un original restaurante-mercado, punto de encuentro entre tradición y vanguardia gastronómica. Frente al mar, Bosco preparará unas gachas en ajo colorao, otro clásico del recetario almeriense. También paseará por la playa de San José y vivirá una experiencia única junto a un pescador local, quien le enseñará el arte de hacer nudos marineros y su utilidad en la vida del mar.

 

TITULO : Un trío en la cocina - Nachos pulled pork, sabor americano con corazón ibérico,.

Un trío en la cocina -  Nachos pulled pork, sabor americano con corazón ibérico,fotos,.

 

  Nachos pulled pork, sabor americano con corazón ibérico,.

 

 El programa viaja hasta la localidad malagueña de Alpandeire para descubrir el secreto del cerdo ibérico criado de forma tradicional y transformarlo en una deliciosa receta al más puro estilo americano.

 

 

Este martes, "Cómetelo" pone rumbo a Alpandeire, en pleno corazón de la Serranía de Ronda (Málaga), para conocer a una familia que ha hecho de la cría de cerdos 100% ibéricos una forma de vida, aprovechando al máximo el entorno natural que los rodea. Un trabajo artesanal que se traduce en productos de una calidad excepcional.

 

Como homenaje a esta joya gastronómica, el chef del programa nos propone una receta estrella de la cocina estadounidense: "el pulled pork", carne de cerdo cocinada lentamente hasta alcanzar una textura tan tierna que se deshace con solo tocarla con un tenedor.

La preparación se sirve sobre una generosa base de nachos crujientes, coronados con queso fundido, cebolla morada, dados de tomate, taquitos de jamón, salsa chipotle, un toque de salsa ranchera y hojas de cilantro fresco. El resultado: un plato lleno de sabor, contrastes y aromas que fusiona lo mejor de dos mundos.

 

TITULO:  Documentos TV - Esperanza  ,. 

Documentos TV  - Esperanza  ,. 

 

 

Martes - 24 - Junio a las 00:00 horas en La 2, foto,.

 

 En 2011, Sudán del Sur votó su referéndum de independencia por una abrumadora mayoría, casi un 99% a favor. El presidente sudanés, Omar al-Bashir, aceptó la división del país, el 9 de julio de 2011, cuando se proclamó la República de Sudán del Sur. Nacía el estado más joven del mundo. Pero la paz no duró más de dos años. En 2013, la lucha por el poder político entre el presidente Kiir y su antiguo adjunto, Machar, desencadenó enfrentamientos que, unidos a la corrupción y al debilitamiento de las instituciones, hicieron que estallase una guerra civil.

 TITULO: Obélix y Astérix - Cine - Mike Nichols dirige una alocada y divertida sátira sobre la familia en "Una jaula de grillos",.   

 Obélix y Astérix -  Cine  -  Mike Nichols dirige una alocada y divertida sátira sobre la familia en "Una jaula de grillos",.     fotos ,.

Cine  - Mike Nichols dirige una alocada y divertida sátira sobre la familia en "Una jaula de grillos",.

 

Robin Williams y Nathan Lane son una pareja gay que finge su orientación sexual para facilitar el matrimonio del hijo de uno de ellos con una chica de familia ultraconservadora.

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

 En su doble sesión de cine, la comedia "Una jaula de grillos". En ella, una pareja gay tiene que fingir su orientación sexual para facilitar el matrimonio del hijo de uno de ellos con una chica de familia ultraconservadora. La situación provocará múltiples enredos.

La película es una versión estadounidense de la exitosa obra de teatro "La cage aux folles" del dramaturgo francés Jean Poiret. En 1979, Edouard Molinaro ya había adaptado la obra bajo el nombre de "Vicios pequeños". Interpretada por Michel Serrault y Ugo Tognazzi, su éxito internacional (reconocido con tres candidaturas al Oscar) provocó la producción de dos secuelas.

El director Mike Nichols, acostumbrado a satirizar las costumbres sexuales de los estadounidenses como ya demostró en "El graduado" o "Conocimiento carnal", fue el encargado de esta versión de la comedia francesa "Vicios pequeños". La acción se traslada de Saint Tropez a Miami y tiene como protagonista a una estrella del calibre de Robin Williams, formando pareja con el actor teatral Nathan Lane ("Jeffrey"), enfrentados a una pareja formada por los siempre espléndidos Gene Hackamn y Dianne Wiest. Entre el reparto, destaca la presencia de la entonces desconocida Calista Flockart, antes de convertirse en la popular Ally McBeal.